Leipuri 5/2021

Page 31

Merkkipäivät Kaakkois-Suomen Leipomoyrittäjät ry:n kunniapuheenjohtaja Asko Laurila täyttää 70 vuotta 20.7.2021 Kotkassa. Ei juhlia. Kotileipomo Hämäläinen Oy:ssä Mustasaaressa yrittäjä Jukka Hämäläinen täyttää 50 vuotta 8.8.2021. Juhlat perhepiirissä. Andreas Knips Hembagerin yrittäjä Andreas Knip täyttää 50 vuotta 10.8.2021 Koivulahdessa. Juhlat perhepiirissä.

Nimitykset Elintarviketeollisuusliitto ETL ry Toimitusjohtajaksi on nimitetty Mikko Käkelä, joka aloitti tehtävässään 1.6.2021. Viimeksi hän on työskennellyt kansainvälisen ruokapalveluyritys Compass Groupin Suomen toimitusjohtajana.

Joroisten Leipomo Oy:ssä Joroisilla yrittäjä Juha Miettinen täyttää 60 vuotta 13.9.2021. Juhlat perhepiirissä. LÄMPIMÄT ONNITTELUMME!

Ansiomerkit

Kilpailut Hyvä leipomo/konditoria alan opettaja/toimija Löytyisikö oppilaitoksestasi/työpaikaltasi leipomo/konditoria-alan vahvaa ja innokasta oppijaa, joka on valmis kehittämään ja haastamaan omaa osaamistaan? Haemme innovatiiviseen ja alaa edistävään joukkoomme useampaa kilpailutoiminnasta kiinnostunutta nuorta. Tarjoamme kannustavan taustatiimin, joka toimii tukena ja ohjaa valmennettavia leipomoalan huippuosaajiksi.

Kuvassa Keski-Suomen kauppakamarin puheenjohtaja, kauppaneuvos Antti Määttä (vas.), Elonen Oy Leipomon toimitusjohtaja Jari Elonen ja Keski-Suomen kauppakamarin toimitusjohtaja Ari Hiltunen.

Keskuskauppakamarin ansioristi Jari Eloselle Keskuskauppakamari on myöntänyt kauppakamarin ansioristin Elonen Oy Leipomon toimitusjohtaja Jari Eloselle hänen pitkäjänteisestä työstään Keski-Suomen ja koko maan elinkeinoelämän hyväksi. Kyseessä on historian toinen Keski-Suomeen myönnetty kauppakamarin ansioristi. Ansioristi myönnettiin Keski-Suomen kauppakamarin esityksestä. Perusteluina todetaan, että Jari Elonen on toiminut pitkään ja ansiokkaasti luottamushenkilönä Keski-Suomen kauppakamarissa sekä lukuisissa muissa työryhmissä ja toimielimissä Keski-Suomen alueella sekä valtakunnallisesti. Valtakunnallisista toimista voidaan mainita muun muassa Suomen Leipuriliiton varapuheenjohtajuus sekä puheenjohtajuus monien vuosien ajan. Lisäksi hän on toiminut Elintarviketeollisuusliiton hallituksessa ja työvaliokunnassa 12 vuotta ja siitä viimeiset vuodet varapuheenjohtajana.

Nyt on huipputilaisuus päästä mukaan SkillsFinlandin leipomoalan valmennus-tiimiin ja valmennukseen kohti WorldSkillsja EuroSkills-karsintoja. Valmennettavan tulisi olla vuonna 2000 tai sen jälkeen syntynyt. Seuraava mahdollisuus isoihin kilpailuihin on EuroSkills Pietarissa syksyllä 2023. Valmennettavan tulisi olla elintarvikealan opiskelija tai leipomoalan yrityksessä työskentelevä henkilö joka on suuntautunut opiskelemaan leipomoalan tutkintoja (leipomoalan pt/at). Valmennettavien tulisi olla motivoituneita ja valmiita sitoutumaan valmennukseen sekä heidän tulisi hallita englannin perustaidot. Ilmoittautumiset Skills-lajipäälliköille: Markku Vengasaho (konditoria), Saimaan ammattiopisto, markku.vengasaho@edusampo.fi puh. 040 552 8534 tai Hanne Rissanen (leipuri), Savon Ammattiopisto, hanne.rissanen@sakky.fi puh. 044 785 3227.

Ruismestari valitaan ensi vuonna Pro Ruis ry:n järjestämässä viljelijöille suunnatussa Ruismestari 2022 -kilpailussa on kyse vuonna 2022 puitavasta ruissadosta, joka on kylvetty kuluvan vuoden syksyllä. Voittoon vaikuttavat viljeltävän ruisalan keskisato, sadon laatu ja hyvät viljelykäytänteet. Voittajan valitsee Pro Ruis ry:n nimeämä raati, johon kuuluu ruisketjun toimijoita. Kilpailun tavoitteena on lisätä viljelijöiden kiinnostusta rukiin viljelyyn, kannustaa tavoittelemaan korkeita satoja ja tuomaan esille hyviä rukiin viljelyn käytäntöjä. Ruismestari 2022 ei ole puhdas satokilpailu, vaan huomiota kiinnitetään myös viljelyn taloudellisuuteen. Kilpailun palkintona on Weckman Steel Oy:n valmistama viljavaunu erikoisvärityksellä.

LEIPURI 5 / 2021

31


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Uutuuksia

2min
page 33

Ledaren Hälsoskatt, sockerskatt och utarmande av företagsverksamhet

3min
page 38

Leipurissa kirjoitettua

2min
page 32

Kalakukon nimisuojadokumentteja päivitetty

2min
page 30

Merkkipäivät, nimitykset, ansiomerkit, kilpailut

2min
page 31

Viivakoodi on avain kauppaan

3min
page 29

Ennakkoluulottomasti hyönteisiä

1min
page 28

Taitaja 2021 kilpailtiin Oulussa

2min
page 23

Maailmalta

2min
page 27

Luottamusmiehet toivovat enemmän paikallista sopimista yksityisillä palvelualoilla

1min
page 22

Vegetrendi ulottuu myös leipomoihin ja konditorioihin

8min
pages 24-26

Suomalaiset järjestivät maailman ensimmäisen Food Oats -konferenssin

1min
page 21

Kolumni

1min
page 20

Ensimmäinen teollisen leivonnan mestari valmistui

4min
pages 18-19

Elintarvikepäivä pureutui ajankohtaisiin aiheisiin

9min
pages 10-13

Mitä suomessa syötiin vuonna 2020?

2min
page 17

Luken suhdannekatsaus

2min
page 16

Syö stressaamatta ja nauti hyvällä mielellä

2min
pages 8-9

Uuden elintarvikelain uudet velvoitteet

3min
pages 14-15

Murusia

7min
pages 4-7

Pääkirjoitus

2min
page 3
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.