EN PROFUNDIDAD EN PROFUNDIDAD EN PROFUNDIDAD NORMA ESPECIAL DE CALIDAD ELCOMUNIDAD SECTOR DEL ACEITE OPINA VALENCIANA DE OLIVA
HACE QUE SUS AOVES SEAN ÚNICOS Y DIFERENTES
La riqueza varietal del olivar en la Comunidad Valenciana Con cerca de 94.000 hectáreas de olivar, la Comunidad Valenciana se caracteriza por tener una gran diversidad varietal, muchas de ellas autóctonas, como la Villalonga, la Blanqueta o la Farga, que dan lugar a unos aceites de oliva virgen extra únicos, a lo que contribuye también el clima mediterráneo. Cabe destacar que esta región cuenta con la mayor concentración de olivos milenarios, lo que la hace especialmente atractiva para los turistas.
E
l olivo en la Comunidad Valenciana ocupa una superficie de 93.953 hectáreas (con datos de 2020 facilitados por la Consellería de Agricultura de la región), la mayoría de ellas (93.492 ha) destinadas a la producción de aceite de oliva, y 461 hectáreas a aceituna de mesa, con una producción total de 134.136 toneladas de aceituna. La mayor parte de dicha superficie, 79.784 hectáreas, corresponde a cultivo de secano, mientras que las 14.169 hectáreas restantes son de regadío.
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Olimerca
1º TRIMESTRE 2022
Por provincias, tal y como se puede observar en la tabla que podemos ver en páginas posteriores, Castellón es la que mayor superficie de olivar posee, con un total de 32.743 hectáreas, de las que 30.682 son de secano y las 2.061 restantes de regadío. En segundo lugar está Valencia, con una superficie de olivar de 32.197 hectáreas, 26.054 en secano y 6.143 en regadío. Finalmente, la provincia de Alicante contabiliza 29.013 hectáreas de olivar, de las cuales 23.048 son de secano y 5.965 de regadío.
