EN PROFUNDIDAD EN PROFUNDIDAD EN PROFUNDIDAD NORMA ESPECIAL DE CALIDAD ELCOMUNIDAD SECTOR DEL ACEITE OPINA VALENCIANA DE OLIVA
Mireia Mollà, Consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Comunidad Valenciana
“El principal reto del sector oleícola valenciano es dar el salto en materia de competitividad” El olivar es el tercer cultivo con mayor superficie en la Comunidad Valenciana, con una producción media de 25.202 toneladas del que se exporta casi la mitad. Actualmente, su principal reto pasa por dar el salto de calidad en materia de competitividad. Así lo explica la Consellera de Agricultura, Mireia Mollà, en esta entrevista para Olimerca en la que además aborda las oportunidades que tiene el sector oleícola en su región.
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limerca.- ¿Qué peso tiene el olivar en la Comunidad Valenciana?
Mireia Mollà.- El olivar en términos cuantitativos ocupa unas 94.000 ha, el tercer cultivo del territorio valenciano en cuanto a superficie, con una producción de 134.136 toneladas. La producción de aceite de oliva alcanza las 25.202 toneladas del que se exporta casi la mitad con un valor superior a los 30 millones de euros. Al margen de la aportación cuantitativa, en términos económicos y productivos, destaca por sus propiedades cualitativas de riqueza varietal, con una gran diversidad y presencia de variedades autóctonas como por ejemplo la Villalonga, la Blanqueta o la Farga, por citar algunas. Otra particularidad del olivar en nuestro territorio es la tendencia creciente en producción y superficie en el último lustro (2015-2020) de casi 3.000 ha.
Olimerca.- ¿Qué opina sobre la estructura actual del sector cooperativo? Mireia Mollà.- El cooperativismo es una herramienta importante de conexión, apoyo y acompañamiento de estructuras minifundistas como la valenciana, además de ser una herramienta muy nuestra, que está muy arraigada en nuestro tejido primario, precisamente por ese músculo que ofrece a los pequeños agricultores
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Olimerca
1º TRIMESTRE 2022
y agricultoras y a todos aquellos profesionales que se dedican a la agricultura como una manera de complementar sus ingresos.
Olimerca.- ¿Cómo valora la investigación que se hace en torno a este sector en su Comunidad? Mireia Mollà.- La Comunitat Valenciana es un territorio que se ha convertido en los últimos años en referencia en materia de lucha biológica gracias a la
En los últimos años el incremento de la demanda de AOVE ecológico se ha visto reforzado a través de las ayudas a la certificación del Plan Valenciano de Producción Ecológica en referencia en materia de lucha biológica
