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Exclusivité chez un 1er Grand Cru Classé Les Chênes de Macquin, Saint-Émilion, Château Pavie Macquin, rouge, 2017 (29,99 €)
— Le comité de sélection de Ventealapropriete admire le travail remarquable réalisé par Nicolas et Cyrille Thienpont qui, avec Stéphane Derenoncourt, ont affiné la personnalité de Pavie Macquin. Vin immense associant toujours à un grand volume de bouche une intensité gustative et une sapidité inouïe, c’est l’expression la plus aboutie d’un Grand Cru moderne selon nous. Notre passion est remontée aux oreilles du vigneron qui, de fil en aiguille, a décidé de nous confier l’exclusivité de la distribution de l’autre production – tout aussi fine, élégante et précise – du domaine : Les Chênes de Macquin. Une histoire pas si fréquente en terre bordelaise et que nous pouvons accrocher, à côté des autres, au tableau de nos fiertés.
Un Nuits-Saint-Georges qui ne dit pas son nom Domaine du Clos Frantin, Albert Bichot, Bourgogne Côte d’Or rouge, 2018 (19,95 €)
— Ici, la configuration est extrêmement rare : deux hectares de vignes cultivés en bio dans un clos ceint de murs en plein cœur de Nuits-Saint-Georges. Cette enclave à l’abri des regards est le jardin d’une maison nuitonne qui se trouve dans le giron de la famille Bichot. Hors du cadastre de l’appellation Nuits-Saint-Georges, elle n’a pas droit d’en porter le nom… Tant mieux, car cette cuvée en a toutes les qualités et son tarif la rapproche d’un bourgogne générique : tout le monde y gagne ! C’est également une exclusivité de Ventealapropriete. 14—
Racines
Una pequeña bomba ! Bodegas Cenicero Viticola, Rioja, Finca Cienvacas, rouge, 2020 (6,99 € )
— Parfaite en plein hiver, cette bouteille est une invitation à une halte au cœur de la Rioja Alta, sur les rives de l’Èbre. La Bodegas Cenicero y façonne un petit prodige de pureté et de fruit – un 100 % tempranillo – d’une grande fraîcheur. C’est un rouge tout en maîtrise, issu d’un terroir d’altitude, d’argiles et de graviers, qui vient ici en équilibre pour maîtriser toute la vigueur du soleil espagnol. Le comité de sélection de Ventealapropriete, complètement séduit par sa pureté, son fruit charnu et acidulé, lui attribue la note de 18/20. Un excellent rapport qualité-prix.
