CRE{TEREA ANIMALELOR
Sommet de l'Élevage mândria fermierilor francezi Cea mai mare expozi¡ie de zootehnie din Europa a tras cortina pe 6 octombrie lângå Clermont-Ferrand, un cochet ora¿ din Fran¡a. Ecourile ei se vor mai auzi încå multå vreme datoritå recordurilor la care a ajuns: 115.000 de oameni, fermieri francezi ¿i stråini, dornici så vadå animalele ¿i utilajele performante. ¥n cele câteva zile petrecute acolo, am auzit toate limbile påmântului, ca la Turnul Babel. “Aceastå edi¡ie, a 32-a, este un mare succes prin tranzac¡iile importante, care au fost încheieate, ¿i prin multele seri festive”, spune râzând Jacques Chazalet, pre¿edintele Sommet de l'Élevage, el însu¿i fermier. De pildå, Seara Tinerilor Fermieri a fost un mare succes, la fel au fost ¿i seara sponsorizatå de Regiunea Auvergne-Rhône-Alpes sau seara interna¡ionalå, dedicatå vizitatorilor din afara Fran¡ei. A¿a cå Sommet de l'Élevage înseamnå 4 zile de afaceri, dar ¿i câteva seri de distrac¡ie.
40
Au, n-au habar de agriculturå, politicienii francezi vin în numår tot mai mare la Sommet de l'Élevage. Sigur cå nu putea så lipseascå tocmai ministrul Agriculturii, Marc Fesneau, sau cel al Economiei ¿i Finan¡elor din Fran¡a. Ba chiar ministrul Agriculturii a anun¡at o måsurå de sprijin fiscal pentru crescåtori, parte a unui plan politic de recucerire a suveranitå¡ii franceze în cre¿terea. Pentru cå Fran¡a, ca ¿i România, nu produce cât are nevoie în toate sectoarele zootehnice. Apoi, un sistem de scutire de taxe pentru animale va fi clarificat în zilele urmåtoare, împreunå cu ministrul Economiei. Sindicatele crescåtorilor, iar la francezi sunt chiar sindicate puternice, sperå så ob¡inå 100 de milioane de euro pentru aceastå adaptare fiscalå. “Avem nevoie de animale pentru a ne hråni, dar ¿i pentru tranzi¡ie: stocarea carbonului în paji¿ti, deschiderea peisajului, conservarea biodi-
versitå¡ii”, a amintit ministrul când a mai promis o måsurå de 30 de milioane de euro pe an pentru planificare ecologicå, pentru a “facilita implementarea inova¡iilor ¿i practicilor de reducere a amprentei de carbon în cre¿terea animalelor”. Organizat de fermieri pentru fermieri, târgul este un marker important pentru politicieni, care î¿i planificå din timp måsurile pe care le promit în båile lor de mul¡ime. Una din misiunile Sommet de l'Élevage este så integreze problemele din economie, mediu, teritoriale, dar ¿i sociale. Se vorbe¿te acolo de zootehnie durabilå, se dezbate problema genera¡iilor tinere, care au proiecte de via¡å mai diversificate decât så aibå grijå de animale în fiecare zi, an de an. O particularitate pe care nu am întâlnit-o decât la Sommet, organizatorii pun la dispozi¡ia doritorilor în jur de treizeci de vizite pe teren. Sunt vizitate ferme de cre¿tere a tuturor speciilor,
Profitul Agricol 39/2023
