Gelatina - Ensalada INGREDIENTES
PREPARACIÓN
• 3 gelatinas de agua de igual o diferente sabor • 1 lata de leche condensada • 1 lata de duraznos o piñas en almíbar • 1/2 lt de crema • Nueces (opcional) • Agua
1.- Poner a hervir 3 lts de agua y disolver en 1 lt cada una de las gelatinas, de preferencia en trastes rectángulares y con altura. 2.- Disolver muy bien para que no queden restos de grenetina, meter en el refrigerador y esperar aproximadamente de 4 o 5 hrs para que cuajen a la perfección. 3.- Pasadas las 4 o 5 hrs con ayuda de un cuchillo, desprender las gelatinas y cortarlas en cubos, 4.- En un tazón o traste hondo vaciar los cubos de gelatina, intercalando un poco de cada sabor (en caso de ser diferentes). Para la crema: 1.- Vaciar la crema, la leche condensada y un poco de almíbar en el mismo traste donde están los cubos de gelatina, mezclar con cuidado para no deshacer los cubos. 2.- Cortar los duraznos o la piña en trozos pequeños y agregar a la ensalada. Mezclar nuevamente con precaución. 3.- Si se cuenta con la nuez, cortarla o partirla en trozos y agregar a la ensalada.
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