Bombom de nozes Ingredientes
Modo de preparo
1 colher de sopa de farinha de aveia (7 g) 2 colheres de sopa de nozes picadas grosseiramente (15 g) - reserve um pedaço pequeno de noz para decorar o bombom 5 tâmaras desidratadas médias sem caroço picadas (20 g) 1 colher de café de cacau em pó (1 g) 1 colher de café de mel (4 g) 10 g de chocolate picado 70% de cacau
Triture em um processador ou mixer a farinha de aveia, as nozes picadas, as tâmaras e o cacau; Transfira o conteúdo para um recipiente e adicione o mel. Mexa com auxílio das mãos até que consiga moldar a massa em bolinha; Faça a bolinha e reserve; Derreta o chocolate em banho maria.Banhe a bolinha no chocolate derretido e retire-a com auxílio de um garfo. Disponha a bolinha em uma superfície plana e decore com um pedaço de noz. Aguarde o bombom esfriar. Se quiser acelerar esse processo, pode levar à geladeira. Sirva!
203
Serve 1 Pessoa: Tempo de preparo: 10 minutos
Gabriela Barrela Avila Stival Diope/Riscos e Compliance - DF
