Cité Internationale de la Gastronomie A premiere experience at the Grand HôtelDieu
Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon 4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu 69002 Lyon w w w.c i t e ga s t r o n o m i e l yo n . f r
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gastronomy
Inaugurée en octobre dernier, La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon vient compléter le rayonnement international du Grand Hôtel-Dieu, véritable lieu de vie, déjà adopté par les lyonnais depuis sa réhabilitation. Le concept est de promouvoir la gastronomie autour des thèmes lyonnais que sont la santé et la nutrition. Cet espace dynamique propose des expositions permanentes et temporaires, ainsi que de multiples ateliers, il devient un lieu événementiel incontournable ! Accueillant le grand public avec notamment un étage gastro-ludique « Miam-Miam » dédié aux enfants, il s’adresse également aux professionnels des métiers de bouche qui pourront se rassembler dans ce nouveau lieu consacré au patrimoine culinaire de Lyon et au bien-manger. Un musée pour vivre de nouvelles expériences et goûter les œuvres d’art, une fois n’est pas coutume !
Opened in October, Lyon’s Cité Internationale de la Gastronomie raises the international profile of the Grand Hôtel-Dieu, a living space that Lyon residents have already adopted after its renovation. The idea is to promote gastronomy through two themes uniquely connected to Lyon: health and nutrition. This dynamic space hosts permanent and temporary exhibitions, as well as numerous workshops. It’s also becoming a sought-after event space. The fun Miam-Miam gastronomy floor for children is one of the key attractions. The complex is also designed for culinary professionals who can meet in this new space dedicated to Lyon’s cultural heritage and the art of eating well. It’s a museum where visitors try new experiences and taste the artwork – a novel exception to the rule.
by Sophie Guivarc’h
photos © Thierry Fournier
Une première au Grand Hôtel-Dieu
