Aroma 03/22

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Bild: Duncan Shaw / Getty Images

Auftakt

6 / Pistor «AROMA» / No 3, 2022

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Degustation Von der Fischfarm auf den Teller – aus dem Misox nach Münchenbuchsee.

12min
pages 10-19

Wissensdurst Fischers Fritz fischt frische Fische.

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pages 26-27

Kurzfutter Fischiger Buch- und App-Tipp Den Fischen unserer Seen auf der Spur. Qualle auf dem Teller: Jetzt wird zurückgebissen.

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pages 8-9

Zu Besuch bei Tobias Funke im Gasthaus zur Fernsicht.

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Innereien Sesselrücken: Unsere CEOs im Gespräch.

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Im Einkaufswagen Allerlei Wassergetier

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pages 22-25

Auftakt Auf dem Lac Léman vor Montreux

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pages 6-7

Brandneu Auf zum neuen Ufer des Genusses

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