Brownie de batata doce Ingredientes
Modo de preparo
2 xícaras de chá de batata doce cozida e amassada 1 xícara de chá de leite 1 ovo 2 colheres de sopa de óleo de coco Melado a gosto 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (100% cacau) 1/2 xícara de chá de aveia 1/2 xícara de chá de farinha de arroz 1/4 de xícara de chá de chocolate (70% cacau) cortado em pedaços pequenos Nozes (ou outra semente da sua preferência: amêndoa, castanhas, etc.) picadas 1 colher de sopa de fermento químico
Misture a batata amassada com o leite, o ovo, o óleo de coco, o melado e o chocolate em pó. Depois acrescente as farinhas, o chocolate picado e as nozes. Por último, acrescente o fermento. Misture bem e coloque para assar em fôrma untada e enfarinhada em forno (pré-aquecido) por cerca de 20 minutos a 200°C.
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Rende 16 pedaços de 4cm cada: Tempo de preparo: 50 minutos
Gislene Maria Da Silva Gecex BHZ - MG
