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JULIO - AGOSTO 2020
HERMILO SUÁREZ
Artículo
Estrategias para enfrentar la sequía Séptima Parte:
Prepararse para realizar la venta de ganado.
IAZ-MC HERMILO SUÁREZ DOMÍNGUEZ Investigador del Departamento de Zootecnia Universidad Autónoma Chapingo hermilosuarez@hotmail.com
Y
a estamos en septiembre. Este es el momento de prepararse para realizar ventas de ganado en mejores condiciones que el año pasado. El empadre propio de esta época todavía está en curso, las lluvias de julio-agosto trajeron condiciones para producir una cantidad de pasto que excede la capacidad de consumo de los animales y se aproxima la fecha para destetar a los becerros (antes de que inicie la siguiente temporada de sequía y todavía sea posible realizar un
empadre de emergencia para reducir al mínimo la cantidad de vacas vacías que son muy caras de mantener en la temporada de sequía). Lo que sigue consiste en convertir esas condiciones en ventajas para obtener mayores ingresos mediante la venta de ganado. Al respecto debe recordarse que la ganadería se hace rentable en los lapsos de producción con costos bajos, como sucede en la temporada de lluvias; pero se vuelve muy costosa en los periodos de escasez y de suministro de alimentación suplementaria. Por tanto, se considera
