AAM Nr. 43 Mai 2022

Die Nr.1am Wörthersee Som

reisen mit genuss

merHauptstadt Velden!

Österreichische Post AG, PZ 18Z041526 P, Kärntner Monat Zeitungs-GmbH, Eiskellerstraße 3/2, 9020 Klagenfurt am Wörthersee, Nr. 43 Mai 2022, Foto: shutterstock.com/Stefano Termanini

€ 7,90

OBERE ADRIA Super Tipps für Venedig, Caorle, Grado, Triest, Piran, Portorož ...

Die Perle Rovinj Alles über die istrische Adriatraumstadt

Romantik im Südburgenland

Best of Gardasee

Urlaub im Kellerstöckl, ganz nah beim Wein

77 Tipps für Europas mediterransten See!

Geopark Karawanken · Osttiroler Pilgerweg · Lecce · Porträt Graz · Kärntens schönste Strandbäder

Kroneplatz 1 | Schleppekurve | 9020 Klagenfurt am Wörthersee | 0463/21 91 11

MOMENTO! Gute Reise?

Un momento, per favore. Wir hätten da ein paar Fragen zum Reisejahr 2022.

DIE FRAGEN 1. Wie wird

hr 2022? das Reiseja

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3. Ein Alperd ü w entdecken 2022? bspläne für 4. Ihre Urlau

TEXT H. & M. GRÖTSCHNIG FOTOS KK, GRÖMEDIA, WEICHSELBRAUN, JASMIN WALTER, KLEINE ZEITUNG/TRAUSSNIG

Martina Hohenlohe

Christian Kresse

Eva Rossmann

Wolfgang Fercher

Maria Kapeller

Martin Klein

ist Chefredakteurin des Gault Millau, Gastrobloggerin und Kochbuch-Autorin.

1. Ich bin Optimistin und denke: Geimpft werden wir relativ normal reisen können.

2. Jesolo - da fahren wir jedes Jahr für eine Woche hin.

3.Ich würde gerne durchs Friaul cruisen und dort Weingüter und gute Lokale besuchen.

4. Neben Jesolo geht's heuer an den Gardasee und nach Schottland, das Kulturfestival "Fringe" in Edinburgh ist großartig.

ist Chefredakteur der Kleinen Zeitung Kärnten.

1. Dieser Reisesommer wird geprägt sein von der Suche nach schönen Erlebnissen und der Hoffnung auf unbeschwerte Zeiten.

2. Die Region Friaul, die ich gern mit dem Rennrad entdecke.

3. Den Monte Zoncolan mit dem Rad und das eine oder andere Kärntner Genussziel.

4. Ausflüge zu Kärntner Seen und Wandern in der Kreuzeckgruppe, im Herbst soll es auf eine griechische Insel gehen.

ist Chef der Kärnten Werbung.

1. 2022 wird unglaublich kurzfristig in den Reiseentscheidungen. Kärnten ist mit Natur- und Aktivurlaub total "in".

2. In Friaul ist es die Langobardenstadt Cividale, in Slowenien die Weinregion Goriška Brda.

3. Ich will die für mich letzten fünf offenen Kärntner Etappen des Alpe Adria Trails gehen und auch mit dem E-Bike Kärnten erkunden.

4. Privat soll es heuer Richtung Norden gehen, nach Skandinavien oder Wales.

ist Autorin und Reisebloggerin (kofferpacken.at), die Oberösterreicherin lebt in Kuchl.

1. Einige zieht es in die Ferne, andere schätzen, was sie vor der Haustüre haben. Viele wollen in dieser paradoxen Zeit einfach abschalten.

2. Die Berchtesgadener Alpen zum Wandern, Atter- und Fuschlsee, die Insel Cres ...

3. Der Juliana Trail interessiert mich und ich möchte mit dem Zug nach Sizilien fahren.

4. Ich werde mit dem Zug an die Nordsee reisen und im Sommer in den heimischen Seen baden.

ist Schriftstellerin, sie lebt im Weinviertel.

1. Heuer werden wir das Reisen besonders genießen, wir haben gelernt, dass das alles keine Selbstverständlichkeit ist.

2. Das Veneto und Friaul, beide spielen auch in meinen Mira-Valensky-Krimis eine wichtige Rolle. Geheimtipp: die Casa Orter in Risano.

3. Triest - bisher bin ich leider nur durchgefahren.

4. Eben Triest, auch als Zwischenstopp auf der Fahrt mit dem E-Auto nach Sardinien, wo mein Mann und ich einen Zweitwohnsitz haben.

ist Eigentümer des Hotels Hochschober, Turrach.

1. Wir werden uns wohl auf kurzfristige Buchungen auf Vor-Corona-Niveau einstellen müssen.

Die Preise werden weiter steigen.

2. Der Wörthersee. Freunde aus meiner ehemaligen Heimat München waren begeistert, wie mediterran-südlich das Leben dort sein kann.

3. Ich will einmal die dalmatinische Küste bereisen. Das Hotel Lemongarden auf Brač steht auf der Wunschliste ganz oben.

4.Geplant ist ein Camping-Urlaub in Österreich.

momento! | alpe adria magazin

3

EDITORIAL Sag beim Abschied leise ...

S

oll man leise Servus sagen, nur weil es so gut zu einem Liedtitel passt? Nein, ich verabschiede mich lieber schriftlich mit meinen Lieblingstipps aus 17 Jahren als Chefredakteur des Alpe Adria Magazins - diese Bilanz mit meinen Alpe-Adria-Favoriten finden Sie ab Seite 84.

Ja, das ist die letzte Ausgabe, die ich als Chefredakteur des AAM geplant habe, für die nächste wird Werner Ringhofer, Grazer und Mitarbeiter der ersten Stunde, verantwortlich zeichnen. Erste Stunde heißt: Anfang des Jahres 2006 kam Norbert Sternad, damaliger Geschäftsführer des "Kärntner MONAT" mit der Idee des Alpe Adria Magazins zu mir. Wir hatten im MONAT immer wieder Kulinarik- und Reisegeschichten aus diesem Raum gebracht - und dafür viel positives Echo bekommen.

Magazin Nr. 1 erblickte im August 2006 das Licht der Alpe-Adria-Welt - und das Echo war enorm. Der Pressegroßvertrieb musste mehrmals nachliefern, so groß war die Nachfrage im Zeitungshandel und in den Trafiken. Bald wurden aus den jährlich geplanten zwei Ausgaben drei und der Vertrieb wurde auf Deutschland ausgeweitet.

Der Erfolg liegt wohl am Konzept: Das AAM ist ein Nahreisemagazin - die meisten beschriebenen Ziele sind bequem mit dem Auto erreichbar. Das entspricht auch dem Trend zu weniger Flugreisen. Thematisch spielt die Kulinarik eine große Rolle (das ist auch im Trend) - zudem ist das AAM für seine ausführlichen, gut recherchierten Informationen bekannt. Ich kenne im deutschsprachigen Raum kein Magazin mit so vielen (Geheim-)Tipps - diese Infodichte haben auch Leser immer wieder gelobt.

Und: Auch der wirtschaftliche Erfolg hat stets gepasst. Bisher gab es keine einzige Ausgabe, die rote Zahlen geschrieben hätte.

IMPRESSUM

Chefredakteur Heinz Grötschnig (hier mit AAM Nr. 1) sagt Adieu, ab der nächsten Ausgabe wird Werner Ringhofer (mit dem aktuellen Heft) das Magazin leiten

Dafür zeichnet ein großes Team verantwortlich. Die Anzeigencrew um Geschäftsführer Alexander Suppantschitsch ist - auch in den herausfordernden Zeiten von Corona - das finanzielle Herz des Magazins. Das Redaktionsteam hat zwar mitunter unter den Recherche-Wünschen seines Chefredakteurs gestöhnt, aber dieses Credo von mehr und besserer Information hat sich wohl gelohnt. Auch in Leserzahlen: 2011 wurde dem AAM eine Reichweite von 191.000 Lesern bescheinigt.

Warum, werden Sie jetzt vielleicht fragen, hört man dann als Chefredakteur auf? Nun, man wird nicht jünger und wenn das gesetzliche Pensionsalter auch schon längst und zügig vorbeigezogen ist, kommen einem doch andere Gedanken. Etwa die, zukünftig themendruckbefreit um einiges lockerer als Autor zu arbeiten und das Jahr nicht mehr in Redaktionsschlussintervallen planen zu müssen. Und auch dem Zweitwohnsitz auf der Mittelmeerinsel ist ein Recht auf häufi-

gere Besuche schwer abzusprechen.

Außerdem: Ein neuer Chefredakteur bringt neue Ideen aus anderen Blickwinkeln. Werner Ringhofer will das AAM behutsam weiterentwickeln, lassen Sie sich ab Ausgabe 44 überraschen. Ringhofer, Jahrgang 1967, begann seine journalistische Karriere bei der Krone, war dann u. a. stv.

Chefredakteur des Steirer MONAT, Chefredakteur des Rolling Pin, er leitet für News einige Bundesländermagazine und hat fürs AAM viele Reportagen verfasst. In dieser Ausgabe übrigens über seine Heimatstadt Graz und über die slowenische Adria.

Auch von mir werden Sie im AAM - so Gott will (wie man halt so sagt) - noch die eine oder andere Geschichte lesen. In diesem Sinne wünsche ich Ihnen noch viel Lesevergnügen mit dem AAM und meinem Nachfolger alles Gute!

Herzlichst,

Heinz Grötschnig, Chefredakteur

EIGENTÜMER UND VERLEGER: Kärntner Monat Zeitungs Ges.m.b.H., Eiskellerstraße 3/II, 9020 Klagenfurt, Telefon: +43 (0)463/47 8 58, E-Mail: alpe-­adria-magazin@monat.at (Sekreteriat), alpe-adriamagazin@aon.at (Redaktion), ­Internet: www.alpe-adria-magazin.at. HERAUS­GEBER: Mag. Norbert Sternad GESCHÄFTSFÜHRUNG: Alexander Suppantschitsch. CHEFREDAKTION: Heinz Grötschnig. REDAKTIO­N DIESER AUSGABE: Beate Giacovelli, Mira Grötschnig-Einspieler, Christa Grünberg, Tanja Kovačič, Stefan Maiwald, Madeleine Napetschnig, Oliver Pichler, Werner Ringhofer, Susanne Schaber, Georg Weindl, Johanna Wohlfahrt.

SEKRETARIAT: Denise Bernot, Alexandra Hassler. GESCHÄFTSZEITEN: 8.15 – 12 Uhr und 12.45 – 17 Uhr. INSERTIONSANNAHME: Telefon +43 463/47 8 58 ­MARKETING: Dr. Otto Wogatai. ANZEIGENLEITUNG: Alexander ­Suppantschitsch Telefon: +43 463/47 8 58-18. ANZEIGEN: Oliver Pucher, Claudia Markowitz, Madona Ekladious. A ­ NZEIGEN ITALIEN: Umberto Tognoni, Telefon: 0039/348/22 93 200. LAYOUT: Christian Rader, Julia Peball Kärntner Monat Zeitungs Ges.m.b.H. SATZ, LITHO: Christian Rader, Julia Peball, Stephan Ragger Kärntner Monat Zeitungs Ges.m.b.H., Eiskellerstraße 3/II, 9020 Klagenfurt DRUCK: BAUER MEDIEN Produktions- & HandelsGmbH. ­VERTRIEB: PGV Pressegroßvertrieb Austria, 5081 Anif/Salzburg ABOVERSAND: Österreichische Post AG ­INTERNET: www.alpe-adria-magazin.at REICHWEITE: 191.000 Leser laut „Cawi Print 2011“ (GfK)

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alpe adria magazin | editorial

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Mai 2022

INHALT

14

42

30

42 Köstliche Küste

8 Molto Buono

52 Magisch mediterran

Unsere Produktdetektive haben wieder einiges für Sie entdeckt

Die slowenische Adria von Koper bis Portorož - und ihre besten Adressen Zauberhaftes Rovinj - Silvia Trippolt weiß alles über den Vorzeigeort Istriens

14 Im Flügelschlag der Möwen

62 Kernöl & Fledermaussuppe

30 Schöner baden

64 Obere Adria für Entdecker

Velden, die Große vom Wörthersee ein sommerliches Porträt Besondere Badeplätze in Kärnten mit vielen wichtigen Infos

­­­­6

64

3 Momento

Wie wird das Reisejahr 2022?

Eine Rundfrage, sechs Antworten

alpe adria magazin | inhalt

52

Fernsehkoch Johann Lafer im großen Reisefragen-Interview

Stefan Maiwald verrät (Geheim-)Tipps zwischen Venedig und Triest

72 Der vielfältigste See

Gardasee-Spezialistin Beate Giacovelli gibt 77 Tipps für den Lago di Garda

84 Alpe-Adria-Favoriten Zum Abschied verrät CR Heinz Grötschnig Lieblingstipps aus 17 Jahren Alpe-Adria-Magazin

108 Barocke Heiterkeit

Die erlebt man in Lecce, dem sogenannten Florenz des Südens

136

42 84

142

124 130

108

Nächstes Alpe Adria Magazin: September 2022 Bestellen Sie unseren Newsletter – dann mailen wir Ihnen schon vor Erscheinen alle Infos über das neue Magazin.

Archiv im Internet

122 Buon Appetito

142 Der Welterbe-Erlebnispark

124 Wiens coole Schwester

150 Kurzurlaubsideen

Getestet und für gut befunden: Lokale in Klagenfurt, Venedig, Wien und Poreč

Werner Ringhofer über seine Heimatstadt Graz - mit besonders vielen Tipps

130 Auszeit in der Weinidylle Urlaub ganz nah beim Wein - im südburgenländischen Kellerstöckl

136 Dem Himmel so nah

Dem Alltag Adieu sagen, am "Hoch und Heilig" Pilgerweg in Osttirol

Im Geopark Karawanken in Kärnten und Slowenien gibt's eine Überdosis an Erlebnissen

Lust auf eine (kurze) Auszeit? Hier gibt's gute Ideen für ein paar abwechslungsreiche Tage

160 Er-Lesen

Unsere alpe-adriatischen Buchtipps für Reise, Genuss, Unterhaltung und Spannung

162 Pepe

Unser Pepe vermutet, dass die Corona-Inzidenz in Österreich demnächst per Lotterie ermittelt wird

Unser feiner Service: Ältere AlpeAdria-­Magazine finden Sie a ­ uf unserer Homepage. Noch besser: das Magazin abonnieren: www.alpe-adria-magazin.at Abohotline: +43 463 47 858

ACHTUNG! Vor Reiseantritt bitte immer aktuelle Vorschriften der einzelnen Länder (z. B. bei ÖAMTC, ARBÖ) prüfen – diese ändern sich laufend. Redaktionsschluss dieser Ausgabe: 25. April 2022.

inhalt | alpe adria magazin

7

MOLTOBUONO

MIRA GRÖTSCHNIG-EINSPIELER, OLIVER PICHLER, WERNER RINGHOFER, PRODUKTDETEKTIVE ANBIETER, GRÖMEDIA FOTOS

Kein Netz? Kein Problem!

Weinviertler Bio-Reis Reis aus Österreich? Ja, der ÖsterReis wird im Weinviertel in Niederösterreich angebaut und verarbeitet – und er ist frei von giftigen Schwermetallen.

Das hat allerdings auch seinen Preis: Die dekorative Flasche mit 450 Gramm Bio-Mittelkornreis haben wir bei Haas in der Ertlgasse 4, Wien 1, um 8,90 € gekauft, auf www.oesterreis.at kostet dieses Produkt 6,90 €. Bei ÖsterReis gibt es auch Reiswaffeln und Naturreis.

"Kein Netz". Für die einen "Digital Detox". Für die anderen ein Horror. In abgelegenen Regionen, bei Funkschatten am Berg oder weit draußen am Meer, heißt es auch heute mitunter "kein Netz".

Und gibt es gar kein Handynetz, funktioniert auch der Notruf nicht. Wer überall telefonieren will, nutzt deshalb Satelliten-Telefonie, etwa das Iridium GO! 9560 (Kaufpreis 899,- € | Miete 5,50 € pro Tag).

Dieses kleine Teil sorgt für die Verbindung zum Satelliten. Alle Anwendungen (Telefonieren, SMS, E-Mail) erfolgen weiterhin via eigenem Smartphone. www.expeditionstechnik.de, www.satfon.de

Aquarium, pflegeleicht Ein Aquarium, das keine Arbeit macht?

Bei dem man keine Überschwemmung fürchten muss?

Ja, gibt es. Bei „L’Arte di Casanova“ in San Giacomo di Rialto (über die Rialto-Brücke ins Sestiere San Polo, ca. 50 m nach der Brücke rechts) haben wir diese entzückenden, in Murano gefertigten Miniaquarien, in denen bunte Miniaturfischchen in Glas geblasen sind, entdeckt. Einzig notwendige Pflege: von Zeit zu Zeit abstauben.

Muranokunst hat natürlich ihren Preis: Je nach Größe kosten die Kleinstaquarien zwischen 150 und 300 Euro. www.artedicasanova.it

Hunderte Tipps für Kärnten Alle Jahre wieder – kommt der Slow Food Kärnten Guide. Dieser besondere Führer – zu Lokalen, Buschenschenken, Hofläden, Almhütten, Märkten, Weingütern, kulinarischen Festen – wird von Jahr zu Jahr stärker und stärker. Ausgabe 2022 umfasst 224 Seiten mit hunderten Tipps, die Restaurants werden mit bis zu fünf Slow Food Schnecken (dem Qualitätssymbol dieser internationalen Bewegung) bewertet. Das inforeiche Buch gibt’s um 7 € im Buchhandel oder bei der Kärnten Werbung, www.kaernten.at. Digital ist der Guide gratis abzurufen – unter www.slowfood.guide gibt’s die besten und nachhaltigsten Kärnten-Tipps.

­­­­8

alpe adria magazin | molto buono

Vergoldetes Olio di Oliva Libra heißt Waage und die Libelle am Etikett steht für Gleichgewicht, für ein besonders ausgewogenes Olivenöl. Und es ist ein besonders nördliches: Das Ota Libra D.O.P. Öl stammt aus Bagnoli di Rosandra bei Triest, von einem kleinen Produzenten, der mehrere Sorten (Leccino, Pendolino, Bianchera - Belica) zu einer feinen Cuvée mixt. Das Öl wurde in New York bei „Worlds Best Olive Oils“ mit dem Gold Award ausgezeichnet. Entdeckt haben wir es im Shop des Kärntner Gasthofs Tschebull in Egg am Faaker See, man kann es aber auch unter www.otaoliveoil.com bestellen.

Faltbares Stauraumwunder

Supercrocs

Wie oft passiert so etwas: Man ist auf Reisen, kauft unterwegs ordentlich ein – und fragt sich dann: Wohin mit den zusätzlichen Sachen? Bei proidee haben wir die Lösung gesehen: Die faltbare XL-Tasche ist 29 x 20 x 5 cm klein, geöffnet hat das 675 g leichte Teil aber satte 69 Liter Fassungsvermögen für Zusatzeinkäufe, Saunasachen, Souvenirs usw. Und zusammengefaltet wartet die XL im Koffer, im Auto, Wohnmobil auf ihren Einsatz. Gesehen um 34,95 €. www.proidee.at

Was sehen Sie hier?

Crocs mit Stöckeln?

Ja, danach schaut’s aus. Und an welchen Preis denken Sie bei dieser aufgestockten Variante von Arbeitsschuhen? (Nur so nebenbei: bei Zalando gibt’s Crocs so ab 30 Euro). Nun, diese Crocsvariante haben wir bei Edeldesigner Balenciaga in Venedig, Calle Larga XXII Marzo, entdeckt. Der Preis? Bitte niedersetzen. Sitzen Sie gut? Na dann: 495 Euro. Wer gönnt sich so etwas? Wir tippen auf Scheichs, die ihr Gartenpersonal standesgemäß ausstatten wollen.

Die Kohle macht den Gin Jeder Gin schmeckt anders – deshalb ist das eines der spannendsten Getränke von überhaupt. In Kroatien, im Aura Shop in Poreč neben der Kathedrale, haben wir diesen besonderen Gin entdeckt. Er heißt Aura Gin Karbun, weil er durch Aktivkohle (Karbun) gefiltert wurde. Für die Aromen sorgen Wacholderbeeren, Ingwer, Wermut, Anis, Beifuß, Kümmel, Gewürznelken und Orangenschalen, für besondere Samtigkeit die Kohlefiltration. Auch die Flasche kann sich sehen lassen – mit 250 Kuna (ca. 33 €) im Geschäft zu haben, via Onlineversand mit Box um 49 €, auradeli.com

Mürztaler Chilis Schön langsam können wir wieder daran denken, im Garten den Grill anzuwerfen. Astrid und Andreas Krainer, das großartige Küchenchefehepaar im Hotel Krainer in Langenwang, hat sich mit dem Mürztaler Hochofenfeuer dazu die richtige Begleitung ausgedacht. Der Geschmack hat Rasse: Feurige Chilis aus dem Mürztal wurden über Buchenholz geräuchert und mit Tomaten und Olivenöl verfeinert. Perfekt zu gebratenem Fleisch, Pasta, pur als Dip zu Grissini, Chips oder zum Würzen.

110-g-Glas: 9 €, Bestellung: restaurant@hotel-krainer.com, www.hotel-krainer.com

Tiroler Universal-Rucksack Ein einziger Rucksack fürs Wandern, Mountainbiken, für Klettersteig- oder Klettertouren, aber auch statt Tasche oder Koffer für einen Urlaubstrip - so lautet der Anspruch, den Nordkamm an seine Rucksäcke stellt. Die von Bergprofis gegründete kleine Tiroler Firma hat sich mit durchdachten, sehr komplett (Regenhülle, Helmhalterung u.v.m.) ausgestatteten, bequem zu tragenden Rucksäcken, die preis-/leistungsmäßig top sind, einen Namen gemacht. Das aktuelle Modell ANTARES (114,90 € bis 129,90 €) gibt es mit 30, 40 oder 50 Litern Fassungsvermögen. www.nordkamm.com

Hammer-Balsamico Eine cremige Balsamico-Salsa unter zehn Euro? Ja, und was für eine! „Der Geschmack ist der Hammer, da habe ich die ganze Aroma-Palette von süßlich, sauer, fruchtig, würzig.

Den pur auf zartem Fleisch, zu Parmesan - herrlich“, urteilte die Süddeutsche Zeitung bei einer Balsamico-Verkostung über diesen Ponti-Balsamico und gab dem Testsieger zehn von zehn Punkten. Obacht: Das ist kein Salatessig, sondern eine Salsa, zum Verfeinern, Würzen, Verbessern von Saucen. Ponti Aceto Balsamico Di Modena I. G. P. Alta Densita, gesehen ab 6,82 € in italienischen Supermärkten.

MOLTOBUONO Trinkwassergarantie Wasser - aus dieser Filter-Faltflasche getrunken - ist dank Hohlfaserfilter frei von Bakterien und anderen problematischen Inhaltsstoffen. So kann man bedenkenlos aus Quellen oder Bächlein nachfüllen. Die 0,6 bzw. 1 Liter fassenden Katadyn BeFree Water Filtration-Flaschen (40,- € bzw. 50,- €) sind leicht und klein faltbar, also besonders praktisch. Man kann sie als Reserve-Lösung dabeihaben, wenn mitgenommene Wasservorräte zur Neige gehen könnten.

Rund 1000 Liter Reinigung schafft ein Filter, dann muss er getauscht werden.

Ersatzfilter kosten 35,- €. www.katadyngroup.com

Federleichter Rückenwind

Feinbitterer Digestif

Warum anstrengen, wenn’s leichter geht? Das ist eines der Motive für E-Bikes, Fahrräder mit eingebautem Rückenwind. Den gibt’s auch fürs vorhandene (Lieblings-)Bike zum Nachrüsten – die Kärntner Firma „GP Motion“ hat mit „add-e“ eine federleichte Motorisierung für alle Fahrradtypen (auch für Falträder). Je nach Akku wiegt sie nur 2 bis 3,5 Kilo, lässt sich einfach nachrüsten und kostet im Selbsteinbau ab 975 €. Akkus gibt’s mit 150 bis 450 Watt, das bringt Reichweiten bis zu ca. 100 km und Unterstützung bis 25 km/h (und mehr). Zusatzvorteil: Abgeschaltet ist vom Motor nichts zu spüren. Man kann add-e auch bei GP-Motion in Villach nachrüsten lassen, ab ca. 100 € für den Arbeitsaufwand. Infos: www.add-e.at

Bitterzitronen aus Kärnten? Ja, in Truttendorf nahe Grafenstein wachsen (neben Weingartenpfirsichen, sogenannten Indianerbananen, Feigen usw.) diese kälte-resistenten, kernreichen Zitronen, aus denen Renate Egger, sonst Psychologin und Traumforscherin, und der Künstler Wilhelm M. Roseneder den Truth (halber Liter 19,90 €) erzeugen, einen Bitterzitronenlikör mit österreichischem Wodka und Bio-Rübenzucker.

Ein feiner Digestif – gar nicht so überbitter, wie das klingen mag. Am Hof in Truttendorf 24 gibt es auch in Alkohol eingelegte Pfirsiche, Bitterzitronenkonfekt – zu kaufen via Website, bei Feinkost Wanitz & Wanitz in Wien 3 oder im September zur Pfirsichreifezeit am Klagenfurter Benediktinermarkt. www.weingartenpfirsichhof.com

Auf gut Däutsch ...

Auf gut Däutsch stellt sich schon die Frage: Was hat es mit einem Muschelkack-Wein so auf sich? Haben sich auf dieser Riede – vor Jahrmilliarden vor Jahren – Generationen von Muscheln erleichtert bzw. entleert? Und wie wirkt sich diese Düngung auf den Geschmack des Weines aus?

Und wie wirkt sich das auf das Bestellverhalten der Gäste aus? – „Bitte noch eine Flasche Muschelkack“, wird wohl kaum jemand quer durchs Ristorante rufen. Es sei denn, er ist beknackt – aufs N Auf gut sollte man da großen Wert legen!

Däutsch... (gesehen in Millstatt in der Pizzeria Peppino)

DAS HOCH GEFÜHL

Die frische Bergluft belebt, die Natur bezaubert, Abstecher in ferne Kulturen überraschen.

Im Hotel Hochschober auf der 1.763 Meter hohen Turracher Höhe in Kärnten schwimmen Sie im beheizten See-Bad, sonnen am Alpenstrand, trinken Tee im Chinaturm, wärmen sich im Hamam, üben Yoga, verwöhnen sich mit Massagen aus aller Welt und Köstlichem aus der Alpen-Adria-Küche.

Turracher Höhe, Kärnten hochschober.com

MOLTOBUONO Frischer Sauvignon-Wind Wenn sich zwei steirische Sauvignon-BlancSpezialisten zusammentun, kann nur etwas Feines herauskommen. Der Sauvignon Blow von KTCN bewegt sich so abseits des Mainstreams, dass es eine wahre Freude ist. KTCN steht für Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister, jeder steuert eine Hälfte zum Wein bei – sie aus der Südsteiermark, er aus dem Vulkanland. Der Wein liegt sechs Monate auf der Feinhefe, ist unfiltriert und bekam eine minimale Schwefelgabe.

Typisch sind die würzigen Aromen in der Nase, am Gaumen Melone, Paprika, Granny-SmithApfel, dazu Kamille und Salbei. Sehr trinkanimierend.

Sauvignon Blow 2020 15,95 €, www.weinco.at

Kern(ige) Vielfalt Haben wir richtig gezählt? 14 verschiedene Geschmacksrichtungen bei Kürbiskernen, alle Achtung! Von KakaoRum bis Heidelbeer-Vanille, von Schoko-Chili bis Vanille-Zimt, von Natur bis geröstet-gesalzen.

Wenn Sie nun an die Steiermark denken, liegen Sie völlig richtig – bei „Schadler – Gutes vom Bauern“ gibt es feine steirische Produkte im Versand.

Kürbiskernöl, Kren, Speck, G’selchtes, Würste, um nur einige zu nennen. Wir haben die Knabberkerne im Lagerhaus Deutschlandsberg entdeckt, neben Kürbiskernöl aus der Ölmühle Leopold, das wir auch schon lange schätzen. Schadler-ProdukteWebshop: online-bauernladen.at

Das besonderste Öl Edelgreissler Herwig Ertl genießt es am liebsten löffelweise mit etwas Fleur de Sel aus Piran: Das Native Olivenöl extra Monte Rosso Grand Selection Platinum ist nicht nur köstlich, sondern besonders reich an Polyphenolen, die Oxidationsprozesse im Körper bremsen sollen.

Es stammt aus handgepflückten istrischen Oliven und ist das einzige Öl, das per DNA-Profil geschützt ist – das garantiert Reinheit, Rückverfolgbarkeit und Makellosigkeit. Die edel präsentierte 0,5-Flasche kostet 29 €. Näheres auf www.herwig-ertl.at

Wenn Augenblicke der Ewigkeit gehören .... ****Hotel Kvarner Palace | Die exklusive Ferienwelt am Adriastrand Ul.Br.Dr. Sobol 1, 51260 Crikvenica, Kroatien | Tel +385 51 380 000 | hotel@kvarnerpalace.info | www.kvarnerpalace.info

hochBROTzentig

Schöne Schmierage

„Ich wollte nie einen Nussaufstrich entwickeln, aber mir hat die Idee der Produkt-Vollverwertung gefallen“, sagt Peter König. Aus sogenannten Abfallprodukten kreierte der Salzburger vier Bio-Nussaufstriche, die unter dem Markennamen Schmierage erhältlich sind. In Kooperation mit Zotter Schokolade und der Ölmühle Fandler in der Südoststeiermark werden Nüsse und Ölpress-Rückstände weiterverarbeitet. Perfekte Kreislaufwirtschaft, die auch noch gut schmeckt. Vier Sorten (Erdnuss, Mandel, Haselnuss, Sesam-Karamell) in 170-g-Gläsern: jeweils 9,50 €. schmierage.com

Genießen und dabei auch noch Gutes für die Umwelt tun – eine geniale Kombination. Dank Josef Farthofer leicht umsetzbar. Er verwendet für seinen Brotginsky zerkleinertes getrocknetes Altbrot der oberösterreichischen Bäckerei Aschauer und kreiert daraus eine Brotspirituose, in Herstellung und Rezeptur Gin-ähnlich.

Der Mostviertler Biobrenner maischt, vergärt, destilliert und verfeinert die Spirituose mit 15 Botanicals. Kräuternoten, Brotgewürz und eine angenehme Süße überzeugen. Wenn Altbrotrettung so schmeckt, macht das richtig Spaß.

0,5 l, 34,90 €, www. destillerie-farthofer.at

A-9546 Bad Kleinkirchheim Mailto: hotel@pulverer.at Homepage: www.pulverer.at www.loystubn.at Tel. 0043 / (0)4240 / 744

Naturerlebnisse Magische Momente ab 3 Nächten inklusive Kärnten Card ab € 582,00p. P./3 Nächte

Gipfelglück ab 3 Nächten, inklusive geführter Bike Tour und Einschulung ab € 459,00 p. P./2 Nächte

• HAUSEIGENE Heiltherme – 2.100 m2 Thermal- und Badelandschaft Hallenbad (8 x 16 m, 32°) und Freibad (8 x 12 m, 28°), beides mit Thermalwasser!

• Erlebnis-Saunalandschaft mit 10 verschiedenen Saunen • wöchentliche Meditationsangebote • Vital-Oase für Massage und Kosmetik (biologisch, energetisch und medizinisch) • tägliches Aktiv- und Entspannungsprogramm und Yoga • a-la-carte-Restaurant LOY-Stub’n • Eigener Bauernhof mit Damwild-Gehege, eigenes Fischwasser, hauseigenem Gemüse- und Kräutergarten, täglich frische Eier und hauseigenes Bauernbrot!

Abschlag und Therme 4 Nächte, inklusive unlimitierte Anzahl an Tagesgreenfees in Bad Kleinkirchcheim ab 808,00 p. P./4 Nächte

Relax im Sommer 3 Nächte, inkl. 75 € Verwöhngutschein und Kärnten Card ab € 531,00 p. P./3 Nächte

Kärntens Sommerfotomotiv Nr. 1: Das Schloss am Wörthersee, film- und fernsehbekannt

Im Flügelschlag der Möwen

Velden ist mehr als nur Hotspot für Nachtschwärmer. Der Wörthersee und das reizvolle Hinterland ziehen Sportler und Abenteuerlustige genauso an wie Urlauber, die sich eine erholsamanregende Sommerfrische im Rhythmus der Natur wünschen.

TEXT SUSANNE SCHABER FOTOS WÖRTHERSEE-TOURISMUS, KK, Gert Steinthaler, Nicolas Zangerle, Daniel Gollner ANBIETER, Tinefoto/Martin Steinthaler, Golfanlage Velden, VTG/Pichler Koban

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Velden ist das Epizentrum des Kärntner Nightlife und das Casino ist dessen Schaltstelle

rühmorgens, wenn die Nachtschwärmer noch im Tiefschlaf sind und nur ein paar erste Early Birds über den Corso schlendern, kommen die Möwen. Da liegt der See noch da wie ein seidig glänzendes Tuch, das sich von Velden bis nach Klagenfurt spannt. Bis die Vögel dahersegeln, mit ihren Flügeln ins Wasser tauchen und es zu kleinen Wellen kräuseln. Nicht etwa irgendwelche Möwen, nein, es sind Mittelmeermöwen, Larus michahellis, wie Ornithologen wissen: kleiner als ihre Schwestern, die in ganz Europa verbreiteten Silbermöwen, der Körper schlanker, die Beine länger. Von den Küsten Italiens sind sie nordwärts gewandert und am Wörthersee hängengeblieben. Besonders zahlreich in Velden, wo sie im Morgengrauen über den See ziehen. Im Schilf und in den Feuchtwiesen rund um die Ufer haben sie ihre Brutplätze und ein neues Zuhause. Dass sie sich in Velden so wohl fühlen, verwundert nicht. Die knapp Neuntausend-Seelen-Gemeinde besitzt südliches Flair, fast wie ein Außenposten der Urlaubsorte an der Küste: umgeben von Hügeln und rau zerklüfteten Bergen, doch mit dem Anflug einer Meeresbrise in der Luft.

Oder spielt uns da die Fantasie einen Streich? Mag sein. Eine Schnittstelle zwischen Norden und Süden ist Velden alle-

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mal, und darin ein Biotop für jene, die das Dolcefarniente lustvoll perfektionieren und die Nacht zum Tag machen. Zugleich aber ist der westliche Zipfel des Wörthersees eine anregende Sommerfrische für jene, die das Abenteuer Natur auskosten wollen.

Frühsportler und Kosmopoliten Wie morgens am See, wenn die Welt noch schläft, und sachte Wellen gegen den Bug der Boote schlagen, die im Hafen vertäut sind. Zarte Nebel schwimmen über das Wasser, ein Schleier, den die Sonnenstrahlen langsam aufreißen. Ein feines Blau blitzt durch, gerade rechtzeitig: Velden wacht auf, es geht wieder los. Die Hotels mit den Terrassen bereiten sich auf den Ansturm der Gäste vor, in den Parks und Grünstreifen werden Liegen und Schirme zurechtgerückt. Während sich an der südlichen Promenade eine Gruppe älterer Herren zum täglichen Training trifft, alle in schwarzen Badehosen, ihre Häupter und Bärte in Grau- und Weißtönen wie bei den Vögeln. Sie sind die ersten, die den See wirklich aufwühlen und sich so einschreiben in die Wasseroberfläche.

Bald schon flanieren einzelne Frühaufsteher über den sonst so belebten Gemonaplatz, auf der Suche nach Cappuccino und

Kipferl. Es darf auch gerne ein Croissant sein, man gibt sich kosmopolitisch. Während am Hafen nach und nach die MietBoote in See stechen. Wohlfeiler und nicht weniger vergnüglich wird die See-Runde mithilfe der Schiffsflotte des Linienverkehrs: in vier Stunden von Velden nach Klagenfurt und zurück, mit mehreren Stopps zwischendurch. Eine der schönsten Arten, die hinter Parks und hohen Einfriedungen versteckten Villen zu erkunden oder zumindest ein paar Ansichten davon zu erhaschen, am besten mit dem Fernglas.

Der Wörthersee war seit jeher ein Treffpunkt der besseren Gesellschaft, die sich hier ihre Feriendomizile errichten ließ.

Velden avancierte mit der Eröffnung der Badeanstalt 1864 zum Kur-Domizil, bestens zu erreichen durch den Bau der Südbahn, die von Wien kommend Triest ansteuerte, mit zahlreichen neuen Bahnhöfen entlang der Strecke. Die wachsende Beliebtheit der Reisen mit dem Zug befeuerte den Tourismus am See: Aus Bauern wurden Hoteliers, aus ihren Höfen und Stallungen Pensionen. Als ein Großbrand den Dorfkern zerstörte, begann ein regelrechter Bauboom, der einen Teil jenes Ortsbildes von Velden prägt, wie wir es kennen. In den prächtigen Villen, die damals aus dem Boden wuchsen, logierte die Prominenz.

Das Schlosshotel regiert von der Veldener Bucht aus die Kärntner Riviera. Einst residierte hier Gunther Sachs

Markenzeichen des Seeortes: gepflegte Strandatmosphäre

Endstation Seensucht: Sightseeing per Wörtherseeschiff

Solche Balletteinlagen gehören zum Sommeralltag

It's Cocktail-Time: Das Nachtleben beginnt schon am Nachmittag

Man kann hier himmelhoch jauchzen ...

... oder dem Himmel für gute Winde danken

Im GIG steppt oft ein Bär, vor dem sich keiner fürchten muss

Adabeis und St. Tropez Und das Velden von heute, ein Stelldichein des Jetsets? Roy Black, dessen Büste vor dem Schlosshotel thront, kann zu derlei Vermutungen nur milde lächeln. Die Zeiten, da Gunter Sachs und seine Entourage hier Station machten, sind vorbei, die Karawane ist abgezogen.

Die 34-teilige TV-Serie „Ein Schloss am Wörthersee“ mit Roy Black und Uschi Glas in den Hauptrollen tourt zwar unermüdlich um den Erdball, doch viele der Bilder wirken schon reichlich angestaubt. Velden profitiert wohl immer noch von Filmen und Filmchen und dem Glanz früherer Tage, selbst wenn sich die großen Stars seltener blicken lassen. Es sind eher Möchtegernpromis und Adabeis, die sich in Szene setzen und dafür nach passenden Bühnen Ausschau halten. Die Beach Bars locken mit klingenden Namen, ganz so, als würde man in einer Liga spielen mit St. Tropez oder Ibiza. Wenngleich sich dort wohl kaum

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Lässige Atmosphäre, kulinarische Reisen: Sol Beachclub

jemand an Velden und dessen Glorie erinnert.

Was nicht weiter schlimm ist, denn man spricht nun eine andere Klientel an, Shopping-Lustige, die sich in den noblen Boutiquen umsehen, Familien, oft regelrechte Clans aus Italien, und sportlich orientierte Urlauber, die mehr oder weniger ambitioniert die eigenen Möglichkeiten und Grenzen ausloten. Neben Seglern, Wasserskifahrern und Schwimmern sind es oft Wanderer, die auf einem über fünfzig Kilometer langen Rundweg oberhalb des Seeufers – für Konditionsstarke in einem Zug und für die anderen gemütlicher in drei oder vier Tagesetappen zu bewältigen – die traumhaften Panoramen genießen. Wer das E-Bike bevorzugt, radelt in zwei bis drei Stunden bequem von Velden nach Pörtschach und Klagenfurt und anschließend via Maria Wörth und Dellach wieder zurück. Um einiges anregender ist diese Route mit dem Umweg über Keutschach: ein Ausflug in die Mensch-

heitsgeschichte und zugleich eine Expedition durch naturbelassene Moore. Als sich einer der Seitenarme des Drau-Gletschers zurückzog, ließ er Moränenwälle zurück, die Flüsse und Bäche aufstauten.

Kleinere und größere Seen, Teiche und Tümpel entstanden, Zeugen der bewegten geologischen Vergangenheit.

Lehrpfade erläutern die Artenvielfalt der ökologisch intakten Feuchtgebiete, die 1864 entdeckten Pfahlbauten im Keutschacher See erzählen von Jägern und Bauern, die sich im Neolithikum in der Gegend ansiedelten und die Wildnis urbar machten. Die archäologischen Fundstücke sind zum UNESCO-Weltkulturerbe geadelt und Kostbarkeiten inmitten eines Landstrichs von verhaltener Schönheit, mit Fernblicken zu den Karawanken und dem Karnischen Kamm. Eine magische Ruhe liegt über den stillen Gewässern, wie sie in Velden im Spätherbst und Winter zu spüren ist, wenn die Touristen abgezogen sind und der Wörthersee nur sich selbst gehört.

INFO: Velden TOURISMUSINFO Wörthersee Tourismus. Villacher Str. 19, 9220 Velden, Tel. (+43 4274) 21 03-0 Wörthersee Plus-Card. Für alle Urlaubsgäste mit Gratis-Eintritten und Ermäßigungen, siehe auch Wörthersee Visit App. www.velden.at www.woerthersee.com www.woerthersee-architektur.at

Allgemein Strandpromenade: In Velden dreht sich fast alles ums Schloss

Velden, eine Marktgemeinde mit gut 9000 Einwohnern, erstreckt sich über das westliche Ufer des Kärntner Wörthersees, der als wärmster Badesee der Alpen gilt und sich bei Wassersportlern großer Beliebtheit erfreut. Der Ort und sein hügeliges Umland bestechen durch südliches Flair und prächtige Ausblicke auf die Karawanken und den Karnischen Kamm. Der Name Velden leitet sich vom mittelhochdeutschen Wort „velben“ für Weiden ab und verweist auf die ursprünglich bäuerliche Siedlung, die sich Mitte des 19. Jh. als Luftkurort und Sommerfrische etablierte. Heute wird Velden von Nachtschwärmern ebenso geschätzt wie von jenen, die hier das Abenteuer Natur auskosten und die vielfältige Kultur und Gastronomie erkunden.

Anreise

Bei solchen Abendstimmungen jauchzen die Speicherkarten der Kameras

Italianità und Partyleben Im Sommer aber tanzt der Bär. Und mit ihm das Partyvolk, das über Velden hereinbricht. Man zieht seine Runden, beginnend in den mit Hauben hochdekorierten Restaurants, wo sich Gourmets für lange Nächte stärken. Oder auch bei einer Pizza und Pasta, italianità satt. Nach dem Essen geht es weiter zur Verkostung der Trendsorten in einer der Eisdielen – Mochi oder Mango-Chili? – oder zu einem Cocktail am See, ehe man Casino, Clubs und Bars stürmt. Das pralle PartyLeben währt bis in den Morgen. Was zu hören ist, wenn fröhliche lärmende Gruppen über den Corso bummeln und laut diskutieren: durchfeiern bis zum ersten Espresso im Morgengrauen oder doch gleich eine Mütze voll Schlaf? Frühstück gibt es ohnehin bis High Noon und in den frühen Nachmittag.

Sofern man sich da nicht schon längst in eine jener abgeschiedenen Ecken des

Ufers oder auf die Wiesen oberhalb des Ortes zurückgezogen hat, wo das süße Nichtstun vom Konzert der Grillen begleitet wird: wieder neu geschätzte Freuden, fast wie anno dazumal. „Ich sitze weniger – wie Sie vermuten – im Grünen, sondern liege im Blauen“, so Robert Musil, dereinst enthusiasmierter Velden-Urlauber, in der Post an seinen Freund Oskar Maurus Fontana selbstironisch, „und dieser herrliche See, in dem man spazieren schwimmt, hat für mich noch den großen Nachteil, dass man nicht das Manuskript ins Wasser nehmen kann. […] Indes sucht meine Frau nach Sommerfrischen, welche nicht so schwere Anforderungen an meinen Charakter stellen sollen.“ Doch wir, die wir nicht zu kämpfen haben mit den Musen und der Last unabwendbarer Arbeitsverpflichtungen, können uns dem Ferienvergnügen unbeschwert überlassen: nach Herzenslust blaumachen, so das Motto. Velden hält dafür mehr als nur ein Versprechen bereit. ■

Auto. Von Norden und Süden: A10 bis Knoten Villach, von dort via A2 bis Velden-Ost; von Westen und Osten: A2, Ausfahrt Velden-Ost. Wien ca. 350, München ca. 330 km. Parken: im Ort Kurzparkzone, Gratis-Parkplätze an Ortseinfahrten.

Zug. Bahnhof Velden, www.oebb.at Flugzeug. Flughafen Klagenfurt: 20 km entfernt, www.airport-klagenfurt.at, Graz: 130 km, www.flughafen-graz.at , Salzburg: 200 km, www.salzburg-airport.com, Laibach: 70 km, www.lju-airport.si

Wohnen Falkensteiner Schlosshotel Velden.

Ursprünglich ein um 1600 erbautes Lustschloss, ist die Luxusherberge mit Seeblick nicht zuletzt durch die TV-Serie „Ein Schloss am Wörthersee“ mit Uschi Glas und Roy Black international bekannt geworden. Gourmets genießen die Küche im Restaurant „Seespitz“. DZ mit Frühstück ab € 305.

Im Seespitz diniert man erste Reihe fußfrei

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Golf-affines Seehotel: Im Engstler wird fleißig geputtet Schlosspark 1, 9220 Velden, T (+43 4274) 5 20 00, www.falkensteiner.com/ schlosshotel-velden Golf-Seehotel Engstler. Traditionsreiches Hotel direkt am See, Privatstrand, Wellness, Strandbar. Großer Garten mit Putting Green (Golf-Angebote). DZ ab € 96 p.P. Am Corso 21, T (+43 42 74) 26 440, www.engstler.com Seehotel Hubertushof. Etwas abseits des Trubels logiert man mit herrlichem Blick auf den See. Ansprechend der Garten, bekannt die Slow Food-Küche von Thomas Eichwald, die auf österreichische Klassiker setzt und regionale Produkte inspiriert auf den Teller bringt. DZ mit Frühstück ab € 184, Europaplatz 1, T (+43 4274) 2676, www.seehotelhubertushof.com Seeschlössl. Das von einem Park umgebene Seeschlössl, dessen Architektur aus dem 19. Jh. an englische Landhäuser erinnert, ist berühmt für sein Frühstück, das man hier lustvoll zelebriert. DZ mit Frühstück ab € 180, Klagenfurter Straße 34, T (+43 4274) 2824, www.seeschloessl.at Seehotel Europa. Das in einem weitläufigen Park gelegene Seehotel lockt mit dem großzügigen Badeplatz und den modern designten Zimmern mit Blick bis zu den Karawanken. DZ mit Frühstück ab € 194,

Wrannpark 1-3, T (+43 4274) 27 70, www.seehotel-europa.at Villa Bulfon. Die edel gestalteten Zimmer und Suiten in der von Anton Bulfon entworfenen Villa atmen das Flair vergangener Tage, das sich bei der Ausstattung mit dem Design von heute reizvoll verbindet. DZ mit Frühstück ab € 120. Am Corso 9-11, T (+43 4274) 26 14, www.villabulfon.at Rocket Rooms. Pfiffig designte Zimmer und eine lässig-herzliche Atmosphäre im Herzen Veldens. Sehr gutes Frühstück. Das angeschlossene Lokal ist der ideale Ort, um den Laufsteg auf der Straße zu beobachten.

Benützung der Badeplätze des Sol Beach und der Villa Bulfon im Preis inkludiert.

DZ mit Frühstück ab € 90.

Koschatpromenade 2, T (+43 4274) 50 777, www.rocket-rooms.at Garni Hotel Carinthia (****). Im Stil der Wörthersee-Villen möbliertes Hotel, zentral, sehr schön, ausgezeichnetes Frühstück. Im Haus gibt’s eine Weinbar mit Restaurant.

DZ ab 90 € p. P. Karawankenplatz 3, T (+43 42 74) 21 71, www.hotelcarinthia.at Strandbude Morak. Lässiges, farbenfrohes Adults-only-Hotel, Zimmer teils mit Seeblick, eigener Strand. DZ ab 89 € p. P. Seecorso 42, T (+43 664) 54 67 505, strandbude-morak.at

Seehotel Europa: Seelage, großzügiger Park, Top-Restaurant Portofino

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Edles Flair vergangener Tage: Villa Bulfon Tennis & Yachthotel. Top-Lage am See, privates Seebad, Salon am See mit Fünf-UhrTee, DZ ab 90 €, Seecorso 66, T (+43 42 74) 31 95, www.hotel-velden.at Camping Village Wörthersee. Etwas oberhalb des Seeufers, in schöner Lage mit Rundumblick, kann man sich im Zelt, in Mobilehomes, Zimmern und Appartements wohlfühlen. Auenstraße 47, 9535 Schiefling, T (+43 4274) 2894, www.campingvillage.at

Essen Caramé. Mit vier Hauben erste Adresse für Gourmets: Thomas Guggenberger ist ein inspirierter Koch, der weit über den Tellerrand hinausblickt und mit seinen Kreationen Gaumen und Augen überrascht. Klassiker der französischen und italienischen Küche treffen auf regional angehauchte Gerichte.

Am Corso 10, T (+43 4274) 30 00, www.restaurant-carame.at Seespitz. Fein speisen in bester Seelage, Sushi-Spezialitäten à la Mochi, Slow FoodMenüs, coole Drinks. Gehört zum Schlosshotel. Schlosspark 1, T (+43 4274) 5 20 00, www.falkensteiner.com Die Yacht. Im Restaurant des Casinos Velden tafeln nicht nur Glücksritter, sondern auch anspruchsvolle Feinspitze. Verfeinerte

Slow Food-erfahrener Schlosshotel-Koch: Thomas Gruber

Caramé: erste Essadresse, vom Gault-Millau für besten Service geehrt regionale Küche, mit Ausflügen ans Mittelmeer und nach Asien. Am Corso 17, T (+43 664) 20 64 515, www.velden.casinos.at Portofino. Ob Kärtner Kasnudeln, Medaillons vom Strohschwein oder Branzino: genussvolles Urlaubsfeeling zwischen Alpen und Adria. Tolle Lage am See. Wrannpark 1-3, 9220 Velden, T (+43 4274) 27 70, www.portofino-velden.at Goritschniggs. Top- Adresse für Fleischtiger, die bei Steaks, Ripperln oder Kalbsrücken glücklich werden. Lieferant ist die hauseigene Fleischerei. Seecorso 6, T (+43 4274) 24 75, www.goritschnigg.com Sol Beachclub. Lässige Atmosphäre, internationale Küche: Die kulinarische Reise geht über Italien und Thailand bis nach Japan. Besonders beliebt sind die Sushi.

Direkt am Ufer, beim Hotel Parks.

Seecorso 68, T (+43 664) 964 23 38, www.solbeachclub.at Rosé. Das im Park der Villa Bulfon direkt am Wasser gelegene Restaurant glänzt mit der schönsten Seeterrasse Veldens. Beim Essen setzt man auf internationale Klassiker, von Sushi über Pasta bis zu Steaks.

Am Corso 9-11, T (+43 4274) 2614, www.villabulfon.at Da Leopoldo. Italien ist nur einen Katzensprung entfernt: zu spüren wohl auch in Veldens beliebtester Pizzeria. Die Stimmung ist ansteckend turbulent. Seecorso 18, T (+43 4274) 52 984, www.daleopoldo.at Aqua. Unkomplizierter Italiener im Zentrum, Antipasti, Salate, Pizza, Pasta, Eis – hier isst

Pfiffiges Design, lässige Atmosphäre: Rocket Rooms

der Sommer. Am See Corso 3, T (+43 42 74) 51 771, www.aqua-velden.at Landhaus Kutsche. Einladend die Lage mit dem Blick über den Wörthersee und die Karte mit Wiener Schnitzel, Steaks und Garnelen. Göriacher Straße 2, 9220 Velden, T (+43 4274) 29 46, www.landhaus-kutsche.at Falle. Das Landgasthaus etwas außerhalb von Velden ist weithin bekannt für sein Backhendl. Hier schmecken aber auch Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu. Die Cremeschnitten sind eine Sünde wert! Triester Straße 12, 9220 Lind ob Velden, T (+43 4274) 2912, www.landgasthaus-falle.at Ungeheuer. Sommerlich leichtes Bistro in sensationeller Seelage. Zeitgemäße Küche mit internationalen Aromen, verspielte Teller-Architektur. Velden – Auen, Süduferstraße 95, T (+43 664) 19 17 17, www.ungeheuer-velden.at Messnerei Sternberg. Ob im herrlichen Garten oder in der gemütlichen Stube: Hier lassen sich Kärntner Schmankerln wie Topfenreinkal, Blunzengröstl und Kasnudeln verkosten. Gekocht wird mit hochwertigsten lokalen Produkten. Romantisch das Dinner im Weinfass. Sternberger Straße 19, 9241 Wernberg, T (+43 664) 41 72 490, www.sternberg-messnerei.at Hubert Wallner. Wer Kosten nicht scheut, lässt sich per Boot ins nahe Dellach zu Kärntens bestem Koch bringen: Bei Hubert Wallner verbinden sich alpine Bodenständigkeit - raffiniert verfeinert, versteht sich – mit der kulinarischen Leichtigkeit der Adria- und Mittelmeerregion. Ein Muss für Gourmets.

Seeplatz 6, 9082 Dellach, T (+43 4273) 38 589, www.hubertwallner.com

Cafés & Eis & Wein Die kleinste Bar am See. Angeschlossen an den Shop von Marisa Missoni sitzt man hier etwas versteckt im Herzen von Velden: eine kleine Oase im Schatten des belebten Gemonaplatzes. Seecorso 1, T (+43 664) 140 34 51 Marina Lounge Café. Etwas abseits vom Getriebe: der schönste Ort für den Sundowner mit Traumblick über die Veldener Bucht.

Seecorso 13, T (+ 43 664) 162 53 29, www.boote-schmalzl.at Platzhirsch – Die Eismacherei. Das Schlaraffenland zwischen Malaga, AmarenaKirsch und Buttermilch-Heidelbeer.

Am Corso 25, T (+43 4274) 52046, www.platzhirsch.cc Gemona-Bar. Mehr Velden-Trubel und Jubel geht nicht: ideal zum Sehen und Gesehen-Werden. Gemonaplatz/Seecorso 4, T (+43 4274) 51 771, www.aqua-velden.at Konditorei Politzky. Seit 1937 eine Anlaufstelle für Süßschnäbel. Daneben stehen herzhafte Klassiker der österreichischen Küche auf der Karte. Am Corso 3, 9220 Velden, T (+43 4274) 24 30 Carinthia Weinbar, Vinothek, Restaurant.

Hier lassen sich neben einer Vielfalt internationaler Tropfen auch die Weine aufstrebender Kärntner Winzer verkosten.

Karawankenplatz 3, 9220 Velden, T (+43 664) 34 511 23, www.weincarinthia.at

Der Hotspot am Wörthersee.

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Wörthersee-Spezialität: Feste feiern, am besten ganz in Weiß

Bars & Nightlife HOLLYWOOD Café-Bar. Lounge-Atmosphäre in Traumlage am See, oft mit LiveMusik. Seecorso 16, T (+43 4274) 50674 oder (+43 664) 417 8808 Café-Bistro 13er. Der Logenplatz vor dem Casino. Hier zieht ganz Velden vorbei.

Am Corso 17, T (+43 4274) 20 64 210, www.casinos.at/de/velden Stamperl. Eine Institution, dereinst bei berühmten Sportlern beliebt, die sich auch heute noch ab und zu hier sehen lassen.

Am Corso 8, T (+43 664) 450 39 89

Monkey Circus: affig gute Drinks

GIG Bar & Club. Der Hotspot für Nachtschwärmer. Am Corso 17, T (+43 463) 210 555, www.gig-bar.at Monkey Circus – American Showbar.

Sehen und Gesehen-Werden, mit und ohne Cocktail. Gendarmerieplatz 1/ Bahnhofstraße, T (+43 664) 348 38 98, www.monkeycircus.at Switch – Schinakl American Bar. Einer der All-Time-Favourites auf der Party-Meile.

Am Corso 10, T (+43 676) 953 00 99, www.switch-velden.at

Wörthersee Schifffahrt Mit dem Schiff lassen sich der See und seine Orte am schönsten erkunden: mehrere Boote bedienen den Linienverkehr, die Haltestelle in Velden findet sich am Seecorso beim Schlosshotel. www.woertherseeschifffahrt.at

Baden, Wassersport • Das Strandbad Velden ist der ideale Badeplatz für alle, die kein Hotel mit eigenem Badeplatz haben. Seepromenade 7, T (+43 4274) 34 150, www.velden.gv.at

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Die Wörthersee-Schiffe sind für Ausflüge und für Events zu haben • Der Strandclub Velden lädt zum Essen, Chillen und Wassersport. Bootsverleih, Wasserski, Elektroboot, Parasailing, Banane und mehr. Seepromenade 15, T (+43 664) 334 23 33, www.strandclub.info • Ins Strandbad Wrann nahe dem Hotel Europa lockt auch die Minigolf-Anlage.

Wrannpark 1-3, T (+ 43 4274) 27 70, www.wrann.at • Die Segel- und Sportschule Wörthersee Manfred Berger bietet regelmäßig Kurse an und vermietet auch Segelboote.

Seecorso 40, T (+ 43 664) 420 21 18, www.segelschule-woerthersee.at

Oberhalb von Velden:18-Loch-Platz in Panoramalage

• Wassersport Dieter Mulle hat alles im Angebot, was Spaß macht: Wakeboard, Reifen, Banane oder Parasailing.

Wrannpark, 9220 Velden, T (+43 664) 300 00 13, www.wassersportmullejimdofree.com • Lohnend ist der Ausflug zum Jeserzer See, im Volksmund Saissersee genannt: ein Moorsee im 112 Hektar großen Landschaftsgebiet oberhalb von Velden, mit lauschigen Liegewiesen und besonders vielfältiger Vegetation für alle, die Natur pur suchen.

Golf, Tennis • Eine besonders reizvoll angelegte 18-Loch-Anlage findet sich in Panoramalage etwas oberhalb von Velden. Golfweg 41, 9231 Köstenberg, T (+43 4274) 70 45, www.golfvelden.at • Das Tenniscenter Velden ist ganzjährig geöffnet. Bahnhofstraße 20, T (+43 4274) 49 10, www.tc-velden.at • Sportliche fühlen sich im Tennis & Yacht Hotel wohl. Seecorso 66, T (+43 4274) 31 95, www.hotel-velden.at

IT’S TIME TO SEE

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Geheimtipp: der 55 km lange Wörthersee-Rundwanderweg

Wandern • Wörthersee-Rundwanderweg: Die 55 km mit über 1400 Höhenmetern schaffen nur Top-Sportler in einem Tag. Gemütlicher ist es, wenn man die Tour in vier Etappen angeht. Besonders reizvoll wird sie, wenn man unterwegs mit dem Schiff zum jeweiligen Ausgangspunkt zurückkehrt. Die Ausblicke jedenfalls sind die perfekte Belohnung für alle Anstrengungen.

• Zum Spaziergang der achtsamen Art wird die Yoga-Runde mit Stationen, die zu Körper- und Atemübungen einladen. Drei Kilo-

Man glaubt es kaum: ganz nah bei Velden - und soooo ruhig

meter, die uns neue Energien zuspielen.

Der Weg startet beim Tourismusverband Velden, man rechnet mit 45 Minuten.

• Die Sternberg-Runde zieht durch Wiesen, Wald und kleine Dörfer bergwärts und wieder zurück. Kulturelle Highlights sind die Kirchen von Kranzlhofen und Sternberg.

Die knapp zwölf km und etwa 300 Höhenmeter sind in vier bis fünf Stunden gut zu bewältigen. Startpunkt: Schiffsanlegestelle Velden, Seecorso.

• Eine abwechslungsreiche Wanderung führt durch die sehenswerte Römer-

schlucht hinauf zum idyllischen Forstsee mit dem Aussichtspunkt Hohes Kreuz: Von hier bietet sich ein toller Blick auf die Veldener Bucht, die Karawanken und die Julischen Alpen. Start bei der Schiffsanlagestelle Velden, Seecorso. Etwa elf km, 270 Höhenmeter, 3,5 bis 4 Stunden.

• Buschenschenken. In und um Velden gibt’s einige empfehlenswerte Buschenschenken, z. B. die Buschenschank Jost am Kirchenweg 5, die Buschenschenke Kakl in der Unterjeserzerstr. 18, die Buschenschank Winkler in Oberdorf bei Köstenberg.

Das familiengeführte 4* Hotel Linde befindet sich in einzigartiger Lage auf der Halbinsel von Maria Wörth.

Eigener Badestrand mit Marina | 2 A la carte Restaurants | Panoramasauna | eigene Wasserskischule | 2 Minuten zum nächsten Golfplatz | E-Bike-Verleih (neueste Modelle) – gepaart mit einem unvergleichlichen Blick auf den Wörthersee!

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Beliebte Rundfahrt: Der Wörthersee lässt sich gern umradeln

Radfahren • Wörthersee-Rad-Runde: Die gut beschilderte 41 km lange Tour rund um den See läuft zum Großteil auf Radwegen ohne große Höhenunterschiede und lädt ein, unterwegs Orte wie Pörtschach oder Maria Wörth zu erkunden. Badesachen nicht vergessen!

• Wörthersee-Rad-Runde via Keutschach am See: Etwas länger und auch schöner – 49 km mit 400 Höhenmetern – ist die Tour, wenn man bei Klagenfurt nach Viktring und Keutschach und zu den Seen abbiegt und

Gravelbiker erkunden die Natur und sogenannte Lost Places

durch die Moorlandschaften nach Velden zurückradelt: ideal für E-Biker und Naturfreaks.

• Wörthersee-Ossiacher See, eine lohnende Runde für E-Biker: An der Drau entlang geht es von Velden bis knapp vor Villach. Dort biegt der Weg zum Ossiacher See ab, wo in Ossiach die Bergwertung startet: Via Ossiacher Tauern erreicht man nach insgesamt drei Stunden, knapp 47 km und 780 Höhenmetern den Ausgangspunkt Velden.

• Drauschleife Rosental: Eine gemütliche, familientaugliche Runde, die über Rosegg nach St. Jakob im Rosental führt und wieder zurück, 31 Kilometer und 360 Höhenmeter. Die Route zieht dabei mehrfach idyllisch an beiden Seiten der Drau entlang.

Unterwegs kann man den Naturpark Rosegg besuchen oder auch die Keltenwelt Frög.

• Gravel-Bike-Touren: Abenteuerliche Erkundungsrouten führen zu den Lost Places in der Umgebung, geheimnisvollen Orten also, die vergessen oder verlassen

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Wo aus Urlaubsträumen Traumurlaube werden.

Werzerpromenade � ���� Pörtschach ����� / ���� resort@werzers.at www.resort.werzers.at

Einzigartige Urlaubsgefühle

am Wörthersee

Mehr Infos unter:

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Events Coronabedingt sind etliche Events noch nicht mit konkreten Terminen angekündigt. Werden sie 2022 stattfinden?

Unter dem Motto „Namaste am See“ treffen sich von 3.6. bis 5.6.2022 Yoga-Fans, um ihre Matten an den schönsten Plätzen rund um den Wörthersee aufzurollen. https://yoga.woerthersee.com/ Von 29.6. bis 3.7. 2022 lockt das Rolls-Royce & Bentley-Treffen Oldtimer-Fans nach Velden. www.avca.at Dresscode Weiß: Die sommerliche Fête Blanche zieht das Partyvolk nach Velden, das sich Jahr für Jahr auf ein breites Programm freut, www.feteblanche.at. Termin für 2022 noch offen.

Am 28. August 2022 treffen sich mehr oder weniger professionelle Läufer um 9.00 Uhr am Seecorso vor dem Schlosshotel, wo der Startschuss für den „Wörthersee Halbmarathon“ fällt. www.kaerntenlaeuft.at

Muss man aber erst beim zweiten Mal so gut können: Yoga-Tage "Namaste am See" wurden, wie etwa die Turmruine Thurnegg oder der Bunker in Maria Gail. www. woerthersee.com/dc/detail/artikel-gravelbike-and-lost-places-am-woerthersee

Fahrradverleih • URAN Bikeshop, Villacherstraße 10, T (+43 664)3839 502, www.uran-bikeshop.at

Kultur- und Ausflugstipps • Der Spaziergang durch die Rosentaler Straße wird zur Expedition in die Villenarchitektur Veldens. Beginnend mit den Hotels Kointsch (1909) und Carinthia (1924) kann man die Villen Klutzke (1930), Gessenharter (1930), Stelzer (1928) oder Gelbmann (1926) bewundern: ein wunderbares Ensemble, entworfen von Architekt Franz Baumgartner.

• Neue Pfarrkirche Unsere Liebe Frau: Franz Baumgartner war als Architekt universell begabt und interessiert. 1937 erbaut, zeigt die Kirche seinen Sinn für Proportionen, das klare geometrische Konzept und seinen Wunsch, die Halle von Licht durchfluten zu lassen: ein Kirchenbau auf dem Weg in die Moderne.

• Casino: Schon in den 1920er Jahren warb Velden mit seinem Spielbetrieb, der immer mehr Publikum anlockte. 1950 wurde das Casino eröffnet, dessen Neugestaltung 1988/89 in den Händen des Innsbrucker Architekturbüros Michael Prachensky lag.

Sehenswert sind auch die nachts beleuchteten Glasfenster des Kärntner Künstlers Giselbert Hoke.

• St. Michael in Oberjeserz: Der spätgotische Bau, im Inneren mit barocken Altären ausgestattet, ist malerisch auf einem Fels-

SPEZIELLES FAMILIENANGEBOT

Günstige Kinder preise!

ENGSTLERS FAMILIENPACKUNG — ab 7 Nächte im Doppelzimmer oder Familienappartement mit Gourmet-Halbpension — Badestrand mit flachem Ufer — Indoor-Kinderland mit toller Rutsche, Spielplatz im Garten, Tischfußball, Golfschnuppern — Kinderbetreuung in der Hauptsaison — Vielfältige Sport- und Freizeitangebote Ab 7 Nächte (bei zwei Vollzahlern)

ab 25.6.–2.7. und ab 21.8.–23.10.

Kinder bis 3 Jahre gratis Kinder 4–8 Jahre 40,– /Nacht Kinder 9–14 Jahre 51,– /Nacht ( Preis in Euro, pro Person, inkl. aller Abgaben)

Kinder herzlich willkommen!

Bei uns kommen nicht nur Mama und Papa auf ihre Kosten. Auch der Nachwuchs wird begeistert sein.

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BUCHTIPPS

Anfang Juli rollen die edelsten Fahrzeuge (und ihre Mechaniker) in Velden an hügel gelegen. Von hier aus genießt man das traumhafte Panorama.

• St. Johannes und Paul in Unterwinklern: Nordöstlich von Velden auf einem Hügel gelegen, erhebt sich die im Kern romanische Kirche, in der sich Fresken aus dem Spätmittelalter bewundern lassen.

• Maria Wörth: Das romanisch-gotische Kirchenensemble liegt idyllisch auf der höchsten Stelle der gleichnamigen Halbinsel am Südufer des Sees. Sehr beliebt für Trauungen.

• Schaukraftwerk Forstsee: Etwas außerhalb von Velden, in der Ortschaft Saag, hat Franz Baumgartner 1925 das erste Speicherkraftwerk Kärntens entworfen, architektonisch spannend im Villen-Stil. Saag 15, 9212 Techelsberg, www.kelag.at/corporate/ schaukraftwerk-forstsee-849.htm

• Tierpark Rosegg: Rund um die Ruinen einer Burg erstreckt sich Kärntens größter Wildpark, mit gut 400 Tieren aus 35 Arten.

Ideal als Familienausflug, ein Spielplatz erfreut die kleinen Gäste. Wildparkweg 1, 9232 Rosegg, T (+43 4274) 52 357, www.rosegg.at • Aussichtsturm Pyramidenkogel: Der Rundblick über Kärnten und die Seenlandschaft ist ein absolutes Highlight. Linden 62, 9074 Keutschach am See, T (+43 4273) 2443, www.pyramidenkogel.info • Taggenbrunner Festspiele: Hochkarätig besetzte Konzerte laden auf die runderneuerte Burg mit der stimmungsvollen Atmosphäre. Taggenbrunn 11, 9300 St. Veit/Glan, T (+43 664) 805 444 42, www.taggenbrunner-festspiele.at

Sabine Rudas, Manfred Bockelmann, Wörthersee – Ein anekdotisches Bilderbuch, Brandstätter Verlag, Wien.

Kärnten. Der umfangreiche und kompetente Kärnten-Reiseführer aus dem Michael-Müller-Verlag.

Sabine Becht, Sven Talaron. 454 Seiten, Wandervorschläge, inkl.

Faltkarte. 20,60 €

Schauspiel aus Wasser, Kurven und Bergen Malta Hochalmstraße Kölnbreinsperre

Gourmet Restaurant Hubert Wallner Das Maltatal ist für seine unzähligen atemberaubenden Wasserfälle, die Malta Hochalmstraße auf der Kölnbreinsperre für ihre wunderbare Aussicht und ihre spektakulären Kurven bekannt.

Jedes Jahr ziehen die Ausflugsziele viele Besucher und Motorradfahrer an.

Oben erwartet Sie die Aussichtsplattform „Airwalk“ mit seinem sagenhaften Ausblick. Man möchte hier wohl länger verweilen.

Besuchen Sie uns auf der Malta Hochalmstraße

Die spektakulärste Neueröffnung des Jahres an einem der schönsten Plätze des Wörthersees.

Lifestyle, Design und ein atemberaubendes Panorama als künstlerische Bühne für die kreative Alpe-Adria-Küche des „Gault Millau Koch des Jahres 2020.“ Mit einem in Österreich in jeder Hinsicht einzigartigem Chef’s Table als zusätzlichem Hotspot.

Ganzjahresbetrieb (außer Februar) 30 Tiefgaragen Plätze Ihre Reservierung nehmen wir sehr gerne entgegen, unter: 04273/38 589 od. office@hubertwallner.com

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Kärnten nachhaltig erleben

Biosphärenpark Nockberge Lebensraum mit Weitblick

Nachhaltigste Tourismusregion Österreichs: Die Region Nassfeld-Pressegger See/Lesachtal/Weissensee gilt seit Jahren als Vorreiter in Bezug auf ehrlichen, nachhaltig gelebten Tourismus. Zahlreiche Auszeichnungen wie u.a. als „nachhaltigste Tourismusregion Österreichs“ zeugen trotz der Vielfalt an Erlebnisangeboten von der Unberührtheit der „World of Mountains & Lakes“. In Europas größtem Almengebiet tief durchatmen, wandern, baden, biken – das Thema Genuss wird hier großgeschrieben. Als offizielles Mitglied der „Alpine Pearls“ hat sich der Naturpark Weissensee sanften Mobilitätskonzepten und klimaneu-

tralen Ferienerlebnissen verschrieben. Zwei Drittel des Seeufers sind unverbaut, autofrei und frei zugänglich. www.nlw.at Klimaberg Katschberg: Als erste Tourismusregion der Welt stellt sich die Region Klimaberg Katschberg der Herausforderung, bis 2030 CO2-neutral zu sein. Dabei wird auf einen CO2neutralen Urlaub u.a. durch innovative Mobilitätskonzepte, aktiven Klimaschutz auf dem Teller wie die Katschberger Klimanudel und das Klimabier sowie auf unvergessliche Naturerlebnisse gesetzt. Klimafreundliche Mobilität ist u.a. durch E-Autos, E-Bikes, E-Trials, E-Scooter und die Elektro-Tschu-Tschu-Bahn sichergestellt. www.der-klimaberg.at Unterwegs mit dem Rad: Möglichkeiten zum Genussradeln gibt es in Kärnten mehr als genug: Strecken wie der mit fünf Sternen zertifizierte Drauradweg, die Via Carinzia im Sonnenwinkel Kärntens, die Kärnten Seen-Schleife oder der grenzüberschreitende Alpe-Adria-Radweg garantieren intensive Erlebnisse. Zudem sorgen engagierte Rad-Partnerbetriebe für ein unbe-

schwertes Urlaubsgefühl mit einer hohen Service- und Dienstleistungsqualität, auch die ÖBB bieten mit „Tauern-, Karawanken-, Gailtal-, Micotra- und Petzensprinter“ praktische Angebote.

Sämtliche Radrouten: www.radland.kaernten.at Gar nicht radlos: Ausborgen, wo man will, zurückgeben, wo man will. Das ideale Angebot für Gäste, die ohne Rad anreisen, bietet das kärntenweite Radverleihsystem, „Kärnten rent e bike“. Rund 15.000 Räder (davon 6000 E-Bikes, Mountainbikes, Trekkingräder, Kinder E-Bikes) stehen an 60 verschiedenen Verleihstationen zur Verfügung und können je nach Bedarf an allen Stationen wieder zurückgegeben werden. www.kaernten-rent-ebike.at Kärntens ehrlicher kulinarischer Weg: Im Osten von Kärnten blüht das Lavanttal als zweite Slow Food Travel-Region Kärntens auf. Hier geht es bei Genussexpeditionen mit dem Rad, per Bus oder auf eigene Faust zu den Produzenten, vorbei an Obst- und Weingärten. Die weltweit erste Slow Food Travel-Region erstreckt sich vom Gail- und Lesachtal bis zum Weissensee.

WERBUNG © Kärnten Webung, Martin Hofmann, Michael Stabentheiner, Gert Perauer, Franz Gerdl (2)

K

ärntens Natur mit ihrer großartigen biologischen Vielfalt, eine verantwortungsbewusste regionale Kulinarik und der behutsame Umgang mit den Ressourcen der Umwelt machen die Südseite der Alpen zu einem Garten Eden für achtsam Reisende. Ein Streifzug durch Urlaubserlebnisse, die im Einklang mit der Natur stehen und auf deren Erhalt ausgerichtet sind.

Slow Food Kärnten von Feld und Wald

Kärnten Seenschleife Millstätter See 1. Etappe des Alpe Adria Trails, Nationalpark Hohe Tauern

Weissensee - Spielplatz der Natur

Hier lässt sich bei Workshops und Führungen das Beste der Alpen-Adria-Kulinarik entdecken.

Am Programm stehen u.a. Brotbacken, Butter und Käse herstellen, die Kraft der Kräuter kennenlernen, Eis zubereiten, den Wald verkosten oder die Welt der Bienen kennenlernen.

100 Restaurants und ganz viele Schnecken: Zu einer kulinarischen Reise durch Kärnten inspiriert auch der Slow Food Kärnten-Guide 2022. Er lässt hinter die Kulissen nachhaltiger Kreislaufwirtschaft und in die Kochtöpfe der Gastgeber blicken, die ganz besonders auf heimische Produkte setzen. www.kaernten.at/kulinarik Weitwandern am Alpe-Adria-Trail: Der AlpeAdria-Trail, der von einem internationalen TVTeam bereits als Best-Practice-Beispiel für nachhaltige touristische Angebote porträtiert wurde, führt über 43 Tagesetappen von Kärnten über Slowenien bis an die Obere Adria in Italien.

Los geht es in Kärnten inmitten des Nationalparks Hohe Tauern. www.alpe-adria-trail.com.

Weitere Wandertipps: www.berglust.at

Magische Naturerlebnisse: 20 „Magische Momente“ in elf Schutzgebieten, wo Besucher in eine Welt des Staunens und der Ursprünglichkeit versetzt werden. Alle Programme werden mit speziell ausgebildeten Guides unter besonderer Rücksichtnahme der schützenswerten Fauna und Flora durchgeführt und von einer eigenen Fachkommission zertifiziert. www.kaernten.at/naturerleben Barrierefrei - achtsames Naturerleben: Gäste aller Altersgruppen, mit und ohne Behinderung, können eine einzigartige Naturkulisse zwischen Bergen und Seen entdecken. Bei den „Natur erleben für alle“-Programmen wird die Natur Kärntens auf ganz besondere Weise erkundet. Begleitet von unseren speziell ausgebildeten Guides in den ausgezeichneten Schutzgebieten (ÖZIV empfohlen). www.kaernten.at/barrierefrei Der Last-Mile-Service in Kärnten: Dank der zahlreichen Bahn-Direktverbindungen ganz entspannt nach Kärnten kommen. Durch die Anbindung von über 6000 Übernachtungs-

möglichkeiten und über 250 Ausflugszielen ist der Bahnhof-Shuttle Kärnten die beste Wahl für die letzte Meile zwischen Bahnhof und der Unterkunft bzw. zwischen Bahnhof und Ausflugsziel. www.bahnhofshuttlekaernten.at Weitere „sanfte mobile“ Möglichkeiten für Entdeckungsreisen durch Kärnten: • S-Bahn und Sprinterprodukte mit der Gästekarte • Nockmobil • Schifffahrt in Kärnten (Österreichs 1.

Hybrid- Linienschiff - die MS Alpenperle Weissensee, Seenixe Millstätter See, elektrobetrieben und barrierefrei, die „Schiffe von Oss“, Ossiacher See mit synthetischem GTL-Kraftstoff) • Naturparkbus Dobratsch • LAVanttal ISTmobil • E-Car-Sharing (in St. Veit, Region Nassfeld-Pressegger See/ Lesachtal/Weissensee) Noch mehr nachhaltige Urlaubserlebnisse: www.kaernten.at

Schöner baden

Wer Kärntner Sommer sagt, sagt auch Baden im See. Und da gibt’s wohl hunderte Möglichkeiten. Ein paar besondere für einen epischen Strandtag haben wir hier zusammengetragen. Persönlich getestet und wärmstens empfohlen!

TEXT JOHANNA WOHLFAHRT FOTOS STW/HELGE BAUER, OSSIACHERSEE.CC/MARTIN GFRERER, REGION VILLACH/JOHANN KOPF, WÖRTHERSEE TOUR./PICHLER-KOBAN, PIXABAY/MIKE68, STW/MARTIN STEINTHALER, VON BETRIEBEN BEIGESTELLT

W

as braucht’s denn schon, um glücklich zu sein? Einen schönen Sommertag, ein Badehandtuch, glitzerndes Wasser.

Wenn es dann noch ein nettes Strandbistro und ein SUP zum Ausleihen gibt – perfekt.

Bestimmt nicht weniger, aber oft viel mehr haben die Strandbäder an den Kärntner Seen im Angebot. Abgezählt haben wir

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sie nicht, aber im gewässerreichsten Bundesland mit seinen über 200 Badeseen kommen naturgemäß einige Adressen zusammen. Da fragt man sich automatisch: Wo sollte man unbedingt einmal einen Badetag verbracht haben? Welche sind die schönsten Strandbäder Kärntens?

Tja, das kommt drauf an, welche Kategorien man heranzieht. In dieser Auflistung orientierten wir uns an fixen Grö-

ßen wie Lage, Infrastruktur, Ambiente, Besonderheiten. Eigenes Testbaden in den vergangenen Sommern war aufopferungsvoller Teil der Recherche, genauso wie Umfragen unter Verwandten, Freunden und Bekannten zu ihren liebsten Badeplätzen. Wichtig auch: Eine gute geografische Streuung quer durch Kärnten, schließlich gibt’s landauf, landab herrliche Badeseen.

1 Strandbad Klagenfurt, die Mutter aller Kärntner Strandbäder. Größe und Vielfalt sind seine Trümpfe

1 Strandbad Klagenfurt, Wörthersee

An den Kärntner Seen gibt’s unzählige herrliche Plätze, um im Sommer abzutauchen. Wir haben recherchiert, in welchen Strandbädern die Mischung aus Lage, Angebot und Ambiente perfekt ist

Evergreens und Newcomer.

Die so gesammelten Strandbad-Tipps auf die letztgültigen Top Ten zusammenzudampfen braucht letztlich den journalistischen Zugang: Wo tut sich heuer was Neues? Welches Bad ist sowieso ein Evergreen? Welches erst kürzlich durch einen Relaunch in die Best-ofAuswahl aufgestiegen?

Und hier sind sie also, unsere Places to be für einen wunderbaren Strandtag in Kärnten, samt zweckdienlichen Hinweisen für kulinarische Sidesteps und feine Unterkünfte in unmittelbarer Nähe. Und weil zehn schönste Plätze beim besten Willen nicht reichen, haben wir in einer kleinen Box noch eine Handvoll weitere Strandbäder, die kleiner sind oder an unscheinbareren Badeseen liegen, als Geheimtipps angeführt. Mit dieser Sammlung sollte man entspannt durch den Sommer 2022 planschen. Ein wenig Raum für eigene Entdeckungen von schönen Strandbädern muss schließlich auch noch bleiben.

Die Mutter aller Kärntner Strandbäder, sozusagen. Bis zu 10.000 Badegäste tummeln sich hier an den Spitzentagen eines heißen Sommers zwischen Liegewiese und den drei langen Holzstegen ins Wasser.

Aber so rappelvoll ist es selten, da muss schon ein August-Sonntag auf bestes Badewetter treffen.

Wer das Strandbad gern weniger bevölkert mag, kommt am besten ganz in der Früh ab 7 Uhr und genießt die Morgensonne auf der „Mittelbrücke“, dem mittleren Holzsteg. Links davon liegt die KAC-Brücke nahe der Wasserrutsche, den Sprungbrettern und dem SUP-Verleih, ganz rechts ist die Bootsbrücke beim Sunset-Bistro und dem Tretbootverleih. Insofern kann man sich ausrechnen, welche Klientel welche Brücke bevorzugt.

Größe und Vielfalt sind sicher die Trümpfe vom Strandbad Klagenfurt.

Beachvolleyballplätze gibt’s hier genauso wie ein Damen-Sonnenbad oder eigene Bahnen für Schwimmsportler. Ein großes Strandbuffet stillt den Hunger zwischendurch, Durstige legen an der Bierinsel einen Stopp ein. Kleine Kinder spielen im beschatteten Sand am Uferstreifen oder toben sich am Spielplatz aus.

Und trotzdem wäre das alles nichts ohne dem wunderbaren landschaftlichen Setting: karibisch-türkises Wasser, umrahmt von bewaldeten sanften Hügeln und schroffen Bergspitzen in der Ferne.

Das kann was! Vor allem abends, wenn man vom Steg aus der pinken Sonne beim Untergehen zusehen kann.

Schade nur, dass das Strandbad Klagenfurt so rigide Öffnungszeiten hat. Denn auch im Hochsommer ertönt pünktlichst zu Sonnenuntergang über Lautsprecher die melodiöse Aufforderung, das Areal binnen einer halben Stunde zu verlassen. Manchmal ist das ein recht jähes Erwachen aus einem Traum von einem Sommertag.

Adresse: Metnitzstrand 2, 9020 Klagenfurt. www.stw.at/privat/baeder/strandbad-klagenfurt Preise 2022: Erw. 5,40, Ki. 6-14 Jahre 2,10, Ermäßigung ab 15 Uhr Ausstattung: breite Holzstege, schattige Liegewiese, SB-Restaurant, UferBistro, Bierinsel, SUP-Verleih, Spielplätze, Sprungturm, Wasserrutsche, Beachvolleyballplatz, Bootsverleih, Sonnenterrasse für Frauen, großer Parkplatz, direkte Radweg- und BusAnbindung Das Besondere am Bad: schlicht und ergreifend das größte Strandbad Kärntens Kulinarik-Tipp in der Nähe: Das 151er. Gediegene Wohnzimmeratmosphäre fürs romantische Dinner-Date.

Kleine Karte mit dem ganzen Spektrum von Schnitzel bis Schnecken.

Höhenweg 151, 9020 Klagenfurt. www.151.at Hotel-Tipp in der Nähe: Seeparkhotel. Vier-Sterne-Anlage an der Lendlagune, in Gehweite zum Strandbad.

Spa- und Fitness-Schwerpunkt, moderner Style, Restaurant, tolle Bar (GIG).

Universitätsstraße 104, 9020 Klagenfurt. www.dasseepark.at kärntner bäder | alpe adria magazin

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2 Das Strandbad Ertl, seit jeher liebevoll gepflegtes Schmuckstück am Millstätter See, startet heuer neu durch

2 Strandbad Ertl, Millstätter See Zugegeben, die Aufnahme des „Ertlbades“ in diese Auswahl ist sehr subjektiv. Aber hier wurden sie nun mal in jungen Jahren geprägt, meine Vorstellungen von einem perfekten Badetag im Strandbad. Zumal es um ein Haar zugesperrt hätte, wäre nicht die Gemeinde Seeboden eingesprungen mit dem Entschluss, das zuvor privat geführte Ertl als öffentliches Strandbad weiter zu erhalten.

Gut so! Denn die Anlage war immer schon ein liebevoll gepflegtes Schmuckstück. Die terrassenförmige Liegewiese richtet sich nach Süden aus und ist durch alte Bäume angenehm beschattet. Die Stege fassen den Nichtschwimmerbereich gut übersichtlich ein, samt Sandkiste und Spielplatz ist das hier ein echtes Kinderparadies.

Der Kabinen- und Sanitärtrakt wird gerade erneuert, das darüberliegende Restaurant bietet bewährt gute Küche, die auch von externen Gästen fürs Dinner mit Seeblick geschätzt wird. „Ein großer Wunsch für 2023 ist die Realisierung einer Strandbar. Die wäre eine perfekte Ergänzung zum Restaurant - und böte auch die Chance, das Bad außerhalb der Badezeiten der Öffentlichkeit zur Verfügung zu stellen“, plant Seeboden-Touristik-Chef Hellmuth Koch schon weiter.

Adresse: Seepromenade 40, 9871 Seeboden, www.seeboden.at Preise 2022: Erw. 6,50, Ki. 6-14 Jahre 3, Ermäßigung ab 16.30 Uhr

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Ausstattung: Stege und schattige Liegewiesen, See-Restaurant, Spielplatz, Bootsverleih, Tischtennis, viele Parkmöglichkeiten in Gehweite, gute Rad-Anbindung, mittige Lage im Seebodner See-Zentrum mit vielen Unterhaltungsmöglichkeiten Das Besondere am Bad: sehr gepflegte Anlage mit viel jungem Publikum Kulinarik-Tipps in der Nähe: das À-lacarte-Re­s­tau­rant der Seevilla Millstatt, wegen der frischen, regionalen Küche und der wunderbaren Seeterrasse. www.seevilla.eu/restaurant Das Peppino in Millstatt ist ein spannender Mix aus Pizzeria, Sushi-Lokal, Austern-Bar und regionalem Restaurant. www.pizzeria-peppino.at Hotel-Tipp in der Nähe: das Kollers, nur wenige Gehminuten entfernt. VierSterne-Haus mit großem Wellnessangebot, beheiztem See-Pool und Extras wie Spa-Schiff oder Dinner auf der Holzinsel im See. Seepromenade 2-4, 9871 Seeboden. www.kollers.at

3 Gerlitzenbad, Ossiacher See Nicht nur sonnenliegen, sondern ab diesem Sommer auch essen und trinken am Steg, so lautet der Plan im Gerlitzenbad in Sattendorf am Ossiacher See. Pächter Martin Filippitsch feilte am Konzept für sein neues „See la vie – das kleine Restaurant im Gerlitzenbad“. Heuer soll ein Teil der Steganlage als Terrasse genutzt werden, wo dann immer Mittwoch und Donnerstag abends gehobene Küche und mediterrane Speisen serviert werden.

Das Gerlitzenbad hat aber auch sonst viel Charme, deshalb legt es uns Martin

3 Gemütliche Strandbad-Atmosphäre mit lokalem

Gfrerer, der seit Jahren am Blog www.ossiachersee.cc seine lokalen Geheimtipps verrät, auch so ans Herz. Hier ist weniger mehr und manch Mangel entpuppt sich bei näherer Betrachtung als Stärke. Gfrerer: „Die Seeuferstraße bietet nur begrenzt Parkplätze – direkt vor dem Strandbad gibt es nur an die 36 Stellplätze. Das ist sicher auch mit ein Grund, warum es im Gerlitzenbad selten richtig voll wird.“ Dafür führt der Radweg direkt vorbei und die Liegewiese bietet viel Platz, sich genüsslich auszubreiten - besonders wenn man einen Liegeplatz am Wasser ergattert, unter einem der hohen schattigen Uferbäume. Unaufgeregtes Badevergnügen in gemütlicher Strandbadatmosphäre. Wer danach trachtet, ist im Gerlitzenbad ziemlich richtig.

Adresse: Seeuferstraße 7, 9520 Annenheim. www.see-la-vie.at Preise 2022: Erw. 5, Ki. 6-14 Jahre 3, stufenweise Ermäßigung ab 13 bzw. 17 Uhr Ausstattung: großer Holzsteg, Liegewiese mit schattiger Uferlinie, Kinderbadezone, gute Einstiegsmöglichkeit für Surfer & Kitesurfer, ambitioniertes Bistro, direkte Radweganbindung Das Besondere am Bad: gilt am Ossiacher See als Insider-Tipp in Sonnenlage Kulinarik-Tipp in der Nähe: klarer Fall, die Stiftsschmiede in Ossiach. Gekrönt mit zwei Hauben für konsequent tolle Fischküche. 9570 Ossiach 4, www.stiftsschmiede.at Hotel-Tipp: Das Feuerberg Relax-Resort auf der Gerlitzen mit dem ikonischen Panorama-Infinity-Pool. Gerlitzenstraße 87, 9551 Bodensdorf. www.feuerberg.at

Insider-Bonus: das Gerlitzenbad am Ossiacher See

4 Gertis Strandbad, Keutschacher See Ein Idealfall von Strandbad, aus mehrerlei Gründen. Erstens: die Lage. Auch hier See-Ostufer, also die volle Sonnendosis bis zum Abend. Außerdem gelegen auf einer fast kitschigen Halbinsel im See, sodass man wie beim Walzertanzen mal links, mal rechts abtauchen kann. Die Liegewiese ist gepflegt und riesig, Bäume zur Beschattung zur Genüge vorhanden, am Parkplatz vorm Bad ist immer eine Lücke frei. Der große Spielplatz hat uns früher als Eltern eines Kleinkinds so manche ruhige Minute in der Sonne beschert, mittlerweile tummelt sich der Junior entweder am Beachvolleyballplatz, bei den Tischtennistischen oder am Leih-SUP. Das schlagendste Argument für Gertis Strandbad aber ist die frische und zugleich flotte Hausmannskost, die man aufgrund der lässigen Freiluft-Strandbuffet-Optik dort ehrlich gesagt gar nicht erwartet hätte.

Durchwegs schmackhafte Wie-von-OmaKulinarik mit bodenständigen Highlights wie gebackenen Zucchinischeiben, Hirselaibchen mit Salat oder Kotelette frisch vom Grill - und man kann der Chefin über die Durchreiche beim Kochen live zuschauen. So viel Passion ist selten in Strandbuffets. Und der nette Gastgarten trägt das Seine bei zum Wohlfühlfaktor.

Außer es ist ein Wespenjahr. Aber dieses Problem beschränkt sich eh nicht auf den Keutschacher See. Adresse: 9074 Plaschischen 54, http://gertis-strandbad.at

4 Gertis Strandbad: viel persönliche Note im familientauglichen Halbinselbad am Keutschacher See

Preise: Erw. 4,70, Ki. 2, Fam. 13 Euro, Ermäßigung ab 15 Uhr Ausstattung: Holzsteg mit Kinderzone, schattige Liegewiese, schöne Lage auf Halbinsel, Spielplatz, Beachvolleyballplatz, Tischtennis, SUP-Verleih, großer Gastgarten, ehrliche Küche, genug Parkplätze, Radweganbindung Das Besondere am Bad: nahe Alternative zum Wörthersee-Trubel mit viel persönlicher Note Kulinarik-Tipp in der Nähe: Das beste Platzl für hungrige Wasserratten ist die Buschenschenke Krainz hoch überm Keutschacher See. Jahrhundertealter Hof, selbstgemachte Spezialitäten. www. krainz-hof.net Hotel-Tipp in der Nähe: Der Streklhof am westlichen Ausgang des Seen-Tals.

500 Jahre altes, modernisiertes Hof-Hotel mit vielen Wellness-Extras und viel natürlicher Behaglichkeit. www.streklhof.at

5 Strandbad Krainz, Klopeiner See Liebe Leute, hier haben wir’s mit der besten, weil sonnenuntergangstauglichsten Lage am wärmsten Badesee Österreichs zu tun. Allein deshalb ist das Strandbad Krainz einen Badeausflug ans Klopeiner See-Ostufer wert. Von der weitläufigen Liegewiese, geräumigen Steganlagen, flachem Uferbereich und Kinderspielplatz, eigenem Restaurant, genug Parkflächen und Tretbootverleih ganz zu schweigen. Das Krainz ist schwer zu toppen – und doch bekommt es heuer ein

Glow-up. Am Strandbad-Gelände entsteht nämlich das Badehaus Klopeiner See, das noch vor der Hauptsaison eröffnet werden soll. „Der Neubau wird an den bestehenden Kassen-RestaurantTrakt angeschlossen und über einen Glasgang verbunden“, erzählt Chef Stefan Krainz.

Damit geht auch eine Aufwertung der Küche in der „Seerose“ einher, die ab Sommer 2022 nach bewährtem Badehaus-Standard regionale Alpe-Adria-Kulinarik bieten wird. Zugleich wird ein Teil der Liegewiese nun den BadehausGästen vorbehalten sein, die dann Extravaganzen wie eine ganzjährige Schneesauna genießen können.

Den herrlichen Abendstimmungen draußen am Steg wird das keinen Abbruch tun. Also dringende Empfehlung: Nehmen Sie sich Zeit hier. Im Strandbad Krainz muss man einfach länger bleiben.

Adresse: Ostuferstraße 22, 9122 Unterburg/Klopeiner See. www.strandbad-krainz.at Preise 2022: Erw. 6,50, Ki. 4-14 Jahre 3,90, Ermäßigung ab 16 Uhr Ausstattung: Holzstege, beschattete Liegewiese, sehr kinderfreundlicher Uferbereich, Spielplatz, Bootsverleih, Tischtennis, barrierefreies WC, Restaurant, großer Parkplatz, Radweganbindung Das Besondere am Bad: dank Badehaus am Areal auch bei Schlechtwetter eine Option Kulinarik-Tipps in der Nähe: nur sieben Kilometer weiter in Tainach zum kärntner bäder | alpe adria magazin

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5 Sonnenuntergangstraum und ab heuer sogar schlechtwettertauglich: Strandbad Krainz am Klopeiner See

„Sicher“. Grandiose Fischkulinarik mit vier Hauben! https://sicherrestaurant.at Der Landgasthof Mochoritsch im nahen Rückersdorf (ca. fünf km) bietet bodenständige Hausmannskost zum fairen Preis und abends Spezialitäten vom PekaGrill. www.mochoritsch.at Hotel-Tipp in der Nähe: Die modernen Fischer-Holzblockhütten der Fishery Steffan an der Drau, nicht nur für Angler ein toller Ort für ein paar Relaxtage. www.fishery-steffan.at

6 Panorama Beach Strandbad Drobollach, Faaker See Die feinen Platzerln an den Kärntner Seen sind bekanntlich heiß umkämpft, insofern ist es eine Sensation, dass unter den schönsten Bädern tatsächlich auch ein Gratis-Strandbad zu nennen ist. Das Panorama Beach Strandbad Drobollach wurde von der Stadt Villach runderneuert und ist ein echtes Filetstück, das allen bei freiem Eintritt offensteht. Zahlen muss nur, wer mit dem Auto anreist, das kostet bis zu fünf Euro am Tag. Ein Juwel ist es nicht nur, aber vor allem wegen der herrlichen Landschaftskulisse. Man bettet sich auf der großen Liegewiese mit Blick übers türkise Wasser direkt Richtung Mittagskogel. Die Kinder powern sich auf der über 100 Meter langen Wasserrutsche aus. Am Business-Beach nutzen Digitalarbeiter das extrastarke WLAN, bevor auch sie sich vom Steg aus in die Fluten schmeißen. Und im Restaurant gibt’s vom leichten Salatsnack bis zum Grillteller alles, wonach der leere Magen im Laufe

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eines Badetages rufen könnte.

Wenn man schon mal hier ist: Tretoder Elektro-Boot ausleihen ist Pflicht, die Farbe des Faaker Sees ist im Sommer echt überirdisch.

Adresse: Strandbadstraße 61, 9580 Villach. www.facebook.com/panoramabeachdrobollach Preise: gratis Badeeintritt Ausstattung: große Liegeterrasse und -wiese, Holzstege, lange Wasserrutsche, Spielplatz, Business-Beach mit gratis WLAN, Restaurant, Tischtennis, Beachvolleyball, Bootsverleih, Parkplätze, Radweganbindung Das Besondere am Bad: die volle Strandbadinfrastruktur zum Nulltarif.

Einmalig!

Kulinarik-Tipps in der Nähe: Eine Entdeckung wert ist das Terra Sarda in Unteraichwald. Italienische Küche mit Fokus auf sardischen Spezialitäten! https://terra-sarda.at Der Tschebull in Egg am Faaker See ist ein Parade-Alpe-Adria-Wirtshaus (www.tschebull.cc), in Harry’s Farm in Ledenitzen gibt’s super Steaks und ein prächtiges Beef Tatar (harrys-farm.at) Hotel-Tipp in der Nähe: Verliebt in den Panoramabeach-Blick? Den kann man länger haben, wenn man nebenan im Vier-Sterne-Hotel Karnerhof eincheckt, inklusive Wellness de luxe und tollem Abend-Restaurant. www.karnerhof.com

7 Strandbad Velden Baden in der Veldener Bucht, das ist entweder Hotelgästen vorbehalten – oder den

6 Ein Juwel zum Nulltarif: das Panorama Beach

Besuchern im Strandbad Velden. Etwas verwinkelt liegt der Eingang über die schmale Zufahrt neben dem Hubertushof, umso imposanter und fast mediterran ist der Blick von der großen Liegewiese aus.

Man überblickt super das bunte Treiben in der Bucht und hat freie Sicht Richtung Schloss Velden.

Der hintere Bereich bietet große Bäume, unter denen man gemütlich dösen kann. Sonnenanbeter chillen am Uferrand oder am ausladenden T-Steg, dort gibt’s rechter Hand auch einen kleinen Sprungturm. Mit Strandbistro, SUP-Verleih, Tischtennistisch und einem großen Sanitär- und Kabinentrakt ist alles vorhanden, was man an einem Strandtag gut brauchen kann. Nur die Parkplätze sind rar, am besten kommt man also mit dem Rad oder man stellt das Auto in der Casino-Tiefgarage ab. Was wiederum einen Vorteil hat: Der Weg zurück zum Auto führt mitten durch Velden. Perfekt für laue Sommerabende!

Adresse: Seepromenade 7, 9220 Velden am Wörthersee. https://velden.gv.at/buergerservice/sport-freizeit Preise: Erw. 6,80, Ki. 6-18 Jahre 3,30, Fam. ab 7,20 Euro. Ermäßigung ab 14 Uhr. Ausstattung: großer Holzsteg und gepflegte Liegewiese, reichhaltiges Restaurant, Sprungturm, SUP- und Bootsverleih, Wasserski, Tischtennis, gratis mit Wörthersee-Plus-Card Das Besondere am Bad: die zentrale Velden-Lage mit freiem Blick aufs Schloss Kulinarik-Tipps: gleich nebenan ins Seerestaurant Portofino im Wrannpark.

Strandbad am karibisch-türkisen Faaker See

Leichte Küche mit mediterran-asiatischem Touch vor herrlicher Seekulisse. https:// portofino-velden.at Beste Pizzen gibt’s abends im Da Leopoldo (pizzeria.daleopoldo.at) neben dem Schlosshotel, beste Steaks im Steakhaus Goritschnigg (goritschnigg.com), die lässigste Location ist das zum Falkensteiner Schlosshotel gehörende Seespitz.

Hotel-Tipp: Hoteltipps in Velden gäb’s ja genug. Aber so zentral wie das Casinohotel Velden ist keines. Eine moderne Bleibe als perfekte Homebase zwischen Beach- und Nightlife! www.casino-hotel.at

8 Strandbad Stockenboi, Weißensee Manch ein Geheimtipp schmerzt fast körperlich beim Schreiben - weil er dann eben nicht mehr so geheim ist. Das Strandbad Weißensee in Stockenboi ist so ein Tipp. Der touristische Weißensee wird in der Regel von der Westseite her gedacht, dabei präsentiert er sich von Osten, also über die Zufahrt Stockenboi, von seiner weitgehend unentdeckteren, mystischen Seite.

Die lernt man am besten vom Strandbad Weißensee aus kennen. Wie ein Catwalk ragt der lange Steg ins glasklare, türkisgrüne Wasser hinein, das beiderseits fjordartig von bewaldeten Bergrücken eingefasst ist. Dieser Spot ist einzigartig an Kärntens Seen.

Die Strandbad-Infrastruktur dahinter wurde kürzlich grunderneuert in Form eines barrierefreien, modernen Holztrakts für Sanitär-, Kabinen- und Restaurantbereich. Auch eine Tauchschule ist hier ange-

7 Ein Badetag am Wörthersee mit Blick auf die ganze Veldener Bucht - im Strandbad Velden

siedelt. Das Bistro wird heuer neu verpachtet und lädt als „Auszeit“ zu kleinen Snacks oder vollwertigen Mahlzeiten auf Basis regionaler Produkte. Oder man geht ein paar Schritte weiter zum Gasthaus „Ronachers Einkehr“. Außerdem fein: Parkplätze sind zur Genüge vorhanden.

Adresse: 9714 Mösel 11. www.stockenboi.at/ service/gebuehren/strandbad-weissensee Preise: Erw. 4,50, Ki. 6-14 Jahre 2,50, Ermäßigung ab 14 Uhr Ausstattung: großer Holzsteg, beschattete Liegewiese, Restaurant mit Bar, Tauchschule, Spielplatz, Wassertrampolin, Beachvolleyball, Kaufhaus, großer Parkplatz Das Besondere am Bad: Geheimtipp in Traumlage am naturbelassenen Weißensee-Ostufer Kulinarik-Tipps in der Nähe: Zwar gibt’s keine Straße ans Westufer, aber ein Linienschiff. Ein Genießerausflug nach Techendorf lohnt mehrfach. Man kann abends bei Hannes Müller in der 4-haubigen Forelle formidabel speisen (www. forellemueller.at) oder im Das Löwenzahn in Neusach etwas schräger (dasloewenzahn.at). Gehobene Gasthausküche bietet der Zimmermann in Techendorf (zimmermann-weissensee.at).

Hotel-Tipps in der Nähe: Das Biohotel Gralhof in Neusach ist ein vielfach prämiertes, sympathisches Refugium mit ausgezeichneter Küche (gralhof.at).

Und: Einmal um die Ostflanke des Goldecks herum liegt der Kleinsasserhof, eine Villa Kuriosa mit viel Herz und einer gesunden Dosis Verrücktheit. www.kleinsasserhof.at

9 Strandbad Sittlinger, Millstätter See Manche sagen: der schönste Fleck am See. Da ist was dran, denn der Blick über die volle Länge des Millstätter Sees ist vor allem in Sonnenuntergangs-Stimmung mega. Die kann man vom Steg aus haben – oder von der Restaurantterrasse, während man einen der berühmt-berüchtigten riesigen Sittlinger-Eisbecher löffelt. Oder gebratenen, heimischen Seefisch verspeist. Oder an einem Glas Wein nippt.

Ein Strandbad-Tag hier wird sicher nicht fad. Zwischen Sprungturm und Wasserski, SUP-Verleih und Sand-Uferstreifen bleibt keine Badehose trocken und kein Bewegungsdrang unerfüllt.

Und weil das Angebot so verlockend groß ist, ist halt auch manchmal richtig viel los. Vor allem Familien bevölkern das Strandbad Sittlinger im Hochsommer in Scharen. Wer beim Baden mehr Ruhe braucht, muss den Sittlinger aber nicht meiden - eher halt am Tagesrand auf ein paar Stunden kommen.

Adresse: Seepromenade 52, 9873 Döbriach. www.sittlinger.at Preise 2022: Erw. 5,70, Ki. 6-14 Jahre 3,50, Ermäßigung ab 15 Uhr Ausstattung: riesige Liegewiese und große Holzstege, Spielplatz, Beachvolleyballplatz, Sprungturm, Boots- und SUP-Verleih, Wasserskischule, Restaurant mit Seeterrasse, 5000 m2 Parkplatz Das Besondere am Bad: groß und vielseitig. Tolles Bad für Familien, Wassersportler, Genießer kärntner bäder | alpe adria magazin

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8 In glasklarem Wasser badet man im Weißensee immer - z. B. im Strandbad Stockenboi am Ostufer

Kulinarik-Tipp in der Nähe: der Metzgerwirt in Radenthein, immer eine Einkehr wert. Gutbürgerlich in Küche und Ambiente, regionale Schmankerln. www.metzgerwirt.co.at Hotel-Tipp in der Nähe: romantisch unterkommen im Vier-Sterne-Superior-Hotel Seefischer. Top-Wellness und wunderschöne Seesauna, ausgezeichnete Küche. www.seefischer.at

9 Gutes Essen, Sport, Chillen im Baumschatten:

10 Lorettobad, Wörthersee Das wahrscheinlich charmanteste Bad am Wörthersee. Schon Ingeborg Bachmann hat sich hier, in unmittelbarer Nähe zum Schloss Loretto, an heißen Sommertagen erfrischt. Damals stand er freilich längst, der hölzerne Kabinentrakt, der dem Bad diese gewisse nostalgische Note verleiht. Der Kassen- und Sanitärbereich wurden vor we-

nigen Jahren erneuert bzw. erweitert, das Bistro bietet einen großen Gastgarten und ordentliche Küche, ist aber ein reiner Schönwetterbetrieb.

Der Einserplatz im Loretto ist der westlichste der fünf Stege, da hat man den See gefühlt für sich alleine. Von hier aus lässt sich auch fein um die Lorettohalbinsel herumschwimmen in Richtung Sattnitzmündung. Nirgends wirkt der

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Wörthersee karibischer als hier. Auch für eine SUP-Tour taugt die Runde bestens, die Bretter gibt’s im Loretto auch zum Ausleihen. Einziges Manko: Die Zufahrt zum Bad ist eng, der Parkplatz schnell voll.

Wer auf zwei Rädern kommt, ist klar im Vorteil.

Adresse: Lorettoweg 48, 9020 Klagenfurt. www.stw.at/privat/baeder/strandbad-loretto Preise 2022: Erw. 5,40, Ki. 6-14 Jahre

10 Lorettobad, das wahrscheinlich charmanteste Bad am Wörthersee mit einem Schuss Nostalgie

2,10, Ermäßigung ab 15 Uhr Ausstattung: schattige Liegewiese, Holzstege, Spielplatz, Tischtennis, SUP-Verleih, solides SB-Restaurant, netter Sitzgarten, gute Radweganbindung Das Besondere am Bad: nostalgischer Touch durch alte Bäume und patinierten Kabinentrakt. Hat Charme!

Kulinarik-Tipp in der Nähe: Der Restaurant-Balkon im Maria Loretto, gleich

ums Eck ist eines der feinsten Sonnenuntergangsplatzerln in Klagenfurt. Köstliche Alpen-Adria-Küche, heimischer Seefisch! www.restaurant-maria-loretto.at Hotel-Tipp in der Nähe: Hotel Rösch an der Süduferstraße mit richtig edlen neuen Zimmern im Holzneubau, von Einzel- bis Familiengröße. Plus: gratis Tretboote am hoteleigenen Sattnitz-Badeplatz. http://hotel-roesch.at

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Reßnig in 9170 Ferlach. www.ferlach.at Strandbad Maltschacher See. Gemütliches Strandbad mit großer Liegewiese, Badesteg und gratis Eintritt! Praktischerweise direkt beim Seewirt Spiess, gute Hausmannskost, feine Snacks und Erfrischungen. Maltschach 2, 9560 Feldkirchen. www.seewirt-spiess.com Stiftsbad Längsee. Das kleinere der beiden Strandbäder ist auch das gemütlichere.

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Silberseestraße, 9524 Villach. www.silbersee.at Strandbad Moskito am Turnersee.

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mit Blick auf den Hochobir, ziemlich abseits der Massen. Gutes Strandbistro mit chilliger Stimmung.

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Hermagor

St. Veit

Villach

Klagenfurt

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Wörthersee

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Völkermarkt Klopeinersee

Ferlach

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Keutschacher See

Abseits der Massen: Turnersee Kropfitschbad. Familiäres Traditionsbad am Ortsbeginn von Krumpendorf.

Gepflegte Liegewiese, nette Strandbar, ausgezeichnetes Restaurant. Wenig Parkplätze! Krumpendorf, Strandweg 93, kropfitschbad.at Freibacher Stausee. Erfrischung pur – der kleine Stausee unter der herrlichen Karawanken-Kulisse. Er ist nicht nur bei Tauchern und Fischern beliebt, mit etwa 20 Grad im Hochsommer ist er auch einer der kühlsten Badeplätze. Liegewiese, aber keine Strandbadinfra-

struktur, Essen & Trinken gibt’s beim Stauseewirt. Bei St. Margareten im Rosental, Gemeinde Zell, Ortsteil Homölisch.

Kalmusbad. Ein Stück Alt-Klagenfurt.

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BUCHTIPP „Die schönsten Kärntner Seen“.

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Am Benediktinermarkt bieten Bauern aus ganz Kärnten und aus den benachbarten Regionen Friaul (Italien) und Slowenien, Köstlichkeiten für Küche, Keller und Tisch an. Der Benediktinerplatz ist auch stimmungsvolles Kommunikationszentrum, wo man sich auf einen Plausch und Kaffee trifft oder bei den verschiedenen Ständen kulinarische Schmankerln verkostet. /klagenfurtermaerkte Öffnungzeiten: Mo - Fr 7 - 13 Uhr › Wochenmarkt: Do & Sa 6 - 13 Uhr › Biomarkt: Fr 6 - 13 Uhr

Foto: © pixelpoint Multimedia

Das Beste aus der Alpen-Adria-Region

Ein absolutes Highlight: der mystische Magdalensberg

Mittelkärnten ist ein Paradies für Liebhaber exzellenter Weine

Haubenkulinarik und kulturelle Highlights:

Mittelkärnten erweitert die Sinne Schauen tut man nicht nur mit den Augen: Mittelkärnten ist eine Genussregion par excellence und spricht alle fünf Sinne an.

N

eben bodenständigen Wirtshäusern und einer vielfältigen Weinszene hat sich auch die Haute Cuisine in Kärntens Mitte etabliert. Das alles, gepaart mit eindrucksvollen Sehenswürdigkeiten im historischen Herzen Kärntens, macht die Region rund um St. Veit so liebenswert.

Sanfte Hügel, malerische Städte und Ortschaften, geschichtsträchtige Kunstund Sakralbauten – und das alles gepaart mit Kulinarik auf Haubenniveau: Mittelkärnten ist wahrlich ein guter Boden für Genießer und Feingeister. Diesen Umstand bestätigte im Vorjahr einmal mehr die Kulinarikbibel Gault-Millau: Elf Betriebe, die sich durch eine große Vielfalt

auszeichnen, wurden mit insgesamt 17 Hauben ausgezeichnet. Gereicht werden dazu exzellente Weine aus der Region. In Mittelkärnten wird jeder auch noch so anspruchsvolle Gaumen glücklich. Zudem bietet jedes der Mittelkärntner Täler seine regionalen kulinarischen Besonderheiten: Wildspezialitäten im Metnitztal, luftgeselchter Speck im Gurktal, dazu ein Glas Wein aus der Gegend rund um St. Georgen am Längsee, der größten Weinbaugemeinde Kärntens.

Wanderlust mit vielen Möglichkeiten Von den Gurktaler Alpen im Nordwesten bis zu den sanft-hügeligen Ausläufern der Saualpe im Osten finden Wanderer, aber auch Menschen auf der Suche nach Erholung, alles, was das Herz begehrt: gemütliche, familiengerechte

Spazierwege, anspruchsvolle, abenteuerliche Pfade sowie alte und neue Pilgerwege zur inneren Einkehr. Und das alles in einer menschengerechten Landschaft, die mit ihren sanften Rundungen Augen und Seele guttut.

Radeln im historischen Herzen Kärntens Speziell beschilderte Thementouren führen sowohl Genussradler als auch sportliche Biker entlang der kleinen, aber feinen und überwiegend naturbelassenen Kärntner Seen durch eine mit Ein- und Ausblicken gespickte Landschaft. Kulinarische Schmankerln spielen an den Routen eine große Rolle. Ob ein Besuch von Kärntens ältester Brauerei in Hirt, kombiniert mit einem Besuch im Hirter Braukel-

Gaumenfreuden, wie hier im historischen Hirter Braukeller, sind in Mittelkärnten garantiert

E NTG ELT LI CH E EI NSC HA LT U NG

© Frank Heuer, Julian Castro, Elias Jerusalem, Frank Heuer

ler, oder eine Tour nach Friesach, wo neben alten und neuen Mauern bei der Schokoladenmanufaktur Craigher auch süße Köstlichkeiten erstellt werden: Die Möglichkeiten sind vielfältig.

Mountainbiker werden auf der Saualm glücklich: Die Panoramatour von Eberstein über Diex nach Brückl lässt keine Wünsche offen und fordert auch routinierte Pedalritter.

Großes Jahr für Kulturfreaks Durch seine historisch bedeutende Lage an alten Handelswegen haben sich bereits früh Menschen im historischen Herzen Kärntens niedergelassen.

Pittoreske Städte und Märkte, aber auch sehenswerte Ausflugsziele, zeugen davon und laden zu einem Besuch ein. Die Burg Hochosterwitz ist eine Landmarke für sich und eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Kärntens. Nicht minder spannend ist die mittelalterliche Burgenstadt Friesach, die mit dem einzigen noch wasserführenden Stadtgraben in Mitteleuropa aufwarten kann.

Der Gurker Dom ist eines der am besten erhaltenen Baudenkmäler der Romanik und überragt mit seinen Zwillingstürmen eindrucksvoll das Gurktal. Auch der Magdalensberg ist mit seinem schmucken Gipfelhaus und seiner spannenden Geschichte weit mehr als nur Sonnenfluchtort für nebelgeplagte Klagenfurter.

Großartige Veranstaltungen mit herausragenden Angeboten in der Kultur- und Kreativszene verbinden

Der sagenumwobene Hochofen in der Heft ist heuer Kulisse für die Ausstellung „Dimensionen“ zu Ehren von Günther Domenig

gekonnt Altbewährtes mit Zeitgenössischem. Brauchtum und Volkskultur entdeckt man hier nicht nur in Museen. Im Jahr 2022 kommt es zu einmaligen Höhepunkten im Veranstaltungskalender. So feiern die Metnitzer heuer wieder ihren Totentanz, die Friesacher geben auf der Burghofbühne den „Dracula“ und in Weitensfeld wird zu Pfingsten beim Kranzelreiten wieder eine Jungfrau aus Fleisch und Blut geküsst – das erste Mal seit 25 Jahren.

Der alte Hochofen in der Heft bei Hüttenberg verwandelt sich heuer vom „Lost Place“ zum kulturellen Hotspot, wenn mit einer inspirierenden Ausstellung des Architekten Günther Domenig gedacht wird, dessen Ableben sich heuer zum zehnten Mal jährt.

NEU: Wer in der Region nächtigt, bekommt die Wörthersee PLUS Card, vollgepackt mit Vorteilen, gratis zur

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alpe adria magazin | oslavia

Slowenisch Istrien wird immer schicker. Dennoch überleben Orte der Ursprünglichkeit. Was die ganze Küste gemeinsam hat? Sie schmeckt so köstlich.

Sehnsuchtsausblick. Wenn die Sonne ihren ­Scheinwerfer anknipst, wird das mittelalterliche Piran in ein fast schon mystisches Licht getaucht oslavia | alpe adria magazin

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Die Mondbucht in Strunjan ist ein Naturwunder. Der intime Platz mit viel Ruhe und naturbelassener Landschaft ist nur zu Fuß erreichbar

V

om Weingut Santomas in Šmarje im kräuterduftigen Hinterland offenbart sich uns der Reichtum dieses Landstrichs zwischen Ankaran und Sečovlje. Steindörfer lugen aus Obstgärten und Weinzeilen, dazwischen schimmern silbrige Olivenhaine. Die Aussichten auf die Küstenstädte Piran, Portorož und Izola mit roten Dächern und blauer Meerumrahmung sind berauschend und an manchen Abenden versinkt die Sonne als blutrote Scheibe in den Salzgärten von Sečovlje nahe Portorož. Eine archaische Landschaft, aus der so viel Reiches entsteht.

Die edle weiße Salzblüte, Solni Cvet, wird wie im Mittelalter händisch geerntet – und auch überall anders entlang der Küste blüht und gedeiht es üppig.

Nur 46 Kilometer ist die slowenische Küste lang, in dieser Kürze konzentrieren sich aber betörende Aromen und die Leichtigkeit des Lebens. Saison für großen Genuss ist praktisch immer. Im März probieren wir wilden, zartbitteren Spargel, im Mai prallfruchtige Kirschen, im Sommer süße Feigen, im Spätherbst leuchten Kakis orange von den Bäumen,

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alpe adria magazin | slowenisch istrien

im Winter freuen wir uns auf die Kiwis.

Im milden Klima fühlen sich auch knackige Salate, milde Zitronen, intensive Artischocken, fruchtige Tomaten, Marillen, Pfirsiche und Paprika wohl. Aus den Oliven wird großartiges Öl gepresst, aus den Trauben werden Orange- und Naturweine gewonnen, die das Land in flüssiger Form konzentrieren. Bio ist Standard – dass hier praktisch alles ganz natürlich wächst, war schon immer so.

Vor 30, 40 Jahren war alles noch recht einfach gehalten: Die Weine tendierten zu sehr süß oder sauer, die Öle schmeckten breit, die Gasthäuser waren eher etwas für den größeren Hunger. Heute haben die Menschen gelernt, das Poten­ zial ihrer Bodenschätze voll auszu­ schöpfen. Die neue Generation hat längst den Anschluss an die internationale Klasse geschafft. Die jungen Köche etwa haben – neben der Bora – ordentlich Wind in die Region gebracht.

Über den Tellerrand Bestes Beispiel? Das COB in Portorož, was für „Cooking outside the box“ steht,

also beim Kochen über den Tellerrand hinausblicken. Verantwortlich dafür ist Dreihaubenkoch Filip Matjaž. Sein ­Restaurant: stilvoll modern. Der Meerblick: hinreißend, so wie der Blick auf die Teller. 7 oder 15 Gerichte werden minutiös geplant in 120 oder 210 Minuten serviert. „Jeder Gang erzählt einen Teil unserer Geschichte. Dafür verbinden wir lokale Produkte und moderne Präsen­ tation“, erklärt Filips Bruder Patrik. ­K aninchenpaté auf einem Salzbeet kommt in Form einer Salzpyramide in den Salinen. Ein kleiner Holzrechen dient als Gabel. Suppe, wie sie früher von den Fischern gegessen wurde, darf man selbst am Tisch mit Kräutern und salzgetränkten Steinen kochen. Und das Dessert kommt in Form einer Zahnpasta, als Besteck fungiert eine Zahnbürste.

Auch in Piran wird hochwertig gekocht. Die Stara Gostilna („Altes Gasthaus“) in der Altstadt abseits der Promenade ist eines der ältesten Lokale Pirans in fünfter Generation. Von alt aber keine Spur. Donata Krašek baute einen Glaskubus an, innen schwarz und golden gestaltet. Die Zweihaubenküche zeigt sich da-

gegen bunt und verspielt. Die edlen Zutaten sind Sashimi aus Adriafisch, Shrimp-Tempura mit geräucherter Mayo­nnaise, Trüffel oder Wagyu-Rind.

Nur ein paar Minuten zu Fuß entfernt liegt die Bottega dei Sapori am Tartini­ platz. Sarah Vuk Brajko begeistert mit ihrer leichten mediterranen Küche. Jeder Teller eine Augenweide. Der Himmel auf Erden sind ihre Fuži mit Trüffel, kreativer wird es bei Cappellatti (Teigtaschen) auf Trüffel-Miso.

Bereits ein Klassiker ist das Marina in Izola. Grund dafür ist Küchenchef Ivica Evačic-Ivek. Traditionelle Rezepte wie marinierte Sardinen, Fischeintöpfe und Muscheln mit Buzarasauce sind ein Gedicht – klingt simpel, hier gelingt das aber einfach besser. So aromatisch, so zart.

Auch kreativere Varianten kommen: Seebarsch in der Nusskruste mit Süßkartoffelpüree, nachher Beereneis mit Chili und salzigem Karamell.

Geheimtipp Koper Jungen Geist versprüht auch Koper, die wohl meist unterschätzte Stadt an der slowenischen Küste. Das Image eines Industrieorts klebt an ihr. Stimmt, der Hafen floriert, die historische Innenstadt bezaubert aber. Fröhliches Gassengewirr, Markuslöwen, spitzbogige Fenster und am Hauptplatz der prächtige Prätorenpalast

– alles da für einen Spaziergang wie durch einen historischen Traum im Jetzt.

Den Wandel der Stadt verkörpert das Hotel Grand Koper. Jazzabend, Klavierkonzert, die Verkostung lokaler Weine – hier ist fast immer etwas los. Immer mit Blick aufs Meer und den Sonnenuntergang. Aleš Piščanc and Marja Černe haben nun frisch umgebaut. Die beiden nennen das Haus liebevoll „eine kleine Stadt in der Stadt“. Im postmodernen Design strahlt sie, pastellige und kräftige Farben verstehen sich gut, an den Wänden überdimensionale Grafiken, Keramikteller kleben an der Decke. Im ­Restaurant Capra wird mediterran mit Herz gekocht.

Ein junges Pflänzchen in der lebendigen Szene ist auch das Kulinarični Študio ein paar Straßen weiter. Ein kleiner Raum, ein paar Tische am Gehsteig: Man würde nicht erwarten, was jetzt kommt. Ivo Tomšič lässt ein Feuerwerk an Aromen steigen. Slow Food vom Feinsten, ein kleiner köstlicher Gang nach dem anderen. Dazu tiefsinnige Weine aus der Region. Ein Fest. Ähnlich pittoresk ist das Setting im ­Bujol in Izola, der Rahmen sogar noch rustikaler. Ein einfaches Steinhaus mit groben Tischen und einer Kredenz aus Großmutters Zeiten. Alen Pušpan hütet alte Rezepte wie wertvolle Schätze. Mit sensibler Hand kocht er Branzino-Eier mit Par-

Irena Fonda züchtet wunderbaren Wolfsbarsch

Im Weingut Santomas geht man mit der Zeit

Schon am Morgen stürzen sich Wasserfans in Piran ins kühlende Meer

Lisjak-Öle gibt es in mehreren Geschmacksrichtungen slowenisch istrien | alpe adria magazin

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Ein Landschaftsarchitekt hätte nicht schöner planen können. Piran im Abendlicht mit den rosa Bergen im Hintergrund entführt in eine Traumwelt

Koper? Noch immer ein Geheimtipp. Dabei ist die Altstadt ein Schmuckstück (l.). Das Fischerdorf Izola ist auch aus der Wasserperspektive attraktiv

mesan und Wein oder butterweiches Sepia-Gulasch mit knusprig gebratener Polenta. Es gibt sie noch, die einfachen und deshalb so besonderen Genüsse.

So ein Ort ist auch die Patinahochburg Na Burji in Nova Vas im zauberhaften Hinterland. Würziger, wilder Spargel mit Speck, Lamm im Heu und Florentiner Steaks zerfließen förmlich auf dem Gaumen. Oder die Domačija Butul nahe Portorož, dort sind die Slow Food-Stars Sloweniens.

Reben-Rebellen Ein wichtiges Standbein für die Küste sind auch die Winzer im Hinterland geworden. Bis auf die Genossenschaft Vinakoper mit ihren rund 500 Hektar Weingärten sind es vor allem kleine Weingüter,

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alpe adria magazin | slowenisch caorle istrien

die selbstbewusst ihren Weg gehen – und Erfolg haben.

Uroš Rojac war der Erste, der Bio-Malvazija kelterte. Seine besten Weine füllt er in Amphoren und vergräbt diese in der der Erde. „Kein leichter Weg. Die Produktionskosten sind hoch, aber es muss Pioniere geben.“ Wenn er seinen Renero, einen Refošk, aus dem Barriquefass holt, breiten sich Wellen von betörender Kirsche und Schokolade am Gaumen aus. So schmeckt das Land: süß wie das Obst, charaktervoll wie die Erde. Auch Matej Moškon geht mit naturnahen und spontanvergorenen Weinen neue Wege. Das Weingut Santomas in den Hügeln bei Šmarje errichtete eine Burg als Weinkeller. Mittlerweile bringt Enkeltochter Nika Glavina viel Schwung, das Ergebnis ist einer der besten Refošks des Landes.

Weltbestes Olivenöl Mit Olivenöl bauen sich etliche Bauern eine zweite Existenz auf. Die Mengen sind meist klein, aber die Qualitäten beachtlich. „Reich wird man mit Olivenöl nicht“, sagt Miran Adamič, der unter dem Namen Ronkaldo Topöle erzeugt.

Der Olivenölkönig in Slowenien ist wohl Vanja Dujc, von der Olivenölbibel Flos Olei unter die Weltbesten gereiht. Die Wiedergeburt alter Sorten ist Dujc ein Anliegen, Piranska Buga, Piranska Žižula, Istrska Belica und einige mehr reifen in seinem Olivenhain.

Auch das Meer ist Bühne für kulinarische Großtaten. Die Ikone der Küste ist Irena Fonda, die im Naturschutzgebiet von Sečovlje exzellente Bio-Wolfsbarsche züchtet. Wie ihr Vater und ihr Bruder ist

Hübsch klein ist der Hafen in Izola, aber gerade das macht den Charme aus

Piran macht in jeder Lage gute Figur, besonders von der Stadtmauer aus

Elegante Torbögen, mittelalterliche Mauern, verwinkelte Gassen und ein mondäner Hafen sind das Marken­zeichen von Koper

sie Biologin, daher haben nur höchste Qualität und ehrliche Produktion in ihrer Gedankenwelt Platz. „Wir verwenden ausschließlich das beste Biofutter“, erzählt sie uns auf der Fahrt zu den Fischen. Bis zu fünf Jahre lang dürfen die Prachtkerle wachsen, in den Meerwasserbecken mit Netzen statt Wänden haben sie viel Platz. „Wir wollen den besten Branzino der Welt anbieten“, sagt Irena Fonda. „Un branzino bravo.“ Nicht nur für den Gaumen werden Höhepunkte geboten, auch die Augen werden verwöhnt. Mit Küstenorten wie Persönlichkeiten. Portorož ist die Mondäne, immer etwas los an der Promenade, Bars, Cafés und Shops reihen sich aneinander.

Koper ist die Quirlige, an der Meerpromenade und in der entzückenden Altstadt

mischt man sich unter die Jugend, die das Leben feiert. Izola hat sich das Flair eines Fischerdorfs erhalten, betört mit verträumten Gassen und spektakulären Kliffs.

Piran ist die Romantische. Die Palazzi in den engen Gassen leuchten ochsenblutrot, adriablau und sonnengelb, venezianische Fassaden bröckeln charmant. „Ich liebe das Unzerstörte an Piran, diese Authentizität“, sagt Folke Tegetthoff, der bekannteste Märchenerzähler Europas.

Wenn die Bora weht, stellt er sich gerne zum Leuchtturm und lässt die Natur auf sich wirken. „Dann finde ich Piran besonders faszinierend.“ Seit 15 Jahren hat er hier ein Haus an der köstlichen Küste. „Langweilig wird mir aber nie. Ich entdecke immer wieder neue spannende Ecken an Piran.“ ■

BUCHTIPP Genießen in Istrien. Alpe-Adria-Magazin-Autorin Silvia Trippolt-Maderbacher hat ihren Bestseller neu aufgelegt (erscheint am 9. Mai 2022). Mit über 300 Adressen, auch Slowenisch Istrien ist ein großes Kapitel gewidmet. Styria, 192 Seiten, 27 €.

slowenisch istrien | alpe adria magazin

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Koper Izola Piran

Strunjan

Vinotheken Koper

Jagodje

Šalara

Portorož

Izola

Lucija Seœa

Korte

Piran

INFO: SLOWENISCH ISTRIEN Allgemein

Anschauen

Größte Stadt der 46 km langen Küste ist Koper mit florierendem Hafen und stimmungsvoller Altstadt. Touristische Hauptattraktion ist das romantische Piran, am meisten los ist im modernen Badeort Portorož. Izola ist kleiner und punktet mit hübschem Zentrum. Das Hinterland begeistert mit fantastischem Meerblick, guten Olivenölproduzenten und Winzern.

Skulpturenpark. 140 Steinskulpturen im Park Forma Viva auf der Halbinsel Seča bei Portorož. Ganztägig offen, freier Eintritt.

Stadtmauer Piran. Spaziergang auf der Mauer mit tollem Blick auf Altstadt und Meer.

Vorwahl von Slowenien ist 00 386, dann die 0 vor der Ortsvorwahl weglassen.

Tourismusinfo Koper. Titov Trg 3, (05) 664 64 03, www.visitkoper.si Izola. Sončno nabrežje 4, (05) 640 10 50, www.visitizola.com Piran. Tartinijev trg 2 (Tartiniplatz), (05) 673 44 40, www.portoroz.si Portorož. Obala 16, (05) 674 22 20, www.portoroz.si

Erste Reihe fußfrei am Meer: Hotel Piran

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Manzioli. Beliebte Weinbar. 100 slowenische Weine, empfehlenswert auch die Weine vom eigenen Gut Vino Zaro. Manziolijev 5, 6310 Izola 1001 Vino. Weine, Olivenöle, Honig etc.

Ljubljanska ulica 5, 6310 Izola

Srgaši Šmarje

Telefonieren

www.thalasso-lepavida.si/de. Auch Führungen in der Saline möglich, Salzshop. Parecag 290, 6333 Sečovlje, www.kpss.si/de Mondbucht. Wunderschöner 4-km-Küstenweg zwischen der Halbinsel Strunjan und der Bucht von San Simon. Nur zu Fuß bei Ebbe erreichbar.

Weitere Erlebnisse. Trüffelsuche, Weinverkostung, Kochkurse, Bootsausflüge uvm. auf www.portoroz.si/de/planen-sie-ihren-besuch/ erlebnisse

Hrastovlje. Berühmte Kirche Sveta Trojica mit den Freskenzyklen „Totentanz“ und „Passion Christi“. Für den Schlüssel Rozana Rihter anrufen: (31) 43 22 31.

Kitesurfing. Neben der Bora gibt es in Portorož einen leichten thermischen Wind.

Der Kitespot: zwischen Hafen und Salzfeldern.

Bundesstraße 111 bis zur Abzweigung rechts Richtung Seča, dann bis zum Parkplatz. Ein guter Bora-Spot ist auch Izola beim Leuchtturm.

Radfahren. Radverleih bei vielen Hotels. Die ehemalige Bahnstrecke Parenzana wurde zum Radweg ausgebaut, von Strunjan nach Portorož geht’s durch einen beleuchteten Tunnel.

Spa im Salzfeld. Open-air-Spa Lepa Vida in den Salzgärten von Piran. Großer Pool. Massagen, Salzschlamm-Packungen, Salzpeelings, Bäder in Salzlake. Seča 115, 6320 Portorož,

Lässiges postmodernes Design im Grand Koper

Okusi Istre. Nette Weinbar. 140 istrische Weine, 25 Olivenöle, kleine Happen. Kidričeva 37, 6000 Koper, www.okusiistre.com

Schlafen Piran Hotel Piran. Die Lage: ein Traum, wenige Schritte vom Meer. Gemütlich-elegante Zimmer, das Frühstück auf der Terrasse ist ein Genuss. Panoramablick auf Meer und Sonnenuntergang von der Terrasse am Dach (Juni bis August). Tipp: die moderne Vinothek mit vielen guten Weinen. Sehr freundlicher Service, Shuttledienst von und zur Garage am Stadtrand. Unsere Lieblingsadresse in Piran.

DZ 150–248 €. Kidričevo nabrežje 4, (05) 67 62-525, www.hoteli-piran.si Hotel Tartini. Charmantes Boutiquehotel mit Dachgarten, Bar und Café auf drei Terrassen.

Zentral am hübschen Tartiniplatz.

DZ ab 133 €. Tartinijev trg 15, (05) 671 10 00, www.arthoteltartini.com Hotel Fiesa. Tolle Lage in der Bucht, angenehm ruhig. DZ ab 120 €. Fiesa 57, (40) 519 777, www.hotelfiesa.com Memento. Charmantes, wunderbar verwinkeltes B & B im Zentrum von Piran, DZ ab 90 €.

Bolniška ulica 8, www.mementopiran.com Hotel Max. Sympathisches Altstadthotel bei der Kirche von Piran. DZ ab 128 €. Ulica IX. korpusa 26, www.maxpiran.com

Portorož Kempinski. Fünf Sterne, luxuriös, edler Spa. Restaurant Sophia: zwei Hauben. Schöner Spa. DZ ab 290 €, Suiten ab 580 €. Obala 45, (05) 69 270 00, www.kempinski.com/de/ portoroz LifeClass Hotels. Mind Hotel Slovenija (5*) und fünf Vier-Sterne-Betriebe. Das Mind überzeugt mit edlem Design, Traummeerblick und

Nettes Bed & Breakfast in Piran: Memento

Pri Mari. Gute slowenische und italienische Küche. Dantejeva 17, (05) 673 47 35, www. primari-piran.com, R. Mo, Di–Fr Mittag Gostilna Park. Gutbürgerlich, man sitzt im Innenhof mit Bäumen, Einheimischentipp. Župančičeva ulica 21, (05) 992 17 51, kein R.

Das Rizibizi ist ans Meer gezogen.

Niveauvolle Fischgerichte sind im Fokus, im Herbst Trüffelgerichte

Izola

Viel junges Publikum zieht das Kogo in Koper an. Auf den Teller kommt trendige Istrienküche Tapas-Bar (siehe „Essen“). Schöner Wellnessbereich, Becken mit Thermal- oder Meerwasser. DZ ab 180 €. www.lifeclass.net Grand Hotel Bernardin (5*). Exklusive neue Zimmer. Highlight ist das Hallenbad mit Blick auf die Bucht, schöner Strand. DZ ab 212 €.

Obala 2, (05) 695 1000, www.hoteli-bernardin.si/de Grand Hotel Portorož (4*). Elegante Zimmer mit Blick auf die Bucht von Piran. Baden in thermalem Wasser mit Meerblick. DZ ab­ 210 €. Obala 33. (05) 692 90 01, www.lifeclass.net/de/hotels/grand-hotel-portoroz Hotel Marko (4*). Liegt in einem wunderschönen Park. Klassische Hotelschönheit, Terrasse mit Meerblick. DZ ab 160 €. Obala 28, (05) 617 40 00, www.hotel-marko.si Portorose Boutique Hotel. Feines, pfiffig stilvolles Haus, lichtdurchflutete Zimmer DZ ab 166 €. Obala 89. (0)8 201 04 20, www.hotel-portorose.si

Izola DeGrassi Boutique Garni. Elegant renoviertes Palais. DZ ab 160 €. Drevored 1. maja 9, 6310 Izola, www.degrassihotel.si Hotel Marina. Tolle Lage am Hafen, gemütliche Zimmer, einige mit prächtigem Meerblick.

Veliki trg 11, (05) 660 41 00, hotelmarina.si/de

Koper Grand Koper. Neuer Look für das Traditionshaus in erster Reihe am Meer. Große lichtdurchflutete Zimmer in lässigem, postmodernem Design mit pastelligen und kräftigen Farben. Sehr freundliches Personal. Ausgezeichnete Kulinarik in der Pizzeria Caprizza oder im Restaurant Capra mit hochwertiger mediterraner Küche. Die beste Adresse in Koper. DZ ab 153 €. Pristaniška ulica 3, 6000 Koper, (05) 610 05 00, www.grandkoper.com/de

Hinterland Domačija Butul. Nettes Familienanwesen in einem Park. Gute Hausmannskost in Slow Food-Manier, Olivenöl, Orange-Weine, Käse, Honig uvm. werden selbst produziert. DZ ab 60 €, Manžan 10d, 6000 Koper, (41) 71 82 19, www.butul.net Bordon. Bio-Winzer, romantisches Steinhaus mit modernem Glaskubus. Auf Wunsch wird gekocht, Apartments. 6271 Dekani 63, (05) 658 22 60, www.vinabordon.si Medljan. Sympathischer Reiterhof mit Zimmern. DZ ab 75 €, Apartments ab 95 €. Cetore 29, 6310 Izola, (040) 626 684, www.medljan.net Bauernhof Tonin. Romantisches Steinhaus im Grünen, gute Hausmannskost. DZ ab 45 €.

Puče 48, 6274 Šmarje, (56) 567 098, www.kmetija-tonin.com Villa Majda. So hübsch. Istrisches Steinhaus im Grünen, sechs frisch renovierte Zimmer im Landartstil, schöner Pool. Moderne istrische Küche. DZ ab 185 €. Osp 88, 6275 Črni Kal, (031) 000 350, www.majda.si

Essen Achtung, die Ruhetage können saisonal variieren.

Piran La Bottega dei Sapori. Sarah Vuk bringt frischen Wind mit leichter mediterraner Küche – zwei Hauben. Am zentralen Tartiniplatz.

Kajuhova 12, (05) 992 04 74, R. Mo Stara Gostilna. Glaskubus, schwarze Tischtücher und Designersessel vertragen sich gut mit der niveauvollen, aber gar nicht steifen Zweihaubenküche. 320 Weine. Savudrijska 2, (40) 777 979, www.stara-gostilna.com, R. Mo–Sa Mittag, So Neptun. Klassische Meeresküche, manchmal gibt es Austern und Seeigel. Župančičeva 7, (05) 673 41 11, kein R.

Restaurant Marina. Ivica Evačic-Ivek ist Garant für raffinierte Fischküche ohne Chichi.

Besser am Abend kommen. Izolas Nr. 1. Siehe auch Hotels. Veliki trg 11, (05) 660 41 00, www.hotelmarina.si/de/, kein R. Sidro. Traumlage an der Promenade. Unkomplizierte köstliche Fischküche, besonders freundlicher Service. Sončno nabrežje 24, (05) 64 147 11, R. Do Bujol. Traditionelle Küche mit Witz: etwa bei Branzino-Eiern mit Parmesan und Wein. Natural Wines. Lokal für Fortgeschrittene.

Verdijeva 10, (0 41) 79 94 90, R. Mo, Di Restaurant Kamin. Feine Fischgerichte, wunderbar angerichtet. Traumblick aufs Meer von der Terrasse. Dobrava 1a, (05) 660 56 66, belvedere.si/de/restaurant-kamin, kein R. Hiša Torkla. Früher eine Ölmühle, heute gepflegtes Landgut mit Designtouch. Legendär sind Hühnerleberpaté mit Trüffeln, istrische Tapas, Steaks vom Holzkohlegrill.

Toller Weinservice. Einfach zum Verlieben.

Korte 44 b (7 km von Izola), (05) 620 96 57, www.hisa-torkla.si, R. Mo, Di Gušt. Auf Pizza spezialisiert, der Koch war slowenischer Meister der Pizzabäcker, auch Pasta, Fleisch, Fisch. Drevored 1, Maja 5, (31) 606 040, www.facebook.com/gostilnica.gust

Portorož Rizibizi. Der Umzug ans Meer tat gut. Fisch (auch aus eigener Zucht) und Meeresfrüchte im Fokus. Ausgezeichnet, oft mit überraschenden Kombinationen, feine Trüffelmenüs. Sehr gut sortierter Keller. Obala 20, (05) 993 5320, www.rizibizi.si, kein R. COB. Der Name steht für „Cooking outside the box“, Kochen auf unerwartete Art in Menüs mit 7 oder 15 Gängen, 3 Hauben. Der Meerblick ist eine Wucht, netter Service, sehr gute Weinbegleitung. Dazu gehört das schöne Hotel Tomi. Letoviška pot 1a, (041) 886 633, www.cob.si, R. Mo–Mi. Mama Marička. Trendiges Bistro, Traditionelles wird modern übersetzt. Eine Bereicherung. Parecag 159b, 6333 Sečovlje, (40) 888 434 Cacao. Beste Lounge-Bar, lässiges Design, große Eisauswahl, Cocktails, Drinks. Obala 14, www.cacao.si

Koper

Capra (im Hotel Grand Koper). Chic gestylt, unkomplizierte, sehr gute mediterrane Küche.

Toller Service. Pristaniška ulica 3, (41) 602 030, www.capra.si Za Gradom Rodica. Eines der besten, klassischen Fischlokale Sloweniens. Sperrt aber erst wieder nach der Pandemie auf. Kraljeva 10, Semedela, (05) 62 85 505 Kogo. Neues Restaurant neben der Winzergenossenschaft Vinakoper im urbanen Kleid.

Istrische Küche in trendiger Aufmachung untermalt von DJ-Sound. Šmarska cesta 1, (051) 261 726, R. So, www.kogo.si Kulinarični Študio. Slow Food vom Feinsten.

Beste Produkte, kreativ, viele kleine Gänge, tolle Weine. Kolaričeva 1, (70) 495 575, R. So, Mo slowenisch istrien | alpe adria magazin

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Hinterland

Ein Erlebnis ist die Kreativküche im COB in Portorož

Na Burji. Offener Kamin, Antiquitätenatmosphäre. Veredelte alte Rezepte. Nova vas 54, (05) 672 60 42, (041) 284 030 Grad Socerb. Kreative Fischmenüs, fantastischer Meerblick. Socerb 7, Črni Kal, (05) 659 23 03

Karst Mahorčič. Bodenständige Aromen mit frischen Ideen. Wohl eines der besten Landrestaurants Sloweniens. Rodik 51, 6240 Kozina (05) 680 04 00, www.rundictes.si, R. Mo, Di

Märkte Besonders reich an Produkten (Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch) ist der Markt von Koper (vormittags). Auch in Izola und Piran gibt es einen kleinen Gemüsemarkt im Zentrum.

Immer gut: feine Vorspeisen und Steaks in der Hiša Torkla

Eine Institution, die kreative Küche im Marina in Izola

Olivenöl Vanja Dujc. Die Nr. 1 in Slowenien. Für seine Cuvée erntet er jedes Jahr unzählige Auszeichnungen. Dolga reber 4, 6000 Koper, (40) 234 537 Ronkaldo. Oft prämiert, das Öl ist ungefiltert, bio, von mittlerer Intensität, fruchtig und komplex. Baredi 5G, 6310 Izola, (41) 624 639, www.roncaldo.si Egidio Žiber. Pflegt alte Olivensorten, auch Spargel, Artischocken, Pfirsiche. Parecag 168, Sečovlje, (05) 672 09 20, www.ziber.si Jenko. Reinsortige Öle, Zitronen- und Orangenöl, „Smoke“ mit Rauchnoten. Pobeška cesta 11, 6000 Koper, (05) 639 61 61, www.oiljenko.si

Lisjak. Die Brüder Matej und Gregor Lisjak erzeugen feine Öle in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Zitrone, Chili, Orange, Trüffel etc. Führungen in der Ölmühle. Šalara 28b, 6000 Koper, (31) 893 378, www.lisjak.com Morgan. Vielprämiertes Bio-Olivenöl.

Grintovec 1, 6274 Šmarje, (41) 321 539, www.olje-morgan.si

Wein Gordia. Geheimtipp: Orange-Weine von Andrej Cep-Gordia. Kolomban 13, 6280 Ankaran, (41) 806 645, www.gordia.si Božič. Elegante feine Weine. Eigene Vinothek in Izola (Postojnska ulica 7). Salvadorja Allendeja 5, 6310 Izola, (41) 784 719, www.vina-bozic.com Steras. Top-Bio-Weingut. Tipp: Malvazija, Refošk. Šared 43, 6310 Izola, (41) 417 881 73, www.steras.com Korenika & Moškon. Demeterweingut: sehr gute Malvazija und Refošk, auch Merlot und Pinot. Korte 115c, 6310 Izola (05) 642 10 49, www.korenikamoskon.si Brič. Beeindruckender Keller im Designlook, kräftige Qualitätsweine, Gourmetrestaurant Brič (Dekani 3b), zwei Hauben. Novi Brič 1, 6274 Šmarje, (05) 669 91 40, www.vinabric.si, www.restaurantbric.si Klen’Art. Tipp: Winzersekt, Pinot noir. Plavje 55 a, 6281 Škofije, (51) 353 442 www.klenart.si Rodica. Bio-Weingut. Tipp: die gereifte Naturweinlinie. Truške 1c, 6273 Marezige, (041) 695 019, www.rodica.si

Uroš Rojac. Natur- und Orangeweine, seine Spitzenweine reifen in Amphoren in der Erde.

Gažon 63a, 6274 Šmarje, (0) 820 593 26, www.rojac.eu

Barba Sol. Salz mit 37 Geschmacksrichtungen (Ingwer, Oktopus, Mediterran, Zitrus usw.). Exzellent! Shop in der Altstadt. Čevljarska ulica 7, 6000 Koper, (70) 665 013

Santomas. Eines der besten Weingüter Sloweniens. Herausragender Refošk. 6274 Šmarje 10, (40) 457 451, www.santomas.si

Fina Isolana. Feine Gewürzmischungen, Salze, Kräutertees aus Produkten der Region.

Netter Shop. Gregorčičeva 38, 6310 Izola, www.finaisolanashop.com

Pucer z Vrha. Gute, günstige Malvazija. Nova Vas 60, 6333 Sečovlje, (41) 651 617 Vinakoper. Neu gestylt, einkaufen in der lässigen Weinboutique und im Istrien-Shop. Šmarska cesta 1, 6000 Koper, www.vinakoper.si

Fischshop Levante. Frische regionale Ware.

Veliki trg 12, 6310 Izola, www.levante.si

Veranstaltungen

Einkaufen

27. – 29.5. PortoRose2 – Rose & Rosé Festival, Portorož

Fonda. Branzino aus Aquakultur in bester Qualität. Liminjanska cesta 117, Portorož, (51) 60 56 05, www.fonda.si

26.5. – 29.9. Altroke Istra Gourmet Festival, die beste Gelegenheit, sich durch die istrische Küche zu kosten, Koper

Salzshops. Salzprodukte und Accessoires aus den Salinen von Sečovlje, „Benečanka“, im venezianischen Eckhaus am Tartiniplatz in Piran, Shop in Portorož, Obala 33.

28.5. Tag der offenen Tür in Weinkellern und Ölmühlen

Nika’s Tiny Houses. Piranminiaturen aus Treibholz, Schmuck und andere Dekogegenstände aus Keramik. Ulica IX. korpusa 9, 6330 Piran, www.nikastinyhouse.si

24.6. Tartini 330: Anna Tifu (Geige), Orchester der Slowenischen Philharmonie, Piran

Bauernhof Mahnič. Kaki, Kiwi, Pfirsiche, guter Prosciutto und Olivenöl, Weine, Grappa.

Dragonja 111, Sečovlje, (05) 67 22 300

Geheimtipp in Koper: das kleine Kulinarični Študio

28. – 29.5. Artischocken-Fest, Strunjan

23.6. – 4.8. Piraner Musikabende (jeden Do) 9. – 10.7. Wein- und Knoblauchfest Nova vas 20.8. – 11.9. Tartini-Festival, Piran. Festival der klassischen Musik

Franco Giassi. Kaki getrocknet, als Marmelade oder Grappa. Strunjan 39, (05) 67 82 397

24., 25.9. Sladka Istra, Sloweniens größtes Festival für Süßigkeiten und Desserts, Koper

Zdenko Tartufi. Trüffelsuche, Trüffelgerichte mit Sara und Vater Zdenko Kocjančič. Auch Trüffelprodukte und frische Trüffel kann man kaufen. Kozloviči 10 c, 6273 Marezige, (41) 593 748, www.zdenkotartufi.com

13. – 15.11. Kaki-Fest, Strunjan 26.12. Sektfestival, Portorož 26.11.2022 – 1.1.2023 Fantazima: das erleuchtete Koper mit vielen Lichtinstallationen

Ideal zum Durchkosten: Istrian Tapas Bar

SLOWENIEN. SO NAH! MEINE ART DES ABENTEUERS. #ifeelsLOVEnia #myway

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Magisch

mediterran

Das istrische Küstenstädtchen Rovinj ist der Inbegriff eines mediterranen Urlaubstraumes – mit allem, was dazugehört: venezianischem Erbe, anmutiger Silhouette, strahlenden Sonnenuntergängen, sauberem Meer und der Gastfreundschaft des Südens.

TEXT SILVIA TRIPPOLT-MADERBACHER FOTOS SILVIA TRIPPOLT-MADERBACHER (7), MAISTRA, WOLFGANG NEUHUBER-ART REDAKTIONSTEAM, PETR BLAHA, ISTRIEN TOURISMUS, KOSINOZIC, DEAN DUBOKOVIC/MONTE, FRANK HEUER, FISH HOUSE, VALENTINO, CIRCOLO. MEDITERRANEO., SHUTTERSTOCK.COM

Sightseeing zwischen Euphemia-Kirche und dem Hauptplatz mit Uhrturm, Brunnen und Markuslöwen.

Mittagsstopp im „Fish house“ (links)

W

ie wird das Wetter?“ Patricia schmunzelt, reicht uns ein Gläschen Malvasia und zeigt mit dem Daumen hinter ihre Schulter auf den Kirchturm. Ja, ja, wir wissen. Da müssen wir Euphemia fragen. Beziehungsweise einen Blick auf die vier Meter hohe Statue werfen. Die Schutzpatronin Rovinjs steht mit viel Patina überzogen auf der Spitze der Kathedrale und fungiert dort oben als verlässliche Wetterfee. Zeigt ihr Gesicht auf den Hafen und die Katharinen-Insel, bleibt es schön.

Dreht sie ihr Antlitz in Richtung Landesinnerem, ziehen bald Sturm und Regen auf. Bei fast 2400 Sonnenstunden im Jahr hat Euphemia das Meer allerdings sehr oft vor Augen.

Das milde, mediterrane Klima und die blitzsaubere Adria machen das Küstenstädtchen im Westen der Halbinsel Istrien zu einem der beliebtesten Urlaubsziele Kroatiens. Die historischen, in Pastellfarben gemalten Steinhäuser rücken mit ihrem sympathischen Gassen-Wirrwarr eng auf der erhabenen Landzunge zusammen.

Deutlich in der Architektur zu sehen: die 800 Jahre lange Herrschaft der Serenissima. Venezianische Löwen, mehrstöckige Palazzi, der Campanile, Blumengotik an Fenstern, Balustraden und Balkonen – al-

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alpe adria magazin | rovinj

les da. Auch heute noch ist die Stadt offiziell zweisprachig: Kroatisch und Italienisch (Rovigno).

Geschichte und Lifestyle Gastronomin Patricia stammt aus Deutschland und führt seit über 20 Jahren die bekannteste Cocktail- und Champagnerbar Rovinjs, das „Valentino“. Nach ihrem Studium hat es sie Ende der 80er Jahre in den Süden verschlagen. „Der Liebe wegen.“ An der Westseite des Städtchens gibt es aber nicht nur Meeresrauschen, Kerzenschein, bunte Drinks, gestyltes Publikum und edle Sitzkissen auf den Felsen, sondern auch Geschichtsträchtiges. Patricia wischt mit einem Tuch über die Steine und eine Gedenktafel. „Diese Stelle ist für die Rovinjer sehr bedeutend“, erzählt sie. „Hier wurde der Sarkophag von Euphemia angeschwemmt.“ Das war im Jahr 800. Die wundersame Ankunft galt für die Bewohner als himmlisches Zeichen. Zu Ehren der Märtyrerin wurde eine der imposantesten Kirchen Kroatiens im Stile einer dreischiffigen Basilika gebaut.

Wir sehen auf den Felsenhügel: Na dann – hinauf geht’s! Wo man entlangspaziert, ist egal. Die Altstadt von Rovinj wirkt zwar wie ein Labyrinth, aber die glatt polierten Gassen, die nach oben führen,

enden automatisch bei der Euphemia-Kirche. Besonders fein bummeln wir über die Stufen der Grisia-Straße, die bekannte Künstlermeile. Überall verstreut entdecken wir Ateliers, Galerien, kleine Läden mit Seifen und Schmuck sowie vollgeräumte Souvenirshops. An der Warteschlange der beliebten Pizzeria Sergio vorbei (die Warteschlange gab es bereits vor Corona, weil es hier die beste Pizza der Stadt gibt), stehen wir nach kurzem Anstieg auf der Aussichtsplattform vor dem sakralen Gebäude und fühlen uns größer als der Rest der Welt. Nur die Mutigen, die auf den 60 Meter hohen Glockenturm klettern, wirken noch ein bisschen erhabener. Der Ausblick? 1A! Ziegelrote Altstadt-Dächer, weiß-glitzerndes Meer, flache Batana-Boote, grüne Inseln, knorrige Pinien und am Abend taucht die Sonne das Ganze in ein oranges Zauberlicht.

Die Möwen landen im Tiefflug auf den Treppen der Euphemia-Kirche und fixieren die Menschen mit stoischem Blick. Bitte nicht füttern! Die großen Meeresvögel sind bei den Gästen zwar sehr beliebt, weil sie so extravertiert und frech sind und so lustig kreischen, aber für die Rovinjer werden die Möwen im Alltag schnell zur Plage. Sollten Urlauber hier an der Küste mehrere Falken kreisen sehen, nicht wundern: Falkner lassen ihre Raubtiere frei

Altstadtstimmung auf der Künstlerstraße „La Grisia“

Wahrzeichen: Blick auf die Euphemia-Kirche

Schick: Valentino-Bar am Meer

triest-muggia | alpe adria magazin

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Klettern im Naturschutzgebiet, Poollandschaft des Fünf-Sterne-Hotels „Monte Mulini“ (oben), Mediterraneo Bar (links Mitte), die Sterne-Restaurants „Agli Amici“ im Grand Park und das „Monte“ der Familie Dekic’. Tipp für Familien: Aquarium Rovinj

fliegen, damit sie die Möwen auf natürliche Weise verjagen. So können sie nicht alles klauen, was essbar ist. Das ist nämlich nur am Anfang witzig. Und dann steht der Sohnemann ohne Eistüte da und heult, weil ihm der Vogel mit dem dicken Schnabel tatsächlich als Dank auf den Kopf gepeckt hat. Der Papa duckt sich, weil die Möwe mal muss, sie trifft natürlich die Mama im hellen Leinenkleidchen, während der andere Sohn auf und davon ist, weil er die verlorenen Federn der Möwe einsammeln will.

Alles schon gehabt. Im Ernst: Das ist so wie in Venedig mit den Trillionen Tauben – irgendwann werden es zu viele.

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Rovinj als Gourmet-Hotspot Auf dem Rückweg, gleich unterhalb der Kirche, bestellen wir bei Spitzenkoch Daniel Dekic≠ einen Tisch in seinem wunderbaren Restaurant „Monte“. Istriens Gourmethimmel. Mit Michelin-Stern und drei Hauben von Gault Millau ausgezeichnet.

Rovinj befindet sich kulinarisch in einer Aufwärtsspirale – da immer mehr Feinschmecker kommen, sperren auch immer mehr gute Lokale auf. Wie das „Agli Amici“ im Grand Park Hotel. Die bekannte Gastronomiefamilie Scarello aus dem Friaul hat in dem Luxushotel eine Depen-

dance eröffnet. Mit riesigem Erfolg. Spannend: Im Grand Park Hotel findet man nicht nur das „Agli Amici“, sondern auch das „Cap Aureo“ – ein stylishes Signature Restaurant der Maistra Gruppe.

Sehr angesagte Adressen in Rovinj sind das „Barba Danilo“ am Campingplatz Ulika, die lässige „Rio Snackbar“ an der Promenade und das jugendliche „Bookeria“ unweit der kleinen Mole. Die kulinarischen Evergreens? Das bekannte „Puntulina“ auf den sonnendurchfluteten Meeresterrassen neben dem „Valentino“, das alteingesessene Fischrestaurant „Giannino“ und der gemütliche „Jure“ in

Authentisch: Markttag in Rovinj. Luxuriös: das „Grand Park“ Hotel

einem Wohngebiet, in dem sich vor allem Einheimische treffen.

Auch bei den Übernachtungsmöglichkeiten in Rovinj wurde in den letzten Jahren immer mehr an der Qualitätsschraube gedreht. Noble Fünf-Sterne-Luxushotels reihen sich im Süden aneinander, charmante Boutiquehotels, elegante Stadthotels und spannende Designhotels ziehen Gäste aus aller Welt an. In den Vororten von Rovinj wurde viel Platz gemacht für Ferienresorts und Campingplätze. Die braucht es auch, denn auf die 14.294 Einwohner Rovinjs (davon leben nur rund 2000 in der Altstadt) kommen im Jahr über vier Millionen Übernachtungen. Das heißt: Im Juli und August wird es ziemlich eng. Wenn Urlauber es familiär schaffen (wir nicht, mit zwei Schülern im Haus), sollte man die Hochsaison also unbedingt ausklammern. Außerhalb der Spitzenzeiten präsentiert sich Rovinj im Jahreskreis als Frühlingserwachen, als Spätsommertraum und als Herbstidyll. Das Wasser der Adria ist teilweise so warm, dass selbst im Oktober noch Sprünge ins Meer möglich sind. Einzigartig im Winter: die selige Ruhe.

Dann kann man sich auf die Stadt einlassen.

In ihr aufwachen. Sie an sich ranlassen. Die Bewohner der Stadt kennenlernen und ihnen zuhören. Denn sie sind keine unbezahlten Statisten in einem Freilichtmuseum – sie leben und arbeiten hier. Die Kinder besuchen die Kindergärten und Schulen, die Älteren heben ihr Gläschen Malvasia im Spacio Grotta am Markt, die Fischer flicken ihre Netze. Dieses Eintauchen funktioniert, wenn man nicht nur in der zweiten Reihe sucht, sondern auch in der zehnten. Irgend-

wann macht es Bämmm und plötzlich ist es wieder da. Das einzigartige, fast familiäre Urlaubsgefühl, das man hatte, bevor das Küstenstädtchen eine der Top-Reisedestinationen Europas war.

Einzigartige Fotokulisse Für meinen persönlichen Aha-Moment in Rovinj sorgen immer wieder die Neuankömmlinge. Wenn sie die leuchtenden Fassaden in Apricot, Dottergelb, Terrakotta, Lindgrün, Mocca, Creme und Ziegelrot entdecken, durch den barocken Balbi-Bogen Richtung Grisia schreiten oder die Paläste bewundern, die eine Geschichte erzählen. Dann reißen sie weit die Augen auf, ziehen die Mundwinkel nach oben und drehen sich staunend im Kreis. Zwischendurch fallen Kinnladen herunter und werden Handys gezückt. Überall kreuz und quer gespannte Wäscheleinen. Katzen auf den Steintreppen.

Tore zu Innenhöfen. Sackgassen. Kopfsteinpflaster, Stufen und Balkons.

Am besten ist diese Szenerie vom ältesten Kaffeehaus der Stadt, dem „Viecia Batana“ am Marschall Tito Platz, zu beobachten.

Die Kinder klatschen mit ihren Händchen ins Wasser am Hauptplatz-Brunnen, die Eltern fotografieren ihre Kleinen mit der Statue „Der Junge mit dem Fisch“. Den Hintergrund bildet der rot gefärbte Stadtturm mit der großen Uhr und dem Markuslöwen.

Das meistfotografierte Motiv in Rovinj ist aber nicht der Hauptplatz. Auch nicht die Euphemia-Kirche oder die Promenade, der Hafen oder die Sonnenuntergänge. Da gibt es ein romantisches, bezauberndes Set-

Bekanntester Fotospot Rovinjs: das „Atelier Charm“

ting im Norden der Altstadt und RovinjKenner nicken jetzt wohl mit dem Kopf.

Unweit des Grünmarktes tut sich zwischen den Mauern in der Ulica Vladimira Švalbe ein Gässchen von maximal eineinhalb Metern auf. Der Blick fällt auf das Meer, luftige bunte Kleidchen, Laternen, Seidenblumen, echte Blumen und einen Tisch mit Sesselchen. Es ist der Eingang der Boutique „Atelier Charm“ der modebewussten Unternehmerin Milica Glasnovic≠. Niemand verlässt die Stadt ohne Bild von dieser Location. Tausende Fotos auf Social Media beweisen dies. Sie zweifeln? Dann schauen Sie einmal auf meine Instagram-Seite. ■ rovinj | alpe adria magazin

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INFO: Rovinj TRIEST

Piran

KOPER Portorož

Umag

Podgrad Opatija

Novigrad

Pazin

POREČ

Vrsar Labin

ROVINJ

Cres Rabac

Vodnjan PULA

Medulin

Allgemein Rovinj ist ein kroatisches Hafenstädtchen an der Westküste der Halbinsel Istrien mit 14.294 Einwohnern. Entfernungen: Wien (570 km), Graz (380 km), Klagenfurt (267 km), Salzburg (468 km). Anreise von Österreich mit dem Auto über Slowenien: Plovanija – Sečovlje, Kaštel – Dragonja, Buzet – Sočerga. Es gelten die aktuellen Einreisebestimmungen. Amtssprachen: Kroatisch, Italienisch.

Währung Die Währungseinheiten der Republik Kroatien sind „Kuna“ und „Lipa“. Geld kann in jeder offiziellen Wechselstube, Bank, im Postamt und in vielen Reisebüros und Hotels gewechselt werden. Kroatien strebt mit 1. Jänner 2023 die Einführung des Euros an. Zur Orientierung werden die Preise eine Zeit lang in Kuna und in Euro ausgewiesen.

Parken Rovinjs Altstadt ist Fußgängerzone. Parkflächen findet man ein wenig außerhalb. Tipp: beim Grünmarkt direkt am Meer parken (Valdibora).

Von hier schlüpft man geschwind in die Altstadt.

Sehenswert Altstadt. Grisia-Straße. Das malerische, kopfsteingepflasterte Gässchen führt zum höchsten Punkt der Altstadt. Überall kleine Läden, Galerien. Im Sommer Open-Air-Kunstspektakel.

Hafen und Promenade. Lokale und Segelboote, so weit das Auge und die Promenade reichen. Wunderbarer Blick auf die Altstadt.

Kirche der Heiligen Euphemia. Wahrzeichen der Stadt ist der 60 m hohe Glockenturm aus dem 17. Jh. Auf der Turmspitze steht eine Statue der Heiligen Euphemia.

Aussichtsplattform mit wunderbarem Blick auf Altstadt und Meer.

Balbi-Bogen. Über den Eingang der Altstadt spannt sich der venezianische BaliBogen mit zwei Wappen und dem venezianischen Löwen. Maršala Tita Platz.

Tourismusinfo Tourismusbüro. Trg na mostu 2, T (+385 52) 81 15 66, www.rovinj-tourism.com* *Die Zahlen in dieser Reisereportage stammen vom Tourismusamt in Rovinj.

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Der „Balbi Bogen“ in der Altstadt, das „Barba Danilo“ im Süden von Rovinj Uhrturm. Stammt aus dem 12. Jh. War als Südturm Teil der Stadtmauer. Mit Stadtuhr.

Maršala Tita Platz.

Stadtmuseum. Im Palast Califfi. Zeitgenössische kroatische Kunst, archäologische Funde aus der Umgebung, historische Textilien, auch wechselnde Ausstellungen wie Joan Miró, Marc Chagall usw. Maršala Tita Platz, www.muzej-rovinj.com Stadtpalast. Prätorianischer Palast aus dem 14. Jh., Nähe Balbi-Bogen. Sitz des Bürgermeisters. Trg Matteotti.

Haus der Batana. Multimedia-Museum rund um die bekannten Batana-Boote. Bei der großen Mole. Obala Pina Budičina 2, www.batana.org Franziskanerkloster. Barockgebäude aus dem 18. Jh. mit wertvollen Marien-Ikonen.

Außerhalb der Altstadt. De Amicis 36.

Dreifaltigkeitskirche. Siebeneckige romanische Kirche, bedeutendes sakrales Bauwerk. Trg na lokvi.

Gut essen Agli Amici. Grenzenlose Sterneküche. Die bekannte italienische Gastronomiefamilie Scarello vom gleichnamigen „Agli Amici“ bei Udine hat im „Grand Park Hotel“ ein zweites Gourmetrestaurant eröffnet.

Michelin-Stern. Šetalište Vijec’a Europe 1-2, T (+385 52) 64 20 84, www.maistra.com Monte. Gourmet-Hotspot unter der Euphemia-Kirche. Mit Top-Gerichten zwischen Avantgarde und istrischer Tradition. Familie Dekic’ arbeitet sehr zeitgeistig. MichelinStern! Montalbano 75, T (+385 52) 83 02 03, www.monte.hr Cap Aureo. Das stylishe Signature Restaurant im fünften Stock des „Grand Park Hotel Rovinj“ punktet auf voller Linie. Mit moderninternationaler Küche (drei Gault Millau-Hauben) und vielen istrischen Inspirationen.

Smareglijeva 1a, T (+385 52) 64 20 35, www.maistra.com Barba Danilo. Kleine, familiengeführte Konoba am Campingplatz Ulika. Die exzellente Meeresküche und die traditionellen Gerichte sind im Heute verankert, kreativ und leicht umgesetzt. Entspannte Atmosphäre, gelebte Gastfreundschaft. Polari 5, T (+385 52) 83 00 02, www.barbadanilo.com

Bookeria. Aus einem Bücherladen ist dieses bezaubernde All-in-one-Lokal entstanden. Unkomplizierte Adresse im lässigen Vintagelook. Für Frühstück, Brunch, Lunch, Aperitif und Abendessen. Trg G. Pignaton 7, T (+385 52) 81 73 99, www.bookeria-rovinj.com Brasserie Adriatic. Spitzenlage vor der Mole im Zentrum der Altstadt. Trendiges Boutiquehotel mit Restaurant, Bar und Café. Obala Pina Budicina 16, T (+385 52) 80 02 50, www.maistra.com Da Sergio. Wer die beliebteste Pizzeria Rovinjs sucht, muss nach der längsten Warteschlange in der Altstadt Ausschau halten.

Bergauf in der Grisia-Straße. Grisia 11, T (+385 52) 81 69 49 Fish House Rovinj. Kleiner, trendiger Streetfood-Laden. Auf poppig inszenierten Tellern isst man Bao Buns (gedämpfte Brötchen), Hai am Spieß, Fisch-Hot Dogs, Fritto Misto, Thunfischburger oder Bowls mit Garnelen. Für einen Imbiss zwischendurch.

De Amicis 2, T (+385 92) 18 86 899 Giannino. Alteingesessenes Fischrestaurant in einer Seitengasse mit sehr guter Meeresküche. Ein Evergreen. Augusta Ferrija 38, T (+385 52) 81 34 02, www.restoran-giannino.com

„Kantinon“ an der Promenade

Zwei-Hauben-Gourmetküche: „Cap Aureo“ im Grand Park Jure. Einfaches Gasthaus in einem Wohnviertel im Osten der Stadt. Sehr beliebt bei den Einheimischen. Nudeln, Risotto, Fisch und Krustentiere. Das Fleisch wird über der offenen Feuerstelle am Rost gebraten.

Cademia 22, T (+385 52) 81 33 97 Kantinon. Istrisches Bistro an der belebten Promenade. Typisch mediterrane Gerichte und istrische Klassiker. Ein schöner Sonnenplatz am Meer. Obala A. Rismondo 18, T (+385 52) 81 60 75, www.maistra.com Puntulina. Romantischer als auf diesen sonnendurchfluteten Meeresterrassen kann man in Rovinj kaum speisen.

Leichte, mediterrane Küche.

Sv. Križa 38, T (+385 52) 81 31 86, www.puntulina.eu Santa Croce. Vielfach geschätztes Restaurant in der Altstadt mit der Küche des Südens. Man sitzt erhöht auf verschiedenen Stufenterrassen an schön eingedeckten Tischen. Sv. Križa 11, T (+385 52) 84 22 40, www.restoran-santacroce.hr Snack Bar Rio. Angesagtes Lokal auf der Promenade mit Blick auf Meer und Altstadt.

Trotz des Namens „Snack Bar“ wird hier nicht gesnackt, sondern auf Zwei-HaubenLevel gegessen. Obala A. Rismondo 13, T (+385 52) 81 35 64

Wine Vault & Mediterraneo. Im Luxushotel „Monte Mulini“ finden Gourmets zwei empfehlenswerte Restaurants: das Zwei-Hauben-Restaurant „Wine Vault“ sowie das elegante „Mediterraneo“ in der zweiten Etage.

Smareglije 3, T (+385 91) 42 63 614 (Wine Vault), T (+385 52) 63 60 13 (Mediterraneo), www.maistra.com

Bars & Co. Circolo. Charmante Aperitif- und Musikbar.

Unter farbenfrohen Schirmen serviert das junge Team Frühstück, guten Kaffee, Sandwiches und Panini für zwischendurch, istrische Weine, handgebrautes Bier und coole Drinks.

Campitellijev trg 1, T (+385 91) 51 81 229 Gelateria Italia. Ein sehr freundliches italienisches Ehepaar aus Brescia führt diese Gelateria. Die beste Eiscreme der Stadt.

Campitellijev trg 60, T (+386 91) 60 16 957 Mediterraneo. Logenplatz am Meer. Man sitzt unter bunten Segeln auf pastell gestrichenen Hockern, Schemeln und Sitzkissen am Meer. Guter Kaffee, trendige Drinks.

Sehr stimmungsvoll. Die Gäste purzeln fast automatisch ins Lokal. Sv. Križa 24, T (+385 91) 53 28 357 Spacio Grota. Weinbar beim Markt. Der perfekte Ort für eine kleine Verschnaufpause, um das Treiben am Markt zu beobachten. Valdibora bb, T (+385 98) 50 69 68 Valentino. Legendäre Cocktail- und Champagnerbar mit Kultstatus. Die perfekte Location für Selfies und Heiratsanträge.

Instagrammer, Touristen, Romantiker und Einheimische sitzen zwischen den Altstadtfelsen und erfreuen sich am Sonnenuntergang. Sv. Križa 28, T (+385 52) 83 06 83, www.valentino-rovinj.com

Übernachten

Familienhotel „Amarin“

Grand Park Hotel. Fünf-Sterne-Hotel am neu errichteten Yachthafen. Birgt das Sternerestaurant „Agli Amici“ und das elegante „Cap Aureo“. Smareglijeva ulica 1A, T (+385 52) 80 02 50, www.maistra.com Monte Mulini. Fünf-Sterne-Luxus südlich der Altstadt. Mit Beachclub. Smareglijeva ulica 3, T (+385 52) 80 02 50, www.maistra.com Lone. Spannendes Designhotel im Naturpark „Zlatni rt“. L. Adamovic’a 31, T (+385 52) 80 02 50, www.maistra.com

Bunt und beliebt: „Circolo Bar“ Adriatic. Vier-Sterne-Boutiquehotel in bester Altstadtlage direkt am Meer an der kleinen Mole. Sehr schick! Obala P. Budicina 16, T (+385 52) 80 02 50, www.maistra.com Angelo D’Oro. Charmantes Heritage-Hotel nördlich der Altstadt, mit klassisch-eleganten Zimmern. Versteckter Lounge-Garten.

V. Švalbe 38-42, T (+385 52) 85 39 20, www.angelodoro.com The Melegran. Entzückendes Boutiquehotel im postmodernen Design. Mitten in der Altstadt. Tolle Lage. Garzotto 14, T (+385 52) 30 50 99, www.melegran.com Spirito Santo. Drei historische Steinhäuser wurden renoviert und liebevoll gestaltet. Sieben Doppelzimmer. Augusta Ferrija, T (+385 99) 45 34 333, www.hotel-spiritosanto.de Villa Dobravac. Wohnen beim Winzer. Die Wein-Villa mit B&B der Winzerfamilie Dobravac findet man unweit des großen Parkplatzes beim Grünmarkt. Karmelo, T (+385 52) 81 30 06, www.villa-dobravac.com

Resorts Amarin. Vier-Sterne Familienresort, nördlich von Rovinj. Mit toller Poolanlage und schönem Kieselstrand. Val de Lesso 5, T (+385 52) 80 02 50, www.maistra.com Villas Rubin. Einfache Drei-Sterne-Zimmer und Apartments mit viel Grün drum herum.

Direkt am Meer. T (+385 52) 80 02 50, www.maistra.com Valalta Naturist. Drei-Sterne-FKK-Resort, 7 km nördlich von Rovinj beim Limski Kanal.

Verfügt über 4 km Strand. Cesta za ValaltuLim 7, T (+385 52) 80 48 00, www.valalta.hr Campingplätze. Ein knappes Dutzend Campingplätze jeder Preis- und Sternekategorie macht Rovinj für Camper besonders spannend.

Shopping Carrera Straße. Entlang der bekanntesten Einkaufsstraße findet man Läden mit Bekleidung, Schuhen, Kosmetik, Seifen. Auch Juweliere, Buchhandlung, Trafik, Optiker, Parfümerie, Apotheke. Tipp: Kultsneaker „Startas“ von Borovo (Carrera 6), Mode und Couture „7. Nit“ von Modeschöpferin Ivana Tomic (Carrera 59). rovinj | alpe adria magazin

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Ribica Atelier. Kein Glumpert, sondern kroatisches Design. Keramik von „Marina Heartmades“, handgenähte Espandrillos von „Evita“, Modeschmuck. Zwischen Valentino und Mediterraneo Bar. Sveti Križa 35 Galerie Brek. Neben dem Balbi-Bogen: Bilder, Oazo-Keramik, Fotografien, Skulpturen von regionalen Künstlern. Fontica 2 Garderoba. Concept Store im Grand Park Hotel. Dänische und schwedische Designer: Klamotten, Schuhe, Schmuck, Taschen. Sehr exklusiv. Šetalište Vijec’a Europe 2, www.garderobastore.hr Prostor. Concept Store kroatischer Designer im Hotel Lone. Schmuck, Kleidung, Deko, Gebrauchswaren.

L. Adamovic’a 31, www.prostoreshop.com Sheriff and Cherry. Kultige Sonnenbrillen des in Rovinj geborenen Designers Mauro Massarotto. In ausgewählten Shops und online. www.sheriffandcherry.com

Freizeit Radfahren. 35 spannende Fahrradrouten führen rund um Rovinj: für Mountainbiker, Familien, Hobbysportler oder Rennradfahrer. www.rovinj-tourism.com

Wandern Über 200 km Wanderwege in und um Rovinj (Vrsar, Bale, Svetvinčenat, Kanfanar). Tolle Trail-Rundwege. www.rovinj-tourism.com Naturpark Zlatni rt. Wenige Gehminuten südlich der Altstadt von Rovinj (1,5 km) begeistert das „Goldene Kap“ (Zlatni rt). Das ist ein 54 Hektar großer Naturpark mit versteckten Badebuchten, Pinien, Zedern, Wiesen, einem Steinbruch für Kletterer sowie

„Garderoba“ - Shopping im Hotel „Monte Mulini“ Rad- und Laufstrecken entlang der Küste.

Vom Hafen führt eine Promenade mit einladender Bademeile zum Naturpark.

Rovinjs Inseln Der Archipel mit 16 kleineren und größeren Inseln rund um Rovinj steht unter Naturschutz.

Sveti Andrija-Insel. Die Insel „Sveti Andrija“, auch bekannt als die „Rote Insel“ (Crveni otok), ist mit 23 Hektar die größte Insel Rovinjs. Sie liegt südlich der Stadt und ist mit einem Damm mit der Insel Maškin verbunden. Mit schönen Stränden und Buchten, der Hotelanlage „Istra“ und einem Lokal. Öffentlicher Schiffsverkehr: stündlich, von der kleinen Mole in Rovinj (Hotel Adriatic).

Sveta Katarina-Insel. Von der beschaulichen Insel „Sveta Katarina“ hat man einen wunderschönen Blick auf Rovinj. Mit Schloss, dem Hotel „Katarina“, einem Park, 450 Pflanzenarten, Klippen, Fels- und Steinstränden. Öffentlicher Bootsverkehr.

Sveti Ivan na pucini. Kahle Felseninsel (70 x 50 Meter) mit 23 Meter hohem Leuchtturm. Zwei Ferienwohnungen.

Strände Stadtstrand Monte. Felsenstrand beim Restaurant Puntulina. Man schwimmt unter den Stadtmauern der Altstadt. Im Hintergrund die Kirche der Heiligen Euphemia.

Mulini Beach. Schöner Kies- und Felsstrand mit schickem Beachclub. Beim 5-Sterne-Hotel Monte Mulini. Dick gepolsterte Liegestühle, bunte Cocktails, lässige Bar, coole Beats.

K IT ZH O F S T U D I O S:

DIESER AUSBLICK IST KEINE FOTOTAPETE!

Rovinj ist ein romantischer Urlaubsort für alle, die sich nach einer sentimentalen Atmosphäre aus der nicht wiederholbaren Vergangenheit sehnen. Für Touristen gibt es hier zahlreiche Möglichkeiten: Spaziergänge in wunderschöner Natur, Freizeitsport, Entdeckungen von verborgenen Schönheiten, Kulturerbe, Verkostung der Rovinjer köstlichen Spezialitäten, sowie allem voraus Ausruhen in einem der erstklassigen Hotels und Resorts.

Schwarzseestraße 8 – 10 · A - 6370 Kitzbühel · Tel.: + 43/53 56/632 11- 0 Fax: + 43/53 56/632 11-15 info@hotel-kitzhof.com · www.hotel-kitzhof.com

info@rovinj-tourism.hr www.rovinj-tourism.com

Insel „Sveti Ivan“ mit Leuchtturm. Naturschutzgebiet „Zlatni rt“ im Süden Rovinjs Lone Bucht. Beliebter Strand im Waldpark.

Kies, Steine, Felsen, Pinien. Vom Stadtzentrum ca. 20 Minuten zu Fuß. Wasserspielplatz für die Kinder.

Kap Škaraba. Im Süden des Naturparks, drei Kilometer von Rovinj entfernt. Felsstrand mit Klippen, Steinen und Pinienwald.

Einheimischen-Tipp.

Strand Amarin. Drei Kilometer nördlich von Rovinj. Perfekt für Familien aufgrund der guten Infrastruktur. Kieselstrand, Wasserspielplatz, Wassersport und Funsport für die Jugend.

Rovinj für Familien Die Altstadt ist kopfsteingepflastert und mit tiefen Rillen versehen. Mit dem Kinderwagen zur Euphemia-Kirche? Schwierig. Tipp: Kindertrage verwenden. Was besonders

viel Spaß macht: das Aquarium mit Rochen und Seepferdchen (Ul Giordano Paliaga 5) besichtigen. Auf den Felsen im Zlatni rt Eidechsen beobachten. Einen Bootsausflug machen und vielleicht einen Delfin sehen.

Den Leuchtturm mit dem Boot umrunden oder auf einer der unbewohnten Inseln Robinson Crusoe spielen. Einfach bei den Bootsbetreibern an der kleinen Mole beim Adriatic nachfragen. Mutige klettern auf den Turm der Euphemia oder lieben Action beim Funsport. Die Wasserspielplätze machen auch die muntersten Kinder müde.

Spannend: mit dem Semi-U-Boot fahren und die Unterwasserwelt erkunden.

Bootsfahrt. Exkursion Adrian. Ein hölzerner Kahn, mit dem man gemächlich die Küste erkundet. Einfach mit Sandro reden (Kroatisch, Italienisch, Englisch) und ausmachen,

wohin man fährt. In den Limski Kanal oder zu den Inseln um Rovinj. Den halben Tag lang vom Boot ins Meer springen, auf Inseln klettern, die Naturschönheiten bewundern, derweil grillt Sandro Branzino. Ein Erlebnis für die ganze Familie. Abfahrt bei der kleinen Mole, Hotel Adriatic. (+385 97) 61 55 224, ssandro2@net.hr Fischertradition. Batana-Boote. Rovinj hat eine lange Fischertradition. Sie spiegelt sich in den Bräuchen, der Sprache, den Gewohnheiten, der Mentalität und der Seele der Stadt und ihrer Bewohner wider.

Im Mittelpunkt stehen die flachen „Batana“Boote (UNESCO Erbe) und die „Bitinada“ – das Rovinjer Volkslied.

REISEFRAGEN Kernöl & Fledermaussuppe Johann Lafer ist der bekannteste Fernsehkoch im deutschsprachigen Raum. Privat urlaubt er gerne in Asien, für einen Zweitwohnsitz ist seine Heimat, die Steiermark, erste Wahl.

Dort schätzt er Ruhe, ideale Natur, Kürbiskernöl und Sauvignon Blanc.

INTERVIEW HEINZ GRÖTSCHNIG FOTOS ARCHIV LAFER, PETER HÖNNEMANN

Johann Lafer in Singapur, zweirädrig unterwegs auf Pangkor Laut in Malaysia, als Helikopterpilot und mit frisch-saftigen steirischen Äpfeln Ihre erste Reise?

Die erste größere Reise war mit 20 eine nach Kenia, Mombasa, eine Safari. Bei der Ankunft habe ich dem Kofferträger zwei D-Mark gegeben, worauf er meinte: Ich nix billige Jakob, fünf Mark bitte. Das hat mich umgehauen.

Die Safari war beeindruckend, einmal stand morgens ein Nashorn vor dem Zelt.

Die bisher schönste Reise?

Eine mit meiner Frau nach Singapur. Wir haben thailändisch gegessen, da hat mich im Bananenblatt gegartes Schweinefleisch mit Ingwer und Pflaumensauce begeistert. Das war die Initialzündung, die Vielfalt dieser Aromen mit unseren heimischen Produkten zu kombinieren.

Die unangenehmste Reise?

Eine nach Nicaragua. Ich hab mir da etwas eingefangen, bei einem Essen mit dem Präsidenten. Es gab Fledermaussuppe und alles Mögliche - mir war tagelang schlecht. Aber das Land war schon etwas Besonderes.

Ein Lieblingshotel?

Das Marina Bay Sands in Singapur oder das Son Vida auf Mallorca.

Der ideale Ort für einen Zweitwohnsitz?

Die steirische Weingegend um Gamlitz. Dort finde ich Ruhe, Gelassenheit und eine Natur, die meinen Idealvorstellungen entspricht.

Die Lieblingsgegend als Hubschrauberpilot?

Im Herbst ein Flug übers Weltkulturerbe Mittelrheintal oder über die Mosel. Traumhaft.

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Was raten Sie gegen Flugangst?

Am besten professionelle Hilfe, also ein Seminar. Ich hatte ja selbst Flugangst - mir hat mein Fluglehrer diese Angst genommen.

Lieblingsplätze in der Steiermark?

Im Winter Schladming und Umgebung, im Sommer die Ost- und Weststeiermark.

Eine Lieblingsbuschenschank?

Die vom Walter Polz am Graßnitzberg.

Ihr steirischer Lieblingswinzer?

Ich arbeite sehr gut mit der Domaines Kilger in Gamlitz.

Ihr Lieblingswein?

Sauvignon Blanc.

Lieblingswinzer in Deutschland?

Van Volxem an der Mosel und August Kesseler im Rheingau.

Ihr steirisches Lieblingsprodukt?

Das Kürbiskernöl. Am besten zum lauwarmen Erdäpfelsalat.

Wo urlauben Sie privat am liebsten?

In Asien. Ich war schon 25 Mal auf der Insel Pangkor Laut in Malaysia. Ein Traum.

Was muss auf Reisen immer dabei sein?

Gute Stimmung und die Offenheit, Neues entdecken zu wollen.

Was taugt als Souvenir?

Antiquitäten, die mit Kochen zu tun haben.

Porzellan, altes Besteck.

Was würden Sie nie kaufen?

So nachgemachte billige Sehenswürdigkeiten.

Wenn es Zeitreisen gäbe – welche Zeit sollte es sein?

Frankreich in den 90ern, da würde ich alle Drei-Sterne-Restaurants besuchen.

Welcher berühmte Mensch wäre der perfekte Reisebegleiter?

Für mich war das Peter Ustinov.

Wohin gehen die nächsten Reisen?

Zum Granitpilgerweg nach Oberösterreich, nach Singapur und zum Gourmetfestival auf die Insel St. Martin in der Karibik.

ZUR PERSON Johann Lafer, 64, aus St. Stefan im Rosental in der Steiermark, ist Fernsehkoch, Sachbuchautor, Unternehmer, kulinarischer Konsulent. Bis 2019 betrieb er im Rheinland die Stromburg (ein Michelin-Stern) als Restaurant und Hotel. Als Hubschrauberpilot bietet er Flüge über das Rheintal an. Lafer lebt in Guldental, wo er die Kochschule Table d'Or betreibt. Er ist seit 1990 mit Silvia Buchholz-Lafer verheiratet, die beiden haben eine Tochter und einen Sohn. Mehr Infos: www.lafer.de

Besonderer Urlaub in Istrien: Zwei romantische Hoteltipps

ENTGELTLI C H E EI NSC HA LT U NG

Sie wollen Istrien ganz besonders erleben? Dann empfehlen wir die „Villa Tuttorotto“ in Rovinj und die „Villetta Phasiana“ in Fažana.

Villa Tuttorotto, Rovinj

Villetta Phasiana, Fažana

Rovinj, schönste Stadt Istriens, auch „Saint Tropez der Adria“ genannt. Mitten in der verkehrsfreien Altstadt steht die zauberhafte „Villa Tuttorotto“, ein romantisches Boutiquehotel. Diese historische Villa hat nur sieben Zimmer – alle individuell eingerichtet, klimatisiert, kom-fortabel und mit Blick auf den malerischen Hafen, die Pinienwälder und die nahe Katharineninsel. Frühstück oder Aperitif nimmt man im Salon oder am Balkon und es gibt auch einen kleinen Fitnessraum. Jedes Zimmer hat natürlich Sat-TV, W-Lan, Minibar und Safe. Die Villa Tuttorotto ist unser Tipp für ein romantisches Wochenende oder einen ruhigen Urlaub.

Fažana ist das letzte Fischerdorf Istriens, berühmt für herr-liche Badestrände, ideal zum Strandwandern und für Aus-flüge nach Pula. Die „Villetta Phasiana“ liegt 20 Meter von der Strandpromenade in der Altstadt. Die Villa aus dem 16. Jahrhundert hat 21 klimatisierte Zimmer, sie wurde 2007 renoviert und hat einen Well-nessbereich mit Jacuzzi, Sauna und Massagen, den man in privater Atmosphäre für zwei buchen kann. Die Bootsanlegestelle zu den Brioni-Inseln (National-park!) liegt vor der Haustüre, in Pula kann man das histo-rische Amphitheater besichtigen. Die Gegend um Fazana ist berühmt für Kroatiens beste Olivenöle. Die Villetta Phasiana ist ein Tipp für einen romantischen Urlaub oder Kurzurlaub in einem kroatischen Fischerdorf.

Villa Tuttorotto

Viletta Phasiana

52210 Rovinj, Dvor Masatto 4 T 00385 52 815 181, www.villatuttorotto.com info@villatuttorotto.com

52212 Fažana, Trg Sv. Kuzme i Damjana 1 T 00385 52 520 558, www.villetta-phasiana.hr info@villetta-phasiana.hr

Venedig einmal anders erleben: SUP-Paddler am Canal Grande

Palazzo Pisani, Venezia: Privatführungen und Konzerte

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Obere Adria für Entdecker Versteckte Ecken, besondere Hideaways, authentische Kulinarik, das etwas andere Venedig: Obere-Adria-Tipps eines Insiders.

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STEFAN MAIWALD TEXT SHUTTERSTOCK, GRÖMEDIA, SERGIO JOAN, MARCO ZANTA FOTOS

Im Hinterland der Adriaorte gibt's viele Radwege

er Zauber Venedigs, die Strände von Jesolo über Bibione bis Lignano, die Kaffeehäuser von Triest, die Weißweine der Collio-Hügel – all das ist Reisenden wohlbekannt. Doch jenseits der üblichen touristischen Pfade gibt es am oberen Adriabogen Verblüffendes zu entdecken: Restaurants mitten im Meer, Radwege durch unberührte Natur, spannende kleine Hotels, nächtliche Touren und Shopping-Tipps für den besonderen Geschmack.

Venedig ist touristisch bis in die letzte Gasse erschlossen. Aber auf welche Art und Weise ein Reisender Venedig erfahren kann – das ist dann doch ein großer Unterschied.

Wie wäre es beispielsweise mit einer mystischen Nachttour zu geheimnisvollen Orten?

Zu den Palazzi, Brücken, Kirchen und Plätzen von Verrat und Verbrechen, die eben auch zur Geschichte der Serenissima gehören? Die Tour mit deutschsprachigem Guide kostet 26 Euro und ist auch deswegen so besonders, weil Venedig bei Nacht ein magischer Ort ist. Es herrscht eine für uns moderne Menschen völlig ungewohnte Stille, nur der Widerhall der eigenen Schritte in den engen calli und der Wellenschlag in den Kanälen ist zu hören.

Mindestens genauso originell ist die Erkundung der Stadt per Kajak oder SUP. Allerdings sind die großen Kanäle für Wassersportler gesperrt, zudem gelten Sicherheitsvorschriften. Daher sollten sich auch erfahrene Paddler lieber einen Guide nehmen. Der Autor war immer ein Freund des Zu-FußGehens und hat Venedig zwanzig Jahre lang praktisch komplett erlaufen. Aber es stimmt: Venedig wurde in Richtung Wasser gebaut.

Was heißt das? Die repräsentativen Eingänge der Palazzi liegen stets zur Kanalseite, weil die hohen Herren und Damen einander per Gondel besuchten und nicht zu Fuß. Und

das bedeutet, dass nur eine Gondel- oder Bootsfahrt durch die kleinen Kanäle den Zauber vergangener Zeiten vermitteln kann.

Venice On Top Und es gibt eine spektakuläre Neuerung: Der Palazzo Pisani ist jetzt Besuchern zugänglich, und das ist deswegen so besonders, weil die Dachterrasse der höchste nicht-kirchliche Aussichtspunkt ist. Die Pisani-Familie gehörte über Generationen den Freimaurern an, und der Bau ist voller rätselhafter Symbole, die bis heute nicht zu deuten sind. Nun ist im Palazzo das Musikkonservatorium untergebracht; Privatpersonen war der Zugang über Jahrzehnte verwehrt. Doch wie vielen ambitionierten Schulen fehlen dem Conservatorio die finanziellen Mittel. Daher hat sich die Initiative „Venice On Top“ entschlossen, Privatpersonen Führungen anzubieten. Und es kommt noch besser: Im Sommer finden Konzerte im Innenhof statt, von den Studierenden selbst organisiert. Stimmungsvoller kann es kaum werden.

An der Südspitze des Lido di Venezia liegt der Golfplatz von Venedig, der eine erstaunliche Geschichte aufweisen kann (und ein hervorragendes Restaurant mit typischer Lagunen-Küche, das auch Nicht-Golfern offensteht). Gegründet hat ihn nämlich Henry Ford. Der damals reichste Mann der Welt, Stammgast in Venedig, regte sich furchtbar darüber auf, dass man nirgendwo Golf spielen konnte. Ford kontaktierte seinen guten Freund, Graf Giuseppe Volpi di Misurata, einen Influencer der ganz alten Schule, der schnell Land besorgte, und 1930 war dann Eröffnung. Der Circolo Golf Venezia hat die zweifelhafte „Ehre“, als vermutlich einziger Golfplatz der Welt Adolf Hitler zu Gast gehabt zu haben: Der traf sich hier 1934 mit Benito Mussolini. Auch Bing Crosby, Sean obere adria | alpe adria magazin

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Beliebt: Kajak-Touren durch Venedigs Kanäle.

Am besten mit kompetentem Führer

Neu: Museo Luigi Bailo, Treviso

Ganz öko: Resort Lino delle Fate, Bibione

Connery und George Clooney schlugen hier schon Bälle.

Und der Lido kann auch kulinarisch mithalten. Einheimische und Genussreisende gehen gern in die zentrale Trattoria „La Favorita“. Tipp: die gemischte Vorspeisenplatte mit sarde in saor, Tintenfischsalat, Gamberi und Heuschreckenkrebsen, die deutlich besser schmecken als sie aussehen.

Casanovas Feng-Shui & Caorle Slow Die Hotels sind am Lido preiswerter und geräumiger als in der Altstadt. Die Zimmer der neuen „Villa Casanova“ etwa sind nach Feng-Shui-Prinzipien eingerichtet, zum Frühstück gibt es Bio-Produkte. Auch bei der Einrichtung wurde auf die Umwelt geachtet; nur unbehandeltes Holz und Naturstoffe kamen zum Einsatz. Und wer auf Venedig selbst nicht verzichten will: Das Vaporetto legt alle zehn Minuten zum Markusplatz ab.

Caorle nennt sich ebenfalls gern „Klein-Venedig“, dabei hat es das Städtchen gar nicht nötig, von der Serenissima zu profitieren. Der hübsche Ort an der

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Adria-Mündung des Flusses Livenza bietet 18 Kilometer Sandstrand und ein neues Tourismuskonzept namens „Caorle Slow – Hike & Bike“. Auf 300 Kilometer langen und teilweise neu angelegten Wanderund Fahrradwegen können Reisende die Küstenorte und das Hinterland Venetiens erkunden: Der Radweg „GiraLivenza“ verläuft direkt am Fluss, ist flach und in gemütlichen drei Stunden erradelt. Auch zum genossenschaftlichen Dörfchen Ca‘ Corniani mit Weingut, ebenfalls direkt am Fluss, geht es gut per Fahrrad – das Dorf zeigt zudem eine Freiluft-Ausstellung des Künstlers Alberto Garutti, darunter Pferdestatuen und eine beeindruckende LEDInstallation, die jedes Mal aufleuchtet, wenn irgendwo in Italien ein Blitz einschlägt.

Und immerhin hat sich ja Ernest Hemingway hier an der Adria herumgetrieben. Nach dem Zweiten Weltkrieg war der Literaturnobelpreisträger oft in Caorle zu Gast, um in der Lagune zu jagen – die Erlebnisse verarbeitete er in seinem Roman „Über den Fluss und in die Wälder“, bei dem sich der Protagonist in eine junge venezianische Adlige verliebt. Bis heute

wird gerätselt, welche Dorfschönheit der trinkfeste Schwerenöter mit dieser Hommage gemeint haben könnte. Jeden Sommer, in den Tagen rund um Hemingways Geburtstag am 21. Juli, wird in Caorle das Hemingway-Festival veranstaltet, mit Ausstellungen, Buchpräsentationen, Filmvorführungen und ein Literaturpreis mit dem schönen Namen „Premio Papa“ wird verliehen.

Kultur in Sand City Die Strände von Jesolo bis Grado sind wirklich schön. Kein Wunder, dass die ersten Reisenden der Nachkriegsära die Zelte hier aufschlugen und ihre ersten Portionen Dolce Vita abbekamen. Und sie lernten auch, dass Trattoria und Osteria nicht auf der zweiten, sondern auf der dritten Zeile betont werden. Eine Pizza war damals exotisch und Pasta alle vongole nur etwas für ganz Wagemutige.

Doch es gibt auch ein Leben jenseits des Strandtrubels. Im Kursaal von Jesolo (Eigenwerbung: „Sand City“) finden regelmäßige Kunstausstellungen statt, das Museo Storico Militare ist eine fein kura-

Erlebnisse bei Grado: Konzerte auf Inselchen in der Lagune, authentische Fischküche, Kochkurse in der Casa Bea (links) und per Taxiboot zur Isola di Anfora

tierte Ausstellung der Militärgeschichte seit der Römerzeit, und der neue Golfplatz gilt als anfängerfreundlich und ist stets perfekt gepflegt. Bonus: Vom nahen Punta Savioni bei Cavallino aus setzen in der Saison halbstündlich Boote nach Venedig über. Auch in Jesolo kommen Reisende bestens mit dem Rad voran: 2021 wurde der Ort als besonders radfreundlich ausgezeichnet. 14 Radstrecken für Anfänger bis Ausdauersportler sowie 120 Leihräder stehen Touristen zur Verfügung.

Wer von Jesolo aus ins Hinterland will, sollte das schmucke Städtchen Treviso ansteuern. Tipp: Das neu eröffnete Museo Luigi Bailo versammelt auf zwei Stockwerken Bilder und Skulpturen italienischer Impressionisten. Und die Altstadt-Trattoria „Toni del Spin“, die es schon seit 1880 gibt, serviert in uriger Atmosphäre Köstlichkeiten wie das baccalà alla vicentina und beeindruckt mit ihrer Weinauswahl.

Und von Treviso ist es nicht weit in die grünen Hügel von Valdobbiadene, woher die DOCG-Schaumweine stammen – die hochwertigste Variante der Proseccos, die nichts mit dem 1,99-EuroZeug aus dem Supermarkt zu tun hat.

Tipp: der Kleinstproduzent Roccat, der seit Neuestem auch Übernachtungen auf seinem Gut anbietet.

Öko-Resort in Bibione In Bibione zeigt man sich ökologisch beseelt, etwa im neuen Hideaway Lino delle Fate. Von einem Naturschutzgebiet umgeben, wird im Öko-Resort Wert auf Umweltfreundlichkeit gelegt. Das Auto kommt in die Tiefgarage, denn im 250 Hektar großen Gelände geht es nur zu Fuß oder per Fahrrad voran. Das Resort nutzt Regenwasser, Erdwärme und nachhaltige Baumaterialien wie Lärchenholz. Für Urlaubsspaß sorgen Pools und Whirlpools, das Restaurant mit eigener Konditorei und vielen Bio-Produkten, die Grillstationen und der Fahrradverleih. Der Adriastrand ist 400 Meter entfernt, und das Resort betreibt einen eigenen Beach Club.

Wer von den Stränden Lignanos einen Ausflug ins Hinterland macht, steuert gern San Daniele an, die Schinkenhochburg, doch Kenner halten ein paar Kilometer früher in Fagagna. Das Örtchen ist zu einem der hübschesten Orte Italiens ge-

wählt worden. Ein Mittagessen bei Giuseppe Fornaca im romantischen „Ristorante San Michele“ verspricht Sterneküche ohne Sternepreise.

Die Insel Grado ist beinahe als Ganzes eine Art Geheimtipp – vor allem für Nicht-Österreicher: Hier ist alles etwas kleiner und feiner (und oft auch etwas teurer), und es gibt auch hier Neuigkeiten: Nach mehr als zwanzigjähriger Planung und fünf verzweifelten Bürgermeistern ist endlich Baubeginn für die neuen Thermen. Wer seinem Aufenthalt in Grado eine besondere Note geben will, sollte sich mittags auf die Insel Anfora begeben, auch wenn dafür eine 40-minütige Bootstour nötig ist: Denn Fischer Mauro und Sohn Christian bekochen auf ihrer Insel Gäste im Ai Ciodi mit allem, was die Lagune hergibt. Und: Die Bootstour allein ist schon eine Reise wert. Wer es unkomplizierter haben will: Auch auf dem Inselkloster Barbana werden Gäste zu Mittag verköstigt. Boote können in Grado an mehreren Punkten geliehen werden, für PS-arme Boote braucht es auch keinen Führerschein. Taxiboote liegen u. a. am Hafen, obere adria | alpe adria magazin

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Top-Weinauswahl in der Altstadt von Triest: Enoteca Bischoff

insbesondere im Hochsommer sollten Kunden rechtzeitig reservieren.

Grados Geheimtipp-Strand Und wo gehen die Einheimischen im Sommer schwimmen? Gradeser fahren gern mit dem Boot zum Banco d’Orio, einer langen Sandbank mit feinstem Sand und kristallklarem Wasser (und ohne Touristen). Sie liegt vom Haupthafen Grados aus etwa zwei Kilometer im Westen und bildet die Grenze zwischen Lagune und Meer. Dort wird das Boot geankert, die

Am Lido kann man gut einlochen und im La Favorita gut essen

letzten Meter geht es dann durchs knietiefe Wasser an den Strand.

Besonders die wellenarme Lagune ist perfekt geeignet für SUP-Touren. Unterricht und Touren veranstaltet u. a. das Stabilimento Tivoli am alten Strand. Tipp: Jeden Donnerstag gibt es nächtliche SUPTouren mit anschließender Pasta! In der Lagune gibt es auch eine wichtige kulturelle Neuerung: Geplant sind für den Sommer klassische Konzerte auf verschiedenen Inselchen, dazu gibt es typische Spezialitäten wie Boreto – und nach Gradeser Tradition wird zu dem kräftigen, pfeffrigen Fischge-

richt kein Weißwein getrunken, sondern ein Merlot. Wer die Tricks der Lagunenküche lernen will, das neue B&B „Casa Bea“ bietet Tage gemeinsamen Kochens mit einem Koch aus Grado an. Und für den Sommer plant Besitzerin Beatrix Abende unter dem Motto „salutiamo il tramonto“ mit Cocktails und Live-Musik. Auch Gäste von außerhalb sind willkommen.

Friauls bestes Fleisch Monfalcone hat als Industrie- und Werftenstandort keinen besonders guten

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Ruf: Dabei ist die Altstadt einen Bummel wert, und den kleinen täglichen Markt (überdacht) sollten kulinarisch Interessierte nicht auslassen: Bei Adriano Solidoro gibt es den besten Fisch und die köstlichsten Meeresfrüchte weit und breit.

Apropos Feinkost: Die Metzgerei Primo in Ruda hat das beste Fleisch der Region, im Feinkosthandel Jolanda de Colò im Industriegebiet von Palmanova kaufen Sterneköche aus ganz Italien ein. Kunden wählen vorn aus einem Katalog aus, die Ware wird dann gebracht. Und: Fast alle fahren zum Weinkauf nach Cormòns, da-

Tolle Auswahl: Fische bei Adriano Solidoro in Mofalcone

bei ist das Städtchen Mariano ein paar Kilometer davor auch ein guter Anlaufpunkt.

Die Brüder Fabrizio und Marco Gallo des Weinbetriebs Masùt da Rive gewinnen mit ihren Merlots, Sauvignons und Pinot Neros alle erdenklichen Preise, rutschen aber auch Kennern gern unterm Radar durch, weil die Reben knapp außerhalb der offiziellen Collio-Zone liegen.

Wer dann doch noch einen Kaffee in Triest trinken will (die Stadt wurde kürzlich zur lebenswertesten in ganz Italien gekürt) sollte zumindest auch mal in der Enoteca Bischoff vorbeischauen. Die

Weinhandlung wurde 1777 von einem Schweizer Immigranten in Triest gegründet. In dem historischen Gewölbe findet sich alles aus dem Friaul, aber auch toskanische und piemontesische Spitzenweine.

Dazu gibt es eine kleine Feinkostauswahl.

Die Strände der Oberen Adria bieten unbeschwerten Sommerurlaub – aber auch viel mehr Kultur und Abwechslung als es den Anschein hat. Selbst wer eine Rundum-Sorglos-Strandzeit genießen will, kann sicher sein: Bei einem Regentag oder einsetzender Langeweile gibt es reichlich Alternativen.

Sommerfrische im Kaiserhof Kitzbühel

Mit dem Hahnenkamm im Rücken den Kitzbühler Sommer genießen Wie ein Wahrzeichen thront das 4-Sterne Superior Hotel Kaiserhof Kitzbühel am Fuße der international bekannten Streif und bietet seinen Gästen allerlei: von Genusswanderungen und Radausflügen bis hin zu Abkühlungen im Panorma-Indoor-Pool: Entspannung ist garantiert! Die Kaiserhof-Alpenkulinarik, präsentiert von Küchenchef Ernst Köstenbaumer, rundet den atemberaubenden Aufenthalt in der frischen Bergluft ab! Küss die Hand in Kitzbühel & bis bald!

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INFO: Obere Adria

Köstlich: Boreto in Grado

ÜBERNACHTEN Almar Jesolo. Der Badeort kann auch luxuriös – und wie! Das Almar Jesolo liegt direkt am Strand und ist ein heller, luftiger FünfSterne-Traum mit allen erdenklichen Annehmlichkeiten, mehreren Restaurants, üppigem Weinkeller mit Degustationen und dem Almablu-Spa. www.almarjesolo.com Villa Casanova. Die Zimmer in der Villa am Lido di Venezia sind nach Feng-ShuiPrinzipien eingerichtet, zum Frühstück gibt es nur Bio-Produkte. Bei der Einrichtung kamen nur unbehandeltes Holz und Naturstoffe zum Einsatz. www.casanovavenice.com Lino delle Fate. Neues Öko-Resort in Bibione, 400 m vom Strand. Geräumige Bungalows, viel Platz für Kinder, Animationsprogramm, Beachclub. www.linodellefateresort.com Oche Selvatiche. Elegantes BoutiqueHotel in der Lagune von Grado.

Der Golfplatz ist in Sichtweite. www.ocheselvatiche.com Casa Delneri. Neues B&B in Aquileia, das Luigi Delneri gehört, einst Fußballtrainer beim AS Rom und bei Juventus Turin.

Acht individuelle Zimmer mit Holzbalken, unverputztem Mauerwerk. www.casadelneri.it Riviera e Maximilian’s. Doppelhotel an der Uferstraße mit atemberaubendem Blick über den Golf. Privater Strand. Neu: Spa samt Sauna mit Meerblick. www.rivieramax.eu

ESSEN UND TRINKEN

La Favorita. Köstliche Fischgerichte auf dem Lido di Venezia, familiengeführt und stimmungsvoll. Via Francesco Duodo, 33 Ristorante Golf. Das Restaurant im geschichtsträchtigen Circolo Golf Venezia am Lido steht auch Nicht-Golfern offen.

Typische Lagunenküche, Muscheln, Krebse. www.circologolfvenezia.it Alla Grigliata. Deftige Spezialitäten am Lido di Jesolo, etwa Tagliata, Salsiccia, Rippchen oder Huhn. www.ristoranteallagrigliata.it Da Omar. Fischküche in Jesolo, top Meeresfrüchte-Risotto, feine Weine. www.ristorantedaomar.com Al Fiume Stella. In Precenicco nahe Lignano genießen Gäste den Blick auf den Fluss Stella. Neben Fisch gibt es auch Frico aus der benachbarten Agricola. www.ristorantealfiumestella.com

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Gut essen in Treviso: Toni del Spin

Gut schlafen bei Triest: Hotel Riviera

Al Cason. In Lignano Riviera an der Mündung des Tagliamento. Besonders schön ist es bei Marilena und Alessandro am Abend. www.ristorantealcason.it Ai Ciodi. Mitten in der Lagune auf der Isola di Anfora (Bootsverbindungen von Grado): Biergartenbänke, Papierservietten, Hauswein. Auf den Teller kommt, was Mauro und Sohn Christian am Morgen aus der Lagune gefischt haben. www.portobusoaiciodi.it Corallo. Die Fischrestaurants in Grado sind bekannt, aber auch im nahen Aquileia gibt es Genussorte (ein guter Tipp, wenn Grado überlaufen ist). Spezialität im „Corallo“: Lasagne mit MeeresfrüchteRagout. www.ristorantecoralloaquileia.it El Gato. Prima Fischrestaurant in Chioggia. Tipp: das traditionelle Bollito alla chioggiotta, gedünstete Meeresfrüchte. www.ristoranteachioggia.it Toni del Spin. Rustikale Altstadt-Trattoria in Treviso mit langer Tradition (seit 1880) und toller Weinkarte. www.ristorantetonidelspin.com Ristorante San Michele. Erste Adresse in Fagagna nicht weit von San Daniele, romantisch, herzlicher Service, zivile Preise. www.sanmicheleristorante.com

Cantina Ca’ Corniani. Wein-Landgut (Führungen!) im Campo Rimembranze bei Caorle, www.genagricola.it Masùt da Rive. Geheimtipp: erstklassige Weine aus Mariano di Friuli. Ausgezeichnet ist der Merlot „Semidis“. www.masutdarive.com Roccat. Familie Codello ist Kleinstproduzent von Spitzenprosecco in Valdobbiadene, dem Kerngebiet des Schaumweins.

Gästezimmer. roccat.it Ein umfangreicher Shopping-Guide fürs Friaul erscheint in AAM Nr. 45.

EINKAUFEN Primo. Friauls bester Metzger, im Örtchen Ruda (zwischen Palmanova und Monfalcone) . Kunden müssen vor allem zum Wochenende mit Wartezeiten rechnen.

Instagram:@macelleriadaprimo Jolanda de Colò. Bekanntes Feinkostgeschäft, versteckt im Industriegebiet bei Palmanova – hier kaufen Spitzenköche ein. www.jolandadecolo.it Markt Monfalcone. Kleiner, täglicher Markt (außer Sonntag, Montag) in der Altstadt – bei Adriano Solidoro gibt’s fantastische Fische. Monfalcone, Via Camillo Benso Conte di Cavour 48

Authentisch: Corallo in Aquileia

TOUREN & AKTIVITÄTEN „Venedig bei Nacht“ mit Schwerpunkten (Kultur, Spukpalazzi etc.) und teilweise mit inkludierten Gondelfahrten unter www.vivovenetia.com, ab 26 €.

SUP-Touren rund um Venedig bietet www.supinvenice.com, SUPs werden gestellt. 100 Minuten kosten 70 €.

Wer lieber mit dem Kajak fährt: www. venicekayak.com bietet diverse Touren, Ausrüstung wird gestellt, ab 80 €. Nur für Erfahrene: Ganztages-Tour nach Burano ab 105 €.

Palazzo Pisani. Konzerte und Privatführungen können unter www.veniceontop. com gebucht werden. Die Preise für Konzerte beginnen bei acht Euro, das Geld fließt an die Studierenden des Musikkonservatoriums. „GiraLivenza“. Radweg bei Caorle: Informationen auf www.caorle.eu (unter „Ausflüge“) und unter www.outdooractive.com samt detaillierter Karte, Suchmaske „Giralivenza“.

Banco d’Orio. Strandtipp etwa zwei km westlich von Grado – nur per Boot erreichbar. Klares Wasser, kaum Touristen.

SUP-Tour rund um Grado, bei Tag und bei Nacht: Infos: www.stabilimentotivoli.com oder www.asdfairplay.com, Reiter „Grado“. Tagsüber ab 15 €, abends 10 €.

Gemeinsam kochen & Live-Musik. Grado einmal anders, Informationen bei Beatrix Eichhorn, www.casabeagrado.com Hemingway-Literaturfestival in Caorle: www.premio.papa.it Museo Storico Militare. Jesolo, drei Stockwerke, Infos (auch auf Deutsch) unter www.museomilitarevidotto.it Museo Luigi Bailo. Treviso, Eintritt 6 €, www.museicivicitreviso.it

LIdEaBsEmneeSrie !

T S B L E S h c i s e wi

Dieses Jahr haben Sie sich einen Urlaub in Bibione verdient. Als Europameister der Gastlichkeit werden wir jede Ihrer Urlaubsminuten unvergesslich machen. Gönnen Sie sich selbst und der Natur um Sie herum etwas Gutes: Schützen wir gemeinsam, was wir lieben. Schützen wir unsere Welt, unsere Natur, unser Meer.

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Der vielfältig(st)e

See

Italiens größter See punktet mit Postkartenidylle, südlichem Flair, spektakulärer Vielfalt. Vielfältig sind auch die 77 Tipps von Gardasee-Buchautorin Beate Giacovelli. .

TEXT BEATE GIACOVELLI FOTOS SHUTTERSTOCK, ARCHIVIO FOTO GARDA DOLOMITI SPA – PH. MATTIA BONAVIDA, BEATE GIACOVELLI, APT GARDA DOLOMITI, GARDALAND RESORT, ACETAIA DEL BALSAMICO TRENTINO – GOURMET & RELAX, ARCHIVIO FONDAZIONE BARDOLINO TOP, FOTO NAVIGARDA, ARMIN HUBER

Seensucht auf Italienisch: Blick auf Limone sul Garda

A

utostrada del Brennero, die Ausfahrt Rovereto Sud nehmen, dann öffnet sich über ziegelrote Dächer, windzerzauste Palmen und Zypressen hinweg dieses unvergleichlich spektakuläre Panorama: der Blick auf den türkis bis dunkelblau flirrenden Gardasee. Italiens größter See liegt südlich genug, um mit mehr Wärme, mehr Licht und mediterraner Heiterkeit exotisch zu wirken – ist aber mit dem Auto gut zu erreichen.

Am Nordufer rund um Riva del Garda und Torbole zwängt sich der Lago schmal wie ein Fjord zwischen Bergriesen mit schroffen Kanten. Hier pusten kräftige Winde – von Mitternacht bis zum späten Vormittag der Peler vom Norden her, nachmittags der Südwind Ora – täglich hunderte Segler und Surfer über die Wellen. Mountainbiker finden zum Beispiel auf der alten Strada del Ponale, die sich vom Rivas Hafen mit zahlreichen Windungen, atemberaubenden Ausblicken auf den See und immer dicht am Steilhang zum Lago di Ledro hochschraubt, ein anspruchsvolles Revier, die schroffen Felswände bei Arco locken Freeclimber aus aller Welt an.

Wanderwege mit Seeblick Ein klarer wolkenloser Tag eignet sich besonders für einen Ausflug auf den Monte Baldo am Ostufer. Die spektakulärste und bequemste Art, den höchsten Berg am See zu erobern, ist eine Fahrt mit der runden Panoramagondel Funivia Panoramica, die vom mittelalterlichen Dorf Malcesine startet, sich während der Fahrt langsam um 360 Grad dreht und zur Bergstation Tratto Spino auf 1760 Metern Höhe surrt. Auf dem über 30 Kilometer langen Bergrücken finden Einsteiger und Profis zahlreiche Wanderwege zu blühenden Almen und gemütlichen Hütten und im Winter, wenn die höchsten Gipfel verschneit sind, kann man hier sogar skifahren – mit Seeblick.

Im flachen Süden öffnet sich der See ausladend groß, fast wie ein Meer. Die staatliche Flotte der Navigazione Laghi kreuzt von Riva del Garda im Norden bis nach Desenzano – der größten Stadt am Lago – an der flachen Südspitze (und in umgekehrte Richtung). Weinstraßen schlängeln sich über sanfte Hügel zu feinen Winzern, im Hinterland sorgen Freizeitparks wie Gardaland oder Caneva gardasee | alpe adria magazin

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World & Movieland für Unterhaltung, Städte wie Brescia, Verona, Bergamo oder Mantua sind lohnende Tagesausflugsziele.

An der Westküste hingegen fallen die Felswände fast senkrecht zum See ab. Mit über 70 Tunnels und Galerien schlängelt sich die Gardesana Occidentale, eine der

schönsten Uferstraßen der Welt, hindurch – vorbei an alten terrassierten Limonaie, Zitronengärten, die die Küste von Salò bis Limone bis heute zieren. Besonders sehenswert ist Gardone Riviera mit einer von Palmen gesäumten Seepromenade. Hier, im schönbrunngelben Grand Hotel Gardone, 1884 als erstes Hotel am Gardasee

77 TIPPS FÜR DEN GARDASEE Die schönsten Städte

1 | Riva del Garda

Wer die Stadt am Nordufer besucht, ist eher sportlich orientiert. In den Freiluftcafés auf der Bilderbuch-Piazza III Novembre am Hafen treffen sich Mountainbiker, Kletterer, Surfer und Wanderer auf einen Aperitivo. Einen spektakulären Blick auf den See hat man vom neuen verglasten Panoramalift, der zum venezianischen Geschützturm „Il Bastione“ hochsurrt. Ascensore Panoramico Bastione, Via Monte Oro, 38066 Riva del Garda (TN)

2 | Arco

Weithin sichtbar thront die Burgruine von Arco auf einem markanten 273 Meter hohen Felsen über der mittelalterlichen Stadt – ein Anblick, den 1945 der junge Maler Albrecht Dürer verewigte (zu sehen im Louvre, Paris).

Kletterfelsen jeglichen Schwierigkeitsgrades locken (Free) Climber aus aller Welt an. Alljährliches Highlight: der internationale Klettercup im Freeclimbing “RockMaster“. www.rockmasterfestival.com

3 | Malcesine

Ist eines der beliebtesten Städtchen am Ostufer. Ein Bummel durch das mittelalterliche Gassengewirr mit zahlreichen Ristoranti, Straßencafés,

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Eisdielen und Boutiquen hinauf zur venezianischen Skaligerburg ist ein Muss und eine Fahrt auf den Monte Baldo mit der sich drehenden Gondel „Funivia Panoramica“ ein Erlebnis. www.funiviedelbaldo.it

4 | Torri del Benaco

erbaut, begann der Tourismus – im Winter. An Sommerwochenenden – wenn großstadtmüde Italiener aus Mailand oder Brescia anrücken – wird es natürlich voll am See. Dennoch kann man Ruhe finden und entrückte Winkel entdecken. Zu all dem verraten wir Ihnen 77 persönliche Highlights am Lago di Garda. ■ stellt sich schnell italienisches Dolce far niente ein, wenn man auf einer der Bänke am Ufer in der Abendsonne sitzt, die vorbeischlendernden Passanten beobachtet und den Blick auf üppig blühende Blumenbeete genießt.

Bardolino gewann 2019 als „schönste blumengeschmückte Gemeinde Italiens“ den ersten Platz beim Blumenwettbewerb „Comuni Fioriti“. www.visitbardolino.it

Die beschauliche vom Massentourismus verschonte Altstadt von Torri del Benaco versteckt sich hinter zinnenbekrönten (begehbaren) Mauern einer gut erhaltenen Skaligerburg. Pastellfarbene Häuser, Restaurants und Bars drängeln sich um einen kreisrunden, von Bäumen gesäumten Hafen, in dem bunte Boote schaukeln. Im Sommer legt hier die Autofähre quer über den See nach Toscolano-Maderno ab.

7 | Sirmione

5 | Garda hat einfach alles

8 | Salò

Ein autofreies centro storico mit stimmungsvollen Bögen, funzeligen Laternen und kleinen Geschäften, herrschaftliche Palazzi und einen Hafen, von dem abends noch immer Fischerboote auslaufen. Auf der kilometerlangen Strandpromenade kann man Richtung Süden nach Bardolino, Richtung Norden (bei Niedrigwasser) bis zur Landzunge Punta San Vigilio flanieren.

6 | Bardolino

ist wegen des gleichnamigen Rotweines bekannt. Auf der langen Seepromenade

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Durch die malerischen Gässchen von Sirmione schlendert man selten alleine.

Aber ist das ein Wunder, angesichts der besonderen Lage an der Spitze einer langgestreckten parkähnlichen Halbinsel? Der Ort ist nur durch ein schmales Stadttor einer zinnenbekrönten Skaligerfestung – sie zählt zu den schönsten Wasserburgen Europas – erreichbar. www.sirmionebs.it Das quirlige Städtchen schmiegt sich an eine sanft geschwungene große Bucht und ist als eines der wenigen auch im Winter belebt. Parallel zur schönen und langen Uferpromenade mit ihren Restaurants, Cafés und Laubengängen erstreckt sich die elegante Fußgängerzone der Altstadt.

Tipp: Probieren Sie das alkoholfreie Kultgetränk aus Zitronatzitronen „Tassoni Soda Cedrata“, das in Salò produziert wird. Tassoni-Bar, Via S. Carlo 28, 25087 Salò (BS), T (+39 0365) 22 686, www.cedraltassoni.it

9 | Gardone Riviera

Im mondänen Gardone Riviera ist fast alles noch so wie vor über hundert Jahren, als hier der Tourismus begann und der Ort als Winterkurort (!) Betuchte aus aller Welt anlockte. Die autofreie Promenade endet beim leuchtend gelben Grandhotel Gardone Riviera mit seinem charakteristischen Turm, 1884 als erstes Hotel am See erbaut. Hier logierten u. a.

Winston Churchill oder Somerset Maugham. www.grandhotelgardone.it

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10 | Gargnano

besteht aus 13 Ortsteilen, wovon außer dem beschaulichen Gargnano nur Villa und Bogliaco am See liegen. Einen derart verträumten, von Orangenbäumchen gesäumten Miniaturhafen wie in Villa findet man am Gardasee nur selten. Von der Bar „Al Porto di Villa“ direkt am Wasser genießt man einen Traumblick auf den Monte Baldo. Bogliaco ist seit 1951 Hauptort der Centomiglia, der berühmtesten Segelregatta am Gardasee.

11 | Limone sul Garda

Besonders malerisch ist das beliebte Urlaubsstädtchen am autofreien Seeufer zwischen der breiten, von Palmen gesäumten Promenade Lungolago Marconi und dem verträumten Porto Vecchio, dem alten Hafen. Limone verdankt seinen Namen jedoch nicht, wie häufig vermutet, der Zitrone - auf Italienisch heißt die Frucht Limone sondern geht auf das lateinische "limes" (Grenze) zurück. Denn in Limone verlief einst die Grenze zwischen der Venezianischen Republik und Österreich. www.visitlimonesulgarda.com

Verträumte Ecken

12 | Campo di Brenzone

Nur noch eine Handvoll Einwohner lebt in den denkmalgeschützten Steinhäuschen, eingebettet in Olivenhaine. An Pasquetta, Ostermontag, feiert man hier mit

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Spaghetti con le sarde, die nach der Messe in der kleinen Kirche (14. Jh.) in großen Kupferkesseln auf offenem Feuer gekocht werden. Ein gut beschilderter Wanderweg (es gibt mehrere) startet in der Via S. Piero, 37010 Marniga di Brenzone (VR).

13 | Canale di Tenno

Das mittelalterliche Künstlerdorf auf 600 m Höhe zählt zu den borghi più belli d'Italia, den schönsten Dörfern Italiens (www. borghipiubelliditalia.it). Highlight: die Casa degli Artisti, ein Künstlerhaus für Artisten aus ganz Europa, in dem Ausstellungen, Workshops und Seminare stattfinden. Ein 30-minütiger Wanderweg führt zum türkisblauen Lago di Tenno mit großer Liegewiese und Strandbar.

14 | Campione del Garda

Auf einer schmalen Landzunge gelegen, von senkrechten Felswänden umgeben und als einziger Ort am See nur per Schiff oder von der Strada Statale SS45 durch eine eigene (schaurige) Tunnelabfahrt erreichbar. Ein Toprevier für Segler und (Kite)Surfer - nach den Winden Pelér und Ora kann man fast die Uhr richten.

Must-see

15 | Cascata del Varone

Bereits seit 1874 ist die abenteuerliche Klamm zugänglich, die unter anderem Prinz Umberto II., Kaiser Franz Josef I., Franz Kafka, Prinz Nikola von Montenegro oder Gabriele d'Annunzio bestaunten.

Der 100 m in die Tiefe stürzende Wasserfall ist kein Geheimtipp, sondern der Touristenmagnet am Nordufer des Gardasees – wasserscheu sollte man allerdings nicht sein. Via Cascata 12, Località le Foci, 38060 Tenno (TN), (+39 0464) 52 14 21, www.cascata-varone.com

16 | Punta San Vigilio

Als “schönsten Ort der Welt”, bezeichnete San Vigilios Erbauer, der Humanist Agostino Brenzoni, dieses Fleckchen Erde. Im kleinen Luxushotel an der Punta, Spitze, nächtigten schon Laurence Olivier oder Winston Churchill. Wer zu Sonnenuntergang in der weinumrankten Taverna direkt auf der schmalen Mole einen aperitivo genießt, vergisst die Welt. www.locanda-sanvigilio.it

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18 | 17 | Vittoriale degli Italiani

Beichtstuhl, lebensgroße Pferdeköpfe und eine der ersten Telefonkabinen Italiens. Nur drei der Kuriositäten, die der Dichter Gabriele D'Annunzio in seiner Villa Prioria aufbewahrte. Heute ist das Anwesen mit Theater, Flugzeug, Mausoleum und Schlachtschiff auf einem Hügel (!) die wohl exzentrischste Sehenswürdigkeit am See. Anmeldung nötig. Via del Vittoriale 12, 25083 Gardone Riviera (BS), (+ 39 0365) 29 65 11. Öffnungszeiten/ Tickets: www.vittoriale.it

18 | André Hellers Giardino Botanico

Nur wenige Gehminuten vom Vittoriale degli Italiani entfernt liegt der Botanische Garten, gestaltet vom Wiener AllroundKünstler André Heller. Mit wasserspuckenden Monsterköpfen, einem Hügel aus Dolomitengestein, Teichen mit Koi-Karpfen, Efeutunnel, Buddhastatuen oder in üppigem Grün versteckten zeitgenössischen Skulpturen von Keith Haring, Roy Lichtenstein, Susanne Schmöger oder Rudolf Hirt.

Via Roma 2, 25083 Gardone Riviera (BS), (+39 336) 41 08 77, www.hellergarden.com

19 | Parco Sigurtá – zehn Kilometer vom Seeufer entfernt Den 60 Hektar großen Park - er zählt zu

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20 | den schönsten Europas - zu Fuß, per Fahrrad, Bummelzug oder Golf-Cart zu erkunden, auf den Wiesen zu picknicken oder sich in einem gigantischen Labyrinth zu verirren, macht auch Kindern Spaß. Im Frühling blühen hier mehr als eine Million Tulpen.

Via Cavour 1, 37067 Valeggio sul Mincio, (+39 045) 63 71 033, www.sigurta.it

20 | Isola del Garda

Die größte Insel am See gehört der Grafenfamilie Cavazza, die hier seit fünf Generationen residiert und Gäste durch ihren märchenhaften Palazzo führt, um das Anwesen (eine beliebte Hochzeitslocation) zu erhalten. Am Ende der Tour wird auf der Terrasse des Palastes ein aperitivo gereicht. Es finden auch Konzerte, Ausstellungen, Yogakurse oder Showcooking statt.

Anmeldung nötig: www.isoladelgarda.com

21 | Tal der Papiermühlen

Am Wildbach Toscolano liegen Ruinen alter Papiermühlen, deren kostbares Büttenpapier ab dem 14. Jh. bis in den Orient geliefert wurde. In der letzten noch erhaltenen Mühle befindet sich ein liebevoll eingerichtetes und sehenswertes Museum – auch für Kinder interessant! Via Valle delle Cartiere 57/59, 25088 Toscolano Maderno (BS), T (+39 0365) 64 10 50, www.valledellecartiere.it

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22 | Villa Bettoni

Noch heute ist die Villa (18. Jh.) im Besitz der gleichnamigen Grafenfamilie, die das Anwesen bewohnt und Besuchern (meist) persönlich die Pforten öffnet.

Alles, vom Standort direkt am See mit Blick auf den Monte Baldo bis hin zum Barockgarten, ist atemberaubend. Nur im Rahmen einer Führung zu besichtigen.

Via della Libertà 77, 25084 Bogliaco di Gargnano (BS); Mobiltelefone (+39 345) 05 33 653 oder (+39 349) 77 02 810, www.villabettoni.it

Kirchen am Abgrund

23 | Madonna della Corona

Geradezu dramatisch, wie aus einer senkrechten Felswand gemeißelt, schwebt das Wallfahrtskirchlein Madonna della Corona hoch über dem Tal der Etsch - das wohl spektakulärste Gotteshaus am See. Kleiderordnung: Beine und Schultern müssen auch bei hohen Temperaturen bedeckt sein.

Località Santuario 1, Spiazzi di Ferrara di Monte Baldo, 37020 Verona, T (+39 045) 72 20 014, www.madonnadellacorona.it

24 | Madonna di Montecastello Pilger wandern seit Jahrhunderten hierher, um die heilige Jungfrau Maria zu ehren. Das eigentliche Highlight aber ist die Lage: Die Kirche klebt auf einem fast

TRENTINO-SÜDTIROL

ARCO RIVA DEL GARDA LEDROSEE

700 Meter senkrecht zum See abfallenden Felsvorsprung – mit atemberaubend schönem Panoramablick. Via Montecastello, 25080 Montecastello (BS), auch per Pkw erreichbar. www.infotremosine.it

TREMOSINE

IDROSEE

LOMBARDEI

Die Bucht der Sirenen nahe Garda, ein traumhaft gelegener Kiesstrand mit Liegewiese und Olivenbäumen, ist ideal für Familien: Spielplatz, Kids-Club mit Animation (Juni – August), Volleyballfeld, Tischtennis und Umkleidekabinen.

Abends - zur Stunde des aperitivo - ist der Eintritt frei. www.parcobaiadellesirene.it

MONTE BALDO

LAGO DI VALVESTINO

SIRMIONE

Zitronengewächshäuser

30 | Prà dela Fam

Tagsüber tummeln sich auf dem breiten Kiesstrand mit Liegewiese, schattenspendenden Bäumen und einer Schwimmplattform mit Rutsche vor allem Surfer und jüngere Leute. Für Feierfreudige gibt's Musik- und Themenabende. Lungolago dei Pini, 38066 Riva del Garda (TN). Eintritt frei.

28 | Coco Beach Club in Lonate

31 | Limonaia La Malora

Ein gepflegter Kiesstrand mit Badestegen, Tretbootverleih, Strandbars und traumhaftem Blick auf den Monte Baldo am gegenüberliegenden Ufer. Via del Lido, 25080 Padenghe sul Garda (BS). Eintritt frei.

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Giuseppe und Sohn Fabio Gandossi pflegen etwa 30 Zitrusbäume - vor allem Zitronen, Mandarinen und cedri, Zitronatzitronen, die gern einmal so groß wie Handbälle werden. Die Limonaia kann im Rahmen einer Führung (Anmeldung nötig) besucht werden.

Limoncello-Verkostung inklusive. Via Libertá 2, 25084 Gargnano (BS), T (+39 339) 36 99 401, www.limonaialamalora.it

32 | Limonaia del Castel

Vom alten Hafen führt ein gut beschilderter Weg zur Limonaia del Castel, einem der schönsten Gewächshäuser am See und heute ein Freiluftmuseum, in dem man

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LAZISE

ETSCH

CASTELNUOVO DEL GARDA

PESCHIERA DEL GARDA

Im größten Zitronengarten am Gardasee duften nicht nur Zitronen-, sondern auch Orangen-, Mandarinen-, Grapefruit- und Kumquatbäumchen. Bei einer Verkostung (Anmeldung nötig) kann man Spezialitäten wie gesalzene Zitronen mit Chili oder Pfeffer, Limoncino oder Bio-Zitronenmarmeladen probieren und im Shop kaufen. Località Pra dela Fam – Porto di Tignale, 25080 Tignale (BS), T (+39 0365) 73 354, www.ecomuseopradelafam.com

29 | Lido di Padenghe sul Garda

SAN ZENO DI MONTAGNA TORRI DEL BENACO CAPRINO VERONESE GARDA VENETIEN BARDOLINO CAVAION VERONESE

DESENZANO DEL GARDA BRESCIA

PARCO NATURALE REGIONALE DELLA LESSINIA

BRENZONE

GARGNANO TOSCOLANO-MADERNO GARDONE RIVIERA

SALO SAN FELICE DEL BENACO PUEGNAGO SUL GARDA MANERBA DEL GARDA MONIGA DEL GARDA PADENGHE SUL GARDA

26 | Der Strand Parco San Vigilio

Der weiße Sandstrand mit Himmelbetten, Palmen, Ristorante und Cocktail-Bar verwandelt sich nachts in die hippste Freiluft-Disco am See mit DJ und Lasershow.

Preis: Strandliege ab 20 € (im Aug. 30 €) pro Person, www.cocobeachclub.com

MALCESINE

TIGNALE

25 | Baia delle Sirene

27 | Spiaggia dei Pini in Riva

ETSCH

LIMONE SUL GARDA

Ins Wasser springen

Auf dem exklusiven, gebührenpflichtigen Strand mit herrlichem Schwimmbecken umgeben von Hunderten Olivenbäumen, Gourmet-Kiosk, Strandliegen und romantischen, überdachten Pavillons für zwei Personen, kann man luxuriös die Seele baumeln lassen. Reservierung nötig. www.parcosanvigilio.com

ROVERETO NAGO TORBOLE

MINICIO

VERONA

VALEGGIO SUL MINCIO

mehr als 70 Zitruspflanzen bestaunen kann. Im Sommer abends Konzerte unter Sternenhimmel. Via Orti 9, 25010 Limone sul Garda (BS), T (0039 0365) 95 40 08

Das lohnt sich ...

33 | In den Sonnenuntergang segeln mit dem historischen 17 m langen Segelboot „Siora Bianca“. Auch Sunset- oder Aperitivo-Touren, MidnightFahrten mit Baden im Mondschein oder mehrtägige Sailing-Trips. Lago di Garda Sailing Line Srl., Via Bacchini delle Palme 1, 37016 Garda (VR), T (+39 331) 22 74 652, www.siorabianca.com

34 | Mit der Vespa den See entlangbrausen

Bella Bici vermietet Vespas (auch ohne Motorradführerschein), Fahrräder sowie E-Bikes und bietet geführte, z. B. WineTasting-Touren. Via Don Gnocchi 41b, 37016 Garda (VR), deutsche Telefonnummer (+49 152) 31 83 89 oder (+39 366) 93 65 806, www.bellabici.bike

35 | Die große Runde

Die in den Fels gesprengte Gardesana Occidentale am Westufer mit über 70 Tunnels und Galerien ist ein kurvigschönes Fahrerlebnis und eine der schönsten Straßen der Welt. Im Sommer jedoch Staugefahr! Tipp: Ein Abstecher auf die Hochebene von Tremosine.

36 | Eine Fahrt mit dem Schiff Die staatliche Flotte der Navigazione Laghi kreuzt vom bergigen Riva del Garda im Norden im Zick-Zack-Kurs bis nach Desenzano an der flachen Südspitze (und in umgekehrte Richtung) und legt in 25 Orten an. Nostalgisch ist eine Fahrt mit den historischen Schaufelraddampfern „Italia“ und „Zarnadelli“, noch als Linienschiffe im Einsatz. Autofähren: Limone - Malcesine (im Sommer) sowie Toscolano Maderno - Torri del Benaco (ganzjährig).

Linienpläne: www.navigazionelaghi.it

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37 | Ein historisches RivaBoot mieten

Die eleganten Schnellboote der Traditionsmarke gelten als schwimmende Rolls-Royces. Riva Charter, Via Libertà 59, 25084 Gargnano (BS). www.rivacharter.com

38 | Auf einer schwindelerregenden Straße kurven

Als das „achte Weltwunder“ betitelte Winston Churchill die beklemmend schmale Straße La Forra (bis Mitte 2022 wegen Bauarbeiten gesperrt). Es geht an gewaltigen Felshängen, die teils bedrohlich über dem Autodach hängen, vorbei, durch stockfinstere Tunnel – nichts für schwache Nerven. Nach etwa sechs Kilometern endet die Fahrt in Pieve, dem Hauptort von Tremosine, mit spektakulären Ausblicken auf den See. Zwischen Campione del Garda und Limone.

39 | Alpe del Garda

In der Käserei werden im Sommer kostenlose Führungen mit Käseverkostungen angeboten. Angeschlossen ist ein fein sortierter Laden, hier gibt es u. a. Weichkäse wie den Formagella Tremosine mit Oliven, schwarzem Trüffel oder peperoncino, aber auch Tortelli gefüllt mit Käse, Wurst und

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Fleisch, Olivenöl, Marmeladen und Schnäpse. Caseificio Sociale Alpe del Garda, Via Provinciale 1, 25010 Tremosine sul Garda (BS), T (+39 0365) 95 30 50. www.alpedelgarda.it

Sporteln am Lago

40 | Vielfalt! Radfahren, Wandern und Klettern, Nordic Walking, (Kite)Surfen, Segeln, Wasserski, Stand-Up-Paddling, Tretbootfahren, Tauchen, Gleitschirmfliegen und sogar Skifahren – alles ist möglich - in einer mediterranen Umgebung mit Zitronenbäumen, Olivenhainen, Palmen und Zypressen. www.visitgarda.com 41 | FSA Bike Festival Garda Trentino Drei Tage rund um Mountain-

bikes, E-Mountainbikes, kostenlose Testangebote und sportliche Wettbewerbe.

Wann & wo: Ende April, Anfang Mai. Riva del Garda, www.gardatrentino.it

42 | Centomiglia

Seit 1951 treffen sich Segeljachten alljährlich im September zur Centomiglia, einer der berühmtesten Segelregatten der Welt. Die Segler starten im Hafen von Bogliaco und nehmen von dort über 100 Meilen Kurs über den gesamten Gardasee. www.centomiglia.it

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In Thermalquellen baden

43 | Garda Thermae

Moderner Thermaltraum mit In- und Outdoorbecken, Kinderpool und raffinierten Beauty-Anwendungen wie vietnamesischer Gesichtsakupressur, Fußreflexmassagen oder Ayurvedischer Ölmassage. Via Linfano 52, 38062 Località Linfano – Arco (TN), T (+39 0464) 54 80 12. www.gardathermae.it

44 | Thermalpark Garda und Villa dei Cedri SPA Thermalquellen speisen zwei natürliche Badeseen mit 34 Grad warmem Heilwasser, das unter anderem Venen- und Hautbeschwerden lindern soll. Piazza di Sopra 4, 37010 Colà di Lazise (VR), T (+39 045) 75 90 988, Behandlungen im Wellness-Center nach Anmeldung. www.villadeicedri.it

45 | Acquaria Thermal SPA

Herrlicher Thermen- und Wellnesstempel mit mehreren Schwimmbecken und Infinity-Pool direkt am See, Sprudelliegen, Saunen und Dampfbädern eingebettet im historischen Zentrum von Sirmione. Piazza Virgilio 1, 25010 Sirmione (BS), T (+39 030) 91 60 44. www.termedisirmione.com

Sehen Sie die Welt aus verschiedenen Blickrichtungen.

DiePresse.com/amSonntag

Menschen. Geschichten. Perspektiven.

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46 | Thermalpark Aquardens In der Weinregion Valpolicella, einen Katzensprung vom Gardasee entfernt, gelegen. Mit Salzwasserbecken, Lazy River, Pools mit Wasserfällen, Höhlen und Lagunen, Kneipp-Kuren, Musik- und Farbtherapie, russischen Saunen. Via Valpolicella 63, 37026 Santa Lucia di Pescantina (VR), T (+39 045) 67 067. www.aquardens.it

Verstecktes & Kurioses

47 | Der (angeblich) kürzeste Fluss der Welt „Ri“ nennen Einheimische den 175 Meter kurzen Fluss Aril, der im Dorf Cassone, das zu Malcesine gehört, entspringt und durch drei Brücken hindurch in den Gardasee fließt.

48 | 007-Filmkulisse In „Ein

Quantum Trost“, dem 22. James-BondStreifen (von 2008), setzt Daniel Craig den Gardasee spektakulär in Szene, als sich der Geheimagent eine rasante Verfolgungsjagd auf der Gardesana Occidentale am Westufer liefert.

49 | Ein rätselhafter Tisch

Auf der Piazza del Porto in Bardolino thront ein antiker Tisch aus rosafarbenem Naturstein. Preonda (pre = vor, onda =

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Welle) nennen die Bardolinesi den schlichten Tisch unbekannter Herkunft, der vermutlich aus dem 13. Jh. stammt und einst als Markt- und Fischstand diente. Der Legende nach soll, wer den Tisch einmal umrundet, bald nach Bardolino zurückkehren.

Außergewöhnliche Museen

50 | Museo Il Divino Infante

Hiky Mayr, Kunstsammlerin und Besitzerin des Grand Hotel Fasano, eröffnete 2005 ein entzückendes Museum rund um das Jesuskind mit über 250 göttlichen Kindlein (nackt, gewickelt oder prächtig gekleidet) aus fünf Jahrhunderten, die sie in aufwendiger Handarbeit teils selbst restauriert hat. Highlight: eine 25 m2 große neapolitanische Krippe mit 130 Figuren. Via dei Colli 34, 25083 Gardone Riviera, (+39 0365) 29 31 05. www.il-bambino-gesu.com

51 | Museo del Turismo

Seit 2011 dokumentiert das Museum, untergebracht im ehemaligen Rathaus von Limone, mit einer herrlichnostalgischen Sammlung, bestehend aus 1960er-Jahren-Plakaten, historischen Schiffsplänen, Schwarz-WeißFotografien von noch heute existierenden Hotels, Zeitungsartikeln oder Reiseführern, die Entwicklung der

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Touristenströme am Gardasee. Eintritt frei. Lungolago Marconi, 25010 Limone sul Garda (BS), T (+39 0365) 91 898

Freizeit-, Abenteuerund Safaripark

52 | Gardaland Highspeed- oder Peppa-Pig-Hochschaubahn, im vertikalen Sturzflug in die Tiefe brausen, planschen im Legoland® Water Park, Delfinshow oder 4D-Kino? Die Wahl fällt schwer in Italiens größtem Freizeitpark. Falls ein Tagestrip nicht ausreicht, es gibt mehrere Hotels. Via Derna 4, 37014 Castelnuovo di Garda (VR), in der Nähe von Peschiera, T (+39 045) 64 49 777. www.gardaland.it 53 | Canevaworld & Movieland

Im größten Aquapark am Gardasee finden Wasserratten jeder Altersgruppe Riesenrutschen, Lagunen, Aqua Gym, Beachvolleyball oder Wasserfälle. Im Movieland nebenan sorgen Stuntshows, Filmkulissen und Abenteuershows für Action. Via Fossalta 58, 37017 Lazise (VR), T (+39 045) 69 69 900. www.canaworld.it

54 | Parco Natura Viva

Durch den Safari-Park fährt man mit dem eigenen Auto, vorbei an Löwen, Giraffen,

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58 | Kamelen & Co. Durch den Zoo und Dinosaurierpark daneben geht es zu Fuß. Hier können Sie problemlos einen ganzen Tag verbringen. Eingang: Località Quercia, 37012 Bussolengo (VR), T (+39 045) 71 70 113. www.parconaturaviva.it

55 | Parco Avventura Busatte Abenteuerpark mit Hochseilgarten jeglichen Schwierigkeitsgrades (Kinder ab einer Größe von 125 cm), BMX- und Mountainbike-Tracks, Volley- und Basketballfeldern, Liegewiese und Bar. Via Marocche, Località Busatte, 38069 Nago-Torbole, T (+39 347) 28 80 570. www.busatteadventure.it

Wochenmärkte

56 | Desenzano

Der Mercato in Desenzano, der dienstags in den Gassen der Altstadt und am Hafen stattfindet, ist der größte am Gardasee. Egal ob Schuhe, Pyjama, Spitzenunterwäsche, Pantoffeln, frischen Fisch, regionale Käse- und Wurstsorten, Obst, Gemüse oder Haushaltswaren – hier findet man einfach alles.

57 | Caprino Veronese

Im Bergdorf Caprino Veronese trubelt samstags von 8 bis 13 Uhr der wöchentliche mercato. Bauern der Region bieten lokale Spezialitäten feil: Schafs- und Ziegenkäse aus Tremosine, Käse vom Monte Baldo oder Salame Veronese – zu probieren gibt’s immer etwas. PS: Kein Tag ohne Mercato - in fast allen Orten rund um den Gardasee finden Wochenmärkte (meist von 8 – 13 Uhr) statt. Informationen: www.visitgarda.com

Typische Mitbringsel

58 | Olivenöl

Das mild-fruchtige Olio Extra Vergine d'Oliva del Garda mit dem Gütesiegel DOP (Denominazione d'Origine Protetta, geschützte Herkunftsbezeichnung) zählt zu den besten Olivenölen Italiens und kommt vor allem an der Ostküste, der sogenannten „Riviera dei Olivi“ vor. Am besten kauft man es direkt bei den Ölmühlen.

59 | Zitronen Am Westufer, der Riviera dei Limoni – vor allem in Limone sul Garda - leuchten Besuchern an allen Ecken und Enden Limonen entgegen: auf T-Shirts, Blusen, Tellern, Tassen, Schürzen, Kühlschrankmagneten. Auch als Köstlichkeiten wie Bonbons, Biscotti, Zitronen- oder Limoncello-Gelato, Risotto al Limone oder Pasta al Limone.

61 | Vino

Rund um den Gardasee erstrecken sich bekannte Weinbaugebiete. Viele Winzer bieten Weine mit dem Prädikat DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) im Direktverkauf an. Rund um Bardolino: Bardolino DOC, Bardolino Superiore, Chiaretto (spritziger Rosé aus BardolinoTrauben). Am Südufer: Lugana DOC; im Norden bei Riva und Arco Trento DOC, produziert nach der metodo classico (hochwertige Flaschenvergärung).

Beliebte Feste

62 | Festa dell'uva e del vino

Die besten Weine der Region, direkt von den Erzeugern, werden – mit musikalischer Untermalung – verkostet. Ansässige Ristoranti bieten dazu passende Schmankerln an.

Wann & wo: Ende September, Anfang Oktober, Uferpromenade Bardolino.

63 | Giardini d'agrumi

Zitronenfest mit Konzerten, Ausstellungen, Führungen, Workshops – und natürlich Verkostungen (Limoncello, Marmeladen, Zitronenrisotto etc.). Wann & wo: April, Ortszentrum Gargnano.

Exzellent essen

64 | Peter Brunel Ristorante Gourmet 1 Michelin-Stern. Das Degustationsmenü des Trentiner Chefs Peter Brunel ist eine fantasievolle Reise mit Gerichten wie marinierter Sardelle mit Meerwasser, Kaviar und Paprika oder Kalbskohl, Apfel und Mandeln.

Ambiente: luftig-minimalistisch. Via Linfano 47, 38062 Arco (TN), T (+ 39 0464) 07 67 05. www.peterbrunel.com

65 | Ristorante Bali

in wunderbarer Lage an der Seepromenade von Gardone. Chef Andrea Maffei und Ehefrau Monia Tomaselli bringen raffinierte regionale Gerichte, aber auch Meeresgetier, auf den Tisch, dazu gibt's Weine regionaler Produzenten. Via Lungolago d'Annunzio 44, 25083 Gardone Riviera, (+39 0365) 20 705. www. ristorantebali.it

66 | Ristorante La Mingla

Kleines kreatives Lokal in Gargnano.

Chefkoch Marco Baroldi setzt auf biologische und biodynamische regionale Produkte. Unbedingt probieren: „Sushi aus dem See“, zubereitet in der modernen Show-Kitchen. Verkauf regionaler Produkte im Lokal. Via dell'Angolo 4, 25084 Gargnano (BS) T (039 366) 26 12 512. www.ristorantelamingla.it

67 | Acetaia del Balsamico Ivo Bombardelli keltert Wein, veredelt Most zu sämigem Balsamico, produziert Käse, presst feines Olivenöl, erntet eigenes Gemüse und verarbeitet Fleisch aus eigener Rinderzucht zur Trentiner Spezialität carne salada. Der Blick vom hauseigenen Restaurant auf den See ist traumhaft. Strada di San Zeno 2, 38060 Cologna di Tenno (TN), T (+39 0464) 55 00 64. www.acetaiadelbalsamico.it PS: Über 10 Michelin-Sterne

leuchten direkt an den Ufern des Gardasees, Info: www.gardasee.de (Suchbegriff: Michelin Sterne).

Besonders übernachten

68 | Lefay Resort & Spa Lago di Garda Eingebettet in einen elf Hektar

großen Park mit Traumblick auf den Lago und mit zwei herrlichen Außenpools.

Schicke Suiten, Spa und Wellnessbehandlungen, Pool- und LoungeBar sowie ein stilvolles Ristorante. Suite inklusive Frühstück und Spa-Nutzung ab 295 €, Via Angelo Feltrinelli 136, 25084 Gargnano (BS), T (+39 0365) 24 18 00. www.lefayresorts.com gardasee | alpe adria magazin

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69 | Villa Eden Luxury Resort

Lust auf Star-Architektur? Dann hier buchen!

Richard Meier, David Chipperfield, Matteo Thun und ATP Sphere haben dieses Luxusdomizil hoch über dem See entworfen. Im Restaurant La Terrazza - auch für Nicht-Hotel-Gäste buchbar zaubert Haubenkoch Peter Oberrauch aus regionalen Produkten kreative Gerichte. Via Ronciglio 51/A, 25083 Gardone Riviera, T (+39 0365) 52 00 27. www.villa-eden-gardone.com

liegende Plätze mit mittelalterlichen Palazzi bilden das Herz der Altstadt.

Highlight: Palazzo Ducale mit 500 (!)

Zimmern, schönen Innenhöfen und Gärten. www.turismo.mantova.it

76 | Verona

Amphitheater „Arena di Verona“, dem größten Freiluft-Theater Italiens. www.turismoverona.eu

77 | Rovereto

Die verwinkelte Altstadt schmückt sich mit prächtigen Palazzi, lauschigen Plätzen, Cafés und historischen Botteghe, kleinen Geschäften und Werkstätten. Sehenswert: MART, das Museum für moderne und zeitgenössische Kunst. www.mart.trento.it und www.visitrovereto.it

70 | Hotel Brenzone

Die Stadt von Shakespeares Romeo und Julia – wer den Balkon des berühmten Liebespaares besuchen will, muss sich ganz schön durch Menschenmengen drängeln – gehört ebenfalls zum UNESCOWeltkulturerbe. Höhepunkt eines Verona-Besuchs ist zweifellos ein Konzert- oder Opernabend im

71 | Hotel Agli Angeli

INFO: Gardasee

Familie Brighenti kümmert sich herzlich um ihre Gäste. Boutique-Hotel mit vier Sternen, direkt an der Uferpromenade von Magugnano, einem Ortsteil von Brenzone. Haustiere willkommen.

DZ ab 134 Euro. Via 20 Settembre 26, 37010 Magugnano (VR), T (+39 045) 74 20 388. www.hotelbrenzone.eu Die Schwestern Patrizia und Elisabetta Pellegrini führen dieses zauberhafte Hotel mit Trattoria im alten Ortskern Gardone di Sopra: zwölf romantische Zimmer, zwei Suiten, Pool, blumenumrankter Innenhof. Via Dell´Albera 5, 25083 Gardone Riviera (BS), T (+39 0365) 20 83 2, https://agliangeli.biz

72 | Guesthouse Arco

Der Münchner Hans Martin Götz, Pionier des Klettertourismus in Arco, baute drei historische Gebäude um und hat neben der tollen Lage vor allem: Platz! Für komfortable Ferienwohnungen mit sonnigen Terrassen, Tochter Naema bietet Yoga- und Pilates-Kurse an. Preis: ab 110 € für zwei Personen. Via Ronchi 4, 38062 Arco, Chiarano (TN), T (+ 39 335) 524 13 12 (Mobiltelefon). www.guesthouse-arco.com

Traumhafte Umgebung

73 | Brescia

Die zweitgrößte Stadt der Lombardei punktet mit UNESCO-Weltkulturerbestätten wie dem römischen Capitolium und dem Museo di Santa Giulia, untergebracht in einem prächtigen Klosterkomplex mit Kreuzgängen und freskenverzierten Kirchen, aber auch mit einer von Arkaden gesäumten Altstadt. www.turismobrescia.it

74 | Bergamo Über der modernen Città

bassa, der unteren Stadt, thront die von einer fünf km langen Stadtmauer – seit 2017 UNESCOWeltkulturerbe – gesicherte Città alta (obere Stadt) mit prächtigen Kirchen, Renaissance-Palazzi und der traumhaften Piazza Vecchia, dem Herz der Altstadt. www.visitbergamo.net

75 | Mantova Die ehemalige Residenz der Gonzaga-Herzöge zählt mit dem in der Renaissance gegründeten Ort Sabbioneta im Südwesten ebenfalls zum UNESCOWeltkulturerbe. Drei imposante, auf einer Linie

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Gardasee. Auch Lacus Benacus (römischer Name) oder kurz „Benaco“ genannt, ist 51,6 km lang und bis zu 17 km breit. Er erstreckt sich von den Alpen bis zur Po-Ebene und grenzt an die Regionen Trentino Alto Adige (Norden), Venetien (Osten) und Lombardei (Südwesten). Mit 370 km2 ist er Italiens größter See. Tiefste Stelle: 346 m. Höhe über dem Meeresspiegel: 65 m. Höchster Berg am See: Monte Baldo, ein 30 km langer Bergrücken mit über 2000 m hohen Gipfeln.

Name. Der Burgfels über dem heutigen Ort Garda war einst idealer Ausguck. Der germanische Begriff „warden“ stand für „beobachten“. In der althochdeutschen Literatur wurde aus dem W ein G, aus „warden“ entstand „garden“ und aus dem „lacus benacus“ wurde der „See am Garden“ oder „Gardasee“.

Klima. Temperaturen unter null Grad sind selten, die Berge schützen vor kalten Nordwinden. Sehr heiß (und überlaufen) im Juli und August. Angenehm warm im Frühling und Herbst.

Aktuelle Wettervorhersage. www.3bmeteo.com Offizielle Homepage. www.visitgarda.com Corona-Regeln für Italien. BMEIA, Außenministerium Österreich, www.bmeia.gv.at Gästekarten. Trentino Guest Card: freier Eintritt in mehr als 60 Museen, freie Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel.

Gratis und gültig für gesamte Dauer des Urlaubs. www.visittrentino.info Garda Promotions Card: zahlreiche Preisermäßigungen, kostenlos und drei Tage gültig. www.visitgarda.com Fähren. Fahrpläne und Ticketschalter in (fast) jedem Hafen. www.navigazionelaghi.it

Anreise Flugzeug. Flughafen Verona (www. aeroportoverona.it) ca. 20 km vom See. Den Flughafen Orio al Serio in Bergamo steuern einige Billigfluglinien an. www.bergamo-airport.com.

Shuttle-Busse zum Gardasee.

Auto. Aus Westösterreich oder Deutschland über die Brenner-Autobahn (Innsbruck – Riva 220 km), aus

Ost- und Südösterreich via Villach – Venedig – Verona (Staatsgrenze – Peschiera del Garda 350 km).

Zug. DB-ÖBB EuroCity-Züge verkehren fünfmal täglich direkt zwischen München, Innsbruck, Bozen, Trento, Rovereto und Verona-Gardasee. www.bahn.de, www.oebb.at, www.trenitalia.it Wichtig: Zugtickets müssen in Italien an einem Automaten am Bahnsteig entwertet werden!

BUCHTIPPS Spontan mit Plan – Gardasee.

Beate Giacovelli.

Neue Reisereihe des Styria Verlages.

Für alle, die glauben, schon alles zu kennen: individuelle Empfehlungen, Alltagsfluchten, Lieblingsorte und Glücksmomente zu zweit oder mit der ganzen Familie.

208 Seiten, schöne Fotos, 25 € Herzstücke Gardasee: Besonderes abseits der bekannten Wege entdecken.

Monika Kellermann, Bruckmann Verlag. Die feinsten Restaurants, Winzer, Produzenten etc. Schön gestaltet.

192 Seiten, 14,99 € Das Böse vom Gardasee. Alessandro Montano, Emons Verlag.

Dritter Teil der Krimireihe um Dokumentarfilmer Luca Spinelli, der sich in die Einsamkeit der Berge am Gardasee zurückgezogen hat.

320 Seiten, 13 €

ISMN 919-0-0010-1815-7

9 190001

01

018157

© Steiermark Tourismus/Tom Lamm

Österreichische Post AG, MZ 17Z041121 M, Neu-Media GmbH, Bahnhofplatz 2, 4600 Wels, Retouren an „Postfach 100, 1350 Wien“. Foto: Steiermark Tourismus/Tom Lamm

FRÜHLING 2022 / Nr. 21 / € 7,00

Narzissenfest TRADITION IM AUSSEERLAND

UNSER SALZKAMMERGUT erscheint 4 x im Jahr.

ABO-ANGEBOT: zum Preis von € 28,- (Inland), € 42,- (Ausland) www.dieoberoesterreicherin.at/aktuelle-abos/

Alpe-Adria-Favoriten Eine alpe-adriatische Bilanz: Heinz Grötschnig, 17 Jahre lang Chefredakteur dieses Magazins, verrät zum Abschied seine Favoriten – von Lieblingszielen über beste Reisebegleiter und schönste Wanderungen bis zur Kulinarik.

HEINZ GRÖTSCHNIG TEXT GRÖMEDIA, SHUTTERSTOCK, HANDLER, PROKOP FOTOS

Lieblingsreisen

Schiff ahoi! Unvergessliche Hausbootfahrt durch die Lagune von Venedig

Ich habe die (bisherigen) Recherche-Reisen fürs AAM nicht gezählt, in 17 Jahren kommt da einiges zusammen. Und aus all diesen wunderbaren Erlebnissen drei als „Lieblingsreisen“ zu wählen, ist gar nicht so leicht.

1 Hausbootfahrt in der Lagune von Venedig. Mama mia, was für ein Erlebnis. In Chioggia aufs Boot eingecheckt, kurze Instruierungsprobefahrt (Bootsführerschein ist nicht notwendig) – und los. Anlegen, wo es das Herz begehrt (und wo es erlaubt ist), bevorzugt bei guten Fischrestaurants. Sightseeing im Giudecca Kanal und am Markusplatz vorbei, Ausflüge nach Murano, Burano, Torcello, ein wenig den Sile Fluss hoch – und das „Hotel“ ist stets dabei.

Bei schlechterem Wetter aufs Vaporetto umsteigen und Venedig besuchen/besichtigen.

Es war so schön, dass eine Wiederholung geplant ist.

Österreich-Rundfahrt: Die Vielfalt des Landes erleben Antistress pur: Auszeit auf der Almhütte

2 Österreich-Rundfahrt. Ins Auto setzen – und losfahren.

Zu den zuvor im Internet recherchierten schönsten Plätzen Österreichs. Südsteirische Weinstraße, Neusiedler See, Donauauen, Weinviertel, Wachau, Waldviertel, Salzkammergut, Kitzbühel, Aachensee, Krimmler Wasserfälle, Kals am Großglockner – um nur einige Highlights zu nennen. Einfach treiben lassen, gut gerüstet mit Gault Millau und Falstaff, man staunt Tag für Tag über die Vielfalt dieses Landes. Wir waren im VW-Camper unterwegs, ist aber kein Muss. Es gibt quasi überall Hotels, Pensionen, Urlaub am Bauernhof, die Übernachtung sollte kein Problem sein, nur in der Höchstsaison würde ich schon vorreservieren.

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3 Almhüttenurlaub. Die entspannendste Art von Auszeit, die ich kenne.

Mittiger in der Natur geht’s wohl nicht – und diese Almhütten gibt’s für jeden Geschmack, von ganz einfach mit Plumpsklo bis zur Luxusvariante mit SATTV und Sauna. Ich bevorzuge das Einfachere bei Heiligenblut, am Hochobir, am Hochrindl, tagsüber wird gewandert, in der Hängematte abgehangen, wir suchen Schwammerl und Beeren, holen uns beim Bauern besondere Produkte – und durchleben das natürlichste Antistressprogramm von überhaupt.

Reisetipps Reisetipps hätte ich noch mehr auf Lager: Hauptreisetage meiden, (wer kann) außerhalb der Hochsaison verreisen, Tipps von Hotelportiers nicht blind vertrauen usw. Drei Tipps sind mir besonders wichtig: 1 Nicht ohne meinen Führer.

Mit Führer ist – wer hätte anderes gedacht? – natürlich der Reiseund der Restaurantführer gemeint.

Denn: So spannend Spontaneität sein kann – so wichtig sind gute Infos. Warum Geld für weniger

gutes Essen ausgeben, wenn es vor Ort – meist ums gleiche Geld – besseres gibt? In professionellen Führern (Buch oder App) gibt es im Gegensatz zu vielen Hotelportiers - geprüfte Tipps, die (fast immer) vor Reinfällen schützen.

Die Investition in Guide Michelin, Gault Millau, Michael-MüllerReiseführer, Baedeker, Falstaff, DuMont, ins AlpeAdria-Magazin usw. hat sich schnell amortisiert. Außerdem gibt’s in Reiseführern meist Tipps für Shopping, Wanderungen, Buschenschänken, Almhütten usw.

Gutes Investment: professionelle Führer

Reisebegleiter Was sollte auf Reisen immer dabei sein? Was ist besonders praktisch? Das ist sehr individuell – hier erfahren Sie, was ich (fast) immer dabeihabe.

1 Faltrad. Es liegt fast immer – gut unsichtbar – im Kofferraum. Und vor Ort ist man herrlich mobil, kann schneller Städte erkunden, in Strandorten von A nach B radeln, kleinere und größere Touren machen, Außenbezirksparkplätze nützen. Man darf es auch im Zug oder in Öffis mitnehmen – gratis!

Mein Lieblingsfaltrad ist das Brompton. Keines lässt sich so genial falten – und es fährt sich fast wie ein Großes. Tipp: Das neue Superlight der P-Linie wiegt unter zehn Kilo, Infos auf www.fahrrad.co.at

2 In Etappen reisen.

Ein Tipp für längere Fahrten.

Muss man wirklich die 700, 800 oder mehr Kilometer an Meer oder in die Alpen nonstop fahren? Um dort dann zwei Tage reisegroggy zu sein? Nein, ich teile längere Fahrten in Etappen, suche mir interessante Zwischenziele. Am Weg nach Süditalien z. B. in Ravenna oder Ferrara einen Stopp einlegen.

Dort in Ruhe die Stadt anschauen, gut essen gehen – und ein Erlebnis mehr nach Hause mitnehmen.

3 Abseits der Autobahn. An der Autobahn ist alles teurer und zumeist auch weniger gut. Denn: Das ist ein Pflichtgeschäft für große Konzerne. Deshalb suche ich vor jeder längeren Fahrt im Inund Ausland Lokale, die nur wenige Kilometer von einer Abfahrt entfernt sind. Engagierte Landgasthäuser oder Osterie, gepflegte Pensionen oder Urlaubsbauernhöfe, die Gastlichkeit mit Herz bieten. Außerdem lernt man bei solchen Abstechern neue Orte kennen. PS: Abseits der Autobahn ist auch Sprit viel günstiger.

2 Smartphone. Das ist natürlich kein Geheimtipp, werden Sie sagen. Ja, ist es nicht. Aber: Das Smarte – in meinem Fall iPhone 13 Pro – erleichtert das Reisen ungemein. Die Fotoqualität ist top, ich bebildere immer mehr Geschichten mit iPhone-Fotos. Das Handy macht für mich Notizen (Fotos von Speisekarten, Gerichten) und Sprachnotizen, es ist profunder Übersetzer (DeepL-App), es navigiert überallhin (Google Maps), es liefert Wetterdaten (Storm-Radar, ZAMG, WeatherPro) usw. Ach, ja: Telefonieren kann man damit auch.

Markus und Gerlinde Longitsch

Meisterfloristik & Genussboutique

BlumenGenuss Hasshold bietet ein Einkaufserlebnis der ganz besonderen Art. Die Kombination aus Meisterflorsitik und Genussboutique erschafft eine einzigartig harmonische Atmosphäre. Der Familienbetrieb ist der perfekte Partner für Hochzeiten, Dekorationsideen, Geschenke und gut sortierte Delikatessen. Man hat sich auf Firmen- und Kundengeschenke spazialisiert. Verschenken Sie genussvolle Freude. Hier werden Ihre individuellen Wünsche bestmöglich erfüllt. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8 – 18 Uhr und Samstag von 8 – 12:15 Uhr BlumenGenuss Hasshold Friesacherstr. 1, 9330 Althofen www.hasshold.at

PRODUKT DES SOMMERS 2022: ZITRONEN OLIVENÖL

Dem Lärm die Wirkung nehmen: Mit Ohrstöpseln besser schlafen

In Ljubljana: Recherche-Einsatz auf dem Faltrad

3 Ohrstöpsel. Zugegeben: Ich bin lärmempfindlich. Und leider gibt es viele Quartiere, in denen genau das nicht berücksichtigt wird. Hellhörige Wände und Zimmerdecken, lärmdurchlässige Fenster – da ist an Schlaf oft nur bedingt zu denken. Außer man hat gute Ohrstöpsel dabei. Es gibt passable Einwegstöpsel oder solche, die ans Ohr angepasst werden (z. B. von Neuroth). Die kosten zwar mehr – schlucken aber einiges an Dezibel. Damit kann sogar der Lärmempfindliche halbwegs schlafen.

100% naturreines Zitronen Olivenöl aus frischen Zitronen und reifen Oliven In Kooperation mit ALPHA Products e.U. www.alphaproducts.eu

Venedig, was sonst? Ein Prosecco am Fischmarkt von Rialto

2 Waldviertel. Genau genommen ist das Waldviertel ja kein Ort, aber es hat schon sehenswerte – Zwettl, Gmünd, Weitra. Und eine Landschaft, die bezaubert. Mit sieben Naturparks, farbenprächtigen Mohnfeldern, Granitfelsen, die da herumliegen (und bei Bedarf wackeln), mit den Kamp-Stauseen, die auch für Badefreuden stehen. Das Waldviertel hat mich verzaubert. Weil es so urtümlich besonders ist und beweist, dass es auch ohne große Sensationen geht.

Lieblingsziele Schwierig, schwierig. Es gibt so viele Orte, die den Reisejournalisten begeistern. Aber wenn es eine ewige Bestenliste gibt, muss es auch drei Favoriten geben.

1 Venedig. Wenig originell, finden Sie? Ja, aber an Venedig führt kein Weg vorbei. Und ich meine ja das Venedig ums Eck, abseits der Trampelpfade. Man muss nur ein-, zweimal abbiegen, schon ist man sogar hier ziemlich alleine unterwegs. Und ich meine auch das Venedig bei Nacht, wenn die Tagesausflügler-Massen weg sind. Und ich meine die vielen besonderen Geschäfte und die kleinen Kneipen, in denen Cicchetti und Authentisches angeboten werden. Seppie in der Tinte, Moeche-Krebserl, Baccala Mantecato ...

Bezauberndes Waldviertel, von "Zedi" gut bewacht

Tolle Strände: Monte Conero bei Ancona

3 Monte Conero. Dieser Monte ist das einzige Bergerl zwischen Venedig und dem Gargano – und ein sympathischer Mix aus Naturpark mit Weinbau und Badestränden gleich unter Ancona. Was mir hier so gefällt: der einheimische Charakter, die vielen ausgezeichneten Lokale, der gepflegte Badestrand, das faszinierende Hinterland mit Macerata, Perugia und mehreren Nationalparks. Und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.

Im Campiello dreht sich alles um Fisch und Wein

Es lebe der Fogolar: Im Da Toso ist das Fleisch superzart

Lieblingslokale Da klammere ich meine Heimat Kärnten besser aus, sonst sind wohl zu viele der dortigen Lieblings-Wirte beleidigt.

1 Da Toso. Eine Trattoria für die Seele. Ein Fogolar (offener Holzkohlengrill) mitten im Raum, rundherum darf man Platz nehmen. Und das Gegrillte, von Rind über Salsiccia bis Huhn, ist so was von gut und zart, dazu gibt’s u. a. frisch zubereitete Chips und süffigen Hauswein. Wer Fleisch mag, wird hier glücklich, in Leonacco bei Tricesimo in der Provinz Udine.

2 Campiello. In der Allzeitbestenliste der Fischrestaurants ist das

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Campiello in San Giovanni al Natisone meine Nr. 1. Patron Dario Macorig ist Qualitätsfanatiker erster Güte – und seine Fischköstlichkeiten, vom Rohfischteller bis zu mit viel Liebe zubereiteten Barschen, sind unschlagbar gut. Und der Weinkeller ist einer der bestgefüllten von ganz Italien.

3 Pogusch. Für mich DAS Vorzeigewirtshaus. Was die SteirereckReitbauers im steirischen Turnau da an gastronomischen Ideen zur Gästeverführung bündeln, ist umwerfend. Sollte sich jeder (Wirt) einmal im Leben anschauen, um zu sehen, wie „einfach“ man Gästeaugen zum Leuchten bringen kann. Und wie abgelegen ein Wirtshaus funktioniert, wenn es einzigartig ist.

(M)ein bester Weißwein aller Zeiten: Breg von Kultwinzer Joško Gravner

Lieblingsweine Uff, das ist schwer. Aber ich versuch’s: drei alpe-adriatische Weine, die am Gaumen bleibende Eindrücke hinterlassen haben.

1 Breg von Gravner. Als ich die – zum Zeitpunkt des Trinkens – mehr als 20 Jahre alte Flasche Breg 1992 öffnete, dachte ich: Kann der noch was sein? Und dann: Geschmacksexplosionen in einer Komplexität, wie ich sie bisher bei Weißen noch nie erlebt habe. Gravner, Kultwinzer aus Oslavia bei Gorizia, ist bekannt für Natural- und Amphorenweine, Breg ist eine Cuvée aus vier Traubensorten.

2 Steinzeiler von Kollwentz. Mein österreichischer Lieblingsroter. Die Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und etwas Zweigelt spielt seit sechs Jahrzehnten in der ersten Liga – kräftig, elegant, der Abgang länger als so manche Rebzeile im Weingarten. www.kollwentz.at 3 Le Sughere di Frassinello. Ein Lieblingswein aus der leistbareren Liga. Der Le Sughere stammt vom Weingut Rocca di Frassinello in der Maremma, er ist eine Blend aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon – ein herrlich kräftiger Toskanawein, der bei Parker, Wine Spectator & Co. regelmäßig die 90-Punkte-Grenze überschreitet.

Besondere Produkte Als (Hobby-)Koch bin ich immer auf der Suche nach den besten Produkten – hier drei Favoriten aus dem Alpe-Adria-Raum: 1 Saiblingskaviar. Der Kaviar aus dem Vier-Hauben-Haus Sicher in Tainach ist für mich das außerordentlichste Kulinarikprodukt Kärntens. Dieses fein „fischige“ Aroma, das zarte Zerplatzen der kleinen, goldenen Kügelchen am Gaumen – zum Umfallen gut. Lieblingsrezept: Kaviar auf Kartoffelstampf, zerlassener Butter und Sauerrahm-Joghurt-Soße. Frisch abgestreift ab November. www.restaurant-sicher.at

Kroatische Lieblingsöle Köstlich: Sichers Saiblingskaviar (oben) und die elegante Rosa di Gorizia

2 Rosa di Gorizia. Ein Salat? Viel mehr.

Die Rose aus Görz ist feinster Radicchio, der in Rosenform wie eine Blume daherkommt. Elegantes Dunkelrot und dezent zartbitter, so gut kann Salat schmecken. Gibt’s nur zur Winterszeit.

Nicht billig, aber jeden Euro wert.

Moeche: keine Schönheiten, aber so was von gut

Spezialitäten Die Alpe-Adria-Region ist zu Wasser und zu Lande voller Spezialitäten – drei Tipps aus der Abteilung „besonders köstlich“: 1 Moeche. Schönheitspreis werden die kleinen, frisch gehäuteten Krebserl (Moeche, sprich Mo-eke, auch Moleche, sprich: Moleke), die man mit „Haut und Haaren“ – konkret: ohne Panzer – isst, keinen gewinnen.

Aber Geschmackspreise einige! Die Krebse

(F)rohe Austern am Limski Fjord

gibt’s in der Lagune um Venedig nur zwei Mal pro Jahr (wenn sie sich „häuten“) – aber dann werden sie in ausgesuchten Lokalen frittiert – und das schmeckt göttlich!

2 Limski-Fjord-Austern. Nicht jedermanns Sache – meine schon. Fang- bzw. pflückfrische Austern aus dem Limski Fjord zwischen Vrsar und Rovinj, so schmeckt das Meer. Ganz klassisch, mit einem Spritzer Zitrone (oder etwas Rotweinessig) – am besten in den Lokalen im Fjord, dazu einen schönen Weißen, etwa den

3 Kroatisches Olivenöl. In der Olivenölbibel „Flos Olei“ spielen kroatische Olivenöle seit Jahren in der Liga der Weltbesten. Und hier hat man die Gelegenheit, das Öl beim Produzenten direkt zu holen. Das schafft – bei diesem so oft gefälschten Produkt – Vertrauen. Ich hole es mir gern bei Torœol in Višnjan bei Pula oder bei Klaudio Ipša in Ipša nahe des Trüffelortes Livade bei Motovun.

Je weißer, desto feiner der Speck: Lardo Malvazija St. Lucija von Kozlovich.

3 Lardo & Co. Oh, wie zart der weiße Speck am Gaumen schmilzt und eine elegante, feine Salznote hinterlässt. Weißer Speck, vom toskanischen Lardo über heimische Erzeugnisse vom Duroc- oder MangalitzaSchwein, ist für mich das Feinste, was Schweine zu bieten haben (er muss allerdings reinweiß sein, wird er gelb, geht es ins Ranzige). In Kärnten ist luftgetrockneter Gurktaler Speck mein Favorit. alpe-adria-favoriten | alpe adria magazin

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Zubereitung ganz simpel: Fisch in der Salzkruste

Rezeptfavoriten Zum Nachkochen – drei so einfache und doch immer wieder wirkungsvolle Rezepte, mit denen ich auch Gäste gerne bekoche.

1 Fisch im Salzteig. Viel einfacher, als es ausschaut – auch mit heimischen, größeren Fischen. Grobes Meersalz ca. 1 cm aufs Backblech, den Fisch (ausgenommen) drauflegen, unter Salzhügel (grobes Meersalz) begraben.

Ins vorgeheizte Rohr (200 Grad) schieben. Eine See- oder Lachsforelle mit ca. 1000 g etwa 28 – 30 Minuten (700 g = ca. 24 Minuten) garen lassen. Salz aufklopfen, Fisch auf heißen Tellern auf etwas Zitronenolivenöl servieren, etwas Fleur de Sel – fertig. Achtung: Jedes Backrohr ist anders, man muss sich herantasten, Garzeiten immer notieren. Beilagen? Rosmarinkartofferl, geschmorte Tomaten usw. Köstlich!

2 Tagliolini al Limone. Großartiges Pastagericht. In Pfanne großes Stück Butter schmelzen, etwas Olivenöl und ein paar Chiliflocken dazu, plus frische Zitronenzeste und gepressten Zitronensaft, gut vermengen, warmhalten. Pasta (Tagliolini, Linguine) bissfest kochen, etwas vom Nudelwasser zur Zitronenbuttermischung. Nudeln darin schwenken, gut durchmischen,

Top: Pasta al Limone anrichten und mit frisch gezupftem Thymian und mit Parmesan bestreuen. Fertig.

3 Ragù alla Bolognese. Mein Allzeitfavorit, auch mit Lammoder Hühnerfaschiertem. Fein gehackte Karotte, Staudensellerie, Zwiebel anschwitzen, Fleisch dazu und anbraten, mit Rotwein ablöschen, Wein verdampfen lassen, mit Salz, Pfeffer, etwas Chili würzen, Lorbeerblatt, passierte Tomaten Allzeitfavodazu. Drei bis vier Stunden köcheln, rit: Tagliatelle bei Bedarf mit Suppe oder in heiBolognese ßem Wasser gelöstem Tomatenmark aufgießen. Mit Parmesan servieren – in Bologna nimmt man zum Ragù übrigens Tagliatelle und keinesfalls Spaghetti.

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SLOW TRAVEL RESORT KIRCHLEITN BAD KLEINKIRCHHEIM - KÄRNTEN Eingebettet in die Welt der Kärntner Alpen, am Fuße des UNESCO Biosphärenparks Nockberge, liegt das Slow Travel Resort Kirchleitn, gleich in der Nähe der Biosphärenparkbahn Brunnach.

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LESERANGEBOT

Entspannung am Pirkerkogel am Wörthersee-Rundweg (ganz links), Priesshütte auf der Nockalm (links), Alpe-Adria-Trail bei Duino (oben)

Wanderungen Je älter ich werde, desto lieber wandere ich (sehr zur Zufriedenheit meines Internisten).

Drei Routen, die mir besonders gut gefallen: 1 Wörthersee Rundweg. 53 Kilometer lang – und noch immer ein Geheimtipp. Der Wörthersee-Rundweg umrundet Österreichs beliebtesten See meist im Hinterland. Es geht also bergauf-bergab durch Wälder und kleinere Schluchten, man staunt, was so nah am Tourismus alles an Idylle möglich ist. Normalwanderer planen vier Tagesetappen mit Abstechern in die Uferorte ein – Beherzte (da gehöre ich nicht dazu!) schaffen den Rundweg in einem Stück.

2 Alpe Adria Trail. Ein großartiges Projekt, dieser Weitwanderweg vom Großglockner bis nach Muggia an der italienischen Adria. 37 Etappen sind zu bewältigen – besonders empfehle ich die Teil-

stücke vom bezaubernden Šmartno in der Goriška Brda ins friulanische Cormons und die von Prosecco an Triest vorbei ins slowenische Lipica.

3 Nockberge. Die perfekten Wanderberge in Kärnten, nicht zu schroff, mit vielen gastfreundlichen Hütten. Rund um Bad Kleinkirchheim, die Turrach, den Millstätter See und entlang der Nockalmstraße bin ich gern auf Schusters Rappen unterwegs. Lieblingshütten: Priesshütte (Schweinsbraten aus dem Holzofen!) und Stangalm (Speck-Käse-Jause!) an der Nockalmstraße.

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15.09. – 18.09.2022 Residence Alberoni ****

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Kärnten-Tipps Zu guter Letzt darf der Kärntner in mir drei heimatliche Highlights verraten.

1 Lieblingsstrandbad. Jeder Kärntner hat seinen Lieblingsbadeplatz – meiner ist das Kropfitschbad zwischen Klagenfurt und Krumpendorf. Ein familiär geführtes Strandbad mit gepflegter Liegewiese, uralten Kabinentrakten, mit lässiger Strandbar und gediegener Gastronomie, man speist quasi im Schilfgürtel, mit Blick auf die Marina und auf die mächtigen Karawanken.

2 Beste Kärntner Nudel. Ich weiß: die ultimativ beste Kärntner Nudel kocht (bei zehn von neun Kärntnern) die Mutter. Meine beste Kärntner Nudel (mit Füllungen wie Topfen/Minze, Selchfleisch, süßen Kletzen

Das Kropfitschbad ist die liebste Seeadresse (oben), die Kasnudel vom Liegl sind top (rechts oben), der Klagenfurter Markt ist Genussstation Nr. 1

usw.) gibt’s im Gasthof „Liegl am Hiegl“ in St. Peter bei St.Georgen am Längsee, knapp gefolgt vom Landgasthof Hafner in Neuhaus nahe Bleiburg und vom Gasthof Grünwald in Dellach im Gailtal.

3 Best of Klagenfurt. Der Benediktinermarkt im Zentrum von Klagenfurt ist mein

Lieblingsbücher

In den bisherigen 43 Ausgaben des Magazins haben wir einige Hundert Bücher besprochen – hier eine Auswahl meiner Buchfavoriten.

1 Der Leuchtturm.

Paolo Rumiz hat mir aus der Seele geschrieben. Eine Auszeit in einem kroatischen Leuchtturm auf einer einsamen Insel – das hört sich nach Traum-Urlaub an. Rumiz schreibt, was die Einsamkeit mit ihm macht, wie es sich anfühlt. Meine bisherigen Leuchttürme waren Kärntner Almhütten (ähnlich einsam) – aber irgendwann soll es – dank dieses Buches – mit dem Leuchtturm auch klappen.

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Lieblings(einkaufs)ort. Donnerstags und samstags ist der Besuch Pflicht, wenn sich Bauern und Produzenten aus Kärnten und dem Alpe-Adria-Raum hier mit Köstlichkeiten ein Stelldichein geben. Tipp: erst den Markt durchstreifen, einkaufen, dann in einem der Marktbistros kulinarisch und vinophil absacken.

2 Ufer der Verlorenen. Die Lektüre zur Lieblingsdestination Venedig. Nobelpreisträger Joseph Brodsky beschreibt die winterliche Lagunenstadt in unaufgeregter Intensität. Das Buch ist reich an Stimmung, an Metaphern – ich kenne kein besseres Venedig-Buch.

3 Michael Müller Reiseführer. Reiseführer sind meine ständigen Begleiter. Mir gefallen die aus dem Michael Müller Verlag am besten.

Gut recherchiert, sachlich, professionell, mit vielen, auch persönlichen Tipps. Für den Alpe-Adria-Raum gibt’s viele, Kärnten, Friaul, Steiermark, Istrien, Kvarner, Veneto – um nur einige zu nennen.

THERMEN R ESORT Warmbad-Villach

Thermenhotel Karawankenhof****

Hotel Warmbaderhof*****

www.warmbad.at

KärntenTherme

Herzlich Willkommen im ThermenResort Warmbad-Villach Das ThermenResort Warmbad-Villach, ein Ort der Vielfalt und der Begegnungen, Treffpunkt für Generationen. Das Gesundheits- und ThermenResort Warmbad-Villach zählt mit seinen vielfältigen Gesundheits- und Freizeitangeboten, in Kombination mit der medizinischen und therapeutischen Kompetenz zu den führenden Gesundheitsresorts in Österreich. Das 4-Sterne-Thermenhotel Karawankenhof und die nur einen Bademantelgang entfernte KärntenTherme mit ihrem FIT, FUN und SPA Bereichen stehen für frisches Design und moderne Architektur, spektakuläre Bade-High-

lights und umfassende Fitness- und Wellnessprogramme. Wer Tradition hautnah erleben möchte und dabei auf modernste Kur-, Beautyund Gesundheitseinrichtungen mit professioneller Betreuung sowie exzellente Kulinarik aus dem Alpen-Adria Raum nicht verzichten möchte, ist im traditionsreichen 5-Sterne-Hotel Warmbaderhof bestens aufgehoben. Im Thermal-Urquellbecken des angeschlossenen Kurzentrums schwimmen Sie direkt über dem Quell-Ursprung, in reinem Thermalwasser, einzigartig in Europa.

10 Jahre KärntenTherme & Thermenhotel Karawankenhof Es darf im ThermenResort wieder gefeiert werden.

Grund dafür liefern die KärntenTherme und das Thermenhotel Karawankenhof, die im Juli ihr 10-Jahr Jubiläum begehen. Die beiden jüngsten Mitglieder der ThermenResort Familie haben sich dafür auch viel vorgenommen. Die Jubiläumsfeierlichkeiten starten genau am eigentlichen Geburtstag, dem 13.

Juli und dauern bis zum Sonntag, 17. Juli an. Geboten wird ein umfangreiches Programm mit vielerlei Attraktionen für die Thermenbesucher. Alt und Jung sind herzlich willkommen.

Heilendes Thermalwasser -

Schwimmen direkt über der Quelle - einzigartig in Europa.

Das Warmbader Thermalwasser wird therapeutisch vor allem wegen seiner schmerzlindernden, entzündungshemmenden und beruhigenden Wirkungen eingesetzt. Ausgestellte Funde im archäologischen Museum im Kurzentrum Warmbad-Villach belegen, dass die Menschen schon vor 2000 Jahren ein Wissen über die Heilkräfte der natürlich aufsteigenden warmen Quellen besaßen. Das heilende Thermalwasser im Thermal-Urquellbecken, in welchem Sie direkt über dem Quellaustritt schwimmen, eignet sich daher besonders für Therapien bei Beschwerden des Bewegungsapparates. Dazu kommen stresssenkende, kreislauf- und durchblutungsfördernde Effekte.

Hotelgäste schwimmen eine Stunde früher als alle anderen Thermenbesucher – im Thermal-Urquellbecken schon ab 07:00 Uhr Das Thermal-Urquellbecken ist einzigartig in Europa. Das heilende Thermalwasser entspringt mit einer Temperatur von 29° C direkt aus dem Grund des 25 x 15 m großen Becken; es besitzt einen Naturboden mit Kieselsteinen. Das stete Sprudeln aus den Tiefen der Natur lässt täglich zehn Millionen Liter Wasser fließen. Alle drei Stunden erneuert sich der gesamte Beckeninhalt. Es ist ein einmaliges Erlebnis, direkt an der Quelle selbst zu baden.

Die Heilquellen von Warmbad wurden bereits während der Römerzeit genutzt, Hinweise dafür liefern unter anderem zwei vollständig erhaltene Weihealtäre, den VIBEs gewidmet, die bei Ausgrabungen gefunden wurden. VIBEs sind vorrömische Gottheiten, die als Beschützerinnen der sprudelnden, warmen Quellen gelten.

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www.warmbaderhof.com

Hotel Warmbaderhof***** Die individuellen Anwendungen in Kombination mit der Heilkraft des Thermalwassers garantieren ruhe- und erholungssuchenden Gästen ein nachhaltiges und tiefgehendes Wohlbefinden. Das Hotel Warmbaderhof bietet neben dem 3-fachen Thermenerlebnis (mit hoteleigenem VIBE Spa-Bereich, kostenloser Nutzung des ThermalUrquellbeckens und der KärntenTherme mit Sauna- und Fitnessbereich) auch ein 2-faches Aktiv- und Entspannungsprogramm sowie vielfältige Medical Spa Angebote auf Basis höchster medizinischer Kompetenz kombiniert mit exklusivem Wohlfühlambiente inmitten einer traumhaften Naturkulisse. Die hoteleigene VIBE Therapie-Ab-

teilung mit Ärzten, Physiotherapeuten und Masseuren ist spezialisiert auf hochwertige Anwendungen und Therapien für den Stütz- und Bewegungsapparat, Behandlungen speziell für die Frau, bis hin zu präventiven Gesundheitsaufenthalten.

Feinste Gaumenfreuden bilden in Kombination mit der unvergleichlichen Atmosphäre des Warmbaderhofs eine exzellente Basis für einen traumhaft entspannenden Gesundheitsurlaub mit Genuss im Herzen des Dreiländerecks Österreich - Italien - Slowenien.

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Meine Medical-Spa-Pakete.

Im 5-Sterne-Traditionshotel Warmbaderhof erleben und spüren Sie die einzigartige Kombination aus Urlaubsresort und medizinischem Gesundheitszentrum. Wählen Sie aus 4 Medical-Spa-Paketen Ihren individuellen Gesundheitsaufenthalt mit höchstem Urlaubsgenuss.

Unser hochqualifiziertes Team steht Ihnen in der hoteleigenen VIBE-Therapie- und VIBE-Beauty-Abteilung zur Seite. Das Besondere: Alle Pakete beinhalten den bei unseren Gästen sehr geschätzten VIBE-Therapiecheck. Dabei handelt es sich um ein persönliches diagnostisches Anfangsgespräch, auf dessen Basis das individuelle Therapieprogramm für Sie zusammengestellt wird.

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Energie für die Frau Dieses Paket lindert insbesondere Wechseljahrbeschwerden, Schlafstörungen, Gewichtzunahme und Hitzewallungen. Hormonelle Schwankungen werden ausgeglichen und man kommt seelisch wieder in Balance. Hilfreiche Ernährungstipps und eine gesunde leichte Küche runden das Angebot ab. Die Gesundheit und Vitalität der Frau wird ganzheitlich gestärkt und mit neuer Energie und Stabilität versorgt.

Stütz- & Bewegungsapparat Hier stehen Sie, Ihr Wohlbefinden und Ihre Gesundheit im Zentrum. Ärzte, Psychologen, Physiotherapeuten, medizinische Masseure, Fitnesstrainer und Diätologinnen arbeiten Hand in Hand, um Schmerzen zu lindern und nachhaltig eine Gesundheitsverbesserung zu erzielen. Präzise und hochkompetent werden Physiotherapien, Massagen, Bäder und Packungen mit dem heilsamen Warmbader Thermalwasser kombiniert. Individuelle Trainingseinheiten werden auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt und unterstützen Bandscheiben, Wirbelsäule und Gelenke am richtigen Punkt für ein neues, vitales Lebensgefühl.

Wählen Sie aus einem umfangreichen MEDICAL-SPA-Angebot ganzheitliche Massagen, Körperanwendungen und Therapien. Die VIBE Therapie-Abteilung im Hotel Warmbaderhof ist nach ISO 9001:2015 zertifiziert und erfüllt höchste Ansprüche im medizinisch-therapeutischen Bereich. Unsere bestens ausgebildeten Masseure und Physiotherapeuten stellen Ihr persönliches Wohlfühlprogramm ganz nach Ihren Bedürfnissen zusammen. Auch stehen Ihnen Ärzte, Sportwissenschaftler, Personal Trainer und Diätologinnen für eine individuelle Beratung zur Seite.

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Schadstoffhaltige Ernährung, Umweltgifte, Stress und Hektik schaden unserem Organismus. Wir werden müde und kraftlos. Um wieder leichter durch den Tag zu starten, ist es wichtig, den Körper zu entgiften. Gemeinsam mit ärztlicher Begleitung wird ein individuelles Programm mit hochwertigen Therapien und aktivierenden Einheiten zusammengestellt – die Basis bilden Reinigung und Entgiftung, Bewegung und Entspannung. Aber auch der Genuss darf nicht fehlen. In Kombination mit einem individuellen Ernährungsprogramm und kalorienbewussten Menüs mit natürlichen und frischen Lebensmitteln werden die Selbstheilungskräfte aktiviert, die Entgiftung unterstützt, Energie gewonnen und die Konzentration und Leistungsfähigkeit gefördert.

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Mentale Balance Wir sind im Alltag verschiedenen Anforderungen und Belastungen ausgesetzt. Exklusiv im Warmbaderhof bieten wir deshalb komplett neue Medical-Spa-Anwendungen für eine körperlich-seelische Balance und zur Burnout-Prävention an. Unter ärztlicher Begleitung und mit gezielten Entspannungs- und Bewegungstrainings arbeiten wir gemeinsam an Ihren ganz persönlichen Maßnahmen, um Stress abzubauen. Spezielle Massagen, wie die VIBE-Psychoaktive-Massage verstärken diesen Effekt der Regeneration und zielen auf die Auslösung heilsamer, seelischer Wirkungen ab.

Wellness-Momente + 3 Nächte / 4 Tage inklusive Gourmet-Halbpension mit Vital- und Genuss-Frühstücksbuffet und mehrgängigem Abendmenü + 1 entspannende Massage nach Breuss pro Erwachsenen (40 Min.) + 1 VIBE-Gesichtsbehandlung für SIE und IHN (50 Min.) + 3-faches Thermenerlebnis: uneingeschränkte Nutzung des hoteleigenen VIBE-Spa-Wellnessbereichs, des Thermal-Urquellbeckens und aller Bereiche der KärntenTherme (Badelandschaft, SPA und Fitness) + Alle Warmbaderhof-Inklusivleistungen Ab

468,00 € für 3 Nächte pro Person

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Warmbad & Dolce Vita

Termine: 26.-29.05.2022 16.-19.06.2022 13.-16.10.2022

+ 3 Nächte / 4 Tage inklusive Gourmet-Halbpension mit Vital- und Genuss-Frühstücksbuffet und mehrgängigem Abendmenü + 1 entspannende Teilkörpermassage pro Erwachsenen (20 Min.) + 1 VIBE Beauty Gutschein in der Höhe von 50,00 € pro Erwachsenen + 1 Shoppingfahrt mit dem hoteleigenen Kleinbus nach Udine (Italien) am Freitag + 3-faches Thermenerlebnis: uneingeschränkte Nutzung des hoteleigenen VIBE-Spa-Wellnessbereichs, des Thermal-Urquellbeckens und aller Bereiche der KärntenTherme (Badelandschaft, SPA und Fitness) + Alle Warmbaderhof-Inklusivleistungen Ab

594,00 € für 3 Nächte pro Person

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Warmbader Märchenweihnacht Verbringen Sie bei uns die besinnlichste Zeit des Jahres. + 3 Nächte / 4 Tage inklusive Gourmet-Halbpension mit Vital- und Genuss-Frühstücksbuffet und einem mehrgängigem Gourmet-Abendmenü im Panorama-Restaurant + Süße Weihnachtsbäckerei aus der hauseigenen Meisterpatisserie + Weihnachtliches Präsent am Zimmer + Stimmungsvolles Weihnachtsprogramm mit Weihnachtsliedern, Weihnachtsandacht und festlichem Weihnachtsmenü + 3-faches Thermenerlebnis: uneingeschränkte Nutzung des hoteleigenen VIBE-Spa-Wellnessbereichs, des Thermal-Urquellbeckens und aller Bereiche der KärntenTherme (Badelandschaft, SPA und Fitness) + Alle Warmbaderhof-Inklusivleistungen Ab 8

459,00 € für 3 Nächte pro Person

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Mein Gourmethimmel.

Die gastronomische Vielfalt im Warmbaderhof ist einzigartig: „Qualität, die man schmeckt“ – frische und natürlich verarbeitete Produkte zeichnen die herausragende Warmbaderhof-Kulinarik aus.

Das „Kleine Restaurant“ ist das „Wohnzimmer unseres Hauses“ und kann exklusiv für Veranstaltungen und Feiern gebucht werden. Hier können sich bis zu 20 Personen treffen, die sich gemeinsam einer Sache widmen: gutem Essen, edlen Tropfen und netten Gesprächen zu einem gemeinsamen Anlass. Sei es ein Familienfest, eine Firmenfeier, ein Geschäftsessen, oder einfach nur um gemeinsam einen wunderschönen Abend zu verbringen.

Strahlend weiße Tischdecken, bodentiefe Fensterfront mit direktem Blick in unseren Kurpark, dem exklusiv gestalteten Bilderzyklus von Valentin Oman „Toplice“ und die luxuriöse Dekoration aus Murano-Glas.

In der Café-Konditorei kreiert Chef-Pâtissière Michaela Neumayr seit mehr als 25 Jahren außergewöhnliche süße Träume und legt dabei allergrößten Wert auf die „echte“ Backkunst – mit dem 100%igen Verzicht auf

künstliche Back- und Zusatzstoffe.

Im Tagesrestaurant der Café-Konditorei finden Sie neben feinsten Mehlspeisen und Torten täglich frisch auch ein ausgesuchtes À-la-carte-Menü mit einem montags bis freitags variierenden Businesslunch aus der klassischen österreichischen und mediterranen Küche.

Oder Sie genießen Kaffee und Teespezialitäten auf der herrlichen Sonnenterasse. Der Warmbaderhof-Sonntagsbrunch ist bereits ein Klassiker, es erwarten Sie kalte und warme, herzhafte und süße Köstlichkeiten vom Buffet.

Unser Küchenchef Jürgen Perlinger, die preisgekrönten Konditorenmeister Michaela Neumayr und Stefan Heiser mit ihren Teams, zaubern kulinarische Kunstwerke aus der Alpen-Adria Region. Lassen Sie sich von unseren modernen Kreationen und neu interpretierten Klassikern überzeugen.

Anfragen unter: veranstaltungen.wbh@warmbad.at

BRUNCH jeden Sonntag ab 12:00 Uhr

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Thermenhotel Karawankenhof**** Das 4-Sterne-Thermenhotel Karawankenhof mit der angeschlossenen und durch den Bademantelgang verbundenen KärntenTherme hat für alle aktiven Entspanner genau das Richtige. Elegantes Wohnen im Doppelzimmer, Suiten oder den großzügigen Familienzimmern, Frühstücksbuffet mit regionalen Köstlichkeiten und uneingeschränkter Zugang zu Österreichs modernster Therme. Familien, sportbegeisterte Menschen oder Wellnessverliebte sind im Thermenhotel Karawankenhof „Ganz in ihrem Element“.

Wer im Urlaub nicht aufs tägliche Training mit anschließender Entspannung verzichten möchte, kann im 4-Sterne-Thermenhotel Karawankenhof in der Wasserwelt der KärntenTherme und dem direkt verbundenen SPA- und Fitnessbereich Spaß an der Bewegung haben, Kraft tanken und die Ausdauer verbessern. Mit dem kostenlosen 10

Kursprogramm für Hotelgäste im FIT-Bereich der KärntenTherme geht das ganz einfach, entweder beim umfangreichen Kursangebot, Bewegungseinheiten im Wasser, Ganzköpertrainings für Kraft und Ausdauer oder Spinning-Einheiten ist für jeden etwas dabei. Tennisprofis, Amateuren und Anfängern stehen 10 Sandplätze und 3 Hallensandplätze im nur 500 m entfernten Sportpark zur Verfügung.

Im Thermenhotel Karawankenhof findet man ebenfalls die notwendige medizinische Kompetenz für präventive Gesundheitsaufenthalte oder private Heilverfahren. Gleich nebenan mittels Bademantelgang erreichbar, stehen den Gästen im Kurzentrum Warmbad-Villach hochwertige orthopädische Anwendungen von Physiotherapien und Massagen bis hin zu Bewegungstherapien im Thermalwasser zur Auswahl.

Appartementhaus Karawankenhof Urlaub mit der ganzen Familie, zu zweit oder mit Freunden: Im Appartementhaus Karawankenhof verbringen Gäste ganzjährig ihren Wellnessurlaub in privater Atmosphäre. Die Unterbringung in den 10 Appartements ermöglicht größtmöglichen Freiraum, bestmögliche Individualität und trotzdem ein sorgloses Hotelservice auf 4-Sterne Niveau. Die Nutzung der KärntenTherme mit ihren Wasserwelten, Rutschen, den Saunen und Dampfbädern sowie dem Fitnessbereich ist ebenso inklusive.

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ab 620,00 € pro Person für 5 oder 7 Nächte

Thermenlust & Laune Wellness-Aktiv-Urlaub mit Spaßfaktor für Neugierige und Entdecker. Eintauchen in wohltuende SPA- und Thermenwelten. Alpen-Adria-Genüsse schmecken und aufspüren, die Region beim Schopf packen und kulinarisch erkunden – die Möglichkeiten sind grenzenlos und Italien ist in Rufweite (15 Min.). Herzlich willkommen!

Wellness, Therme & Kur ab 798,00 € pro Person für 7 Nächte

Im Karawankenhof trifft die langjährige medizinische Kompetenz vom Kurzentrum Warmbad-Villach auf Österreichs modernste Therme, die KärntenTherme. Beide nur einen Bademantelgang vom Zimmer entfernt und in Kombination mit den Annehmlichkeiten eines 4-Sterne-Thermenhotels lädt der Karawankenhof zu einem aktiven und zugleich erholsamen Gesundheitsurlaub ein.

Sie können sich die gewünschten Therapien direkt von Ihrem Hausarzt verschreiben lassen, oder Sie reservieren einen Termin zu Beginn Ihres Aufenthaltes bei unseren Ärzten und erhalten im Anschluss Ihren auf Sie abgestimmten Therapieplan. Zwischen den Therapien tauchen Sie ein in die Wasser- und Saunawelten der KärntenTherme und wenn Sie noch Bewegung wünschen, stehen die Türen des 700 m2 Fitnessstudio natürlich für Sie offen.

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Die Lage des Hotels: inmitten wunderbarer Natur, umgeben von Bergen und Seen. Aber auch das Altstadt Zentrum Villach und der Hauptbahnhof liegen nur 3 km vom Thermenhotel Karawankenhof entfernt. Der perfekte Ausgangspunkt für viele Aktivitäten. Besonders Familien schätzen die Nähe zu Kärntens Badeseen - dem Ossiacher See und dem Faaker See, die kostenlose Kinderbetreuung und den direkten Zugang zur KärntenTherme. Profi- & Hobbysportler finden perfekte Trainingsmöglichkeiten vor der Hoteltüre sowie im 25m Sportbecken und im Fitnessbereich der KärntenTherme.

ab 378,00 € pro Person für 3 Nächte

Tennis & Therme Top Tennisstunden im Süden Österreichs, wo es am schönsten durch das milde Klima ist und man durch die Thermalwasser warmen Böden meist schon von Ende März bis weit in den Oktober das Spiel im Freien im nur 500m entfernten Sportpark Warmbad genießen kann.

Familienferien pur

ab 590,00 € pro Person für 5 oder 7 Nächte

Thermenspaß bis zum Abwinken, Wellness vom Feinsten, liebevolle Kinderbetreuung, Outdoor-Erlebnisse mit der Familienbande. Bei viel frischer Luft Neues erkunden und gemeinsam erleben. Sich rundherum wohlfühlen im ungezwungenen Thermenhotel Karawankenhof und einfach nur Spaß haben. Auch als 7 Nächte Arrangement buchbar.

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KärntenTherme Mit einem FUN, FIT und SPA Gesamtangebot auf 11.000 m2 ist die KärntenTherme die modernste Erlebniswelt im Süden Österreichs.

Auf den vier Ebenen der Therme findet man die qualitativ hochwertig ausgestatteten Bereiche mit Thermalpools außen & innen, Nackenduschen, Sprudel- und Massageliegen, 25-m-Sportbecken, Wasserrutschen für Groß und Klein, Sauna- und Wellnesslandschaft mit finnischen Außensaunen, Hamam, eigenen Damensaunabereich, Whirlpool auf der Dachterrasse und mehrmals täglichen Saunaaufgüssen.

Das moderne Fitnessstudio auf 700 m2 ist ausgestattet mit luft- und pulsgesteuerten sowie gelenkschonenden Trainingsgeräten fürs Kraft-, Rücken- und Ausdauertraining. Basierend auf modernstem Gesundheitsmanagement hat sich die Therme zum Ziel gesetzt, den Gästen Begeisterung und Vergnügen an Bewegung und Sport in Kombination mit Entspannung im Wellnessbereich zu vermitteln.

Dabei steht der Wohlfühlaspekt im Rahmen von Training und Prävention im Mittelpunkt.

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THERMENRESORT WARMBAD-VILLACH A-9504 Warmbad-Villach | Kadischenallee 22-24 | T +43 4242 3001-0 | F +43 4242 3001-1563 | www.warmbad.at Reservierung: T +43 4242 3001-10 | reservierung@warmbad.at

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LESERREISEN PROGRAMMDETAILS Freitag, 30. September Individuelle Anreise nach Istrien 2 x Übernachtungen im luxuriösen Designhotel „Roxanich“ in Motovun • 14.00 Uhr Führung und Verkostung im Weingut Kabola in Buje • Abendessen im exklusiven Hotel Restaurant „ Roxanich“

Designhotel „Roxanich“ mit wunderschönem Blick auf Motovun

Trüffelreise nach Istrien

Samstag, 1. Oktober • 10.00 Uhr Abfahrt mit Reisebus zu „Karlic’ Trüffel“ inklusive Trüffeljagd - Führung und anschließendem Brunch istrischer Spezialitäten • 16.00 Uhr Führung durch Motovun • 19.00 SILVER MENUE „Weisser Trüffel“ Gian Carlo Zigante 4 Gang Menü inklusive Weinbegleitung • Rückfahrt zum Hotel Roxanich Sonntag, 2. Oktober Frühstück und individuelle Heimreise Preis pro Person im DZ: o 990,EZ-Aufpreis: o 299,Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen ANMELDESCHLUSS für die Reise ist der 16. September 2022!

30. September bis 2. Oktober 2022

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weiter zur berühmten Aura Destillerie in Buzet. Auch hier wird kräftig verkostet. Am späten Nachmittag beginnt eine exklusive Führung durch das historische Motovun mit unserem fachkundigen Reiseleiter.

Um 19.00 Uhr folgt ein weiteres Highlight: Wir besuchen das weltberühmte Restaurant Zigante in Livade. Der Hausherr Giancarlo Zigante wurde durch den Fund des größten Trüffels berühmt und er wird uns auch persönlich begrüßen. Hier genießen wir ein 4-Gänge-Menü mit weißem Trüffel inkl. Weinbegleitung. Am Sonntag verwöhnt Sie das Hotel nochmals mit einem wunderbaren Frühstück und der restliche Tag steht zur freien Verfügung. Ganz nach Lust und Laune können Sie Ihre individuelle Heimreise antreten oder Sie machen noch einen Abstecher zu einem der nahen Küstenorte - Piran, Portorož oder Koper.

Der „Trüffelpapst“ Giancarlo Zigante begrüßt die Teilnehmer der Alpe Adria Leserreise

© beigestellt

© Foto: Blaha

nsere dreitägige Leserreise, durchgeführt von unserem Partner Springer Reisen, führt uns in das Herz Istriens. Den Beginn macht das Wein und Design Hotel Roxanich in Motovun.

Nachdem Sie die schönen und modernen Zimmer bezogen haben, beginnt auch schon Ihre Entdeckungsreise mit unserem Reiseleiter ins Weingut Kabola im nahen Buje. Dort werden Sie eine Führung und eine Weinverkostung erleben. Das Abendessen werden wir im ausgezeichneten Hotel Roxanich einnehmen.

Am nächsten Tag bringt Sie unser Reisebus um 10.00 Uhr nach Buzet, wo wir die Familie Karlic≠ vom berühmten „Karlic≠ Trüffel“ kennenlernen. Hier gehen wir auch selbst auf Trüffelsuche und genießen danach einen Brunch inkl. Trüffelverkostung.

Dauer: ca. drei Stunden. Danach geht es

Designer Zimmer im Hotel „Roxanich“

Buchungen bei unserem Partner Springer Reisen, Tel.: 0043/(0)463/3870-305 Frau Nataleen Kirchauer nataleen.kirchauer@springerreisen.at

Eine Altstadt, die einem Museum unter freiem Himmel gleicht.

Auf der Piazza del Duomo mit dem barocken Dom zeigt sich Lecce von der schönsten Seite

Barocke

Heiterkeit Am südlichsten Zipfel Apuliens liegt eine Stadt, auf die nur ein Begriff passt: Juwel. Lecce ist authentisch und vom Tourismus noch nicht überrannt. Wer das ursprüngliche Italien liebt, ist im Florenz des Südens richtig.

TEXT BEATE GIACOVELLI FOTOS SHUTTERSTOCK, BEATE GIACOVELLI

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Ein römisches Amphitheater schmückt die Piazza Sant'Oronzo

eit zwanzig Jahren verbringe ich jeden Sommer wunderbar entspannte Ferien in Apulien, der Heimat meines süditalienischen Mannes, und Lecce ist für mich mit Abstand die schönste Stadt der Region. Die Hauptstadt des Salento liegt am südlichsten Zipfel Apuliens. Einem Stück Land zwischen Adria und Ionischem Meer, mit langen Sandstränden, schroffen Steilküsten und schattenspendenden Pinienwäldchen.

Hier gibt es keinen Flughafen und keine Autobahnen, die Fahrt auf der Strada Statale 613 führt durch endlose, silbrig schimmernde Olivenhaine, verwurzelt in steinigroter Erde. Uralt sind die Olivenbäume im Salento, selbst tausendjährige Exemplare sind keine Seltenheit. Sie haben Winde, Hitze, Kriege und Feuersbrünste überlebt und stehen hier unter Denkmalschutz. Kilometerlang begegnen wir keiner Menschenseele. Finis Terrae nannten die Römer den Stiefelabsatz: Ende der Welt. So abgelegen ist die Gegend bis heute.

Fiebrige Mittagsruhe Als wir in Lecce ankommen, ist es siedend heiß und das Licht gleißend. Nur wenige Menschen schleppen sich am frühen Nachmittag durchs Gassenlabyrinth des centro storico. „Chiuso“, prangt auf den Ladentüren kleiner Botteghe, Geschäfte.

In der Stadt, wo vormittags Studenten zur Università del Salento radeln, Casalinghe,

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Hausfrauen, in Küchenkitteln ihre Türschwellen fegen, und alte Männer in akkurat gebügelten Hemden und Anzugshosen zufrieden auf abgewetzten Stühlen vor der Haustüre hocken, tut sich zwischen 13 und 17 Uhr: niente! Hitze, die sich wie Fieber anfühlt, strahlt von den cremefarbenen Mauern der barocken Kirchen und Palazzi. Shoppen, bummeln, Sightseeing kann man sich jetzt getrost schenken, denn die pausa pranzo, Mittagsruhe, ist hier heilig - viele Einwohner halten nach dem Essen ein pisolino, Schläfchen. Hier tickt es eben anders, das Leben. Wer will, flüchtet an den Hausstrand von Lecce - der kürzeste Weg zum Meer sind zwölf schnurgerade Kilometer nach San Cataldo.

Florenz des Südens Ab fünf, eher halb sechs, beginnt auf den Plätzen der Stadt das Leben wieder zu pulsieren: Hier treffen sich Jung und Alt, Familien und verliebte Paare. Die Schönheit Lecces und der Geist alter Zeiten lassen sich besonders gut in einem der einladenden Straßencafés auf der Piazza Sant'Oronzo, gesäumt von imposanten Überresten eines römischen Amphitheaters aus dem 2. Jahrhundert nach Christus, genießen. Überall in der Altstadt leuchtet der pietra leccese, ein weicher Sandstein, der seit ewigen Zeiten im Salento verbaut wird, honiggelb. Ein Geschenk für die

Auch die Leccesi versprühen Heiterkeit

Steinmetze des 17. und 18. Jahrhunderts, die aus dem feinkörnigen Material eine Vielfalt an Formen und Fantasiefiguren herausschlugen und aus Palazzi und Kirchen verspielte Kunstwerke machten.

Sich im Gassengewirr der Altstadt zu verlieren, vorbei an üppig bepflanzten Hinterhöfen und Heiligennischen, in denen elektrische Kerzen flackern, ist ein Muss. Nur so entdeckt man Schätze wie die barocke Basilica di Santa Croce in der Via Umberto I. Das Innere ist eher nüchtern, doch auf der prächtigen Fassade tummeln sich steinerne Ungeheuer, Fabelwesen, Engel, Blumen, Rosetten und Girlanden.

Egal ob vorbei an den drei mächtigen Stadttoren Porta Rudiae, Porta San Biagio und Porta Napoli, dem Castello Carlo V oder dem barocken Dom von Lecce – der Grundstein wurde 1114 gelegt –, wer durch die Stadt flaniert, reist an einem Tag durch unterschiedliche Epochen. Als „Florenz des Südens“ wird Lecce gerne bezeichnet.

Leben auf Italienisch Doch Lecce ist komplett anders als Florenz: Nämlich ein kleines italienisches Idyll, in dem ein caffè (damit ist in Italien übrigens immer Espresso gemeint) noch immer weniger als einen Euro kostet. Fast-Food-Restaurants oder verglaste Filialen großer Modeketten sucht man zwischen den üppigen Barockbauten vergeblich. In der Stadt herrscht ein anderes Einkaufsgefühl: Die

Verträumte Buchten und kleine Strände finden sich überall im Salento

Mehrheit der Leccesi kauft bei Einzelhändlern, die sich hier aneinanderreihen: macellaio (Fleischhauer), fruttivendolo (Obstund Gemüsehändler) enoteca (Vinothek) oder tabaccaio & cartoleria (Zigaretten, Lottoscheine, Papierwaren).

In meiner Lieblings-Bäckerei „Il Fornaio“ auf der Piazza Sant'Oronzo wird man noch in der altmodischen Höflichkeitsform des Südens, nämlich in der zweiten Person Plural, „voi“ (Ihr) angesprochen (statt in der üblichen dritten Person Singular). In dem winzigen Geschäft kann man in Ruhe aussuchen, wird beraten und darf kosten. „Non c´è due senza tre” (es gibt keine Zwei ohne die Drei), sagt Francesco, der Sohn des Bäckermeisters, meint damit „aller guten Dinge sind drei“ und reicht mir ein drittes Dolce zum Kosten – ein duftendes Pasticciotto leccese, ein mit Creme gefülltes Mini-Törtchen, für das Lecce in ganz Italien bekannt ist und das köstlich süß auf der Zunge schmilzt. „Fatto con amore“, mit Liebe gemacht, versichert Francesco und verpackt die handgefertigten Köstlichkeiten mit großer Sorgfalt; mit edlem Papier, großer Schleife und Aufkleber.

Heilige aus Pappe Rund um Ostern und Pfingsten pilgern viele Katholiken aus Europa nach Lecce, der einzigen Stadt in Italien, in der die Cartapesta-Künstler noch aktiv sind - das italienische Wort bedeutet Pappmaché.

Bei einem Bummel durch die Altstadt stößt man auf Dutzende Botteghe, Werkstätten, wie die „La cartapesta di Rosaria Pallara“ nur wenige Schritte vom Dom entfernt, in der Rosaria aus Draht, Stroh, Papier und Wasser Erstaunliches hervorbringt: Heiligen- und Krippenfiguren aus Pappe – man würde jede Wette eingehen, dass sie aus Holz sind. Ausgangspunkt jeder Figur ist ein mit Stroh umwickeltes Drahtgestell, auf das dann die Pappmasse aufgetragen wird. Die wiederum wird hergestellt, indem man Papier in Wasser aufweicht und dadurch formbar macht. Die Pappfiguren sind erstaunlich stabil, selbst Regen kann ihnen nichts anhaben und weil sie so leicht zu transportieren sind, baut man sie seit Jahrhunderten speziell für Heiligenprozessionen, von denen es im tiefen Süden des Landes viele gibt.

Il Tramonto, der Sonnenuntergang Am schönsten setzt sich Lecce abends in Szene, dann verwandelt sich die Piazza Sant'Oronzo in eine Freilichtbühne, auf der die Leccesi, die Einheimischen, täglich la vita all'italiana (Leben auf Italienisch) aufführen. Deutschsprachige und andere ausländische Touristen sind immer noch die Minderheit. Stattdessen sind es die (Nord-)Italiener selbst, die hier ihren Sommerurlaub verbringen – che fortuna, was für ein Glück!

BUCHTIPPS Apulien. Andreas Haller, neu überarbeitete Auflage, Michael Müller Verlag. Detailliert, aktuell und sehr informativ. Ausführliche Infos über den Salento und Lecce. Essenstipps und Unterkünfte von einfach bis luxuriös. 420 Seiten, 21,90 €.

Apulien, Gargano, Salento: Peter Amann, aktualisierte Edition, Reise Know-How Verlag. Für Kunstliebhaber, Gourmets, Aktive, Familien mit Kindern – für jeden Geschmack gibt's etwas zu entdecken. 552 Seiten, 22,90 €.

Casalinga: Die Küche der süditalienischen Hausfrauen.

Domenico Gentile, ZS – ein Verlag der Edel Verlaggruppe.

Die Familie des Autors stammt aus Kalabrien, die Rezepte sind einfach, aber trotzdem raffiniert, die Fotos ein Traum. 176 Seiten, 22,90 €.

Lecce | alpe adria magazin

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San Cataldo

Masseria Liuni San Ligorio Mezzagrande

Zona P.i.p

Lecce Merine

Zona Monte Castromediano Aria Sana

Strudà Cavallino

Aquarina die Lecce

San Cesario die Lecce

Torre dell‘ Orso Santa Maria di Leuca

INFO: Lecce Apulien. Italienisch: Puglia, rund vier Mio. Einwohner. Zieht sich vom Ostabfall des Apennins hinunter bis zum Golf von Tarent, nimmt Sporn und Absatz des italienischen Stiefels ein. Hauptstadt: Bari (rund 316.000 Einwohner). Provinzen: Bari, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto, Barletta-Andria-Trani. Größte Städte: Bari, Tarent, Foggia, Barletta, Lecce, Brindisi.

Lecce. Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, rund 95.000 Einwohner. Auf der Halbinsel Salento, am Absatz des italienischen Stiefels. Die Gründung der Stadt geht der Sage nach auf das Jahr 1211 zurück und wird Malemnius, dem Sohn des ersten Königs der Messapier, zugeschrieben.

Lecceser Barock. (auch salentinischer Barock), Sonderform des europäischen Barocks, die sich im 16. Jahrhundert um Lecce entwickelte. Sie zeichnet sich durch exzentrischen Ideenreichtum und eigenwillige Originalität aus.

Interessante Webseiten. www.nelsalento. de, www.pugliaturismo.com, www.viaggiareinpuglia.it, www.visitlecce.eu Klima & Reisezeit. Sehr heiße Sommer, milde Winter. Besonders schön: Mai und Juni, wenn der Mohn unter den Olivenbäumen rot leuchtet, sowie Sept. und Okt., wenn die Strände wieder leer sind, aber das Meer noch warm ist.

Bucht Torre dell'Orso – feiner Sand, Klippen, kristallklares Wasser

Castro Marina

Parken in Lecce. Gebührenpflichtige Parkplätze. Der ausgeschilderte Parcheggio „Ex Foro Boaria“ ist nur wenige Gehminuten von der Porta Napoli entfernt.

Anreise Pkw. Aus Richtung München Brennerautobahn A22 bis Modena, weiter auf A1 (E45) nach Bologna, dann auf A14 (Bologna Taranto) bis Ausfahrt Bari. Weiter auf der E55 bis Brindisi und SS 613 bis Lecce. Mautkosten: 74,- €. Aus Richtung Wien, Kärnten: A23 nach Udine, weiter A4 Richtung Mailand bis Padua, weiter A13 nach Bologna, weiter auf A14 Richtung Taranto, Ausfahrt Bari.

Weiter auf der E55 und SS613 bis Lecce- Maut: 79,- €.

Flugzeug. Flughäfen in Bari und Brindisi (Billigfluglinien landen hier), www.aeroportidipuglia.it. Um Apulien zu erkunden, ist ein Mietwagen unbedingt empfehlenswert!

Zug. Über Mailand, Bologna oder Rom, www.oebb.at, www.nightjet.com, www.bahn.de. Zugfahrten nach Lecce sind umständlich und nicht zu empfehlen!

Sehenswürdigkeiten Basilica di Santa Croce. Den Grundstein der dreischiffigen Basilika legte der “Vater des Lecceser Barocks“ Gabriele Riccardi 1549.

Prachtvolle Fassade, verschwenderisch verziert mit Blumen, Früchten, Fabelwesen, Fensterrose. Via Umberto I/1.

MUST. Das Museo Storico Città di Lecce in ehemaligem Kloster (toller Blick auf das

Palazzo Bozzi Corso, exquisites Luxushotel Amphitheater!). Ausstellungen zur Stadtgeschichte, aber auch zeitgenössische Kunst oder Fotografie. Nettes Museums-Café.

Via degli Ammirati 11, www.mustlecce.it Museo della cartapesta. Bezauberndes Pappmaché-Museum, der Cartapesta-Kunst gewidmet, die seit Jahrhunderten ein herausragendes Merkmal des Salento ist. Zu bestaunen: über 300 Werke. Castello Carl V, Via XXV Luglio.

Palazzo Vernazza. Einer der ältesten Paläste der Stadt mit 2000 Jahre alter Geschichte.

Versteckt und selbst vielen Einheimischen unbekannt. Im Untergeschoss: heidnischer Tempel, der Isis (Göttin der Fruchtbarkeit) gewidmet ist. Piazzetta G. Pellegrino, www.palazzovernazza.it Duomo Maria SS. Assunta. Der Grundstein wurde 1114 gelegt, den heutigen Barockbau schuf Giuseppe Zimballo Mitte des 17. Jh. Prachtvolles Seitenportal mit freistehenden Figuren. Im Inneren: 13 Altäre, prunkvoll bemalte Kassettendecke. Piazza Duomo, www.cattedraledilecce.it Anfiteatro Romano. Geht auf die römische Zeit zurück, in den 1930er-Jahren freigelegt.

Im Sommer finden Konzerte unter freiem Himmel statt. Piazza Sant'Oronzo, Führungen: T (+ 39 0832) 24 65 17 Museo Fantasy. Die Zwillingsbrüder Gabriele und Vittorio Magri haben als Techniker an internationalen Filmen mitgewirkt und Kurioses in ihrem Museum ausgestellt: Masken, Spezialeffekte, Installationen etc.

Corso Vittorio Emanuele II/33, www.museofantasy.jimdo.com

Cartapesta-Werkstätten La Bottega d'Arte di Don Francesco. Il Professore Don Francesco stellt seit 1980 Kunstwerke aus Pappmaché her und restauriert Statuen, u. a. für den Vatikan. Die Werkstatt ist sehenswert! Via F. A. D´Amelio 1, www.didonfrancesco.it La Cartapesta di Rosaria Pallara. Seit über 30 Jahren fertigt Rosaria Heiligenfiguren, Engel, Masken, Pizzica-Tänzerinen aus Pappmaché an und hält Workshops für Kinder.

Corso Vittorio Emanuele 33, 73100 Lecce (LE)

Schöne Strände Auf der Halbinsel Salento findet man kilometerlange Sandstrände, Buchten, Felsklippen, Pinienwälder und Naturschutzgebiete. Tipp: August (Ferragosto) meiden, Strände komplett überlaufen!

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San Cataldo. Hausstrand der Leccesi mit Leuchtturm, nur zwölf Kilometer von der Stadt entfernt, mit Bars, Eisdielen, Ristoranti.

Ideal für den schnellen Badeausflug.

Torre Dell'Orso. Beliebter Sandstrand, das Wasser in der Bucht ist besonders sauber und wurde wiederholt mit der bandiera blue, der blauen Flagge, ausgezeichnet.

Castro Marina. Strand mit hohen Klippen, über steile Treppen erreichbar. Toll zum Schnorcheln. Nicht verpassen: Die nahe gelegene Grotte Zinzulusa, eine der schönsten Karsthöhlen Apuliens.

Santa Maria di Leuca. Am „Ende Italiens“, umspült von Adria und Ionischem Meer, kann man das einzigartige Schauspiel der im Meer aufgehenden und untergehenden Sonne genießen. Rund 80 km von Lecce entfernt.

Aktiv Tour & Rental Velo Service. Geführte Wein-, Streetfood- oder kulturelle Touren. Verleih von City- und Trekkingbikes. Via Palmieri 32, 73100 Lecce (LE), T +39 320) 93 16 285, www.verloservice.org

Lokale Spezialitäten Orecchiette (Öhrchennudeln) al ragù di carne di cavallo (mit Pferdefleisch-Ragù), Fisch, Meeresfrüchte, rohe Seeigel. Tiella barese (Auflauf aus Reis, Kartoffeln, Miesmuscheln), Puree di Fave (Püree aus Saubohnen), Gnummareddi (mit Innereien gefüllte Rouladen), Ciambotto (Fischsuppe), Pane di Altamura DOC (ursprungsgeschütztes Brot, in holzbefeuerten Öfen gebacken), Focaccia, Friselline (zweimal gebackene Kringel, dazu Tomaten, Olivenöl, Oregano), Taralli (Teigkringel), Ricotta forte (intensiv-pikanter Streichkäse), Puccia salentina (Panino aus Pizzateig, belegt z. B. mit Pferdefleisch oder Polpo).

Gut essen Ristorante Bros'. Ein Michelin-Stern.

Seit 2016 bieten Isabella Poti und Floriano Pellegrino Gästen ein mehrgängiges Tasting-Menü (auch vegetarisch). Spezialitäten: Ricotta, Seeigel, Zitronensoufflé mit Lakritze und Windbebäck. Reservierung nötig. Via degli Acaja 2, T (+390832) 09 26 01, www.brosrestaurant.it Cucina Casareccia Le Zie. Gemütliche Trattoria mit Schauküche, in der Anna Carmela Perrone “cucina povera”, einfache authentische Küche, zaubert. Probieren: Ciceri e tria, Lamm aus dem Ofen mit Kartoffeln. Guter Hauswein.

Via Costadura 19, 73100 Lecce (LE), T (+39 0832) 24 51 78.

Romantischer Roof-Garden des Risorgimento Resorts – mit Domblick 63 Osteria Contemporanea. Kürzlich von Anna Cotardo und Anna Rita Invidia eröffnet.

Gekocht wird nur mit Bio-Produkten regionaler Produzenten. Köstlich: Cozze ripiene di patate e formaggio, Miesmuscheln gefüllt mit Kartoffeln und Käse. Viale dell´Universitá 63, 73100 Lecce (LE), T (039 393) 13 33 030

Weine Aus dem Salento kommen feinste Weine, ausgezeichnet mit dem Qualitätssiegel DOC (geschützte Ursprungsbezeichnung) oder IGT (geschützte geografische Herkunft). Die bekanntesten Weine sind die tiefroten und samtigen Negroamaro und Primitivo. Locorotondo, ein trocken-fruchtiger Weißwein, kommt aus den Gemeinden Locorotondo, Fasano, Cisternino. Infos: www.lestradedelvinopuglia.it Enoteca Nocco. Eine Institution seit 1950.

Feinste Liköre und Weine ausschließlich aus dem Salento. Via Del Palazzo dei Conti di Lecce 27, 73100 Lecce (LE), T (+39 0832) 30 88 92.

Übernachten Risorgimento Resort. 5-Sterne-L (für Luxus) Hotel in der Altstadt von Lecce, in einem restaurierten Palazzo aus dem 19. Jh. Stilvolle Suiten, vier Gourmet-Restaurants, Spa, traumhafter Roof-Garden (auch für NichtHotel-Gäste), DZ ab 239 €. Via Augusto Imperatore 19, T (+39 0832) 24 63 11, www.risorgimentoresort.it Palazzo Bozzi Corso. Kleines Luxushotel, untergebracht in einer historischen Masseria

(1775) mitten in der Altstadt. Geschmackvolle Suiten (einige mit Sauna und Dachterrasse) und Zimmer, schöner Wellness-Bereich, DZ ab 250 €. Piazzetta De Summa Scipione 4, T (+39 0832) 15 60 335, www.lafiermontina.com B&B Palazzo Rollo. Verwunschener Stadtpalast im historischen Zentrum mit vielen antiken Möbeln und herrlicher Dachterrasse. Suiten, Apartments, Parkplatz. Gutes Frühstücksbuffet. DZ ab 95 €, Via Vittorio Emanuele II, T (+ 39 0832) 30 71 52, www.palazzorollo.it Unterkunft in Landgütern. In den sogenannten Masserien, teils direkt am Meer, ab 115 €, www.charmingpuglia.com/de

Veranstaltungen Ferragosto. Maria Himmelfahrt wird in ganz Italien gefeiert. In Santa Maria di Leuca (wo Adria und Ionisches Meer aufeinandertreffen) findet eine weithin bekannte Prozession mit Booten statt. Am 15. August.

Festa di Sant'Oronzo. Fest zu Ehren des gleichnamigen Stadtpatrons. Mit heiliger Messe, Prozessionen, Litaneien, Konzerten, Vergnügungspark etc. 24. - 16. August, Altstadt Lecce.

Notte della Taranta. “Nacht der Vogelspinne“, Musikfestival mit „Pizzica“, einem alten salentinischen Volkstanz. In vielen Orten des Salento, am 27. August 2022, www.lanottedellataranta.it Festival del Cinema Europeo. Großes Filmfestival mit Filmen aus Italien und anderen europäischen Ländern. Im Herbst, www.festivaldelcinemaeuropeo.com

Tourismusinfo Infopoints: Piazza S. Oronzo, 73100 Lecce (LE) sowie Castello Carlo V, Via XXV Luglio, 72100 Lecce (LE), www.ilecce.it (nur Italienisch). Hier können u. a. Weinund Olivenöl-Verkostungstouren gebucht werden.

Internet: www.nelsalento.de, www.pugliaturismo.com, www.viaggiareinpuglia.it

Felseninseln - Bucht Torre dell'Orso

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B&B Palazzo Rollo in der Altstadt

Italienische Zentrale für Tourismus: ENIT Österreich, T (+43 1) 505 16 39, www.enit.at

AKTIVURLAUB IN KÄRNTEN

Ankommen, wohlfühlen, umsorgt sein – Genau Meins!

So lautet das Motto in den Naturel Hotels & Resorts im Herzen von Kärnten. Die Hoteldörfer am Faaker See überzeugen mit ganz eigenem Charme und das Bergresort begeistert mit seiner besonderen Lage auf 1.500 m Seehöhe. Die zwei Dörfer SCHÖNLEITN & SEELEITN liegen am Faaker See und das Bergresort DIE KANZLERIN befindet sich auf der Gerlitzen Alpe.

Drei Hotels so individuell wie das eigene Naturel(l) und doch vereinen sie alles, was man für einen Urlaub als Familie oder als aktive Genießer benötigt. Das klingt nach Urlaub wie ich es bin – Genau Meins!

Das auf 1.500 m Seehöhe gelegene und kürzlich modernisierte Bergresort DIE KANZLERIN ermöglicht das Beste aus zwei Welten: Urlaub in den Bergen und am See. Die im Jahr 2022 renovierten Suiten im „alpinen Charme“ bieten mit getrenntem Schlaf- & Wohnbereich genug Platz für bis zu 6 Personen. Im Restaurant kann zwischen Frühstück und Halbpension gewählt werden. Außerdem besteht die Möglichkeit zur Selbstverpflegung in der Suite, wo z.B. die „Naturel Genussbox“ mit vorbereiteten Speisen fertig zubereitet werden kann. Durch die Lage direkt an der Piste ist das Skivergnügen mit der ganzen Familie garantiert. Im Sommer überzeugt die Gerlitzen als beliebtes Natur- & Wandergebiet und Gäste des Resorts erhalten außerdem kostenlosen Zugang zu einem Strandbad am Ossiacher See. Ein abwechslungsreiches Gästeprogramm sowie Kinderbetreuung vor Ort und das hoteleigene Naturel SPA runden das Angebot perfekt ab. Hochgefühle erleben – Genau Meins!

Hardfacts – 92 Suiten im Bergresort – Eigenes Restaurant inkl. Bar – Frühstück, Halbpension oder Selbstversorgung möglich – „Naturel Genussbox“ in verschiedenen Varianten – Naturel SPA mit Hallenbad und diversen Saunen – Kinderbetreuung in den Ferienzeiten – Gästeprogramm inkl. Outdoor-Aktivitäten – Kostenloser Eintritt in ein Strandbad am Ossiacher See – Direkt im Wandergebiet der Gerlitzen Alpe – Ski-In / Ski-Out im Winter – Ski-Schule, Ski-Verleih & Adventurepark Waldhochseilgarten Gerlitzen gleich um´s Eck – Rent a Resort

Eröffnung Sommer 2022

Das Dorf SEELEITN wurde vor über 40 Jahren, als Erstes seiner Art, mit abgetragenem Holz von 400 Jahre alten Kärntner Bauernhäusern erbaut. Mit den gemütlichen und großzügigen Appartements und einem eigenen Seezugang ist es ein beliebter Ort für den Sommerurlaub mit der ganzen Familie. Es ist ein autofreies Dorf, wo Kinder frei herum laufen können und einfach Kind-sein können. Währenddessen sind die Eltern mit dem Wanderführer unterwegs oder entspannen im Naturel SPA im Schwesterndorf SCHÖNLEITN. Ganz egal, was für den Urlaub geplant ist, hier kommen alle auf Ihre Kosten. Abends noch ein Sprung in den glasklaren See und danach Livemusik am Lagerfeuer genießen. Das ist Urlaub, wie ich es bin – Genau Meins!

Urlaub direkt am See

Hardfacts – 21 Häuser im Kärntner Bauernhaus Stil, 83 Appartements – Frühstück, Halbpension oder Selbstversorgung möglich – Kinderwelt ab 3 Jahren & Jugendclub in den Ferienzeiten – Exklusiver Seezugang zum Faaker See mit Liegewiese – Outdoor-Pool & Sauna vor Ort, kostenloser Eintritt in das Naturel SPA im Schwesterndorf SCHÖNLEITN – Sommerbetrieb – Rent a Resort

Das Dorf mit Hotelkomfort, ist nur wenige Minuten vom Faaker See entfernt und bietet Urlaub zwischen Bergen und Seen – perfekt für Familien und aktive Genießer. Die liebevoll restaurierten Bauernhäuser versprühen ihren ganz eigenen Charme.

Wohnen in gemütlichen Appartements, die Tradition und Moderne perfekt kombinieren. Kinderclub, Jugendclub, geführte Wanderungen, das Naturel SPA mit verschiedenen Saunen & großem Außenpool, der entzückende Dorfladen und ein individuelles Verpflegungsangebot bieten Urlaub für jeden Geschmack. Kulinarisch wird besonders Wert auf Regionalität und frische Produkte gelegt. Im Winter sind die umliegenden Skigebiete bequem mit dem Skibus erreichbar. Ein Urlaub mit der ganzen Familie – Genau Meins!

Hardfacts – 25 Häuser im Kärntner Bauernhaus Stil, 94 Appartements – Frühstück, Halbpension oder Selbstversorgung möglich – 2 Restaurants: Dorfwirt & Dorfstadl – BIBI´s Kinderwelt (ab 8 Monaten) und Jugendclub inkl. Betreuung – Abwechslungsreiches Gästeprogramm (Wanderungen, Yoga, Biken, Kreativkurse, etc.)

– Naturel SPA & Wellnessbereich inkl. Saunen und Außenpool – 24h-Dorfladen – Urlaub zu jeder Jahreszeit – Winter: Skischule & - Verleih direkt im Dorf – hundefreundlich

Urlaub zu jeder Jahreszeit

Hardfacts – A – la – Carte Restaurant im Dorf SCHÖNLEITN – Regionalität & Frische haben höchste Priorität – Heimische Lieferanten und Produzenten – 4 Schnecken im Slow Food Guide Kärnten 2022 – Gemütliches, uriges Ambiente – Perfekt für Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Hochzeiten und exklusive Events – Genug Platz für bis zu 120 Personen – Eigene Vinothek inkl. Wein- oder Bierverkostungen – Regelmäßige Brunch-Veranstaltungen & Live-Musik

Hardfacts – 4 Seminarräume mit 38 m² – 160 m² bieten Platz für bis zu 120 Personen – Ideale Rahmenbedingungen für Events und Incentives – Teambuilding Aktivitäten vor Ort möglich – Rent a Village garantiert 100% Exklusivität – Übernachtungen zu Sonderraten möglich – Menüs & Seminarpauschalen – Die ruhige Umgebung im Dorf gibt Raum für das Wesentliche

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Naturel Hotels & Resorts GmbH Faaker See | Gerlitzen Alpe | Kärnten Tel: +43 4254 2384 | Fax DW 450 info@naturelhotels.com | www.naturelhotels.com

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© Daniel Waschnig

LESERREISEN PROGRAMMDETAILS Freitag, 10. Juni 2022 • Individuelle Anreise ab 15 Uhr • Abendessen im Porto Bello Samstag, 11. Juni 2022 • À-la-carte Schloss-Frühstück auf der Seeterrasse

Luxus-Wochenende im Hotel Schloss Seefels***** am Wörthersee

• Abendessen im 3-Hauben-Restaurant La Terrasse Sonntag, 12. Juni 2022 • À-la-carte Schloss-Frühstück auf der Seeterrasse und danach freie Gestaltung Ihres Tages • Individuelle Abreise bis 12 Uhr

10. bis 12. Juni 2022 Räumen und einem neuen Highlight für noch mehr Wörthersee-Feeling: Eine Panorama-Sauna gibt freien Blick auf die Wörthersee-Kulisse.

Und apropos Wörthersee: Wenn sich hier jemand auskennt, dann ist das Film-Legende und WörtherseeBotschafter Otto Retzer. Er kennt die Schönen und Reichen rund um den See wie kein anderer und beim gemeinsamen Abendessen im Design Hotspot am See im "Porto Bello" wird er seine besten Schmankerl aus vier Jahrzehnten Wörthersee servieren.

inkl. Programm: € 830,- p.P. Einzelzimmerzuschlag: € 180,Aufpreis für eine Suite: € 520,pro Aufenthalt (2 Nächte) Exkl. Orts- & Nächtigungstaxe

© Daniel Waschnig

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© beigestellt

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er Wörthersee, vielfach die Alpenriviera oder aufgrund des türkisschimmernden Wassers auch die Kärntner Karibik genannt, ist das Ziel unserer Leserreise im Juni 2022. An diesem Wochenende lernen Sie den größten See Kärntens von seinen besten Seiten kennen.

Und ein richtiges Wörthersee-Juwel und der Protagonist der diesjährigen Leserreise ist das Hotel Schloss Seefels in Pörtschach am Wörthersee. Was 1860 mit einer privaten Villa begann, präsentiert sich heute als mondänes 5-Sterne-Hotel, das zu den besten Hotels des Landes zählt. Direkt am Ufer des Wörthersees gelegen, umgeben vom 30.000 m² großen privaten Schlosspark, beeindruckt das luxuriöse Haus auf allen Linien.

Im Vorjahr wurden die Turm Suiten und das Seerestaurant Porto Bello neu gestaltet. Derzeit folgt die Neugestaltung weiterer 68 Zimmer und Suiten. Dort zieht das Who's who der Designer ein. Tapeten von Christian Lacroix, Betten von Treca, Sitzmöbel designed by von Wittmann und, und, und. Komplett neu wird auch der SpaBereich - mit luxuriösen Treatment-

2 x Übernachtung im Superior Zimmer

Wörthersee-Legende Otto Retzer

Ein Wörthersee-Highlight: das Porto Bello

BUON APPETITO Unsere kulinarische Alpe-Adria-Rundreise: Diesmal waren unsere kritischen Gaumen in Venedig, Poreč, Klagenfurt und Wien unterwegs.

TESTGAUMEN H. & M. GRÖTSCHNIG FOTOS GRÖMEDIA, KK

Schnappschüsse aus dem Ossiacher Hof: feine Feinkost, der Wirt mit dem Hut, Igor Ogris, und Küchenchef Stefan Petutschnig

Kärnten Vorzeige-Alpe-Adriate Hier ist (fast) alles Alpe-Adria: Man betritt dieses lässige Innenhoflokal im Zentrum Klagenfurts (einen Steinwurf von den City-Arkaden entfernt) durch den gut gefüllten Feinkostladen. Weine, Trüffelprodukte, Marmeladen, Schnäpse, bäuerliche Köstlichkeiten, vorwiegend aus Kärnten, Slowenien und Friaul. Wirt Igor Ogris ist Kärntner Slowene, der Ex-Fußballer hat sich auch als Organisator des Alpe-Adria-Marktes am SAK-Fußballplatz einen Namen gemacht.

Hier im Ossiacher Hof ist alles komprimiert – zudem gibt’s

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regelmäßig Veranstaltungen mit Produzenten, die zum Verkosten und/oder Kochen kommen.

Kulinarischer Fixpunkt sind die beiden Stefan Petutschnig-Tage.

Der ehemalige Haubenkoch – früher im Bistro 151 in Seenähe und im Lakeside in Reifnitz – kocht hier mittwochs und donnerstags ganztags auf. Man nimmt entweder das Viergangmenü oder wählt einzeln aus der Karte. Die Bärlauchsuppe mit Sesamstangerl ist sensationell aromatisch und trotz ordentlichem Rahmeinsatz schön leicht. Ebenso leicht und fluffig die Topfennockerl auf Blattspinat – dieses Gericht begeistert Vegetarier, für uns dürfte es vielleicht etwas würziger sein. Super die

Spaghettini in leichter Zitronensauce mit klein gehacktem Gemüse und rohem Saibling – ein italophiler Genuss. Kräftiger das geschmorte Kalbsschulterscherzel mit Püree und violetten Kartoffelchips – das Fleisch schön zart, die Soße intensiv. Ein Petutschnig-Klassiker ist die Crème Brulée im Glaserl – man könnte drin versinken, aber Obacht: Kalorienbombe. Freitags und samstags gibt’s Jausen mit richtig guten bäuerlichen Produkten, kürzlich erlebten wir die Kochkunst vom Bauernhof Butul aus der Gegend von Koper, mit Fritaja (leider etwas beherzt befeuert) und einem schön deftigen Baccala-TomatenPolenta-Gericht. Igor, der

kommunikative Mann mit dem Hut, serviert interessante Weine glasweise, von der ProseccoAlternative Lavazante bis zum dichtwürzigen Merlot von Sancin aus Triest. Weiterer Pluspunkt: der lauschige Innenhofgastgarten.

Zommstehn im Ossiacher Hof, Klagenfurt, Wiener Gasse 10, T (+43 664) 11 16 555, So., Mo., Di. zu. Stefan Petutschnigs Küche gibt’s Mi. & Do. Preise: Suppe 6,50, Hauptspeisen ab 15,90, 4-GangMenü 43 €, Glas Wein ab ca. 4 € Küche: **** Getränke: ***(*) Ambiente: ****

Venetien

Kroatien

Wien

Venedig, innovativ

Poreč aus Möwensicht

Klassischer Italiener

Auf der immerwährenden Suche nach Neuem in Venedig sind wir via Gambero Rosso auf dieses überraschend designte Ristorante unweit von Rialto gestoßen. Das moderne Ambiente mit Ziegelwänden, viel Luftigkeit und offener Schauküche ist einladend, die Karte verspricht innovative Kulinarik. Man kann vorweg zwischen diversen Cichetti (Häppchen) wählen, weiters gibt’s nicht alltägliche Gerichte sowie Hamburger und Club Sandwiches.

Die Cichetti – Octopus in Bohnencreme, Thunfischtatar und Baccalà mantecato mit Steinpilz und Amaretto (!) – klingen nicht nur gut, sie schmecken auch so. Wunderbar mürber Octopus, herrlich cremiges Stockfischmus – ja, der Start gelingt überzeugend. Auch die hausgemachten Tagliolini aglio, olio e peperoncino e seppie in nero, also die Tintenfischnudeln in der Tinte, sind ausgezeichnet – wir notieren: Weltklasse.

Nicht so weltklassig dann der Aal mit Püree von violetten Kartoffeln und Gemüsen – der Aal ist zu konsistent und das Gemüse allzu knackig, da werden wir nächstens doch lieber das Fritto misto probieren, das vom Nachbartisch sah köstlich aus. Apropos köstlich: Selten so ein feines, leicht cremiges Tiramisu gegessen wie hier. Die Auswahl der offenen Weine ist top, der Service flott.

Was für eine Aussicht. Von der obersten Terrasse dieses fünfeckigen Turms liegt einem Poreč aus Möwensicht förmlich zu Füßen. Bei zu viel Wind gibt’s auch jede Menge geschützten Platz im Inneren des 1447 erbauten Turms am Eingang des Decamanus, der wichtigsten Fußgängerzonenmeile des Urlaubsortes. Und im und am Turm kann man auch sehr gut essen. Spezialität wäre das 250 Gramm-Steak vom Wagyu-Beef, das kostet aber doch einen Kuna-Tausender, etwa 133 Euro. Wir gehen es etwas günstiger an, starten mit vorzüglichem Pršut, dem luftgetrockneten Schinken sowie fein würzigem Beef Tatar – natürlich gehackt, nicht faschiert. Das Brot dazu ist herrlich saftig. Der 48 Stunden geschmorten Lammkeule fällt das Fleisch fast von selbst vom Knochen, sie wird mit schwarzen Linsen serviert. Klassisch und guter Durchschnitt der Seeteufel mit GemüseJulienne, ausgezeichnet die hausgemachten Gnocchi mit Scampi und Spinat. Hübsch anzusehen – und köstlich – der große KaramellKeks auf Kokoscreme. Wer Lust auf Hummer verspürt, ist mit 830 Kuna pro Kilo (ca. 110 €) dabei, innovativ klingt Seeigel auf Blumenkohlschaum mit Seeigelkaviar, interessant das Bourguignon von Feldschnecken. Sehr interessante Weinauswahl, kompetenter Service.

Im Internet lesen wir: Wiens beliebteste Pizzeria. Nun, das klingt – sofern man Lust auf Pizza hat – schon mal gut. Und wirklich: Die Napoli aus dem Holzofen ist dann so was von gut, da passt wirklich alles. Der Teig knusprig und an den Rändern luftig, köstlicher, perfekt dosierter Belag. Aber das Lokal des bekannten Gastronomen Luigi Barbaro ist mehr als eine Pizzeria - es ist ein klassischer Italiener mit hohem Qualitätsanspruch. Das beginnt beim superfeinen Weißbrot, manifestiert sich auch in der klassischen klaren Gemüsesuppe oder in einer vorzüglich dicht-würzigen Bohnensuppe. Das Radicchio Risotto ist klassisch und in richtiger Konsistenz, geschmacklich mit schönen Zartbittertönen.

Nur dem Baccalà mantecato, dem Stockfischmus, können wir maximal eine 3 – 4 geben, das ist zu kompakt und ähnelt geschmacklich mehr einem Kräuteraufstrich.

Dafür passt die Sarde in Saor bestens und die hausgemachten Gnocchi mit Trüffel sind hocharomatisch, fast zum Niederknien.

Superlight gibt sich das Tiramisu, der Sgroppino schmeckt wie in Venedig. Auch den offenen Weinen kann man vertrauen. Das Lokal im Palais Esterhazy (die Wallnerstraße liegt zwischen dem Graben und dem Michaelerplatz) hat auch einen großen überdachten Gastgarten.

Casa Cappelari. Venezia, Calle Larga Della Donzella, San Polo 806, T (+39 041) 45 87 078, casacapellariristorante.it, Mo. zu. Preise: Cichetti ab 3, Antipasto & Pasta ab 12, Secondi 18 - 28 €, Desserts 3 - 10 € Glas Wein ab ca. 4 € Küche: **** Keller: ****(*) Ambiente: ****

Restoran Peterokutna Kula. 52440 Poreč, Ulca Decamanus 1, T (+385 52) 451 378, kein Ruhetag, www.kula-porec.com.hr. Preise: Suppen ab ca. 6 € (45 Kuna), Vorspeisen 9 – 19 €, Hauptspeisen 16 – 133 €, Desserts ab ca 5,50 € Essen: **** Trinken: ****(*) Ambiente: *****

Regina Margherita. 1010 Wien, Wallnerstraße 4, T (+43 1) 53 30 812, kein Ruhetag, www. barbaro.at, Preise: Pizza ab 10,90, Suppe ab 6,50, Vorspeise ab 7, Hauptspeisen 14,90 – 31 €, Glas Wein ab 5,50 € Küche: **** Keller: **** Ambiente: ***(*)

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Wiens coole

Schwester

Vom Mauerblümchen zur bunten Wohlfühlstadt: Graz ist erwachsen geworden.

Steirische Bodenständigkeit, mediterrane Leichtigkeit, anarchische Kulturfeste – Österreichs zweitgrößte Stadt zeigt mit Selbstbewusstsein ihre attraktiven Gegensätze.

S

WERNER RINGHOFER TEXT STEIERMARK TOURISMUS/HARRY SCHIFFER, IKARUS.CC , ZEPP-CAM, WERNER KRUG, PAUL STAJAN, MARKUS SPENGER, ALEXKRISCHNER.COM FOTOS

ervus! Lange nicht gesehen.“ – „Ja, wirklich. Lust auf einen Kaffee?“ – „Was, schon 15 Uhr? Jetzt muss ich aber los.

Aber wir sehen uns bald wieder. Nächstes Wochenende im Stadtpark oder auf der Südsteirischen Weinstraße.“ Man sollte Zeit mitnehmen, wenn man auf einen Grazer Bauernmarkt geht. Auf 15 Märkten kann man in ein buntes Universum eintauchen. Spargel, Salat, Rhabarber, Karotten, Nüsse, Bauernbrot, Forellen, Speck türmen sich. Und natürlich typische regionale Gewächse: Käferbohnen, Kürbisse, Kernöl. Eine sinnlich pralle Melange aus grün, rot, gelb, violett und verführerischen Düften.

Wir besuchen den Lendplatzmarkt, nach dem Kaiser-Josef-Markt vor der Oper der zweitgrößte der Stadt, ein bisschen hipper, ein bisschen jünger ist er.

Früher war das Lendviertel ein herunter-

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gekommenes Grätzel, heute ist es der Platz der Bobos, Start-ups, Kreativen, der steirischen Originale. Der Urvater der Lokalszene am Markt ist Johannes Messner mit seinem Macello-Standl. Beim Italienfan verführen guter Kaffee, Antipasti, Fischsuppe und Prosciutto. Eine Institution ist auch der Marktgraf, man sieht es an der wartenden Menschenmenge.

Traumhaftes Gulasch, Eierspeisen mit Trüffel oder Kernöl gehören zu den Fixbestellungen. Und wenn dann noch ein paar Skateboarder Tricks üben, kommt einem zwar nicht das Wort großstädtisch wie in Wien in den Sinn, aber immerhin urban.

Höhenluft und Schloßbergblick Wenig später schnuppern wir Höhenluft auf der Dachterrasse des prächtigen histo-

rischen Kaufhauses Kastner & Öhler. Im Café Freiblick trauen wir uns auf den Skywalk. Der Balkon schwebt wagemutig über der Altstadt: über uns der Schloßberg, unter uns acht Stockwerke Luft. In diesem Viertel war die Macht zu Hause.

Im 15. Jahrhundert war Graz sogar Habsburgerresidenz und von 1564 bis 1619, das zeigen noch die stattlichen Palais. Um uns herum koexistieren Sonnenbrillen, Markentäschchen, Designerkleid und Steirersakko mit Jeans friedlich nebeneinander. Am Samstag schweben clubtaugliche DJ-Sounds. Nur 15 Gehminuten vom bodenständigen Markt entfernt und wir inhalieren einen Mix aus New-YorkFeeling und imperialer Pracht. Dieser schnelle Wechsel von einer Welt in die andere, in Graz gelingt er ganz geschmeidig.

Wir wollen uns diese harmonischen Gegensätze noch genauer ansehen. Am besten oben vom Schloßberg. Der Weg

Der alles überragende Schloßberg (l.), der Uhrturm, Schloss Eggenberg, der Stadtpark, die Bauernmärkte – sie alle wurden zu Wahrzeichen von Graz

hinauf steht für die attraktive Polarität der Stadt. Mit dem modernen gläsernen Lift durch den Schloßberg oder von außen mit der Standseilbahn, die 1894 im Geburtsschein stehen hat. Freilich, die zwei Fahrkabinen sind im modernen Look gestaltet. Die kleine Reise über die 60 Grad steile Trasse kommt dem historischen Fahrgefühl aber noch immer ziemlich nahe. Genialer Aussichtspunkt ist der hübsche Uhrturm. Die Uhrzeit abzulesen ist etwas für Geübte, denn der Stundenzeiger ist länger als der Minutenzeiger.

Welterbe-Dächer und ein freundlicher Fremder Wir schauen auf ein fröhlich wogendes Meer von roten Dächern, das 1999 zum UNESCO-Welterbe erklärt wurde. Das Kunsthaus sticht heraus. Wie ein blauer Wal

mit glatter acrylblauer Haut, aus der kleine Tentakel ragen. Natürlich ging der Landgang des Friendly Alien, wie er von den Einheimischen genannt wird, nicht ohne Protest ab. „Meckern tun die Grazer schon ganz gerne. Ein bisschen wie die Wiener, mit denen sie sich manchmal seltsam verwandt fühlen“, sagt Daniela Eiletz-Kaube, Autorin des Graz-Führers im Dumont-Verlag, „aber nachdem wir uns daran gewöhnt haben, schwillt unsere Brust voller Stolz. Graz ist ja so innovativ!“ Das Kunsthaus wurde zu einem der Wahrzeichen von 2003, als Graz europäische Kulturhauptstadt war. Ein Jahr, zu dem auch ein anderer Erneuerer einen starken Bezug hat. Florian Weitzer übernahm die Luxushotels Weitzer und Wiesler.

Seine erste Tat: Er montierte die Sterne ab.

Dann krempelte er um. Philosophie: „Erhalten, was schön, und erneuern, was angejahrt

war.“ Das Ergebnis sind zwei Hotels im Industriestil mit Nostalgieflair, sehr cool.

Jetzt stürzen wir uns aber ins Leben. Wir schlendern entlang der Herrengasse, die schönste Flaniermeile von Graz. Bevor wir vom prächtigen Hauptplatz starten, noch schnell ein Würstel beim Stand der Familie Gutmann. Seit 57 Jahren steht Chefin Maria hinter dem Tresen – und sie macht weiter. Auch Arnold Schwarzenegger kommt gerne vorbei. Maria Gutmanns Arbeit bedeutet natürlich viel mehr als köstliche Würste zu servieren. „Man muss seine Kunden mögen. Manche wollen auch von ihren Sorgen erzählen.“

Ein Wandtattoo für das Palais Die Kulisse ist beeindruckend. Ein prächtiges Haus reiht sich an das nächste, mit auf graz | alpe adria magazin

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Grazer Genüsse: Blick aufs blaue Kunsthaus, ein Glas Schilcher am Schloßberg, Dinner im Café Freiblick, der Landhaushof

Ruf neue Kräfte: Bachmannpreisträgerin Nava Ebrahimi und Georg-BüchnerPreisträger Clemens J. Setz.

Trachtenspektakel und Avantgarde

wändigen Stuckdekorationen und Marien­plastiken. Linker Hand fällt der Herzogshof mit seiner gemalten Fassade auf. Ein Wandtattoo in der Herrengasse?

Aber ja! Griechische und römische Götter geben sich ein Stelldichein.

Weiter geht es zum Landhaus auf der rechten Seite. Hinter seinen dicken Mauern lagert die bedeutendste historische Waffensammlung der Welt: Ritterrüstungen, Lanzen, Pistolen und noch vieles mehr. Schließt man die Augen, meint man das Schnauben der Pferde und der Fuhrwerke zu hören. Das größte Schmuckstück ist der Innenhof: drei Stockwerke mit luftig-leichten Arkaden.

Insider besuchen den wunderschönen Innenhof mit Sgraffito-Arbeiten hinter der Palmers-Filiale (Hauptplatz 15), man gelangt über das linke schmiedeeiserne Tor hinter dem Bankomaten hinein, empfiehlt Cityguide Birgit Steger-Zitz. „Graz gilt nicht umsonst als italienischste Stadt außerhalb Italiens.“ Eine Zeitreise, die man noch lange fortsetzen könnte, auch in den parallelen Gässchen und auf den Plätzchen, in der

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Sackstraße, in der Spor- oder Schmiedgasse überbieten sich Fassaden, Arkaden, Erker und Wandornamente gegenseitig.

Zwischending Stadt & Dorf „Was Graz auszeichnet, ist ein sehr bewusst zelebriertes Zwischending Stadt und Dorf. Graz ist das größte denkbare Dorf“, meint Kabarettist Clemens Maria Schreiner über seine Heimatstadt, die er aber für Wien ausgetauscht hat. „Es ist gemütlich, man kennt an jeder Straßen­ ecke jemanden und gleichzeitig hat Graz doch einen sehr urbanen Charakter. Und in Graz fängt die Adria an.“ Bisher blieben all diese Pluspunkte international eher im Verborgenen. Dabei zogen vom Forum Stadtpark bereits in den 1960er-Jahren die jungen rebellischen Literaten Wolfgang Bauer, Alfred Kolleritsch sowie die beiden Nobelpreisträger Elfriede Jelinek und Peter Handke aus und machten Graz für kurze Zeit zur heimlichen Hauptstadt der deutschsprachigen Literatur. Bestätigt haben diesen

Graz wird auch für das Klassikfestival Styiarte und das Avantgarde-Fest Steirischer Herbst beklatscht. Graz veranstaltet mit Aufsteirern das größte Trachtenspektakel Österreichs, mit dem Bauernbundball den größten Trachtenball Europas. Von hier kommen Größen wie Arnold Schwarzenegger, Inge Morath, Lena Hoschek, Nikola Tesla oder Jochen Rindt. Und trotzdem, Graz konnte sich von seinem Ruf als Geheimtipp nicht befreien, heute sieht man die Schwäche aber mit Selbstbewusstsein als Stärke.

Okay, einige Dinge funktionieren vielleicht nicht optimal. Luftschlösser wie Olympische Winterspiele, U-Bahn oder Murgondel haben sich in nichts aufgelöst. Aber wenn die Grazer im Gastgarten, Café oder einem der vielen Parks in die Sonne blinzeln, in einem der vielen italienischen Restaurants das Dolce Vita genießen, ist die Welt in Ordnung. Dann leben sie leidenschaftlich das mediterrane Lebensgefühl. „Graz ist für mich die lebenswerteste Stadt in Österreich“, bestätigt Sänger, Kabarettist und Buchautor Paul Pizzera. „Zu groß für eine Kleinstadt, zu klein für eine Großstadt. Man kann alles zu Fuß erreichen, gut essen, die Leute sind entspannt. Gerade das ist es, was ich an Graz mag.“

INFO: Graz Allgemein

Graz ist mit fast 300.000 Einwohnern zweitgrößte Stadt Österreichs, davon sind 60.000 Studenten. 1999 wurde die Dachlandschaft der Innenstadt zum UNESCO-Welterbe erklärt.

1115 wurde Graz erstmals urkundlich erwähnt.

Tourismusbüro Herrengasse 16, 8010 Graz, (+43 316) 8075-0, www.graztourismus.at

Anschauen Höhepunkte Schloßberg. Der Weg nach oben? 260 Stufen, ein Fußweg, gläserner Schloßberglift oder nostalgische Standseilbahn. Highlights: Uhrturm, Chillen im Herbersteingarten oder beim romantischen Starcke-Häuschen, modernes Schloßbergmuseum, Schloßbergrutsche (Eingang vor dem Uhrturm).

Schloss Eggenberg. Prächtigste Barockschlossanlage der Steiermark. Park im Stil eines englischen Landschaftsgartens mit Pfauen (2 € Eintritt). Führungen: 16 €. Eggenberger Allee 90, www.museum-joanneum.at Dom & Mausoleum. 1462 mit spätgotischem Aussehen fertiggestellt, im 17./18. Jh.: barockisiert. An der Außenmauer erinnert das Gottesplagenbild an 1480, als Graz von Heuschrecken, Pest und Krieg heimgesucht wurde.

Dahinter liegt das Mausoleum (von Kaiser Friedrich II.). Bürgergasse 1 Landhaus & Zeughaus. Der Renaissancehof im Landhaus ist ein Schmuckstück. Das Zeughaus hat die bedeutendste historische Waffensammlung der Welt. Führungen. Herrengasse 16, www.museum-joanneum.at Kunsthaus. Sieht aus wie ein Walfisch mit blauer Acrylglashaut und 16 Lichteinlassrüsseln. Wechselnde Ausstellungen, Shop, Café. www.museum-joanneum.at/kunsthaus-graz Murinsel. Stahlkonstruktion wie eine begehbare Muschel in der Mur. Café. murinselgraz.at Herren-, Sporgasse und Sackstraße. Die Flaniermeile mit hübschen Palais aus allen Stil­ epochen, von gotisch bis Renaissance und sezessionistisch.

Parks. Sie gehören zu den schönsten Ecken: Stadtpark, Botanischer Garten (Holteigasse 6), Augarten (mit neu gestalteter Bucht), Burggarten (Eingang links neben Café Promenade) Museen. Universalmuseum Joanneum (modern, informativ: Archäologie, Volkskunde, zeitgenössische Kunst, www.museumjoanneum.at), Kindermuseum Frida und Fred (Friedrichgasse 34, fridaundfred.at), Forum Stadtpark (Events zu Literatur, Mode, Musik). www.forumstadtpark.at

Oeverseepark. Zwei Hektar großer schöner Park im Griesviertel. Oeverseegasse Citybeach Graz. Juni – August, Mi – Sa, Live-Independent-Musik und Chillen unter der Erzherzog-Johann-Brücke.

Schöckl. Der Ausflugsberg der Grazer (1445 m). Mit Gondel oder zu Fuß vom Schöcklkreuz. Sportliche gehen entlang der Lifttrasse. Schöcklstraße 23, 8061 St. Radegund.

Führungen. Altstadt-, Schloßberg-, AbendRundgang, Führung durch die Innenhöfe, kulinarische Führungen www.graztourismus.at/ de/sightseeing-kultur/gefuehrte-touren/stadtrundgaenge; Streetart und Streetfood, BeislRallye, Lust und Laster etc. bei discovergraz.at

Schlafen Wiesler. Hippes Lifestylehotel im Zentrum mit Altstadtblick, Zimmer im Vintage-Industrial-Style, orientalischer Spa. DZ ab 130 €.

Grieskai 4–8, grandhotelwiesler.com, Schwesternhotel Weitzer: Grieskai 12–16, hotelweitzer.com Aiola Living. Boutique-Stadthotel im MoulinRouge-Stil mit edlen Stoffen, Samt, floralen Tapeten. Gutes Frühstück. DZ ab 128 €. Landhausgasse 5, aiolaliving.com Schlossberg Hotel. Moderne Kunst und Antiquitäten kreieren einen stilvollen Gegensatz.

Pool im Schlossbergfelsen. DZ ab 204 €. Kaiser-Franz-Josef-Kai 30, schlossberghotel.at Parkhotel. Alles glänzt und ist stilvoll.

Geschichte mit Grandezza. Romantischer Rosengarten. DZ ab 120 €. Leonhardstraße 8, www.parkhotel-graz.at Kai 36. 21 eigenwillige Zimmer in 400 Jahre alten Mauern. Kunst und Designobjekte ergänzen das Interieur. Pool mit Aussicht auf die Stadt. DZ ab 150 €. Kaiser-Franz-Josef-Kai 36, www.kai36.at Lendhotel. Lässiges Art- & Designhotel, 360-Grad-Ausblick von der Dachterrasse auf Graz. Sehr gutes Frühstück. Grüne Gasse 2, lendhotel.at Daniel. Farbenfroh, kreativ, vintage, opulentes Frühstücksbuffet. DZ ab 80 €. Europaplatz 1, hoteldaniel.com Appartement Zzz. Zwei liebevoll gestaltete Kleinwohnungen, der „Froschkönig“ hat Zugang zu einem romantischen Innenhof. 60 €, 20 € Endreinigung, mind. 2 Nächte. Schö­ naugasse 18, www.appartement-zzz.com

Schmidhofer im Palais. Klassisch mit edlen Zutaten (3 Hauben). Signature Dish: Beef Tatar mit Trüffelmayonnaise, Rösti und Alpenkaviar.

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Schmiedgasse 18–20, (+43 316) 82 41 54, restaurant-artis.com, So, Mo zu, nur abends Caylend. Karibisch-exotische Küche. Kostprobe? Calamari mit Sardellen, Kokosmilch, Habaneros, Romanesco und Sepia-MiniGerm­ködel. Reservieren. Stigergasse 1, (+43 316) 71 15 15, caylend.at, R. Mo, Di Kehlberghof. Traumhafter Gastgarten. Nach Vinzenz Grubers Abgang wird weiter dosiertkreativ mit mediterranen Einschlägen gekocht, ambitionierter Weinservice. Kehlbergstraße 83, (+43 316) 28 41 25, www.kehlberghof.at, R. So, Mo Stammtisch am Paulustor. Schickes Styling in historischen Mauern. Die Küche? Innovativ österreichisch. Achtung: mittags nur kleines Menü. Paulustorgasse 8, (+43 316) 81 38 03, stammtisch.restaurant, R. So, Mo Restaurant Schloßberg. Traumblick auf Graz.

Steirisch-zeitgemäß vom neuen Küchenchef Siegfried Dick (2 Hauben). Schönster Biergarten der Stadt, ein Muss: die Sky Bar. Am Schlossberg 7, (+43 316) 84 00 00, www. schlossberggraz.at, R. Mo, Di; Mi, Do mittags

Beliebt

Didi Dorner im Magnolia. Französisches Handwerk mit mediterraner Leichtigkeit. Perfekte Weinbegleitung. 3 Hauben. Nur Menüs, Barbezahlung, hochpreisig. Jakob-Redten­ bacher-Gasse 24, (+43 699) 130 188 18, www.restaurant-magnolia.at, So, Mo zu

Scheucher. Unser liebstes Steakrestaurant.

Auch tolle Trüffelnudeln. Super Service.

Schönaugasse 6, (+43 316) 84 82 84, www.restaurant-scheucher.at, R. So aiola im Schloss. Trotz Designattitüde hat die Küche beide Beine fest auf steirischem Boden. Im Garten mit Schlossblick reservieren. Andritzer Reichsstraße 144, (+43 316) 89 03 35, schloss.aiola.at, R. Mo, Di; Mi und Do mittags.

Sudhaus. Modernes Wirtshaus (geröstete Leber, Lammstelze, Buchteln), auch Mediterranes. Brauerei. Weblinger-Str. 10, (+43 316) 269 57 00, www.sudhaus.at, R. Sa, So El Gaucho. Steaktreffpunkt in historischen Gewölben. Schöne Beilagen wie Ofenfenchel mit Salzzitrone. Landhausgasse 1, (+43 316) 83 00 83, www.elgaucho.at, R. Mo - Do mittags El Pescador. Grazer Version einer Hafenbar.

Fisch vom Saibling über Wiener Kaviar bis zu Muscheln Buzara und Bio-Branzino von Irena Fonda aus Piran. Landhausgasse 6, (+43 316) 82 90 30, www.elpescador.at, R. So Dreizehn bei Gauster. Zeitgemäß österreichische Küche. Schöner Gastgarten am romantischen Platz. Tipp: dreizehn Lunch (Vor-, Hauptspeise, Espresso mit Dessert um 15 €). Franziskanerplatz 13, (+43 316) 83 85 67, www.dreizehnbygauster.at. R. So

Jung und innovativ: Stammtisch am Paulustor

Die Murinsel ist eine Bühne für Sommerevents

Essen Die Besten

Tiefer eintauchen Bermudadreieck. Färber-, Mehl- und Glockenspielplatz nahe der zentralen Herrengasse markieren das Ausgehviertel. Bars, Cafés, Lokale bis spät in die Nacht.

Franziskanerviertel. Traumhaft schöner historischer Franziskanerplatz mit Kloster, Cafés, Lokalen und Würstelständen.

Bad zur Sonne. Perfekt renoviertes Juwel aus 1874, Sonnenterrasse, Fitness- und Saunabereich. Feuerbachgasse 11

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Philipp. Tolle Torten, handgemachtes Eis. Krenngasse 38, konditorei-philipp.at Fotter. Herrlich nostalgisch, im Rosengarten reservieren. Attemsgasse 6, www.cafe-fotter.at; R. So

Snacks, Burger Salon Marie: Vintage im Styling und internationale Lieblinge wie Ossobuco am Teller

Ferl's Weinstube in der Burggasse: Karl Pichlmaiers Beislküche ist vom Feinsten

Mohrenwirt. Nach Betreiberwechsel passt wieder alles. Wirtshausklassiker mit feiner Hand und Überraschungen. Wir lieben die ­jiddische Hendlleber. 2 Hauben. Mariahilferstraße 16, (+43 316) 90 44 40, mohrenwirt-graz.at, R. So, Mo, Di Salon Marie. Mix aus Historie und Vintage-Stil.

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Steirisch Ferl’s Weinstube. Beislküche vom Feinsten.

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Opernring 22, www.operncafe.at Kaiserfeld. Jugendstil, Thonet-Luster, Vernissagen, Lesungen, Konzerte.

Kaiserfeldgasse 19, www.cafe-kaiserfeld.at Sacher. Wiener Flair um 1900, Klassiker wie Tafelspitz. Herrengasse 6, www.sacher.com Tribeka. Jugendlicher Stil. Bagels mit Salat, Tomate, Hummus. Mehrere Filialen. www.tribeka.at

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Leonhardstraße 3, www.cohibar.at

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Mo bis Sa 6 bis 13 Uhr Eisperle. Ausgezeichnetes veganes Eis aus regionalen Zutaten. Vier Standorte, www.eisperle.at Moser. Bester Buchladen. Riesig, sympathisch, Café, gute Beratung. Am Eisernen Tor 1, www.morawa.at Linzbichler. Pralinen, Trüffel aus heimischen Manufakturen, große Auswahl an ZotterSchokoladen. Franziskanerplatz 16, www.linzbichler-schoko.at Dr. Bottle. Whisky, Gin, Craftbeer, Wodka, Wein. Reitschulgasse 27, www.drbottle.at Verytasch. Nostalgieladen. Retromöbel, ausgefallene T-Shirts, Tweed-Anzüge etc.

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La Strada. Straßen- und Figurentheater. www.lastrada.at, 29.7. – 6.8.

Aufsteirern. Steirisches Volkskulturfest in der ganzen Innenstadt. www.aufsteirern.at, 16. – 18.9.

Steirischer Herbst. Festival für zeitgenössische Kunst. www.steirischerherbst.at, 22.9. – 16.10.

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© beigestellt

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Nur hier heimisch: Uhudler

Feinsinnig restauriert: Luxus-Kellerstöckl in Eberau

Miniatur-Architektur mit viel Spielraum

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An die 1000 Kellerstöckl soll's in der Weinidylle geben

Auszeit in der Weinidylle Ein Kellerstöckl ist eigentlich ein landwirtschaftlicher Nutzbau. Gut, dass es touristisch genutzt wird. Im Südburgenland gibt's viele – moderne, romantische, originelle. Von persönlichem Einsatz zeugen sie alle.

TEXT MADELEINE NAPETSCHNIG FOTOS BURGENLAND TOURISMUS/BIRGIT-MACHTINGER (3), BURGENLAND TOURISMUS/ ANDREAS HAFENSCHER (3), BURGENLAND TOURISMUS/PAUL SZIMAK (1), MADELEINE NAPETSCHNIG (1), WEINEK WEIN, EISENBERG DAC, KARBON FOTOGRAFIE (2), FOTOGRAFIE ROBERT B, KOKUMANDL

E Archaisch mit Lehm und Stroh: Kellerviertel Heiligenbrunn

in uriges Häuschen, ein Stückerl Grün vor der Tür und eigene Weinreben dahinter.

Dazu ein Blick, der über sanfte Landschaft streicht und sich am pannonischen Horizont verliert. Spätestens seit den Pandemiesaisonen ist so ein Kellerstöckl der Inbegriff von Privatheit, Abstand, Auszeit. Die Verkörperung von Sommerfrische und Landpartie war es schon vorher. Die Gegend heißt nicht umsonst „Weinidylle“.

Dabei ist die Nachfrage nach diesen regionstypischen Objekten recht neu.

Anfang der 2000er konnte man nur wenige Kellerstöckl mieten, erzählt Harald Popofsits, Projektmanager bei Südburgenland Tourismus. Erstaunlich, wo sich doch mehr als 1000 dieser Kleinbauten über die südöstliche Ecke des Burgenlandes verteilen. Und noch dazu an so bekannten Weinlagen stehen wie dem Eisen- und Csaterberg, über dem Pinkatal bis nach Heiligenbrunn mit seinem historischen Kellerviertel. Quasi im Spannungsfeld von Blaufränkisch und Uhudler, mit Wäldern, Hügeln, kleinen Dörfern – kulinarisch verbunden durch die „Paradiesroute“.

Obwohl viele Kellerstöckl seit jeher reine Familiensache sind, füllen mittlerweile ein paar Dutzend einen eigenen Katalog des großen Ferienhausanbieters Novasol und sind viele beim Tourismusverband gelistet.

Neu bauen oder ausbauen?

Als Bettina Meixner 2005 ein Objekt im Hummergraben in Eisenberg fand und zu zwei Ferienwohnungen umbaute, hatte sie keine Zweifel an der Anziehungskraft der Region. „Da kommen ja eh keine Gäste her, hat mein Papa gesagt“, erzählt Meixner. Schnell stellte sich heraus, dass dieser unrecht hatte. Später kamen zwei weitere Häuser dazu. „Hier war eine Ruine ohne Dach, wir mussten abreißen.“ Seit 2015 steht nun ein Ensemble aus größerem und kleinerem Kellerstöckl (Weinblick I und II) am Eisenberg. Geräumig und geschmackvoll eingerichtet, das größere mit einer tollen Terrasse. Unten breitet sich der Talboden der Pinka aus, auf der anderen Seite liegt Ungarn. Immer öfter kommen hier Wanderer und Radfahrer vorbei, erzählt Meixner.

Manchmal ist alte Kellerarchitektur nicht mehr zu retten. So wie bei Familie Stangl, die unlängst das „Kokumandl“ eröffnet hat. „Es ist das dritte an dieser Stelle“, erzählt Liane Stangl, die ganz genaue Vorstellungen hatte, wie es aussehen soll. Das alte Gebäude wurde dereinst von den Russen angezündet, der Nachfolgebau von 1947 war dann nicht mehr so intakt, um ihn umzubauen. Resultat ist ein hübsches Kellerstöckl im Landhausstil, mit viel Zirbenholz und Platz für bis zu sechs Gäste. Im Keller lagert der eigene Wein. kellerstöckl südburgenland | alpe adria magazin

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Denkmalgeschützt wohnen: wie hier in Weinek's Kellerstöckl in Heiligenbrunn. Über beste Lagen schauen: von der Weinblick Aussichtsplattform am Südhang des Eisenberg.

Unterwegs durch eine hügelige Idylle: kleine bäuerliche Strukturen prägen die Gegend

Authentisch wie kreativ: Luxuskellerstöckl in Eberau

Begehrtes Gut Der Druck der Immobilienwirtschaft auf die Gegend zwischen Rechnitz und Güssing ist groß. Heute muss man schon einen sechsstelligen Beitrag hinlegen, wo vor ein paar Jahren ein desolater Keller noch um die 50.000 Euro zu bekommen war.

Um ästhetischem Wildwuchs Einhalt zu gebieten, gibt es strenge Regeln. Sie verhindern, dass regionaltypische Kellerarchitektur von Einfamilienhäusern oder Fremdformen verdrängt wird. Fünf Meter Breite maximal, steiles Satteldach, keine asphaltierte Zufahrt, kein Zaun:

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Besondere Böden und Mikroklima: Der Eisenberg DAC ist berühmt

Das sind nur ein paar der Auflagen. Auch ein Swimmingpool ist nicht drin. Es geht ums Ensemble mit anderen Kellerstöckln in oft unmittelbarer Nachbarschaft, und das Landschaftsbild soll erhalten bleiben – diese kleinteilige Struktur aus archaischer Miniaturarchitektur und schmalen Rebzeilen. Die Widmung ist klar: Ein Kellerstöckl ist eine landwirtschaftliche Liegenschaft, darf touristisch genutzt werden, nicht aber als dauerhafter Wohnsitz.

Bis aber ein neues Häuschen steht, kann's dauern, auch der Bürokratie wegen.

Da gibt's mitunter Diskussionen, ob zehn

Zentimeter mehr Fensterfläche noch zulässig sind. Dennoch ist es Martina Frank und Ronald Kantauer gelungen, ein modernes Kellerstöckl an die Stelle eines maroden Lehmbaus zu setzen. Das „Weinloft III“ besteht aus Betonteilen, ist mit Holz verschalt und hat eine Glasfront mit einer Rank-Konstruktion, die im Sommer bei der Beschattung hilft. „Die Interpretation einer Laube. Nur vertikal“, erklärt Frank. „Wir mussten tüfteln, wie man auf kleiner Fläche alles unterbringt, das Weinloft hier hat 40 Quadratmeter.“ Platz genug für zwei Gäste und einen Hund. Mit bündigen Verbauten in Birkenholz, stim-

Gut versorgt: Immer lockt ein Buschenschank

viele keine Weinbauern mehr sind: an Weinbauern verpachten, selber probieren oder Trauben verkaufen. Von letzterem berichtet Doris Dreßler-Gumhalter. Ihr Uhudler-Weingarten liegt in Gaas hinter zwei romantischen Kellerstöckln. Mit viel Liebe für Details haben sie und ihr Mann die alten Objekte hergerichtet, naheliegend, weil Alexander Gumhalter Tischler und Innenausstatter ist. So wird im „Luxuskellerstöckl“ (Loderberg-Keller) jedes Stück zum Unikat. „Der Stein ist ein Schiefer aus Rechnitz“, zeigt Dreßler-Gumhalter auf die edle Küchenplatte. „Die Holzschnitzerei am First ist nach einem alten Motiv angefertigt.“ Eine schräge Spiegelwand im Bad und gusseiserne Wendeltreppen sind in Ferienimmobilien wohl auch selten. Ursprünglich hat die Suche nach einem Teich die beiden hierhergeführt, den fand man letztlich – nebst Bauernhaus und Kellerstöckln.

Ausschank, Wein und Quartier

Gemütliche Landpartie: hier beim Kokumandl

migem Farbkonzept, klarem Möbeldesign, freistehender Badewanne, Kaminofen und Verzicht auf Deko.

Es geht um den Wein Was Gäste nicht immer wissen: Zu allererst ist ein Kellerstöckl ein landwirtschaftlicher Zweckbau. Romantisierung durch Freizeitbewohner und Verwandlung in eine Ferienimmobilie kamen erst viel später. Kellerstöckl erleichterten die Arbeit am Weinberg - als Keller und Aufenthaltsraum direkt bei den eigenen Reben.

Speziell im Burgenland liegen Weingärten nicht gleich hinterm Hof, sondern weiter weg vom Dorf. Um die Trauben gleich weiterverarbeiten und den Wein lagern zu können, entstanden die Keller.

Oft nur halb im Hang, wirkt die Kellerarchitektur freundlich und zugänglich.

Oben drauf wurde ein Geschoß gesetzt,

mit Holz und Lehm, und das Dach mit Stroh gedeckt – wie man an den denkmalgeschützten Objekten in Heiligenbrunn sieht. Der Komfort war nicht groß: eine Stube mit Tisch, Bank, Ofen, Schlafgelegenheit, über Leiter oder steile Stiege ging's auf den niedrigen Dachboden.

Praktisch war's, wenn es lange dauerte und früh weiterging. Dass man dort gern auch den Lohn der harten Arbeit verkostete, ist der unterhaltsame Teil der Geschichte - und jener, an dem Gäste von heute anknüpfen.

Die Rebzeilen hinterm Haus Was wiederum Kaufinteressenten überrascht: die Tatsache, dass sich ein Kellerstöckl weniger über den Bau als über den Weinbau definiert. Wer eines hat, muss sich um die dazugehörigen Rebstöcke kümmern. Freilich lässt sich das heute lösen, wo

Im Idealfall verbindet sich alles: Weinbau, Ausschank und Kellerstöckl, Tradition und zeitgemäßer Zugang. Der Schauspieler Martin Weinek ist Experte in diesem Thema. Lange vor jedem Hype hat er ein uriges Kellerstöckl in Heiligenbrunn erworben und trotz vielen Abstimmungsschleifen ausgebaut, heute wird es an Gäste vermietet: ein authentisches Objekt mit Holzfront, das unter Denkmalschutz steht, zwischen Weinstöcken und Obstbäumen liegt und in dem man die Ruhe – hier ist „TV-freie Zone“ - genießen soll.

Die Weineks sind auch Wirte und Weinbauern – Eva Weinek, Dramaturgin, ist die Kellermeisterin. Gemeinsam betreiben sie das „Schenkhaus“ am Prostrumer Berg (Gemeinde Eberau) und ein weiteres Kellerstöckl ebendort. Breit aufgestellt sein, das ist, meint Martin Weinek, heute umso wichtiger. In einer Gegend wie dem Südburgenland stecken viele Potenziale. „Wir haben etwas, die Leute wissen es und kommen gern.“ Auch – oder vor allem –, weil kein Überangebot da ist. Birgt das nicht auch die Gefahr, aufgekauft, kommerzialisiert zu werden? „Man muss die Eigenständigkeit behalten“, meint Weinek.

Das scheint auch der Schlüssel dieser besonderen Gegend zu sein. Darauf sollte man anstoßen. Bleibt nur die Frage, ob mit einem Glaserl Uhudler, Welschriesling oder Blaufränkisch Eisenberg DAC. ■ kellerstöckl südburgenland | alpe adria magazin

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INFO: Südburgenland & Kellerstöckl ALLGEMEIN Südburgenland. Das Südburgenland teilt sich grob in zwei Bereiche: Der westliche Teil ist von der Thermenlinie durchzogen hier liegen etwa Stegersbach und Bad Tatzmannsdorf mit entsprechend ausgebauter Infrastruktur. Im Ostteil herrscht der Weinbau vor – daher der Name „Weinidylle“, sie ist gleichbedeutend mit dem Weinbaugebiet und umfasst die Gegend von Rechnitz bis Jennersdorf, darunter für Weinkenner so bekannte Namen wie Csaterberg, Eisenberg, Deutsch-Schützen, Heiligenbrunn oder Moschendorf. Das Gebiet ist sehr grün – mit viel Wald, Weinbergen, die wie Inseln darin liegen, und einem breiten Talboden.

Wenig überlaufen, ein Ziel des sanften, nachhaltigen Tourismus. www.weinidylle.at, www.suedburgenland.at Kellerstöckl mieten. Erholung abseits vom Schuss. Kleine Ferienhäuser, außen traditionell, innen von modern bis so original wie möglich. Zur Grundausstattung gehört oft auch ein Weinkeller bzw. Weinsortiment. In Summe gibt's an die 1000 Kellerstöckl, das Zentrum bilden das Pinkatal und das Stremtal mit seinen „Bergen“. An die 90 Objekte sind bei Südburgenland Tourismus gelistet und buchbar. www.suedburgenland.info, www.kellerstoeckl.info Der internationale Ferienhausanbieter Novasol hat einen eigenen KellerstöcklKatalog, www.novasol.at Preisbeispiel. Kellerstöckl werden bei Novasol – je nach Ausstattung und Saison – zu Abpreisen von 339 bis 2270 Euro pro Woche offeriert (plus diverse Nebenkosten).

Tipp. Die meist über die Hänge („Berge“) verstreuten Kellerstöckl auf dem Navi zu finden ist nicht immer einfach. Besser sich die Anfahrt vom Vermieter genau erklären lassen.

Adressen Im Text genannte Kellerstöckl sind nur ein kleiner Ausschnitt der erstaunlichen Vielfalt an diesen typisch südburgenländischen Quartieren: Kokumandl. Weinberg Chalet in Eberau. www.kokumandl.at Weinlofts I, II, III. Optisch ganz verschiedene Objekte in Radlingberg/Edlitz (I) sowie in Eisenberg (II und III). www.weinlofts.at Weinek. Ein Kellerstöckl in Heiligenbrunn, ein Kellerstöckl am Prostrumer Weinberg in Kulm (neben dem Schenkhaus). www.weinek-wein.at/wohnen-im-wein Meixner Kellerstöckl. Zwei Objekte am Eisenberg, eines mit zwei Ferienwohnungen im Hummergraben. www.meixner-kellerstoeckl.at Luxuskellerstöckl Dreßler-Gumhalter.

Historisches Objekt in Gaas. www.agum.at/0keller

Modernes Design und zeitgemäße Adaption: Weinlofts

Unterwegs

Eisenberg. Kleinstes Weinbaugebiet Österreichs mit rund 505 Hektar. Geprägt von sehr kleinteiliger Betriebsstruktur - wenige größere Weingüter, viele Nebenerwerbsweinbauern. „Eisenberg“ umfasst Weine aus dem ganzen Südburgenland bzw. der „Weinidylle“. Berühmteste Lagen: am

Eisenberg und am Deutsch-Schützener Berg wie etwa Saybritz, Reihburg, Szapary, Ratschen. Gute Übersicht über Weinbaugebiete: www.oesterreichwein.at Eisenberg DAC trinken. Unter diesem Begriff steht der Blaufränkisch aus der Region. Das Verbindende der Lagen in zwölf Gemeinden zwischen Rechnitz und Heiligenbrunn („Weinidylle“) ist der mineralische Boden und viel Sonneneinstrahlung, daraus resultierend Würze, Eleganz, hohes Lagerpotenzial. www.eisenberg-dac.at, www.weinidylle.at Uhudler trinken. Der Wein vom Direktträger hatte seine große Stunde 1860, während der Reblausplage, als man im Südburgenland Reben von pilzwiderständigen amerikanischen Sorten (z. B. Isabella oder Ripatella) auspflanzte. Nach ein paar Hürden heute der Botschafter der Region.

Uhudler gibt’s auch als Frizzante. Hergestellt von vielen Winzern im Bezirk Güssing und Jennersdorf. Liste auf www.uhudlerverein.at/uhudler-betriebe Weißwein trinken. Welschriesling, Grüner Veltliner und Weißburgunder sind eher im Norden rund um Rechnitz bzw. im Süden rund um Moschendorf vertreten. Stark verbreitet v. a. ist der Welschriesling - spritzig, elegant.

Neu am alten Standort: Kokumandl in Eberau

An erhabener Stelle: Meixners „Weinblick I“

Mit dem Rad. So gemütlich das Landleben im Kellerstöckl ist – man muss raus und die Gegend erkunden. Viele nehmen dazu das E-Bike, denn die Gegend ist – entgegen der Erwartungen vieler – ziemlich hügelig.

Zudem werden buchbare Touren angeboten – auf der 260 km langen, durchgehend beschilderten Rundroute durchs Südburgenland bzw. deren kürzeren Varianten. www.ebikesuedburgenland.at Zu Fuß. Durch die Reben der Weinidylle. In Summe 60 km auf der Route: HannersbergEisenberg-Deutsch-Schützener WeinbergCsaterberg. Vorbei an Kellerstöckln, Rebzeilen, Buschenschänken. Besondere Etappe ist der Weg zum Pinka-Durchbruch, der einen auch auf die ungarische Seite führt. www.weinidylle.at Die „Weinidylle“ ist auch ein Naturpark. www.naturparke.at

Wein

Regions-Info Tourismusverband Südburgenland, Hauptplatz 7, 7540 Güssing, Österreich sued@burgenland.info, +43 (0) 57 610 www.suedburgenland.info Burgenland-Info: www.burgenland.info

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Beim Weinmuseum in MoschenIn Großpetersdorf. dorf. www.moschendorf.at, www.gasthof-wurglits.at mehr www.weinidylle.at Genussgasthof/Hotel Beim ide Weinarchiv und Weinbar in Bildein.

Krutzler. In Heiligenbrunn. s für https://bildein.at/kultur-und-freizeit/ www.hotel-krutzler.at weinarchiv Weinek's Schenkhaus.

Am Prostrumer Weinberg in Vinothek Eisenberg. In EisenKulm. https://weinek-wein.at berg. www.vinothek.eisenberg.at te, Buschenschenken. Laut HeuriVinothek am Csaterberg. In Kohfidisch, www.weingasthof.at/ genkalender: www.weinidylle.at der-csaterberg Paradiesroute. An die 40 kulinarische Produzenten befinden sich nter: www.alpe-adria-magazin.at Weingüter (kleine Auswahl) auf einer „Paradiesroute“ quer agazin.at oder +43/463/47 858 In EisenWeingut Thom Wachter. durch das ganze Südburgenland, berg. Picknick als „Paradiesbinkerl“ zum wobei die meisten Betriebe eher Mitnehmen. www.thomwachter.at im Westen liegen. Etappen lassen sich sehr gut mit dem E-Bike Weingut Kopfensteiner. In abfahren. Von Ölmühlen über Deutsch-Schützen. Mit BuschenFleischerzeugnisse, Kaviar (!), Praschank. https://kopfensteiner.at linen oder Bier.

Weingut StephanO. In Deutschwww.erlebnisparadies.at Schützen. Es gibt Gästezimmer.

Süßes: Aloisia's Mehlspeiskuchl. www.stephano.at In Badersdorf. Berühmt für die Weingut Krutzler. In DeutschHochzeitsbäckerei. Mit KaffeeSchützen. Bekannt ist der haus. www.aloisia.at „Perwolff“. www.krutzler.at Lendls Backstube. In Bildein.

Groszer Wein. In Burg.

Mit Konditorei. www.lendls.at https://groszerwein.at

Essen/Trinken Die Gegend ist gut versorgt mit Buschenschänken, wo es nur kalte Speisen gibt, bis zur gehobenen Küche. Man wird sich durch pannonische Küche kosten können wie durch österreichische Klassiker. Vor allem von Donnerstag bis Sonntag haben die meisten Lokale oder Schänken offen.

Gasthaus Csencsits. In Harmisch, gehobene kreative Küche. www.csencsits.at Ratschen. In Deutsch-Schützen.

Drei Hauben. Übernachtungsangebot in der „Wohnothek“. www.ratschen.at

Anschauen

Historisches Kellerviertel in Heiligenbrunn, mit 150 Kellern aus Holz, Lehm und Strohdach. Manche davon sind bis zu 250 Jahre alt.

Kellergasse in Moschendorf.

Auch das Weinmuseum ist in einem Kellerstöckl untergebracht.

Tipp: Die Veranstaltungen zum 100-jährigen Jubiläum des Burgenlandes laufen noch: So eine Sonderausstellung auf der Burg Güssing - "Von Deutschwestungarn ins Burgenland Geschichte einer Region 1848 1921", bis 30. Oktober 2022. www.burgguessing.at

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Dem Himmel

so nah

Auf Pilgerwegen lässt man den Alltag für eine Zeit lang hinter sich. So gesehen ist der neue und ziemlich alpine Pilgerweg „Hoch und Heilig“ in Osttirol eine besonders sinnvolle Route.

D

TEXT GEORG WEINDL FOTOS SHUTTERSTOCK.COM, GEORG WEINDL, TVB OSTTIROL, PETER MAIER, DALPIAZ FABIAN, TVB OSTTIROL/KRALER CLEMENS, TIROL WERBUNG/UHLIG BERND

Ruhige Wege über Almwiesen und entlang quirliger Gebirgsbäche sind typisch für den Pilgerweg durch Osttirol

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alpe adria magazin | pilgerweg

as Pilgerleben ist ja eher dafür bekannt, dass es der Kasteiung und Sinnfindung dient, also bescheiden und unspektakulär ist. In Osttirol ist das ein wenig anders. Das Villgratental in Osttirol ist eine vitale und archaische Gegend. Das liegt nicht nur an den hohen Gipfeln über den steilen Wiesenhängen, an den alten Bauernhöfen, die wie Denkmäler in der Landschaft stehen und an der Gelassenheit, die das Tal ausstrahlt, das damit wirbt, dass es hier nichts geben würde. Das ist natürlich eine Untertreibung, weil das Tal für stressgeplagte Stadtleute ein Fluchtpunkt besonderer Qualität ist. In Zeiten, in denen man sich beim Waldbaden und Bäumeumarmen vom Alltagsstress erholt und vom Bauern, dessen Schweinderl das Schnitzel gespendet hat, die Adresse und Telefonnummer erfragt, erleben solche Refugien eine kräftige Renaissance.

Auch deshalb passt der Pilgerweg „Hoch und Heilig“ gut in unsere Zeit. Wir starten zu unserem Ausflug auf dem Pilgerweg ganz hinten im Villgratental in Kalkstein bei der ersten von zahlreichen Wallfahrtskirchen auf

diesem Weg. Auf der anderen Straßenseite leuchten die dachhohen Fensterflächen der Badl Alm, einem ziemlich coolen, zeitgemäßen Ausflugslokal. Und vor der Wallfahrtskirche Maria Schnee in Kalkstein steht das fast schon feudale Grab der Wildererlegende Pius Walder, dem auch heute noch wohl „berühmtesten“ Villgratener, der 1982 von Verfolgern hinterrücks erschossen worden ist, was dann zur Legende reifte und über Jahre für allerhand Streitereien sorgte.

9 Etappen, 13.000 Höhenmeter Der „Hoch und Heilig“-Weg hat neun Etappen, ist 200 Kilometer lang mit gut 13.000 Höhenmetern, die einen bis auf 2650 Meter raufschicken. „Die Begegnung mit der Natur, die Einsamkeit und der Blick von oben versprechen kontemplative Wirkung“, versichert uns Dekan Bernhard Kranebitter, der Initiator und Ideengeber des Pilgerweges ist und die Berge seiner Osttiroler Heimat und die zahlreichen Wallfahrtskirchen, denen wir unterwegs begegnen werden, wie seine Westentasche kennt. Zuerst aber laufen wir uns von der Kirche Maria Schnee auf dem flachen Weg talauswärts warm, plaudern mit Schwester Maria, die sich um die Gäste im ehemaligen Schulhaus kümmert, das heute zum Orden der Kalasantiner gehört, einem katholischen Männerorden.

Ein schmaler, aber gut gehbarer Steig am Waldrand, bringt uns zur Wegelate Säge und zum versteckten Naturdenkmal Sinkersee.

Danach geht es im Zickzack ein Stück bergab auf den Talboden zur Unterstaller Alm. Der kontemplative Charakter der Wanderung ist natürlich immer gut als Vorwand für eine Rast in der Jausenstation, wo uns hausgemachte Kuchen schwach werden lassen und wir ehrfürchtig raufschauen zum 2510 Meter

Die Wallfahrtskirche Maria Schnee in Virgen ist über 500 Jahre alt und bekannt für prachtvolle gotische Fresken. Das Grab des legendären Wilderers Pius Walder (unten)

Hoch hinaus geht es auf dem Weg von Innervillgraten ins Defereggental über das gut 2500 m hohe Villgrater Törl (oben) pilgerweg | alpe adria magazin

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Etappe 1

Etappe 2

Etappe 6

Etappe 3

Auf der Runde durch Osttirol mit Abstechern nach Kärnten und Südtirol verbinden sich die Vorzüge eines alpinen Fernwanderweges mit spirituellen Qualitäten

Etappe 4

Etappe 5 Auf der fünften Etappe von Innichen nach Kalkstein geht es beim Marchkinkele auf über 2500 m hoch

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hohen Villgrater Törl, das uns von unserem Tagesziel im Defereggental trennt.

Nicht sehr viel weiter oben beginnt ein schmaler und hundsgemein steiler Steig, der uns bald davon überzeugt, dass die Idee mit der Nusstorte und dem Milchkaffee keine so gute war. Asketisch ambitionierte Pilger sind da eindeutig im Vorteil.

Wir quälen uns auf dem kurvenreichen Anstieg hinauf, vorbei an malerischen Heustadeln bis zu den stoanernen Mandln direkt beim Übergang, wo wir über die Täler schauen, unsere Wasserflaschen leeren und erste lehrreiche Erkenntnisse bekommen, was die puristische Herangehensweise ans alpine Pilgern angeht. Man sollte das alpine Pilgern auch nicht mit konventionellen Bergtouren gleichsetzen.

Es spielt hier keine Rolle, wie viele Höhenmeter wir gemacht haben und wie schnell wir zum Gipfel hinaufgekommen sind.

Dazu passend ist dann der Weg vom Villgratental ins Defereggental lang und kaum frequentiert, was dem Charakter eines Pilgerwegs durchaus entgegenkommt. Beim Abstieg bis zur Hinteren-Stalle-Alm und weiter zur Alpe Stalle bleibt viel Zeit zum Nachdenken.

Kurz vor dem Talboden vor St. Jakob weist ein kräftig schäumender Wasserfall den Weg zur verborgenen und zierlichen Wallfahrtskapelle Maria Hilf. Die kleinen Pausen in den kühlen Räumlichkeiten der Gotteshäuser lassen eine Art pragmatisierter Frömmigkeit aufkommen. Dass das nicht zu lange anhält, dafür sorgen schon die harten Holzbänke.

Eine gute halbe Stunde am Südufer der Schwarzach trennt uns noch vom Gasthof Edelweiß, der für ein Pilgerquartier recht komfortabel erscheint. Eine Dusche und ein herzhaftes Abendessen der Osttiroler Art sind Belohnung und Therapie zugleich für ungeübte Pilger.

Bergseen und Fresken Am nächsten Morgen ist der Himmel bedeckt, sind die Temperaturen spürbar gesunken. Das Programm des zweiten Tages sieht den Weg über die Berge ins nördliche Virgental vor. Ein längerer Aufstieg mit gut 1500 Höhenmetern über den Tögischer Berg, wo schnell die Baumgrenze erreicht ist. Über offene Almwiesen führt der Aufstieg zielstrebig

INFO: PILGERWEG Großvenediger 3662

Prägraten

Großglockner 3798

Virgen

Petzeck 3282

Matrei in Osttirol

Lasörling 3098

Huben

St. Veit

St. Jakob

D

ITALIEN

Innichen

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Kartitsch

tal ster

Thal

Lien

Winklern

Lienz

ÖSTERREICH

Innervillgraten Sillian

Toblach

Hochschober 3242

al efereggent Weiße Spitze 2962

Etappe 7

Heiligenblut

Kals

zer

D

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Obertilliach

n

Lavant

Gr. Sandspitze 2772

Maria Luggau

Allgemein Der Pilgerweg Hoch und Heilig zieht einen weiten Bogen von Lavant in Osttirol bis nach Kals und weiter bis Heiligenblut (Oberkärnten) mit einem Abstecher nach Innichen in Südtirol. Dabei werden rund 200 Kilometer mit rund 13.000 Höhenmetern absolviert, also knapp 1500 Höhenmeter pro Tag. Wo man startet und was man als Ziel auswählt, bleibt einem selbst überlassen.

Anreise

Etappe 9

vorbei am Gritzer Hörndl zu den Gritzer Bergseen und hinauf zum Virgener Törl auf über 2600 Meter Höhe. Mit der guten Aussicht wird es heute nichts. Ebenso wenig mit der Einkehr in der an dem Tag geschlossenen Lasörlinghütte. Aber so kann es Pilgern ergehen. Da sollte man keine zu großen Ansprüche haben. Unten in Virgen führt Bernhard Kranebitter noch in die Wallfahrtskirche Maria Schnee, bekannt für ihre prachtvollen Fresken. Danach steigt der Weg ein letztes Mal bergauf auf einer asphaltierten Straße bis zum Gasthof Waldruhe, der seinem Namen alle Ehre macht und einen mit einfachen Zimmern und herzhaften und üppig portionierten Schnitzeln in eine tiefschlafende Pilgernacht schickt.

Nach den beiden anspruchsvollen Etappen wird der Weg auf dem nächsten Abschnitt entspannter, führt fast ebenerdig aus dem Virgental hinaus Richtung Matrei und Isental. Der Weg wechselt bald auf die rechte Talseite mit einem Schlenker hinauf zur romanischen Nikolauskirche mit eindrucksvollen Fresken aus dem 11. Jahrhundert. Eigentlich nimmt diese Etappe noch den Weg über das Kals-Matreier Törl auf

Etappe 8

über 2000 Metern hinauf nach Kals. Unser Ausflug endet freilich in Matrei. Die abschließende Route zieht dann von Kals über das Lucknerhaus zur Glorer Hütte auf 2642 Metern und dann hinunter nach Heiligenblut, wo auch wieder eine berühmte Wallfahrtskirche wartet.

Die erste Hälfte des Pilgerweges wäre auch ein Anlass für einen zweiten Wanderausflug. Da geht es dann von Lavant über Maria Luggau im Lesachtal und auf dem Grenzlandweg über Obertilliach und Kartitsch westwärts bis St. Oswald und über Sillian hinüber ins Südtirolerische nach Innichen zur Stiftskirche des ehemaligen Benediktinerklosters. Viele Kilometer Luftlinie sind es dann nicht mehr zu unserem Startort in Kalkstein. Dazwischen liegen aber wieder ein Aufstieg vorbei am Toblacher Pfannhorn bis auf 1500 Meter Höhe und ein ausgiebiger Weg hinunter ans Ende des Villgratentals. Es wird einem also kaum langweilig auf diesem Pilgerweg. Übergänge auf 2500 Metern und mehr sind da ganz normal - wie auch Etappen mit 20 bis 25 Kilometern. Die hohe Schule des Pilgerns wäre da ein durchaus passender Untertitel. ■

Der offizielle Startort Lavant liegt nur wenige Kilometer östlich von Lienz und ist mit dem Auto oder Öffis relativ gut erreichbar. Wer den ganzen Pilgerweg läuft, kann von Heiligenblut aus mit dem Postbus mit Umsteigen in Winklern zurück Richtung Lienz und weiter mit dem Regionalbus 840 nach Lavant fahren.

Auto. Mit dem Auto geht es über die Tauernautobahn A10 von Salzburg oder Villach kommend bis zum Knoten bei Spittal an der Drau und weiter auf der B100 Richtung Lienz. Vom Knoten Spittal bis Lavant sind es rund 60 Kilometer.

Bahn. Es gibt von Salzburg gute Verbindungen bis Lienz mit Umsteigen in Spittal.

Dauer: rund 3,5 Stunden. Von Klagenfurt kommend ist man zwei bis 2,5 Stunden unterwegs. Es gibt stündlich Verbindungen, teils auch direkt.

Wegverlauf Neun Etappen, insgesamt 200 Kilometer und 13.000 Höhenmeter. Der höchste Punkt der Tour liegt auf über 2650 m Höhe auf der letzten Etappe am Berger Törl auf dem Weg vom Lucknerhaus Richtung Heiligenblut. Start und Ziel kann man beliebig auswählen und sollte man an die eigenen Fähigkeiten sorgfältig anpassen.

TOURISMUSINFO Hoch & Heilig Bergpilgerweg in Osttirol, Südtirol und Oberkärnten Bildungshaus Osttirol, 9900 Lienz, Kärntner Str. 42, T +43 4852 65133 0, www.hochundheilig.eu Osttirol Information Mühlgasse 11, A-9900 Lienz, T +43 50 212 212, www.osttirol.com

pilgerweg | alpe adria magazin

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Etappe 5 Von Innichen nach Kalkstein 14,5 m, 1548 Höhenmeter, mittel

Etappe 6 Von Kalkstein nach St. Jakob im Defereggental 20,4 km, 1468 Höhenmeter, schwer

Etappe 7 Von St. Jakob im Defereggental nach Obermauern 20,2,km, 1742 Höhenmeter, schwer

Etappe 8 Typisch für Osttirol: Heumandl

Von Obermauern nach Kals 24,9 km, 1562 Höhenmeter, schwer

Manche Quartiere sind eher einfach

Etappe 9 Etappe 1 Von Lavant nach St. Korbinian 19,7 km, 989 Höhenmeter, leicht

Etappe 2 Von St. Korbinian nach Maria Luggau 19,2 km, 1700 Höhenmeter, mittel

Etappe 3 Von Maria Luggau nach St. Oswald 25 km, 1486 Höhenmeter, mittel

Etappe 4 Von St. Oswald nach Innichen 24,2 km, 824 Höhenmeter, leicht

Von Kals nach Heiligenblut 22,5 km, 1694 Höhenmeter, schwer

Geführte Touren Für einzelne Etappen oder den gesamten Pilgerweg kann man speziell ausgebildete Pilgerguides buchen. Bei geführten Pilgerreisen begleiten spirituell ausgebildete Bergwanderführer die Gruppen.

Tipp: Es gibt eine organisierte Tour mit dem Initiator des Pilgerweges Bernhard Kranebitter, die in sechs Tagen von Maria Lavant bis Kalkstein führt. Termin ist vom 8. 8. bis zum 13. 8. 2022. Preis ab 749 € pro Person für fünf Übernachtungen mit

Abendessen und Lunchpaket. Die Teilnehmer logieren in einem Hotel und werden per Bustransfer von und zu den Etappen gebracht.

Infos: www.hochundheilig.eu

Übernachten Die Homepage des Pilgerweges listet zahlreiche Partnerbetriebe entlang der Strecke. Dabei handelt es sich dem Charakter eines Pilgerwegs entsprechend um eher einfache Quartiere, um Pensionen, Gästehäuser, Bauernhöfe und Jugendherbergen. Wer es gern luxuriös hat, wird im Gannerhof in Innervillgraten bestens versorgt (siehe Essen & Trinken).

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Atemberaubende Momente bei Sonnenaufgangswanderungen In 250 m Höhe fliegt man von der europäischen auf die afrikanische Erdscholle

Die Bergwelt des Geoparks lädt zu Wanderungen: vom anspruchsvolleren Spaziergang bis zur Klettertour

Obir Tropfsteinhöhlen: Über Millionen Jahre wurden faszinierende Gebilde geformt

Kulinarische und landschaftliche Höhenflüge von der Trögerner Klamm (l.) bis zum Wildensteiner Wasserfall (r.). Haubenküche genießt man im Fischrestaurant Sicher in Tainach (Mitte)

Der WelterbeErlebnispark

Untertauchen in ein Bergwerkslabyrinth, am Stahlseil hängend von einer Kontinentalplatte zur anderen rasen, Schmugglerrouten erkunden oder auf alten Pilgerwegen zum inneren Selbst wandern – der Karawanken UNESCO Global Geopark vereint 14 Gemeinden an der österreichisch-slowenischen Grenze mit einer Extradosis an Erlebnissen.

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TEXT TANJA KOVAČIČ FOTOS PIOTR SKRZYPIEC, UROSH GRABNER (3), GEOPARK KARAWANKEN (1), ARNOLD PÖSCHL/SEERESTAURANT PIRKDORFER SEE, DANIEL ZUPANC (2), TOMO JESENIČNIK (2), PETER JUST, SARAH TOMIC, ARTHUR OTTOWITZ/KK, KK/BEIGESTELLT

n der Marktstube Alex im Luftkurort Bad Eisenkappel wird man eher mit „Dober dan“ als mit „Guten Tag“ begrüßt. Einen Ortsunkundigen mag das verwundern, aber für Einheimische ist der fließende Übergang vom Deutschen ins Slowenische und umgekehrt seit Jahrzehnten gelebter Alltag, im Gasthaus, im Geschäft, am Markt - wenn das Ganze aus historischer Sicht auch nicht friktionsfrei abgelaufen ist. Die politische Grenzziehung zwischen Österreich und dem heutigen Slowenien geht auf die Zeit nach dem Ersten Weltkrieg zurück. Unzählige Geschichten erzählen von Familien, die in zwei Staaten auseinanderdividiert wurden. Noch heute ist das Slowenische mit den vielen hier lebenden Angehörigen der slowenischen Volksgruppe jedoch Teil des Südkärntner Lebens.

Am Bad Eisenkappler Hauptplatz befindet sich das Geoparkinfozentrum „Welt

der Geologie“. Der Karawanken UNESCO Global Geopark ist eine Inkarnation des hiesigen Lebensgefühls, nämlich dass die Staatsgrenze nicht nur als Trennstrich, sondern als Verbindungslinie erlebt wird. Vor gut zwei Jahrzehnten haben sich neun österreichische und fünf slowenische Grenzgemeinden zur Naturund Kulturerlebnisregion mit herausragendem geologischem Erbe zusammengetan, 2015 wurde das zum UNESCO Welterbe erklärt. Und dieses Erbe ist, angefangen von Zell mit den imposanten Felsmassiven der Koschuta bis zu den undurchdringlichen Stollenlabyrinthen in der Petzen, ein einziges Abenteuer.

Geschmuggelt wurde alles Bei einer Wanderung mit Geopark-Guide Antonia Weissenbacher hört man viele spannende Geschichten. Auf der Luschaalm

führt sie Wanderer auf die alten Schmugglerrouten. Grenzsteine am Wegesrand inmitten der sattgrünen Waldlandschaft, wo der Koprivnabach plätschert, markieren das Ende Österreichs und den Anfang Sloweniens. „Hier hat man nach dem Zweiten Weltkrieg jahrzehntelang im Geheimen Güter über die Grenze transportiert. Keiner hat darüber geredet, aber jeder hat es gewusst“, so Weissenbacher.

Schauplatzwechsel auf die Petzen, dem östlichen Ausläufer der Karawankenkette.

Während alle anderen schlafen, versammelt sich eine überraschend große Anzahl an teilweise weit angereisten Wanderern an der Talstation der Kabinenbahn. Es ist 3.45 Uhr morgens, als es per Gondel auf den Berg geht. Stockfinster ist es, Stirnlampen bilden die einzige Lichtquelle, während man rund zwei Stunden lang bergwärts steigt. „Hase, Reh und Gämse genießen um diese Zeit noch ihre Ruhe. geopark karawanken | alpe adria magazin

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Wir sind uns bewusst, dass wir als Gäste in diesem sensiblen Lebensbereich eine besondere Gelegenheit bekommen, ein Stück weit an deren Leben teilzuhaben“, so unser Geopark-Guide. Allmählich kann man in östlicher Richtung das verheißungsvolle Morgenlicht am Horizont erahnen. Glasklare Luft erwartet uns am Gipfel – und das unglaublich erhebende Gefühl eines Sonnenaufgangs.

Nicht-Frühaufstehern sei eine der vielen anderen Geopark-Themenwanderungen ans Herz gelegt. Weissenbacher: „Bei kulinarischen Wanderungen besuchen wir heimische Produzenten. Da machen wir beispielsweise einen Abendspaziergang durch den Weingarten der Familie Hren in Sittersdorf - mit anschließender Weinkost mit Köstlichkeiten von Frau Hren.“ Für bergerfahrene Menschen gibt es bei Zell-Pfarre alpine Wanderungen im schroffen Bergmassiv der Mela Koschuta, auf den Freiberg oder zu den monumentalen Bögen der Felsentore der Uschowa.

Wer einfach nur dem Alltag entrinnen und etwas für Geist und Seele tun möchte, begibt sich auf den Spuren der Wallfahrer auf den Hemmapilgerweg.

In die stockfinstere Unterwelt Über und unter die Petzen führt eine Spezialtour, bei der man nicht nur überirdisch, sondern auch unterirdisch auf Entdeckungsreise geht. Von der Bergstation aus wandert man der Grenze entlang auf den Kordeschkopf und dann runter zur Alpenhütte Dom na Peci, wo sich der Weg durch Latschen und blühende Almwiesen schlängelt. Nach einer zünftigen Jause führt der Weg durch dunklen Fichtenwald zu einem ehemaligen Bergknappendorf. Hier wartet ein Bergknappe, der die Wanderer in die unterirdischen Welten der Petzen geleitet.

Dieses stockfinstere Stollenlabyrinth war früher durch den Bergbau lange Zeit Arbeitgeber für die Bevölkerung dies- und jenseits der Grenze. Auf einer Fläche von 65 Quadratkilometern erstrecken sich auf 23 Ebenen Stollengänge mit einer Gesamtlänge von 1000 Kilometern, die einige Jahre nach der Stilllegung des Bleibergbaus im Jahre 1994 teilweise für Besucher erschlossen wurden. Marko Kuzman, ein ehemaliger Bergarbeiter, ist Höhlenguide: „In den 80ern ist der Bleipreis von 2500 auf 500 Dollar gefallen. Deshalb hat die Regierung das Bergwerk stillgelegt.“ Heute leitet Kuzman nach dem traditionellen

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Per Bike in die Dunkelheit: In den alten Bergwerksstollen der Petzen wird Geschichte fühlbar

„Glück auf“ der Bergleute spannungsgeladene Fahrradexkursionen und Wanderungen durch die Unterwelt der Petzen.

Die Gänge sind eng, es ist finster und gespenstisch, die Wände scheinen viele Geschichten zu erzählen. „Du solltest keine Angst im Dunkeln und in engen Räumen haben“ – wird gewarnt, wer die ehemalige Bergwerksgrube per Kajak erkunden möchte. Da geht es nämlich zunächst 15 Minuten lang mit dem Knappenzug ordentlich abwärts über „nicht geglättete Industrieschienen“, wie der Guide erst nach der Ankunft anmerkt. Weiter geht es über enge, steile Stiegen zum Startpunkt der Kanutour, wo man für die mühevolle Anreise mehr als fürstlich entlohnt wird: Man gleitet durch kristallklares Wasser vorbei an faszinierenden Steinmonumenten und durch unterirdische Höhlen. Eine Stunde lang ist man sich zur Entdeckung der Unterwelt selbst überlassen. Zu hören ist nur das leise Plätschern des Wassers, es tropft von den Wänden, da und dort entdeckt man stille Zeugen der Arbeit von einst. „Diese Art des Underground Bikings und Kayakings ist etwas Besonderes, das gibt es sonst in dieser Art kein zweites Mal in Europa. Diese Verbindung von Sport und Historie ist sehr speziell“, erzählt uns Geopark-Guide Antonia Weissenbacher.

Weniger Geschichtliches, dafür umso mehr Aufregendes, verspricht der Flow Country Trail für Biker auf der Petzen, der mit zwölf Kilometern an Downhill-Repertoire zu den längsten und modernsten in Europa zählt. Drei Streckenvarianten für jeden Anspruch gibt es, den Thriller-Trail sollten sich Amateure jedoch vorsichtshalber sparen. Am 18. und 19. Juni 2022 macht sogar die Enduro World Series auf der Petzen Station. Zur Stärkung kehrt man wie die Wanderer in Sabine Kolars

Selbst erbaut: Schloss Elberstein in Globasnitz

Mit dem Kajak geht es in die Unterwelt

Alter Zollhütte bei der Bergstation der Kabinenbahn ein, wo so ziemlich alles Schmackhafte aufgetischt wird, was man sich in einer Berghütte wünscht: von Hüttenspätzle mit Speck über Hadnnudeln mit Grammerl bis zum klassischen Kaiserschmarrn mit Apfelmus.

Afrika trifft Europa Man mag es kaum glauben: Hier im Herzen des Geoparks stoßen aus geologischer Sicht zwei Kontinentalplatten zusammen.

Europa im Norden und Afrika im Süden.

Die sogenannte Adriatische Platte, die demnach hier in Europa hineinstößt, hat sich nämlich irgendwann von Afrika abge-

INFO: Geopark Karawanken ÖSTERREICH

Stausee Soboth

Völkermarkt

Lavamünd

Drau

Drau

Neuhaus

Klopeiner See

Hühnerkogel 1521 m

Bleiburg

Stausee Freibach

Stylish: Lakeside Petzen Glamping Resort am Pirkdorfer See

spalten. Durch dieses Zusammenschieben der Gesteine gibt es hier auf engstem Raum auch eine enorme Vielfalt an unterschiedlichen Gesteinssorten. Wer mit einem gehörigen Adrenalinkick diese sogenannte Periadriatische Naht zwischen europäischer und afrikanischer Erdscholle überqueren möchte, muss im slowenischen Črna na Koroškem Halt machen. Stichwort: Olimpline.

Diese Zipline führt an einem 1263,5 m langen Stahlseil entlang, teilweise 250 m über dem Ort Črna, und das mit einer Spitzengeschwindigkeit von bis zu 120 km/h. Vorbei an Felsen und mit einer Perspektive nach unten, die man wohl nur als magisch bezeichnen kann.

Den Puls eher im gemächlichen Bereich halten kann man an vielen anderen nicht minder zauberhaften Schauplätzen im Geopark Karawanken/Karavanke. Da kann man beispielsweise in einem der meistbesuchen Touristenziele Kärntens, den Obir Tropfsteinhöhlen, wandeln, wo die Natur in 200 Millionen Jahren faszinierende Höhlenwelten geformt hat. In Gallizien wartet nach einem bequemen Spaziergang Europas höchster frei fallender Wasserfall mit einer Höhe von 54 Metern, der Wildensteiner Wasserfall, anschließend kehrt man im Gasthof Zenkl zu Ražnjic≠i, hausgemachten Kärntner Käsnudeln oder Garnelen auf Rucolasalat ein.

Auch eines ist gewiss: Urlaubt man in Südkärnten, ist der näch-

ste See höchstens einen Katzensprung entfernt. Nicht umsonst frönt man hier dem Lebensmotto „Vom Berg in den See“. Im Geopark-Areal laden etwa der Pirkdorfer oder der Sonnegger See zu herrlicher Abkühlung ein, nur einen kleinen Abstecher entfernt wartet mit dem Klopeiner See ein Star unter den Kärntner Badegewässern. Er gilt nicht nur als wärmster Badesee Europas, sondern brilliert auch mit kristallklarer Trinkwasserqualität - und kulinarischen Verführungen am Ufer. In der Seerose wird seit Jahren mit Falstaff-Empfehlung aufgekocht, im See- und Genusshotel Silvia zaubert Inhaberin Silvia Pukart das Beste aus der Südkärntner Wirtshausküche auf den Tisch, beim Gastronomie-Urgestein des Kärntner Unterlandes, der Familie Mochoritsch, serviert man den Alpe-Adria-Raum von seiner besten Seite - und fast gänzlich bio.

Dem Alpe-Adria-Genussgedanken folgt man auch bei einem weiteren Geopark-Abenteuer, wenn man nämlich mit dem Draufloß in alter Flößermanier zwischen Lavamünd und Dravograd die Grenze zwischen Österreich und Slowenien im Geopark auf dem Wasser durchschifft.

Denn, wie Geopark-Geschäftsführer Gerald Hartmann es ausdrückt: „Wir sind schon immer eine Region gewesen, selbst wenn wir durch politische Grenzziehung getrennt wurden. 100 Jahre danach haben wir es aber mit dem Geopark geschafft, noch näher zusammenzurücken.“ ■

Drava Dravograd Feistritz ob Bleiburg Globasnitz Sittersdorf Meža Prevalje Gallizien Pirkdorfer Sonneger See Wildensteiner Ravne na See Wasserfall Koroπkem Mežica

Bad Eisenkappel Hochobir 2139 m Ebriacher Klamm Zell Trögener Klamm Vellach Olπeva Koschutnikturm 1929 m 2133 m

Mrzla gora 2203 m

Geoparks Im Jahr 2000 schlossen sich in Europa vier geologisch interessante Regionen - die Insel Lesbos (Griechenland), Haute Provence (Frankreich), Maestrazgo (Spanien) und die Vulkaneifel (Deutschland) zum „European Geopark Network“ zusammen.

Ihr oberstes Ziel: Erhalt, Schutz und nachhaltige Präsentation ihres einzigartigen geologischen Erbes. Heute gibt es weltweit 141 Geoparks in 44 Ländern in diesem „Global Geopark Network“.

2015 nahm die UNESCO den Geopark Karawanken in ihr Welterbe auf.

Karawanken-Karavanke UNESCO Global Geopark Grenzüberschreitende Natur- und Kulturerlebnisregion mit herausragendem geologischen Erbe.

Auf 1067 km² haben sich fünf slowenische und neun österreichische Gemeinden Südkärntens vereint: Črna na Koroškem, Mežica, Prevalje, Ravne na Koroškem und Dravograd, Zell/ Sele, Gallizien/Galicija, Eisenkappel-Vellach/Železna Kapla-Bela, Sittersdorf/Žitara vas, Globasnitz/ Globasnica, Feistritz ob Bleiburg/ Bistrica pri Pliberku, Bleiburg/Pliberk, Neuhaus/Suha und Lavamünd/Labot. Alles zum Geopark: www.geopark-karawanken.at

Abenteuer & Ausflüge Olimpline. Mit bis zu 120 km/h die schnellste und längste Stahlseilrutsche Sloweniens, führt in bis zu 250 Metern Höhe über Črna na Koroškem und die Periadriatische Naht, wo die Afrikanische und die Europäische Kontinentalplatte aufeinandertreffen. Adrenalin pur! 40 Euro p. P. TIC Črna, Center 23, 2393 Črna na Koroškem, T +386 41 743 442, tic@crna.si, www.visit-crna.si

Ivarčko jezero

Petzen 2125 m

Meža

Raduha 2062 m

Črna na Koroπkem

Komen 1577 m

Urπlja gora 1699 m

SLOWENIEN

Flow Country Trail Petzen.

Wagemutige Mountainbiker stürzen sich über den knapp zwölf km langen Flow Country Trail von der Petzen, bis vor kurzem längster Flow Trail Europas. Hinauf geht es mit der Kabinenbahn. Nur für absolute Profis: der „Thriller“Trail. Am 18. und 19. Juni 2022 gastiert hier die Enduro World Series – Spektakel garantiert.

MTB ZONE Bikepark Petzen, Unterort 52, 9143 St. Michael ob Bleiburg, T +43 4235 2246-35, www.mtbzone-bikepark.com Underground Kayaking. Europäisches Unikat: Die Unterwelt der Petzen kann man mit dem Kanu erkunden. Zum Startpunkt geht’s mit dem Knappenzug, inklusive Knappenjause im Bergwerk. 47 Euro p. P. inkl. Snack. Podzemlje Pece, Glančnik 8, 2392 Mežica, T +386 2 87 00 180, www.podzemljepece.com Stollenbiken. Bergmannshelm aufsetzen, Grubenlampen einschalten und ab in den Stollen.

Bei etwa acht Grad Celsius radelt man durch das alte Bergwerk in der Unterwelt der Petzen. Abenteuer für die ganze Familie. 30 Euro p. P. www.podzemljepece.com Bergwerkstour mit dem Zug. Mit Helmen und Kutten ausgerüstet geht es ins Herz der Petzen, wie einst die Bergmänner mit dem originalen Bergmannszug. www.podzemlje-pece.si Trögerner Klamm. Wildromantische, familientaugliche Schlucht nahe Bad Eisenkappel, der Türkenkopf-Klettersteig ist allerdings nur für geübte Kletterer geeignet. www.bad-eisenkappel.info/tourismus/themen/erleben-naturbrauchtum-und-kultur/naturschutzgebiet-troegerner-klamm.html Obir Tropfsteinhöhlen. Atemberaubendes Naturschauspiel in der Unterwelt mit mystischen Grotten und Seen. Die Höhlen selbst

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Am Klopeiner See in bester Lage logieren: Hotel & Spa Sonne liegen auf 1078 m Seehöhe. Anfahrt mit dem Privat-Pkw bis nach Bad Eisenkappel zum Kartenbüro direkt am Hauptplatz. Von dort geht es mit dem Höhlenbus auf den Berg. T +43 4238 8239, www.hoehlen.at Klettern. Mehrere Locations mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden: Klettergarten Eisenkappel beim Gasthof Brunner, Klettersteig Koschutnikturm (Koschuta), Klettersteig Lärchenturm, Dreifaltigkeitsfelsen Lavamünd, Klettersteig Türkenkopf (Bad Eisenkappel), Klettergebiet Burjakfelsen. www.geopark-karawanken.at/kletterangebote Wildensteiner Wasserfall. Mit einer Fallhöhe von 54 m einer der höchsten frei fallenden Wasserfälle Europas. Der Anmarsch aus dem Ort Gallizien ist einfach. Tipp: der spektakuläre Flying Fox Parcours. www. klopeinersee.at/regionentdecken/ausflugsziele/wildensteiner-wasserfall Bade- und Wassererlebnisse. Badesee Lavamünd, Pirkdorfer See, Sonnegger See, Dravograd See (Natura 2000 Gebiet, vielfältige Flora und Fauna), Wassererlebnis Pudlach/Neuhaus (Weg in wildromantischer Landschaft mit interaktiven Stationen und Kneippstrecke).

Wandern Das Geopark-Team hat verschiedenste Geotrails in den Wandergebieten erstellt, die man problemlos auf eigene Faust erkunden kann. An Geotrail-Punkten gibt es Spannendes zu erfahren. Infos: www.geopark-karawanken.at/wandern-und-touren Rund ums Jahr gibt es außerdem geführte Wanderungen und Bergtouren aller Schwierigkeitsstufen im gesamten Areal mit erfahrenen Geopark-Guides, von der Koschuta über den Obir bis zur Petzen.

Tourenempfehlungen

Sonnenaufgangswanderungen auf die Petzen. Start um 3.45 Uhr bei der Talstation der Petzen-Kabinenbahn, spektakulärer Sonnenaufgang am Gipfel. Von Juni bis September nach Voranmeldung.

Gemeinsam am Hemmapilgerweg. Auf den jahrtausendealten Spuren der Pilger am Fuße des Hemmabergs, tut Geist und Seele gut.

Kulinarische Wanderungen. Leichte Touren mit Besuch verschiedener Direktvermarkter des Geoparks, z. B. Abendspaziergang durch den Weingarten der Familie Hren in Sittersdorf mit anschließender Weinverkostung und zusätzlichen Köstlichkeiten von Frau Hren.

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Verwöhnwirtin: Silvia Pukart, Chefin des See- & Genusshotels Silvia

Alpine Wanderungen. Von Juni bis September jeden Sonntag eine alpine Wanderung für bergaffine Menschen, mit fachgerechter Begleitung - Mela Koschuta, Freiberg, Uschowa – Felsentore usw. Über und unter der Petzen. Von der Petzen-Bergstation über den Kniepssattel entlang der Grenze zwischen Österreich und Slowenien auf den Kordeschkopf, weiter zum Dom na Peci. Nach der Einkehr in der Alpenhütte Dom na Peci geht es in ein ehemaliges Bergknappendorf, wo ein Bergknappe den Weg durch die unterirdischen Welten der Petzen weist. Grenzgenial.

Ab zur Zipline. Von der Bergstation der Petzen geht es über den Kniepssattel und Kordeschkopf zum Dom na Peci. Nach einem köstlichen Mahl geht es zur Ausgangsstelle der Olimpline in Črna na Koroškem, wo man mit 120 km/h die Grenze zwischen Europa und Afrika in weniger als einer Minute überquert. Adrenalin pur!

Infos und Termine zu diesen und vielen weiteren Touren: www.geopark-karawanken.at Geopark-Infopunkte. Infozentrum »Welt der Geologie« in Bad Eisenkappel, Infozentrum Mežica und Erlebnispark – Podzemlje Pece, Infopunkt Zell, Infopunkt Hemmaberg, Infopunkt Smrekovec – www.geopark-karawanken.at/infopunkte

Kultur, Architektur & Geschichte Hemmaberg. Der Berg mit den archäologischen Ausgrabungen und der Rosaliengrotte mit ihrer Heilquelle gilt als Kraftort.

Dazugehöriges Pilgermuseum im Ort Globasnitz. www.museum-globasnitz.at, www.klopeinersee.at/regionentdecken/ hemmaberg Museum Werner Berg. Im Museum in Bleiburg wird das Werk eines der berühmtesten heimischen Künstler des letzten Jahrhunderts gezeigt, jährlich ergänzt durch ein spannendes Thema – 2022 widmet man sich mit „Kiki Kogelnik: This Is Your Life“ einer der bedeutendsten Künstlerinnen Österreichs. www.wernerberg.museum Schloss Elberstein. Johann Elbe hat in Globasnitz seinen Traum vom eigenen Prunkschloss verwirklicht – eigenhändig. Zu besichtigen nach Voranmeldung. 9142 Globasnitz 102, T +43 4230 667, www. museum-globasnitz.at/3-0-Schloss.html Museum Liaunig. Eine der größten Sammlungen österreichischer Kunst ab 1945, ergänzt durch Vertreter der klassischen Moderne sowie exemplarische Werke

internationaler Künstler. 9155 Neuhaus 41, T +43 4356 211 15, www.museumliaunig.at Landschaftsmuseum Koroška/Koroški pokrajinski muzej. Hier wird das Kulturerbe aus zwölf slowenischen Gemeinden gezeigt. Glavni trg 24, 2380 Slovenj Gradec, www.kpm.si

Wohnen Kärnten Arlitscherhof. Brandneue Chalets und Ferienwohnungen am Bauernhof der Familie Klančnik in traumhaft ruhiger Lage in Bad Eisenkappel. Hofladen. Lobnig 3, 9135 Bad Eisenkappel, T +43 676 72 46 753, www.arlitscherhof.at Brauhaus Breznik. Kleines, gemütliches Hotel in der Kulturstadt Bleiburg – mit originellen Künstlerzimmern. Wirtshaus mit Gasthausbrauerei! Ab 94 Euro/DZ für 2 P. mit Frühstück. 10. Oktoberplatz 9, 9150 Bleiburg, T +43 4235 2026, brauhaus@ breznik.at, www.brauhaus.breznik.at Lakeside Petzen Glamping & Petzencamping & Pension Pirkdorfer See. Urlaub vor der imposanten Bergkulisse Kärntens am Fuße der Petzen und am malerischen kleinen Badesee. Luxuriöse Unterkünfte im ersten Glamping Resort Österreichs, ausgezeichnet mit dem Campsite Award 2021. Moderne Zimmer in der Pension am See. Camping in traumhafter Lage. Tolles Restaurant. Preise: ab € 44,- p. P. inkl. Frühstück (Pension), ab € 129 pro Unterkunft inkl. Frühstück für bis zu 2 Erwachsene (Glamping Resort), ab €

Mit Ausblick: das Seerestaurant Pirkdorfer See tischt von Steak bis Garnelen alles auf

14 pro Stellplatz für 1 Erwachsenen (Camping). Pirkdorf 29, 9143 Feistritz ob Bleiburg, T +43 4230 321, www.pirkdorfersee.at Chaletpark Petzen. Fünf hochwertige Chalets an der Talstation des Berges, 45m2 groß, perfekter Ausgangspunkt zum Wandern & Mountainbiken am Berg. Ab 88 €/ Unterkunft/Nacht. T +43 4230 321, www.pirkdorfersee.at Hotel & Spa Sonne**** und Baby+Kinderhotel Sonnelino****. Familie Mateidl betreibt zwei Top-Hotels direkt am Klopeiner See. Miniclub für Kids, Seeterrasse am Wasser. Ab 60 € p. P. mit Frühstück (Sonne) bzw. 74 €/ Person/Nacht inkl. VP (Sonnelino).

Westuferstraße 17, 9122 St. Kanzian am Klopeiner See, www.sonne.info und www.sonnelino.at Amerika-Holzer Hotel & Resort****s. Außergewöhnliche Kulinarik an einem der schönsten Badeplätze mit See-Berg-Panorama. Ab 86 Euro/P. mit Frühstück.

Am See XI, 9122 St. Kanzian. www.amerika-holzer.at See- & Genusshotel Silvia***s.

Urgemütliche Unterkunft mit kärntnerisch-kreativen Genüssen aus der Küche. Ab 71 €/Person/ Nacht inkl. Frühstück. Westuferstraße 26, 9122 St. Kanzian, www.hotel-silvia.at Seehotel Princes. Idyllische Lage am Klopeiner See mit Privatstrand.

Ab 86 Euro/P. mit Frühstück.

Westuferstraße 42, 9122 Seelach am Klopeiner See, www.princes.at

Slowenien 4*Hotel Korošica. Modern eingerichtete Zimmer mit Blick auf die Berge und Wellnessangebot.

Gute Küche. Otiški vrh 25 D, 2373 Šentjanž pri Dravogradu, T +386 2 87 86 912, https://korosica.si/de/ Viele weitere Unterkunftsmöglichkeiten. Diese bieten die »Touristischen Bauernhöfe Sloweniens«, siehe auch Tipps unter »Essen & Trinken« bzw. www.turisticnekmetije.si

In Bleiburg ist das Brauhaus Breznik ein guter Tipp

Essen & Trinken Kärnten Gasthof-Gostilna-Trattoria Kovač. Beim Naturschutzgebiet Trögerner Klamm. Regionale und internationale Küche, Obirforelle, Calamari, hausgemachte Mehlspeisen. Ebriach 150, 9135 Bad Eisenkappel, T +43 4238 8417 Marktstube Alex. Restaurant in Bad Eisenkappel, umfangreiche Speisekarte vom zart geräucherten Bio-Regenbogenforellenfilet bis hin zu marinierter Lammkrone - mit Fokus auf Regionalität und biologischen Produkten. 9135 Bad Eisenkappel 24, T +43 4238 750, www.marktstube-alex.at Gasthaus Terklbauer. Bei Familie Rakuschek im Bergsteigerdorf Zell gibt es bodenständige Kost aus eigener Produktion, seit 400 Jahren aus Familienhand. 9170 Zell-Freibach 1, T +43 4227 7101, www.terklbauer.at Gasthof Zenkl. Empfehlenswerte österreichische Küche mit internationalem Einschlag. Tipp: Forellenfilet aus örtlicher Produktion.

Wildenstein 49, 9132 Gallizien, T +43 4221 2209, www.gasthofzenkl.at Jausnstation Hemmastüberl.

Wer einen Ausflug auf alten Pilgerwegen oder zu den Ausgrabungen am Hemmaberg macht, kann sich hier am Berg bei Kathrin Petjak bestens stärken. Slovenjach 15, 9142 Globasnitz, T +43 4230 22600 Alte Zollhütte. Sabine Kolar tischt bei der Bergstation der PetzenKabinenbahn schmackhafte Hüttenkost auf. Unterort 42, 9143 St. Michael/Bleiburg, T +43 664 44 04 288, www.altezollhuette.at Brauhaus Breznik. Wirtshaus mit Privatbrauerei, immer wieder Themenwochen. Reservierung empfohlen. 10. Oktoberplatz 9, 9150 Bleiburg, T +43 4235 2026, www.brauhaus.breznik.at Landgasthof Hafner, „Hadnwirt“. Hausherr Peter Rupitz ist Gründervater des „Jauntaler Hadns“ (= Buchweizens). Tafelspitz von der Almkalbin, hausgemachte Hadnnudeln oder Kärntner Nudeln sowie die Hadntorte sind ein Gedicht. Oberdorf 14, 9155 Neuhaus, www.hadnwirt.info Gasthaus Krone. Urige Gaststube, am Hauptplatz von Lavamünd. Kärntner Schmankerl, italienische Nudelgerichte, Fischspezialitäten und Meeresfrüchte.

9473 Lavamünd 15, T +43 4356 2295, www.gasthaus-krone.at Seerestaurant Pirkdorfer See. Ayurvedische Gemüse-ReisPfanne meets Holzfällersteak sowie Salatteller mit Garnelen und Sweet Chili Sauce. Am besten auf der Seeterrasse mit herrlichem Ausblick auf den See und das Petzenmassiv genießen.

Frische SEEMOTIONEN. Im Hotel Karnerhof geht es nicht darum, wie lange, wieviel Zeit und warum. Es zählen Gefühle, die Qualität von Empfindungen, das Sinnliche und das Feinsinnige daran. Insgesamt sind es 100.000 m² an einzigartigen Lieblingsplätzen für Genuss, Ruhe, Stil, Entspannung, Bewegung und Glücksmomente direkt am Faaker See. Ab Mai 2022 gibt es am Karnerhof viele Neuigkeiten: AußenInfinitypool und Whirlpool, großzügige Ruheräume, Erwachsenen-Saunabereich mit Panoramasauna, Biosauna, Dampfbad, Coolwalk, neue Hotelhalle und Bar sowie neue Restaurant- und Terrassenbereiche.

KARNERHOF SCHNUPPERTAGE 3 Nächte (Do - So) ab EUR 464 4 Nächte (So - Do) ab EUR 502 1 Rückenmassage (25 Minuten) 1 Paraffin-Handpackung inkl. Genießer-Halbpension ab Preise gelten pro Person im DZ Hotel Karnerhof GmbH · Ursula Karner · Österreich Karnerhofweg 10 · 9580 Drobollach am Faaker See Tel.: +43 (0) 42 54-21 88 · Fax: +43 (0) 42 54-36 50 hotel@karnerhof.com · www.karnerhof.com

Längster Sonnenuntergang am Klopeiner See: Restaurant Seerose Pirkdorf 29, 9143 Feistritz ob Bleiburg, T +43 4230 321, info@pirkdorfersee.at, www.pirkdorfersee.at Fischrestaurant Sicher. Das liegt zwar streng genommen nicht im Geopark-Areal, aber wer an einer von Österreichs Spitzenadressen in Sachen Fisch-Kulinarik speisen möchte, wagt den Abstecher. Vier Hauben.

Mühlenweg 2, 9121 Tainach, T +43 4239 2638, www.sicherrestaurant.at See- & Genusshotel Silvia***s. Exzellente Küche von Kärntner Spezialitäten über Fischgerichte bis hin zu Alpe-Adria-Kulinarik. Direkt am Klopeiner See gelegen. Westuferstraße 26, 9122 St. Kanzian, www.hotel-silvia.at Seerose Klopeiner See. Falstaff-gelobte ausgezeichnete Küche mit Terrasse am

Der Bleiburger Wiesenmarkt ist das größte Volksfest Unterkärntens

Ostufer des Klopeiner Sees. Heuer neu, mit der Seerose verbunden: das dritte Badehaus Kärntens. Von Mai bis September täglich geöffnet. Ostuferstraße 22, 9122 St. Kanzian, www.seerose-klopeinersee.at Mochoritsch. Das Mochoritsch-Eck in Klopein beim See, das Landgasthaus Mochoritsch im nahen Rückersdorf: Familie Jernej tischt Bodenständiges und AlpeAdria-Küche auf – großteils in Bio-Qualität.

Im Mochoritsch Eck beim See gibt’s feine Tapas und Weine, im Landgasthaus in Rückersdorf auch Spezialitäten vom PekaGrill. Landgasthaus Mochoritsch Rückersdorf 5; Mochoritsch Eck, Westuferstr. 16, Klopein; beide geöffnet Mai bis September. www.mochoritsch.at

Slowenien Ausflugsbauernhöfe. Vielerorts von Črna na Koroškem über Mežica bis Prevalje bieten Höfe ausgezeichnete slowenische Jausen sowie großteils auf Vorbestellung warme Mahlzeiten an, bei den meisten gibt es auch Gästezimmer: Turistična kmetija Plaznik. Bistra 14, 2393 Črna na Koroškem, T +386 2 82 38 022, www.turisticna-kmetija-plaznik.com Kmečki turizem Smrečnik-Gorza.

Ludranski vrh 25a, Črna na Koroškem, T +3 862-823-8027 Turistična kmetija Kajžar. Ob Meži 10a, 2392 Mežica, T +386 2 823 52 85, www.turisticnekmetije.si/kmetija/kajzar

GOLF- UND SEEHOTEL ENGSTLER**** An der Uferpromenade direkt neben dem Spielcasino, liegt das First-Class-Hotel Engstler. Der ideale Platz für Ihren Urlaub, die perfekte Mischung aus erholsamer Ruhe und dem High Life von Velden. Ein sagenhafter Blick auf den kristallklaren Wörthersee wird Sie 2 Nächte begleiten. Genießen Sie sommerliche Badefreuden, Wellness vom Feinsten und einen Golfurlaub der Extraklasse mit kostenlosem Golftraining mit dem Golf-Pro Michael, Schwunganalyse, moderner Indoor Golfanlage u.v.m. im Doppelzimmer mit Terrasse oder Balkon mit Seeblick und Halbpension für 2 Personen um nur € 355,- statt ca. € 560,-. www.engstler.com Gutschein gültig 2 Jahre ab Ausstellungsdatum. Ausgenommen Juli und August Bestellung unter www.alpe-adria-magazin.at. * Solange der Vorrat reicht.

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LESERANGEBOT

Turistična kmetija Reht. Podkraj pri Mežici 7, 2392 Mežica, T +386 2 823 52 64, www.turisticnekmetije.si/kmetija/reht Izletniška kmetija Vojak-Jakopič.

Ob Meži 7, 2392 Mežica, T +386 31 609 019 Ekološka turistična kmetija Mikl.

Jamnica 11, 2391 Prevalje, T +386 41 842 839, www.eko-kmetija.si Ekološko turistična kmetija Gradišnik. Jamnica 6, 2391 Prevalje T +386 31 729 274, https://kmetijagradisnik.si/okologischer-touristischerbauernhof-gradisnik/ Okrepčevalnica & Picerija Kurnik.

Leckere Pizza & Burger, Fisch und Grillgerichte. Center 20, 2393 Črna na Koroškem, T +386 70 815 833, www.facebook.com/kurnik.picerija Gostilna Rešer. Slowenische Hausmannskost, Calamari & Co. im Gasthaus mit modernem Interieur. Center 102, 2393 Črna na Koroškem, T +386 2 82 39750, www.gostilna-reser.com Gostilna Krebs. Traditionsgasthaus, bekannt auch für seine Pizzen. Podjunska ulica 4, 2392 Mežica, T +386 2 82 77 600, www.gostilna-krebs.si Gostilna Brančurnik. Gasthaus mit Charakter, bodenständige Speisenauswahl und das in Slowenien traditionelle Angebot der „malice“ (Jausenmenüs). 200 Jahre alter Weinkeller mit guten Tropfen. Im Haus kann man auch fein übernachten. Pri Brančurniku 1, 2391 Prevalje, www.brancurnik.si

Veranstaltungen 2022 (alle Termine vorbehaltlich pandemiebedingter Verschiebungen und Absagen) Farantfest. Urgemütliches kulinarisches bäuerliches Straßenfest in Globasnitz am 15. August 2022. Farant heißt eigentlich „Feierabend“ und war in früheren Zeiten ein geselliges Beisammensein nach einer arbeitsreichen Woche im bäuerlichen Alltag.

Bleiburger Wiesenmarkt. Größtes Volksfest Unterkärntens auf der Bleiburger „Wiesn“ vom 2. bis zum 5. September 2022 Coppla Kaša Fest. Bäuerliches Brauchtumsfest in Bad Eisenkappel Anfang September 2022 St. Anna Kirchtag. Der traditionelle Almkirchtag auf der Petzen am 24. Juli 2022 Hadnherbst 2022. Hier wird der heimische Buchweizen von den heimischen Hadnwirten und Direktvermarktern der Gemeinde Neuhaus zelebriert, am 17. und 18. September 2022 Rosalienkirchtag. Ein Fest mit alljährlich tausenden Besuchern am Hemmaberg am 18. September 2022 Sittersdorfer Weinfest. Für Freunde eines edlen Tropfens rund um das Gemeindeamt Sittersdorf im Ortszentrum, Ende September (Termin für 2022 stand zu Redaktionsschluss noch nicht fest)

BUCHTIPPS Karawanken und Steiner Alpen. 53 Touren mt GPSTracks gibt es im Rother Wanderführer von Helmut Lang. 183 Seiten. Rother Bergverlag, 3. aktualisierte Auflage 2020, 15,40 € Gräben und Gipfel. Den Zauber der Karawanken zwischen Petzen und Obir hat Karl Hren eingefangen.

368 Seiten, Hermagoras Verlag, 3. Ausgabe mit Vellacher Kotschna und neuen Entdeckungen, 2021, 29,00 € Südkärntenwanderungen. 50 Touren für jede Jahreszeit, erwandert von den Autorinnen Tatjana Gregoritsch und Gustl Kreuzberger. Wandervorschläge durch das seenreichste Tal Kärntens mit Kurzporträts aus Kunst und Kultur, Einkehrmöglichkeiten und Sehenswertem. 180 Seiten, Styria Verlag, 2017, 16,90 €

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Atmosphäre und Erholung im Vier-Sterne- Stadthotel Villa Tuttorotto in Rovinj. Genießen Sie einen Kurzurlaub (2 Nächte zu zweit inklusive Frühstück) in Zimmern mit Böden aus Teakholz, Bädern mit Mamor, antiken Möbeln und Meer-Blick um Euro 299,- statt Euro 450,-

Romantik-Wochenende in Fazana. Genießen Sie ein romantisches Wochenende (2 Nächte zu zweit inklusive Frühstück) in der Villetta Phasiana in Fazana, einem kleinen Hotel ca. 20 m vom Meer entfernt im Herzen der mittelalterlichen Altstadt von Fazana um Euro 199,- statt Euro 280,-.

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Feine Auszeit-Ideen

24 feine Ideen für (ent)spannende Auszeiten, die Körper und Seele neue Kräfte verleihen. Und: Es darf natürlich auch ein längerer (Kurz)Urlaub sein!

CHRISTA GRÜNBERG TEXT ANBIETER, KK FOTOS

BIWAK-GLÜCK AM MILLSTÄTTER SEE

vice. Fast alle Biwaks stehen in der Nähe von Komfort-Hotels. Mit dem Angebot „Das kleine Glück - 1 Nacht im Biwak unter den Sternen“ steht einem zweisamen Picknick-Erlebnis mit See- und Bergberührungen nichts mehr im Wege. Ab 199 € pro Nacht für zwei Personen im Biwak der Wahl inkl. gut gefülltem Gourmetkorb. Ganzjährig buchbar.

Millstätter See - Bad Kleinkirchheim - Nockberge Tourismusmanagement GmbH, Kaiser-Franz-Josef-Straße 49, 9872 Millstatt am See, (+43 47 66) 37 000, www.biwaks.millstaettersee.com

SCHLAF-LUXUS AM MEER

und das Almablu-Spa mit vielen weiteren Entspannungsmöglichkeiten auf Erholungssuchende. Abends verwöhnt zudem die kreative, exzellente Küche des Mediterra Restaurants - was will man mehr?

Bei einem Aufenthalt von zwei Nächten gibt es das Package ab 562 € pro Doppelzimmer inkl. Frühstück und Massagen (buchbar bis 27.11.2022).

ALMAR JESOLO RESORT & SPA, Via Dante Alighieri 106, 30016 Lido di Jesolo (Venezia), (+39 04 21) 38 81 11, www.almarjesolo.com

Unvergessliche Zeit zu zweit zelebrieren und den Sternen zum Greifen nahe sein. Was für eine Idee für einen Kurzurlaub! Die „Biwak unter den Sternen. Rifugio sotto le stelle.” am Millstätter See lassen die Herzen von Romantikern und Naturverliebten höherschlagen. Nah am Wasser, mitten im saftigen Grün oder in den Bergen: Sieben exklusive Rückzugsorte aus Lärchen- oder Zirbenholz bieten Panoramafenster, Platz für Bett, Tisch samt Stühlen mit kuscheligem Lammfell, Waschraum und besten Ser-

Leiden Sie an Schlaflosigkeit? Dann empfiehlt sich ein (Kurz)Urlaub im Almar Jesolo Resort & Spa. Das 5-Sterne-Strandhotel an der ruhigen Ostseite des Lido von Jesolo bietet mit „Good Night Sleep“ nämlich ein Package, bei dem sich wieder Harmonie und ungestörter Schlaf einstellen sollen. Zwei spezielle Massagen aus der chinesischen Medizin sollen den Schlaf-Wach-Rhythmus wieder in Balance bringen und die Schlafqualität verbessern. Zur Unterstützung warten der private Sandstrand, ein beheizter Innen- und Außenpool

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WELLNESS MIT 100 % BIO-GENUSS

Heutzutage möchten immer mehr Menschen ihren Urlaub ökologisch bewusst genießen. Wo lässt sich dies schöner mit Naturerlebnissen und Wellness verbinden als im RETTER Bio-Natur-Resort im oststeirischen Hügelland? Bio-Lebensmittel aus dem eigenen BioGut mit täglich frischem Bio-Brot, Wellness mit beheiztem Außenpool und Naturschwimmteich, wohltuende Massagen und Behandlungen mit Bio-Kosmetik. Wer aktiv sein will, kann auf zahlreichen Wander-, Lauf- und Radwegen die herrliche Landschaft entdecken oder lieber „oben ohne“ mit einem Fiat 500 E-Cabrio. Im 2- bis 4-Nächte-Paket „Sommerfrische“ sind ein Einkaufsgutschein im BioGut, die GenussCard mit über 200 Ausflugszielen, eine geführte Nordic-Walking-Tour uvm. inkludiert. Ab € 290,- p.P. (2 Nächte) inkl. Allzeit-Bio-Genuss (buchbar von 7.6. bis 11.9.2022).

RETTER Bio-Natur-Resort, 8225 Pöllauberg 88, hotel@retter.at, (+43 3335) 2690, www.retter.at

K.-U.-K.-NOSTALGIE AN DER CRIKVENICA RIVIERA

Wie wäre es mit einem Urlaub, der den Charme der Belle Époque mit zeitgemäßem Ferien-Lifestyle in wohltuend unkomplizierter Atmosphäre kombiniert? Im 1895 als Grand Hotel eröffneten Kvarner Palace in der Kvarner Bucht ist das Alltag. Denn dort verbergen sich hinter historischer Fassade stilvolle Zimmer und Suiten, die K.-u.-k.-Nostalgie mit modernem Komfort verbinden. Dazu zählt auch die Wellness mit Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, verschiedensten Treatments und Hallenbad sowie – inmitten einer Parkanlage – beheiztem Meerwasser-Gartenpool. Wer lieber im Meer baden will, den erwartet eine kroatische Rarität: ein weiter, sanft ins Meer abfallender, feinkiesiger Strand mit hoteleigenem Beach-Bereich. Das 4-Nächte-Angebot „Kurz & Gut: eine halbe Woche am Meer!“ gibt’s ab 365 € pro Person inkl. Genießer-Halbpension (buchbar bis 21.5.2022).

Hotel Kvarner Palace 4****, Ul. Bráce Dr. Sobol 1, 51260 Crikvenica, (+385 51) 38 00 00, www.kvarnerpalace.info

WELLNESS-LUXUS AM MILLSTÄTTER SEE

Wellness-Urlaub mit einem Hauch von Luxus – den verbringt man in KOLLERs Hotel in Seeboden. Idyllisch am Millstätter See gelegen, bietet das familiengeführte Vier-Sterne-Superior-Hotel alles, was das Wellness-Herz begehrt: 6000 m² direkt am See mit einem Privat-Badestrand nur für Hotelgäste, einen gepflegten Garten, ein vielseitiges Angebot im Beauty- und Wellnessbereich des SPA und sogar ein stylishes Relaxschiff. Highlight ist der ganzjährig beheizte Schwimmbereich im See. Die täglichen kulinarischen Hochgenüsse von Küchenchef Martin Wieser verstehen sich von selbst. Zum Kennenlernen ist das 4-Nächte-Angebot „KOLLERs Seen Wellness“ ideal. Ab 485 € pro Person inkl. Gourmet- Halbpension und Beauty-/Massage-Behandlungen im Wert von 100 € pro Person (buchbar bis 6.11.2022).

KOLLERs Hotel, Seepromenade 2-4, 9871 Seeboden, (+43 47 62) 82 000, www.kollers.at

MAI-SPECIAL AM BRENNSEE

Sport mit der ganzen Familie und das im Urlaub – das Familienhotel Brennseehof macht’s möglich: mit weitläufigem Hotelbadestrand, zwölf Tennisplätzen, einem Volley- & Streetballplatz, Fahrradverleih, zahlreichen Fitness- & Sportprogrammen und viel Spaß & Action für die Kleinen. Überhaupt werden die hier ganz großgeschrieben. Denn das Hotel ist Mitglied der Kinderhotels Europa und bietet bis zu 80 Stunden pro Woche kompetente Betreuung mit lustigen Aktivitäten. Nach dem Sport folgt das Relaxen. Die Seewellness-Oase mit einem Saunapfad aus zehn Schwitzstationen, Pools, Kaminecke, Relax-Loungen und dem brandneuen Saunahaus mit direktem Seezugang lädt zum Entspannen ein. Das Mai-Special 5=4 kann man ab 404 € pro Person inkl. ¾ Pension genießen (buchbar von 8. bis 13.5.2022).

Familien - Sportresort BRENNSEEHOF 4*s, Seestraße 19, 9544 Feld am See, (+43 42 46) 24 95, www.brennseehof.com

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DONAU-GENÜSSE

Urlaub am Flussufer der imposanten Donau gefällig? Dieser Strom schafft es übrigens als einziger Fluss der Welt, eine kraftvolle 180 Grad-Drehung zu vollziehen. Direkt an dieser Schlögener Schlinge liegt das Riverresort Donauschlinge, ein gemütliches Genusshotel in toller Lage. Denn dieses atemberaubende Wasser-Naturschauspiel bildet die Kulisse für Wanderungen am aussichtsreichen Donausteig, Rad- oder Mountainbike-Touren am Donauradweg bzw. im größten zusammenhängenden Mountainbikegebiet Europas. Auf Wellnessfreunde wartet das Donau-SPA mit Indoorpool, Massagen und Beauty-Anwendungen, Saunen, Dampfbad und Infrarotkabine. Die 3-Nächte-Pauschale „Genuss am Fluss“ ist ab 325 € pro Person zu haben, ALLinclusive plus köstlichem Schlemmer-Eisbecher (buchbar ganzjährig).

Riverresort Donauschlinge Betriebs GmbH, Schlögen 2, A-4083 Haibach/Donau, (+43 72 79) 82 12, www.donauschlinge.at

AUSZEIT IN BAD KLEINKIRCHHEIM

Für eine kleine Auszeit sollte immer Zeit sein. Im Hotel Pulverer, dem luxuriösen und doch so familiären Spa- und Wellnesshaus am Fuße der Kärntner Nockberge, kann man aktiv sein und herrlich entspannen. Behagliche Zimmer mit modernstem Fünfstern-Komfort, 1000 Kilometer Wanderwege in fast pollenfreier Höhenlage praktisch direkt vor der Türe, wohlige Wärme in der hauseigenen Thermen- und Saunawelt oder Sonnentanken im weitläufigen Garten und kulinarische Hochgenüsse – schon ist der Alltag vergessen.

Das Angebot „Auszeit im Pulverer – 2 Nächte“ in der Juniorsuite oder im Verwöhn-Einzelzimmer inklusive Halbpension und Candle-Light-Dinner im romantisch-gemütlichen Restaurant Loy-Stubn (statt 1 x Abendessen im Rahmen der Halbpension) kostet ab 348 Euro pro Person (buchbar von 26.5. bis 13.11.2022).

Thermenwelt Hotel Pulverer, Thermenstraße 4, 9546 Bad Kleinkirchheim, (+43 42 40) 744, www.pulverer.at

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SCHNUPPERTAGE AM FAAKER SEE

Ankommen. Durchatmen. Urlaub im Karnerhof heißt wohlfühlen, aktiv sein und entspannen. Und nun gibt es auch noch vieles Neues in diesem einzigartigen Resort am Faaker See zu erleben. Denn das Hotel mit seiner fast 300 m langen eigenen Seelinie, 4000 m² Seegrund und insgesamt über 100.000 m² an Lieblingsplätzen ist nun ganzjährig geöffnet. Vor allem im neuen Seemotion-SPA ist einiges völlig neu entstanden, wie traumhafte, lichtdurchflutete Wohlfühlbereiche mit einzigartigem Seeblick, ein Außen-Infinitypool, Außen-Whirlpool, Infrarotliegen und die Erwachsenen-Saunalandschaft. Entdecken lässt sich das alles mit dem 4-Nächte-Angebot „Karnerhof-Schnuppertage“. Ab 484 € pro Person inkl. Halbpension, Rückenmassage, Paraffin-Handpackung und Solarium-Jeton (buchbar bis 8.1.2023, von So bis Do).

Hotel Karnerhof, Karnerhofweg 10, 9580 Drobollach am Faaker See, (+43 42 54) 21 88, www.karnerhof.com

WANDERN AM WOCHEINER SEE

Bohinj, die beschauliche Alpendestination inmitten der Julischen Alpen und im Herzen des Nationalparks Triglav, ist ein schönes Ziel für eine Pause vom Alltag. Zahlreiche Naturschönheiten warten hier auf ihre Entdeckung, etwa der Bohinjer/Wocheiner See oder die tief in den Fels eingeschnittene Mostnica-Schlucht. Die Julische Alpen-Vorteilskarte mit freiem Eintritt zu vielen Sehenswürdigkeiten und eine geführte Wanderung bietet das DreiNächte-Angebot „Bohn“ (Bohinj im regionalen Dialekt) des Hotels Bohinj. Das Vier-Sterne-Haus liegt direkt am See und ist perfekter Ausgangspunkt für Wanderungen, z. B. eine Tour auf Sloweniens höchsten Berg, den Triglav. Ab 780 € für zwei Personen inkl. HP (buchbar von 15.4. bis 30.6.2022).

Hotel Bohinj, Ribčev Laz 45, 4265 Bohinjsko jezero, (+386 59) 76 44 01, www.hotelbohinj.si

g n u g e w e B g n u l o h r und E AM WÖRTHERSEE

FAMILIENSPASS AM WEISSENSEE

Frühlingsurlaub für die ganze Familie! Im Familienhotel Kreuzwirt am Weissensee wird er Wirklichkeit. Hier können sich die Kinder sowohl indoor als auch im 140 Hektar großen Outdoor-Paradies austoben oder mit den Eltern vierfachen Badespaß im wiesenSpa erleben. Viele Erlebnisse warten auf die ganze Familie: auf dem 4500 m² großen Abenteuerspielplatz, auf dem Kinder-Bauernhof oder bei einer gemeinsamen Wanderung. Mama und Papa können aber auch beruhigt allein entspannen, denn für beste Kinderbetreuung ist gesorgt. Und dann gibt es da noch ein ganz besonderes Schnäppchen: In der Zeit von 21.05. bis 04.06.2022 kann man sieben Tage buchen, bezahlt aber nur für sechs. Ab 1476 € für zwei Erwachsene und ein Kind inklusive ¾-Pension (bzw. Kinder-Vollpension).

Familienhotel Kreuzwirt, Kreuzberg 2, 9762 Weissensee, (+43 47 13) 22 06, www.hotelkreuzwirt.at

Eingebettet zwischen dem Wörthersee und der sonnigen Stadt Klagenfurt sind wir der ideale Ort für eine Auszeit aus dem Alltag.

UNSERE

Highlights

1.600 m² Move & Relax Bereich für Fitness und Entspannung Indoor und Outdoor Pool 3.000 m² Parkanlage mit Sonnenliegen Verleih von SUP Boards Fahrrad und E-Bike Verleih 11 Tennisplätze nur 3 Minuten Fußmarsch entfernt Restaurant Laguna mit Sonnenterrasse Moderne Zimmer und Suiten Kostenfreie Parkplätze

KAISERLICHE VERWÖHNTAGE

Entspannung, Abenteuer in der Natur und Genuss – so ist Urlaub im Hotel Das Kaiserblick in Ellmau, und das 365 Tage im Jahr! Die sanften Berge der Kitzbühler Alpen mit ihren Gondelbahnen und Panoramawegen bieten eine Menge Erlebnisse für Wanderfreunde. Auch E-Bike-Touren laden zum Erkunden der Region ein. Danach wartet im Vier-Sterne-Superior-Haus exklusives Wellnessvergnügen, denn auf 1900 Quadratmetern dreht sich hier alles ums Saunieren, Ruhen und Wohlbefinden: z. B. im Kaiser-Spa mit Massagen & Beauty-Anwendungen oder in den drei Areas mit Sky Pool, Sky Terrasse sowie elf Saunen und Dampfbädern. Neuerdings sorgt auch ein OutdoorWhirlpool auf dem Dach für noch mehr erholsame Auszeiten. Das 3-NächteAngebot „Kaiserblick-Kennenlerntage“ kostet ab 420 € pro Person inkl. Kaiserblick-Genusspension und Rückenmassage (buchbar bis 17.12.2022).

Hotel Das Kaiserblick, Kirchbichl 5, 6352 Ellmau, (+43 53 58) 22 30 oder 22 36, www.kaiserblick.at

ANFRAGEN UNTER: T +43 463 204499-731 E reservierung@seeparkhotel.at

SEEPARK WÖRTHERSEE RESORT Universitätsstraße 104 9020 Klagenfurt a.W. facebook.com/dasseepark instagram.com/das_seepark DASSEEPARK.AT

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ZEIT FÜRS WEIBLICHE ICH

Hier ein Insidertipp für alle, die sich eine Auszeit fürs Ich gönnen möchten: das Apart & Suiten Hotel Weiden mit kleinem, aber feinem Wellnessbereich. Allein schon das weite, sonnige Rohrmooser Hochplateau oberhalb von Schladming bietet der Seele einen wunderbaren Ruheplatz und hilft, den Geist zu beleben. Frauen können sich’s hier ganz besonders gut gehen lassen, und zwar nachhaltig. Gastgeberin Nadja Niederl hat nämlich gemeinsam mit Partnern aus dem Gesundheitsbereich Angebote zum Erholung finden kreiert, z. B. das 3-Nächte-Angebot „Retreat Ladies 40+ Only“ mit u. a. dem Workshop „Hello TCM“, Kochschule & Kräuterwerkstatt „Lebe Deine Königin“ und einer Tuina-Massage. Ab 566 € pro Person inkl. HP (Smart Kitchen abends nach TCM, buchbar von 22. bis 25.05.2022) Weiden Apart & Suiten Hotel, Schwaigerweg 135, 8971 Schladming, (+43 36 87) 61 455, www.meinweiden.com

URLAUB IM KRÄUTERREICH

Heilsam und wohltuend, ein gutes Motto für eine kurze Auszeit. Liegestühle direkt am Berggipfel oder Relaxliegen unterm grünen Laubdach sind nicht die einzigen Oasen der Ruhe, die im Kurort St. Veit im Pongau auf gestresste Urlauber warten. Im Hotel Sonnhof gönnt man sich zudem Entspannung im neu gestalteten Wellnessbereich und lässt sich von Vitus Winkler im „Kräuterreich by Vitus Winkler“ von dessen Kochkünsten verwöhnen. Der Vier-Haubenkoch liebt die Natur und nimmt Gäste mit auf einen Kräuterspaziergang, wo er seine Geheimplätze für aromatische Kostbarkeiten verrät. All dies und mehr gibt es im Vier-Nächte-Angebot „Kräuter-Wanderglück“ zu entdecken. Ab 727 € pro Person inkl. Halbpension (buchbar bis 1.11.2022).

Sonnhof by Vitus Winkler, Kirchweg 2, 5621 St. Veit im Pongau, (+43 64 15) 43 23, www.sonnhof-vituswinkler.at

HOTEL KARNERHOF****s Exklusiver Verwöhnurlaub am Faakersee! 2 Nächte für 2 Personen inklusive Halbpension um nur € 399,-* statt ca. € 720,– verbringen Sie einen unvergesslichen Urlaub in exklusiver Lage im Hotel Karnerhof****s inkl. der Karnerhof-Verwöhnleistungen wie Begrüßungsgetränk, Genießermenüs aus der Feinschmeckerküche, den großzügigen Beauty- und Wellness-Bereich und mehr. www.karnerhof.com Gutschein gültig

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bis 19. April 2023; nach Verfügbarkeit; ausgenommen Juli/August und Silvester

Bestellung unter www.alpe-adria-magazin.at. * Solange der Vorrat reicht. Info-Hotline: 0043 (0) 463/47858-0

LESERANGEBOT

ANTISTRESS-PROGRAMM IN OPATIJA

Lust auf ein Urlaubsrezept gegen Stress? Nichts leichter als das! An der Opatija Riviera entspannt schon allein der Blick aufs Meer. Relaxen lässt es sich auch unter professioneller Leitung: das Hotel Ambasador bietet mit Medizinern ein spezielles Anti-Stress-Programm an.

Mit Massagen, Aromatherapie und kinesiologischen Übungen sollte die Erholung sicher gelingen. Und wenn nicht, dann macht man das, was man hier sonst so tut: am Pool liegen, würzige Meeresluft einatmen oder am Lungomare entlangschlendern und die alten Hotels und Villen der Monarchie bewundern – und anschließend feine mediterrane Spezialitäten und regionale Weine von Weltruf genießen.

Ab 205 € pro Zimmer und Nacht (Mindestaufenthalt fünf Nächte, ganzjährig buchbar).

Liburnia Hotels & Villas, Feliksa Peršič a 5, 51410 Opatija, (+385 51) 74 33 33, www.liburnia.hr/de/hotel-ambasador

Wie wäre es mal mit einer ganz speziellen Auszeit? Im neuen Jufa Hotel Stift Gurk**** können Naturliebhaber und Familien einen sehr besonderen Urlaub verbringen. Nicht nur die Umgebung mit den Gurktaler Alpen, dem naturbelassenen Gurktal und der Marktgemeinde Gurk lockt mit zahlreichen Wander-, Rad- und SightseeingMöglichkeiten, auch das Kloster selbst wartet mit Einzigartigem auf.

Im ersten Ayurvedazentrum in Kärnten wird die traditionell indische Heilkunst mit Tulsi, einem wichtigen ayurvedischen Kraut, angewandt. Das 3-Nächte-Angebot „Ayurveda Relax Tage“ beinhaltet verschiedene wohltuende Massagen sowie Öl- und Kräuterbehandlungen. Ab 681 € pro Person im Doppelzimmer inkl. Ayurveda-Vollpension (buchbar ganzjährig).

JUFA Hotel Stift Gurk****, Domplatz 10, 9342 Gurk, (+43 5) 70 83 600, https://www.jufahotels.com/hotel/gurk/

ajestätisch überragen die Mauern des Stiftes St. Paul das untere Lavanttal. Den Mittelpunkt der heute barocken Anlage bildet die romanische Stiftskirche. Neben dem Museum, das Kostbarkeiten aus allen europäischen Epochen vereint, zeichnet sie für das Prädikat „Schatzhaus Kärntens“ verantwortlich. Jährliche Sonderausstellungen runden das Angebot ab und stehen für museale Qualität europäischen Rangs.

Die diesjährige Ausstellung „Zur Hölle mit dem Himmel?“ beschäftigt sich mit der Geschichte der Seuchen und Krankheiten, die auch bereits in der Vergangenheit ganze Landstriche leerfegten. Sie beinhaltet aber auch das stete Ringen um Heilung und die Erkenntnisse der Naturwissenschaft und Medizin.

„Metamorphosen des Lichts – Kreationen zwischen Himmel und Erde“.

Eine Erweiterung der bestehenden Museumsräumlichkeiten macht im heurigen Jahr erstmals eine zusätzliche Sonderschau möglich. In Anlehnung an das Motto des St. Pauler Kultursommers „Musik zwischen Himmel und Erde“ soll so eine Symbiose zwischen hochkarätiger Musik und bildender Kunst geschaffen werden.

Licht lässt aus der Dunkelheit großartige Kunstwerke entstehen. Immer war es jene Virtuosität begnadeter Künstler, die aus dem Spiel von Hell und Dunkel Kreationen entstehen ließ, die zum Staunen anregten. Johann Martin Schmidt, genannt der Kremser Schmidt, gilt als Meister dieser Lichtspiele, die

seinen Kunstwerken eine Dynamik verleihen, die mitreißend ist. Der Grazer Künstler Raphael Bergmann setzt sich mit dem Oeuvre des Kremser Schmidt auseinander und versucht, dieses modern zu interpretieren. ÖFFNUNGSZEITEN: Vom 1. Mai bis zum 26. Oktober 2022 Mittwoch bis Sonntag und Feiertag von 10 bis 17 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen – Führungen für Gruppen auf Anfrage. Im Angebot ebenso neue Gruppenpakete: www.stift-stpaul.at BENEDIKTINERSTIFT ST. PAUL Hauptstraße 1, 9470 St. Paul T: +43 4357 2019-10, E-Mail: ausstellung@stift-stpaul.at

© beigestellt

DAS SCHATZHAUS KÄRNTENS

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AYURVEDA-RELAX IM JUFA HOTEL

KRAFT TANKEN IN DEN DOLOMITEN

Abenteuer und Entspannung, draußen und drinnen. Das wird Urlaubern im Hotel Sensoria Dolomites in Seis am Schlern serviert.

Wer Naturerlebnisse liebt, der kommt hier voll auf seine Kosten, liegt der Kraftort doch zu Füßen des Schlernmassivs und der größten Hochalm Europas, der Seiser Alm. Heißt also Flanieren vor imposanter Dolomitenkulisse, gemütliche Spaziergänge sowie abwechslungsreiche Wanderungen und Radwege für Aktive und Genießer. Im Fünf-Sterne-Haus erholt man sich danach beim Schwimmen im Badehaus oder beim Schwitzen in der Spa Area. Das DreiNächte-Paket „On the Go Outdoor & Indoor“ beinhaltet zudem eine Einheit mit Personal Trainer und eine vitalisierende Ganzkörpermassage. Ab 927 € pro Person inkl. HP (buchbar 15.06. - 05.08. und 21.08. - 15.10.2022).

Sensoria Dolomites, Schlernstraße, 37, 39040 Seis, (+39 04 71) 70 65 22, www.sensoriadolomites.com

SÜDSTEIRISCHE GESCHMACKSREISE

Wohnen beim Winzer liegt im Urlaubstrend. Das Weingut Sattlerhof mit Hotel, Restaurant und Wirtshaus mitten in den Gamlitzer Weinbergen punktet zudem mit herrlicher Aussicht. Großzügige Landhauszimmer und Suiten eröffnen einen weiten Blick in die Landschaft. Wenige Schritte entfernt lässt es sich in der Sauna, bei einer Massage oder im beheizten Swimmingpool wunderbar entspannen. Kulinarisch verwöhnt das Drei-NächtePaket „Geschmacksreise Südsteiermark am Sattlerhof“ sowohl mit traditionellen Rezepten (Sonntag mittags im Wirtshaus: steirisches Backhendl) als auch mit erstklassigem Haubengenuss (Dienstag abends: Fünf-Gang-Menü im Restaurant) und einer Winzerjause. Ab 324 € pro Person und Frühstück (buchbar bis 31.10.2022, von So bis Mi).

Familienweingut Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz, (+43 34 53) 25 56, www.sattlerhof.at

STIFT ST. GEORGEN AM LÄNGSEE Das Stift St. Georgen am Längsee ist ein Ort der Kraft im einzigartigen historischen Ambiente des 1000-jährigen Stifts in ruhiger Lage, direkt am Längsee im Herzen Kärntens mit herrlicher Natur, Sport, Freizeit und Kulturangebot. Genießen Sie Ihren Kurzurlaub (2 Nächte) zu zweit mitten im Grünen inkl. Halbpension um nur € 199,- statt ca. € 380,-

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€statt19 9,– ca.

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€ 380,-

www.stift-stgeorgen.at Gutschein gültig bis 31.12.2022. Ausgenommen sind Hauptsaison und Feiertage.

Mögliche Anreisetage: Sonntag bis Donnerstag. Einlösbar gegen Vorreservierung im Stift St. Georgen.

Bestellung unter www.alpe-adria-magazin.at. * Solange der Vorrat reicht.

Info-Hotline: 0043 (0) 463/47858-0

LESERANGEBOT

HOLISTIC AYURVEDA IM THERMEN- & VULKANLAND

Ein Kurzurlaubstipp für Gesundheitsbewusste: Der Körper braucht von Zeit zu Zeit eine Entgiftung, um Schadstoffe, die über Nahrung oder Umwelt aufgenommen wurden, wieder ausscheiden zu können. Besonders das Immunsystem profitiert von solchen Reinigungskuren. Sie sind die Basis für Gesundheit und Wohlbefinden auf allen Ebenen. Parallel dazu braucht auch unser Geist eine regelmäßige Entlastung. Holistic Ayurveda im Ayurveda Resort Mandira in Bad Waltersdorf bietet maßgeschneiderte Kur-Programme, die auf die europäische Lebensweise abgestimmt sind und Körper, Geist und Seele in Einklang bringen. Das Jahrtausende alte Wissen aus Ayurveda wird in Kombination mit Schul- und Komplementärmedizin eingesetzt. Mit maßgeschneiderten Behandlungen auf Basis einer tiefgreifenden Anamnese, ayurvedischer Ernährung in Stufen, Bewegung, Yoga und Meditation. Angepasst an Bedürfnisse und Konstitution der Gäste. Preisbeispiel: Holistic Ayurveda Short Detox (4 Übernachtungen, 3 Behandlungstage) ab 1223 € pro Person.

Ayurveda Resort Mandira, Wagerberg 120, 8271 Bad Waltersdorf, (+43 33 33) 28 01, www.mandira-ayurveda.at

KVARNERBUCHT DE LUXE

Die Kvarnerbucht hat eine neue, tolle Urlaubsadresse: Das Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa. Erst im Vorjahr eröffnet, bietet es für verwöhnte Erholungssuchende eine Fülle an luxuriösen Extras. Hiltons jüngstes Strandresort der Superlative liegt idyllisch an der Adria zwischen dem charmanten Opatija und dem lebhaften Rijeka, umgeben vom Nationalpark Risnjak und dem Naturpark Učka. 200 m Privatstrand bieten Platz zum Sonnenbaden und für Wassersport. Wer nicht im Meer baden will, der erfrischt sich in den Pools. Für Entspannung sorgen die feinen Behandlungen in Kroatiens erstem Eforea Spa, kulinarische Genüsse warten in sechs Restaurants, unter anderem im Nebo Restaurant & Lounge unter der Führung von Kroatiens jüngstem Michelin-Sternekoch. Ab 159 bzw. 229 Euro pro Nacht und Doppelzimmer inkl. Frühstück bzw. Halbpension (buchbar ganzjährig).

Hilton Rijeka Costabella Resort & Spa, Opatijska Ulica 9, 51000 Rijeka, (+385 51) 60 01 00, https://www.hilton.com/en/ hotels/rjkochi-hilton-rijeka-costabella-beach-resort-and-spa/

"Alles - außer Alltag" Man nehme ein familiengeführtes 4*s Hotel in sonniger Seelage mit zahlreichen Freizeit-, Sport-, Kinder- & Wellnesseinrichtungen und schon hat man alle Zutaten für einen rundum gelungenen Familienurlaub. Wo? Im Familien Sporthotel Brennseehof, direkt am Ufer des idyllischen Brennsees, inmitten der Kärntner Nockberge.

12 Tennisplätze | 1 Volley- & Streetballplatz | Sportschule am Hotelareal | Geführte Bike- & Wandertouren | Bike-Technik-Training | Tenniskurse | Wassersportkurse | Sport- & Freizeitprogramme für „Groß & Klein“ | ca. 7000 m2 Badestrand | Seewellness-Oase | Saunen | Pools | Fitnessraum | Massage- & Beautycenter | 80 h / Woche Kinderbetreuung | Mini-Club | Kinderspielplatz | Alpe Adria Kulinarik | u. v. m.

Entdecken Sie attraktive Familienangebote auf www. brennseehof.com

Familien - Sportresort Brennseehof 4*s | 9544 Feld am See | Seestraße 19 | Tel +43 4246 2495 | hotel@brennseehof.com

GENUSSURLAUB „DAHOAM“ IN LEOGANG

Urlaub in stilvollem Ambiente und in Toplage gefällig? Das Hotel Riederalm direkt an der Asitzbahn Talstation in Leogang bietet nicht nur ein vielfältiges Angebot für Naturliebhaber und Outdoorfans: egal ob Wandern, Bergsteigen, gemütliches Radfahren oder adrenalinreiches Downhill-Biken – es ist für jeden das Richtige dabei. Wer es lieber entspannt mag, der genießt das tolle Wellnessangebot mit Pools, Wasserrutsche, Saunalandschaft u.v.m. Das besondere Highlight im VierSterne-Superior-Resort ist die Kulinarik von JRE Andreas Herbst, der mit seinem „Epic Slow Food Leogang“ begeistert. Und dazu noch ein Tipp für Feinschmecker: ein Abend im Genießerrestaurant „dahoam“, ausgezeichnet mit drei Hauben. Das 3-Nächte-Angebot „Wellnesstage“ gibt’s ab 537 € pro Person inkl. ¾-Pension und Wellnessgutschein (buchbar von 20.5. – 13.11.2022).

Die Riederalm „Good Life Resort Leogang“, Rain 100, 5771 Leogang, (+43 65 83) 73 42, www.riederalm.com

WELLNESSLIEBE IM ZILLERTAL

Ein paar Tage ausschließlich dem Wohlbefinden und der Lebensfreude widmen – und das auch noch ziemlich exklusiv. Im My Alpenwelt Resort samt Lifestyle-Restaurant mitten im Nationalpark Hohe Tauern gelingt das perfekt. Von der Hoteltüre geht es hinaus zu Wanderungen, Gipfelstürmen und (E-)Bike-Touren, danach zur Entspannung ins weitläufige FelsenBad & Spa mit viel Freiraum zum Loslassen: beim Schwimmen im längsten Hotelschwimmbecken der Zillertal Arena mit beheiztem Sky Außenpool oder im glasklaren Quellwasser-Naturbadesee, beim „Gesund-Schwitzen“ in den Erlebnis-Saunen und Dampfbädern, beim Durchatmen in der Salzstein Health- Lounge. Tipp: Auch mal in der Susi Alm, dem trendigen Day & Dinner Club mit Cabrio-Dach, vorbeischauen!

Vier Nächte „Wellnessliebe“ kosten ab 497,50 € pro Person inkl. ¾-Pension und Ganzkörper-Entspannungsmassage mit Johanniskrautmilch (buchbar von 25.5. bis 3.12.2022) MY ALPENWELT Resort, Königsleiten 81, 5742 Königsleiten, +43 65 6)4 82 82 82, www.alpenwelt.net

NUR

5***** GRANDHOTEL LIENZ

€statt55 0,– ca.

*

€ 880,-

Das luxuriöse Grandhotel Lienz im Zentrum der Sonnenstadt und direkt an der Isel gelegen ist der perfekte Ort für den sanften Sommer- und Winterurlaub. Grandhotel-Spa: Auf 1.400 m2 gibt es exklusive Massageangebote, Privat-Spa, Detox-Packages sowie einen Wellnessbereich mit Pools, Saunen, Dampfbädern, Ruheräumen und Fitnesscenter. Höchstes Niveau gilt hier – genauso wie in der Küche: Fünf Restaurants offerieren eine raffinierte, mediterrane Küche.

3 Nächte für 2 Personen inklusive Frühstück um nur € 550,- (statt ca. € 880,-) www.grandhotel-lienz.com Gutschein gültig 1 Jahr ab Ausstellungsdatum ausgenommen Weihnachten und Silvester. Bitte rechtzeitig reservieren!

Bestellung unter www.alpe-adria-magazin.at. * Solange der Vorrat reicht.

Info-Hotline: 0043 (0) 463/47858-0

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WANDERN & VERWÖHNEN AM ACHENSEE

Wie wäre es mit einem Kurz-Trip in ein zertifiziertes Wanderhotel? Im Verwöhnhotel Kristall in Pertisau liegt das wildromantische Naturschutzgebiet Karwendel und Rofan vor der Haustüre und lockt mit landschaftlicher Schönheit und einem 500 km langen Wegenetz. Ein Sprung ins kühle Nass des nahen Achensees bringt Abkühlung nach der Anstrengung. Im Kristall Spa oder auf der Wellness-Alm kann man schließlich den Tag entspannt ausklingen lassen. Wandern und Wellness lassen sich am besten im gleichnamigen 4-Nächte-Angebot des Vier-Sterne-Superior-Hauses kombinieren. Ab 574 € pro Person mit ¾-Verwöhnpension, Teilkörpermassage und Wochenaktivprogramm inkl. geführten Wanderungen und einer Bike-Tour (buchbar bis 6.11.2022).

Verwöhnhotel Kristall, Seebergstraße 10, 6213 Pertisau am Achensee, (+43 52 43) 54 90, www.kristall-pertisau.at

ROMANTIK PUR AM WÖRTHERSEE

Die Kurzurlaubs-Idee für Paare, die sich gemeinsame Zeit gönnen wollen. Auf der malerischen Halbinsel von Maria Wörth, direkt am Seeufer, wartet das Vier-Sterne-Hotel Linde auf Erholungssuchende, die hier nicht nur kuscheln, sondern sich auch auf Erlebnisse zu zweit freuen können. Während Restaurant und Seebar für kulinarische Genüsse sorgen, bieten Panoramasauna und See maximale Entspannung. Sportliche kommen z. B. bei einer Bike-Runde um den See oder bei Wassersport-Aktivitäten auf ihre Kosten. Das Drei-Nächte-Package „Romantik Pur“ in Zimmer oder Suite mit Seeblick kostet ab 460 € pro Person inkl.

Frühstück, Ganzkörpermassage und Seerundfahrt per Motorboot (buchbar bis 2.7. und von 23.8. bis 20.9.2022, von Mo bis Sa).

Hotel Linde, Lindenplatz 3, 9082 Maria Wörth, (+43 42 73) 22 78, www.hotellinde.at

strümpfe in New York war in der Wall Street eingerichtet; die Adresse ist heute Sitz der New Yorker Börse. Als Wohltäter wurde er zum Geldgeber vieler Städte, Gemeinden, Spitäler und Hilfsorganisationen.

Beeindruckendes Museum. Das Auer von Welsbach-Museum in Althofen, ca. 30 Kilometer nördlich von Klagenfurt gelegen, präsentiert einmalige Exponate. Originale Geräte und kostbare Raritäten zeugen vom Wirken des bedeutenden österreichischen Erfinders, Entdeckers und Wissenschaftlers. Beeindruckend ist die Sammlung seltener Feuerzeuge und frühester Gasglühlicht-Beleuchtungskörper. Das weltweit einzige mit originaler Ausstattung eingerichtete Laboratorium ist der Höhepunkt im Museum; das Labor ist auch ein beliebter Ort für standesamtliche Trauungen.

Neben dem Kärntner Museumsgütesiegel führt das Auer von Welsbach-Museum das Österreichische Museumsgütesiegel.

AUER VON WELSBACH-MUSEUM Burgstraße 8, 9330 Althofen +43 (0) 4262 4335; auer.museum@gmail.com Öffnungszeiten: Bis 26. Oktober jeweils Mittwoch bis Sonntag und an Feiertagen von 10 bis 17 Uhr. Gruppenführungen jederzeit möglich. www.auer-von-welsbach-museum.at

E NTGE LTL ICH E E I NSC HALTUNG

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nmitten der mittelalterlichen Altstadt, die mediterranes Flair versprüht und an toskanische Städte erinnert, wandeln Sie auf den Spuren von Dr. Carl Auer von Welsbach (1858 - 1929), Erfinder des Cer-Eisen-Zündsteins für Feuerzeuge, des Gasglühlichts und der Metallfadenglühlampe.

1898 gründete er die Welsbach‘schen Werke in Treibach, heute die Treibacher Industrie AG, und legte somit den Grundstein für den wirtschaftlichen Aufschwung Althofens.

Entdecker, Erfinder, Pionier. Auer von Welsbach entdeckte vier Elemente, darunter Neodym, das heute in der Elektromobilität oder bei Windkraftanlagen unverzichtbar ist. Als erster Tonaufzeichner im Jahr 1900 und erster Farbfotograf von Österreich 1908 hinterließ er einzigartige Dokumente. Durch seine Firmengründungen und Beteiligungen schuf er weltweit Millionen Arbeitsplätze. Das 1888 eröffnete Verwaltungs- und Vertriebsbüro für Glüh-

© Stadtgemeinde Althofen

Auer von WelsbachMuseum in Althofen

ER-LESENES Unsere Lesetipps: Alpe-adriatische Bücher für Reise, Genuss, Unterhaltung und Spannung.

TEXT H. & M. GRÖTSCHNIG FOTOS KK

Laibacher Vorstadtsitten

Hochpromilliger Steirerkrimi

Dieser Roman ist an Rasanz schwer zu überbieten. Atemberaubend, wie Goran Vojnovic’ die Jugend von Marko, Sohn bosnischer Eltern, in Fužine, einer Trabantenstadt von Laibach schildert.

In diesem Vorort leben viele Tschefuren - Čefur wird bei Pons mit „Kanake“ übersetzt.

Und Fužine wird in Witzen so beschrieben: „Was machen die Slowenen in Fužine? Sie suchen ihre Autos.“ Oder: „Fužine ist ein Olympiadorf – alle laufen in Trainingsanzügen rum, jeder spricht eine andere Sprache.“ Eine knallbunte Gegend also – und Marko und seine Macho-Freunde nutzen jede Gelegenheit, anzuecken. Ja, in diesem Vorstadtsittenbild geht die Post ab. Großartig!

In der Fernsehfassung der Steirerkrimis hat Sandra Mohr das Zeitliche gesegnet, hier darf sie aber weiter ermitteln: Der zwölfte Fall führt sie und LKA-Kollegen Sascha Bergmann an die steirische Apfelstraße, wo es dem einen oder anderen schnapsbrennenden Apfelmann mörderisch an den Kragen geht. Es gibt – wie immer – falsche Fährten und ein atemberaubendes Finale, so nebenbei spielt auch Sascha Bergmanns Liebesleben eine nicht zu unterschätzende Rolle. Kurzes Fazit: hochpromillige Spannung.

Steirerwahn, Claudia Rossbacher, Gmeiner Verlag, 18 €

Tschefuren raus, Goran Vojnovic’, Folio Verlag, 22 €

Besonders wandern

Wenn Ex-Unikum-Chef Gerhard Pilgram Gegenden per pedes erkundet, darf man sich als Folge ein sehr besonderes, etwas anderes Wanderbuch erwarten.

Seine neueste Buchbesonderheit heißt „Näher rücken – Wandern und Einkehren auf der Sattnitz/Gure“.

Diese Sattnitz/Gure ist ein Gebirgszug vor den Toren Klagenfurts, eine zweisprachige Kulturlandschaft über dem Rosental. Für diese hat Pilgram auf 338 Seiten 18 Wanderungen mit genauen Wegbeschreibungen erarbeitet, dazu gibt es Ortsbeschreibungen, Geschichtliches und Einkehrtipps. Die Texte sind liebevoll und mit einem Augenzwinkern geschrieben, er äußert auch Kritik (Architektur!) und lädt den Leser ein, in vermeintlich Bekanntem Neues zu entdecken.

Fazit: ein wunderbares, informatives, unorthodoxes Wanderbuch.

Näher rücken, Gerhard Pilgram, Unikum/Drava, 24,80 €

Einmal durchgeblättert – und gleich ins Regal der Lieblingskochbücher gestellt.

Aber vorher eine lange Liste der Wunschnachkochrezepte erstellt und mit Post-it auf Seite 2 geklebt.

Geschmorte Artischocken, Artischocken-Bottarga-Salat, Seppia mit Erbsen, Linguine mit Bottarga und Muscheln, Pollo Arrosto, Linsen-Kastanien-Suppe, Oktopus auf Zitronenpüree – um nur einige zu nennen. Ja, dieses sardische Kochbuch hat uns in jeder Hinsicht überzeugt.

So viele Gustomacher findet man selten in einem Buch und sie sind gut erklärt, dazu gibt’s stimmungsvolle Fotos und Geschichten über Land & Leute in Sardinien.

Isola Sarda, Letitia Clark, arsvivendi, 26,90 €

Schon das erste Großformatfoto weckt Fernweh: Ein Ford Eifel Roadster zieht eine Berger Groß-Karawane (heute sagt man Wohnwagen) durchs Alpenvorland. Dieses mächtige Buch erzählt in vielen (eher kurzen) Geschichten und Bildern die Geschichte des Caravanings, vom Jahr 1900 (da zeltelte man) bis in die heutige Zeit der Luxus-Wohnmobile. Was es da nicht alles gegeben hat.

Minihäuser auf Rädern, Reise-Wohnanhänger mit Platzangst-Garantie, Western-Caravans, alle möglichen mobilen Auf- und Zubauten, den Bulli in vielen Variationen bis zum California, der heutigen modernen Campergeneration, beheizt und klimatisiert. Ja, dieses Buch ist ein Muss für jeden Camping- und Reisemobil-Freund, die Fernwehgarantie wird gratis mitgeliefert.

In der Welt unterwegs. Die Geschichte des Caravanings, Christian Steiger, Thomas Wirth, Delius Klasing, 41,10 €

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23 Essays, Reportagen, Reiseberichte: Karl-Markus Gauß berichtet u. a. von der Unwirklichkeit Venedigs, er entdeckt das schönste Judenviertel Europas (in dem allerdings keine Juden mehr wohnen) und einen muslimischen Sommelier im albanischen Berat, er wandert durch das eiserne Herz des Waldviertels und philosophiert über die Peinlichkeit der Schau- und Handyvideolust der Katastrophengaffer. Die Texte sind eher kurz und so klar, geschliffen, dass man sie am besten an mehreren Abenden konsumiert, um sie in Ruhe auf sich wirken zu lassen.

Die unaufhörliche Wanderung, Karl-Markus Gauß, Zsolnay, 23,90 €

Auf nach Sardinien!

Fernweh-Garantie

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Gauß, der Entdecker

Kochbuch mit Vogel

Wenn Marianne Daberer, Gastgeberin im Biohotel Daberer im Kärntner Gailtal, etwas anpackt, hat das Hand und Fuß. Das gilt auch für dieses Buch. „Tafelfreunde – das Kochbuch mit dem Vogel“ ist ein wunderbar durchdachtes Werk. Da gibt es ausgezeichnete Rezepte (viele vegetarisch oder vegan), eine Menge praktikable Tipps, unterhaltsame und persönliche Insider-Geschichten aus dem Biohotel und einiges an Produkt- und Ernährungswissen. Auch die Grafik überzeugt durch Ideen und Kniffe – da kann sich mancher professionelle Buchmacher etwas abschauen. Und der im Titel erwähnte Vogel? Der ist das Hausmaskottchen, steht für Leichtigkeit, Natur, für einen Landeplatz, den Gäste hier finden. Und er fliegt mit den Rezepten auch zu Ihnen nach Hause.

Tafelfreunde, Florian Bucar, Marianne Daberer, Stefanie Sonnleitner, 36,90 €

Thomas-Bernhard-Menü

Das unendlich ergiebige Thema Thomas Bernhard: Hier wird der Autor mit dem beharrlichen Hang zur Österreich-Demontage aus der kulinarischen Sicht seiner Werke filetiert. Als Herausgeber kocht Harald Schmidt mehrseitig auf, der Late-NightShow-Evergreen interviewt Claus Peymann und kostet sich durch Bernhards Lieblingsgasthäuser, was ihm ein neues Tafelspitzerlebnis beschert. Das kulinarische Bernhard-Menü wird von Autoren in mehreren Gängen serviert, sogar Kochrezepte stehen am Speiseplan. Verkostungsergebnis: Ein kurzweiliges Buch mit vergnüglichem Abgang und reichlicher Bebilderung.

In der Frittatensuppe feiert die Provinz ihre Triumphe, Harald Schmidt (Hg.), Brandstätter Verlag, 36 €

Alles über die Pizza

Was Sie schon immer über Pizza wissen wollten – und wohl noch einiges mehr.

Der Untertitel „Von der Kunst, perfekt Pizza zu backen“ verrät, wohin die Reise geht, Reiseleiter ist Tony Gemignani, 13-facher PizzaWeltmeister. Wir erfahren alles über den perfekten Teig (und seine Reifezeiten), die richtigen Temperaturen, die Kunst des richtig Belegens, wir erleben die beliebte Teigflade in all ihren Variationen, bis zur Blitz-Pizza. Natürlich gibt’s auch Tipps für die Pizza aus dem Küchenofen (mit Stahlplatte oder Pizzastein). Wir lesen von der Geburt der Pizza Margherita (1889) und von Pizza-Resteverwertung – auf 316 Seiten gibt’s jede Menge Anregungen, nicht nur für Amateure.

Die Pizza Bibel, Tony Gemignani, Ulmer Verlag, 25,70 €

Venezianische Köstlichkeiten

Cicchetti, ja, das sind diese köstlichen Happen, denen wir in vielen venezianischen Lokalen begegnen. Meist als Begleiter der Ombra, wie man ebenda zum Stehachterl sagt. Diese hübsche, mit Federzeichnungen illustrierte Büchlein, bringt die „legendären Rezepte des Al Bottegon“, das wir auch unter dem Namen Enoteca Schiavi kennen eine fast immer gästevolle Weinhandlung unweit der Gondelwerft San Trovaso. So voll, weil es da eben so authentische Imbisse gibt. Gut 50 davon erklärt dieses Büchlein, das mehr Ideengeber als Kochbuch ist und so können wir auch zu Hause, wenn Gäste kommen, mit originalen Cicchetti à la Venezia brillieren.

Cicchettario, Dieterich’sche Verlagsbuchhandlung, 20,60 €

Wild baden in Ostösterreich

Es muss nicht immer der Wörthersee sein. Oder das Salzkammergut. Dieses Falter-Buch führt uns zu Teichen, Bächen, Flüssen in und um Wien, in Niederösterreich, im Burgenland und in der Steiermark – insgesamt sind es 61 Plätze mit 100 Badestellen. Einige sind von Wien (Donauinsel!), Graz oder St. Pölten aus auch mit dem Rad gut erreichbar, die meisten sind sogar gratis zu beschwimmen. Nützliche Zusatzinfos zu Schwimmqualität, Wassertemperatur, Hundefreundlichkeit, Infrastruktur, Gastronomie und natürlich zur Anfahrt ergänzen das reich bebilderte Buch, das uns im heißen Sommer gute Dienste leisten wird.

Wildbadeplätze, Marion und Nathalie Grossschädel, Falter Verlag, 29,90 €

Pro- Bauern-Plädoyer

Eine berührende Geschichte: In Bauer und Bobo geht’s darum, wie der steirische „Wutbauer“ Christian Bachler und Florian Klenk, Chefredakteur der Wochenzeitung Falter, von Feinden zu Freunden werden und wie Klenk mit einer Spendenaktion (unterstützt vom Musiker Andreas Gabalier) den Bergbauernhof Bachlers vor der Versteigerung rettet. Es geht allgemein um die riesigen Probleme der Bauernschaft, um ihre Burnout-Gefährdung, um die Crux mit Genossenschaften und Banken, um den Preisverfall der Produkte (Wussten Sie, dass einem Hühnerzüchter von einem Huhn ganze 5 Cent bleiben?). Bauer und Bobo ist ein sehr persönlich geschriebenes Plädoyer gegen die Fleischindustrie und für den Direktkauf beim Bauern – unbedingt lesen!

URLAUBSLEKTÜRE Bücher, die einem die Zeit auf Reisen (oder auch zu Hause) verkürzen.

Superspannend. Bologna, im Winter 1944: Commissario De Luca soll drei Morde klären und kämpft auch mit SS, Schwarzen Brigaden und Vorgesetzten, die ihm das Leben schwer machen. Superspannende Krimikost!

Der schwärzeste Winter, Carlo Lucarelli, Folio, 22 € Großartig. Thüringen: Neonazis haben den Ort Kana fest im Griff. Und Sonderling Florian korrespondiert sogar mit Kanzlerin Merkel – bis es zum folgenschweren Brandanschlag kommt. Großartig geschrieben – in einem einzigen Satz über 409 Seiten!

Herrscht 07769, László Krasznahorkai, S. Fischer, 26,95 € Literarisch. Turin: Beim Bahnbau werden zwölf Leichen entdeckt. Die Behörde erklärt sie zu Kriegsopfern – doch Commissario Arcadipane enttarnt das schnell als Ablenkungsmanöver. Und er kämpft auch mit Problemen im Privatleben.

Literarisch, spannend, unterhaltsam. Die jungen Bestien, Davide Longo, rororo, 22,90 € Beschaulich. Morde im Olivenbauern-Milieu im beschaulichen Montegiardino in der Toskana beschäftigen Commissario Luca. Der sympathische Eselfan muss sich aber auch mit einer störrischen VizeQuestora herumschlagen. Klug gebauter, spannender Plot mit viel Lokalkolorit. Flüssiges Gold, Paolo Riva, Hoffmann & Campe, 16,50 € Düster. Es muss nicht immer Wallander sein: Mankells erster Spannungsroman um den tragischen Fall von Bertil Kras, der in Norrland sein Glück sucht, aber unaufhaltsam in sein Unglück manövriert (wird). Sozialkritisch düstere Gesellschaftsstudie, packend geschrieben. Der Verrückte, Henning Mankell, Zsolnay, 26,95 €

Bauer und Bobo, Florian Klenk, Zsolnay, 20,95 €

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PEPERONCINO alpe adria

in

© Venedig.Info.com

Biennale. Venedig ist zum 59. Male Kunstmetropole, 213 Künstler zeigen bis 27. November in den Giardini und in Arsenale ihre Werke. Österreich ist mit der Installation „Invitation of the Soft Machine and Her Angry Body Pants“ vertreten.

Bademäntel. Neben Handtüchern das

liebste „Klaugut“ deutscher Hotelgäste. Österreicher nehmen laut Statistik auch gerne Geschirr mit, Italiener sollen auf Weingläser abfahren, bei Holländern sind Glühbirnen und Klopapier „in“.

Spritzpistolen. Sie werden in Venedig an Hotelgäste abgegeben - um bei Tisch lästige Möwen & Tauben zu vertreiben.

Besonders wirkungsvoll gegen den Möwenhunger sollen orange Wasserpistolen sein.

Bodensee. Auf Instagram ist der Bo-

densee mit zwei Millionen Postings Österreichs Badesee Nr. 1, gefolgt vom Wörthersee (halbe Million Postings) und dem Tiroler Aachensee, der den Neusiedler See vom Stockerl wegpostete.

alpe adria

out

© Shutterstock

Laute Motorräder. Tirol begegnet der Lärmplage auf mehreren Passstraßen mit einem Fahrverbot für Motorräder ab 95 dB Standgeräusch. In einigen Ländern gibt es Lärmblitzer, die zu laute Gefährte zwecks Bestrafung fotografieren.

Barzahlung. Immer weniger Menschen bezahlen (auch coronabedingt) bar - was sich negativ aufs Trinkgeld auswirkt. Barzahler sind nämlich freigiebiger.

Prošek. Der kroatische Dessertwein

kämpft um die Anerkennung als Ursprungsbezeichnung - Italien wehrt sich, weil man eine Verwechslungsgefahr mit dem Bestseller Prosecco befürchtet.

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HEINZ GRÖTSCHNIG

ÖBCESB Zur Zukunft der Corona-Strategien: Warum in Österreich Inzidenzen bald per Lotterie ermittelt werden könnten.

W

orüber soll der Pepe in seiner letzten Kolumne fabulieren?

Am besten wohl über ein Thema, das das Land in Zwietracht eint, das Gesundheitsminister aerosolartig verduften lässt und das hierzulande eine ganze Babyelefantenpopulation eliminiert hat.

Ja, auch ich hatte Corona, gottlob als dreifach Geimpfter die Short-, nicht die Longvariante. Das war im Februar - auf den Absonderungsbescheid warte ich bis heute. Nicht, dass ich ihn noch bräuchte, man staunt ja nur, wie da alles wie am Schnürchen nicht geklappt hat.

Vielleicht lebe ich ja nur im falschen Bundesland. Vielleicht wird in meinem der Absonderungsbescheid nur an Personen ausgeliefert, deren PCR-Test an ungeraden Tagen mit Nieselregen abgegeben wurde (Und von Personen, die nicht mehr als zwei Mitlaute im Namen haben. Und deren Selbstlaute nicht mit denen des Gurgelortes übereinstimmen).

Das mit den Bundesländern ist ja echt so eine Sache. Wer weiß heute noch, was wo gilt, galt, gegolten hat oder gelten wird. Da zeichnet sich - besonders für nächste Pandemiewellen - ein neues Berufsbild ab: Der Österreichische Bundesländercoronaeigenheitenspezialberater (ÖBCESB). Selbiger navigiert durch den Maßnahmenvorschriftenausnahmendschungel, immer in Abstimmung mit allen neun Landeshauptleuten und -leutinnen.

Die Ausbildung zum ÖBCESB erfolgt an Fachhochschulen, deren Inzidenz allerdings die Summe der Postleitzahl der jeweiligen Landeshauptstadt nicht überschreiten darf. Womit man in Klagenfurt bis zu einer Inzidenz von 9020 studieren darf, in Wien aber bereits bei einer 1010er-Inzidenz ins Distancestudying verbannt wird. Was aber nicht viel ausmacht, da diese Quarantäne nur Studierende betrifft, die den Drittstich mit einem Scheintotimpfstoff nach 16 Uhr erhalten haben. Der jeweilige Landeshauptmann hat übrigens ein Vetorecht und kann per Erlass dekretieren,

dass der Inzidenzwert durch die Zahl Pi zu teilen ist. Der Gesundheitsminister hat auch ein Einspruchsrecht, das sich allerdings auf Abnehmende-Mond-Tage beschränkt, sofern sich diese an den gesetzlich empfohlenen Mindestabstand halten.

In Tirol gilt das alles aber nur bedingt, da der dortige Tourismuslandesrat vom bereits durch Pi geteilten Inzidenzwert noch das Nächtigungsminus abziehen darf. Sollte dadurch die Inzidenz unter 0 fallen, wird dieser Unternullwert dem Nachbarn Vorarlberg gutgeschrieben.

Im Burgenland wiederum wird die Inzidenz im Rahmen einer Lotterie ermittelt - sollte das Ergebnis dem dortigen Landeshauptmann missfallen, darf er es um die Beliebtheitsprozente von SPÖ-Chefin Rendi-Wagner reduzieren lassen.

Die Gecko-Kommission, die in puncto Corona bislang Österreichs Regierung beraten hat, verliert ihren Auftrag. Begründung: Geckos sind vorwiegend in Wüsten anzutreffen, also müsse man eine derartige Kommission auch in die Wüste schicken, verlautete es aus dem Parlament. Als künftige Corona-Berater dürfen auch nicht Virologen oder Epidemiologen fungieren, da diese durch ihre Nähe zum Virus als befangen gelten.

Die bisherige Impfpflicht wird durch die Schimpfpflicht ersetzt. Wer nachgewiesenermaßen dreimal gegen Corona geschimpft hat, gilt als geschützt, besonders, wenn er die Wirkung durch einen Schimpf-Booster (mindestens 90 Dezibel) steigert.

Masken sind ab Herbst nur mehr im Fasching in Venedig, Rio de Janeiro und in Villach notwendig, je kreativer, desto besser. Wer besonders originell sein will, verkleidet sich als Luftreinigungsgerät und wird dann kostensparend in Schulen oder Ämtern eingesetzt.

Sie sehen: Wir haben für die Zukunft alles bombenfest im Griff. Sollten die Infektionszahlen trotzdem erneut explodieren - kein Problem: Corona-Hotline anrufen. Es hebt wahrscheinlich eh keiner ab. ■

Salut bis Montag UEN M IT D E N N EA B E N : G S U S A / S O -A

Noch mehdre Wochenen

früh!

Koffer schon gepackt, aber keine Ahnung, wo es hingehen soll?

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Nähere Infos: kleinezeitung.at/wochenende