ESPECIAL ENVASES Y EMBALAJES
LA ASOCIACIÓN SIGUE TRABAJANDO EN ACTIVIDADES DE FORMACIÓN Y DIVULGACIÓN
Evoo Plastic Free: situación actual y futura Prevenir y reducir los impactos producidos por el plástico de un solo uso utilizado en el sector oleícola, a partir de la cooperación y del conocimiento científico. Con este objetivo surge, en mayo de 2019, la iniciativa EVOO Plastic Free, cuya actividad se vio paralizada con la llegada de la pandemia del Covid-19. Ahora sus impulsores retoman la iniciativa, adaptada al cambio en las pautas de comportamiento como consecuencia de las medidas sanitarias. Por Daniel Millán. Socio fundador, Elaia Zait.
El envase de plástico, es el principal factor de insatisfacción de los consumidores.
E
voo Plastic Free nace de la preocupación de una serie de empresas del sector del aceite de oliva, destacando de manera importante a Castillo de Canena y a Elaia Zait, que se dan cuenta los nuevos retos que suponen la sostenibilidad del planeta y los cambios de las pautas de comportamiento en relación con empresas y productos que tengan en cuenta estos criterios a la hora de afrontar los nuevos tiempos. El principal objetivo de la iniciativa era la de dar una respuesta conjunta a una nueva coyuntura que, de forma individual, iba a ser mucho más difícil de afrontar. Y, para ello, se quería poner el foco principal de la asociación en la búsqueda de alternativas a los materiales plásticos contaminantes que estaba utilizando el sector
22
Olimerca
3º TRIMESTRE 2021
y que empezaban a tener barreras legislativas y un rechazo por parte del consumidor. La voz de alarma nos la dio un estudio de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural del gobierno regional de la Junta de Andalucía (España) junto a la consultora Kantar World Panel, donde se evidenciaba que, el envase de plástico era el principal factor de freno para los insatisfechos con el aceite de oliva y, esto, afecta a todas las categorías de producto, según veremos a continuación. En esta primera gráfica de dicho estudio, se comprueba que, el envase de plástico, es el principal factor de insatisfacción de consumidores. El 40,9% lo considera un factor negativo a la hora de comprar el producto. A pesar de lo que pensábamos, el envase de plástico afectaba a todas las categorías del aceite de oliva y no solo a los premium o vírgenes extra. Esto nos evidencia-
