BLIKK NŐK KONYHA • FOGYÓKÚRA
Napi fél kg z mínus
KALCIUMdiéta nyárra
Itt a tökéletes nyári fogyókúra, friss gyümölcsökkel, ropogós zöldségekkel, hűsítő levesekkel és sok joghurttal. Segítségével egyszerűen égetheti a zsírt a hason, feszesítheti a feneket, izmokat. Élvezze a finom, kalciumban gazdag fogásokat, és közben adjon le néhány felesleges kilót.
Gondoskodik arról, hogy jól érezze magát a forróságban. A csontok szerkezetének megtartásához, az izmok és az idegek tökéletes működéséhez naponta legalább 800 g kalciumra van szüksége egy felnőtt szervezetnek. Ez különösen a nők számára fontos, mert a kor előre haladásával csökken az ösztrogéntermelés. Ennek következménye lehet a csontritkulás kialakulása. De a kalcium kitűnő fogyasztószer is, ha napi 1200 grammot fogyaszt belőle, felgyorsul a fogyás, könnyebb megszabadulni a felesleges kilóktól. A kalcium mellett, amit leginkább a tejtermékekből, a brokkoliból, spenótból, répából tud hasznosítani a szervezet, egészségünk megtartásához szükség van még D-vitaminra (halak), magnéziumra (teljes kiőrlésű gabonából készült pékáruk), mangánra (bogyós gyümölcsök), K-vitaminra (uborka, borsó, csirkehús), C-vitaminra (friss gyümölcsök) is.
1. NAP EBÉD Gyümölcsös palacsinta
Elkeverünk 75 ml tejet, 75 ml zsírszegény, probiotikus joghurtot 1 kis tojással, 2 ek. liszttel, és 10 percig állni hagyjuk. 25 dkg friss bogyós gyümölcsöt megtisztítunk, összetörünk. Elkeverünk 10 dkg zsírszegény túrót 1 tk. mézzel, 4 ek. ásványvízzel. A tésztából bevonatos serpenyőben 2 vékony palacsintát sütünk, megtöltjük a túrós gyümölcsökkel és meglocsoljuk a gyümölcspéppel. 350 kcal
1. NAP VACSORA Tojásos halsaláta
Keményre főzünk 1 tojást, majd meghámozzuk, cikkekre vágjuk. Elkeverünk 1 dl zsírszegény probiotikus joghurtot egy csipet sóval, borssal, fél mk. mustárral. Feldarabolunk negyed uborkát, 1 retket, fél fej lila hagymát, összekeverjük 1 marék zöld leveles salátával, leöntjük az öntettel. Rárakjuk a főtt tojást és 75 gramm füstölt halat. 1 szelet rozskenyérrel (60 g) fogyasztjuk. 300 kcal
2. NAP EBÉD Töltött paprika
Megfőzünk 3 dkg tésztát, leszűrjük. Kockákra vágunk 3 dkg gépsonkát, összekeverjük a tésztával és 2 ek. felaprított zöldfűszerrel. Hozzákeverünk 10 dkg zsírszegény túrót, 1 tojást. Megmosunk, kettévágunk 1 piros húsú paprikát,
kimagozzuk, beletöltjük a tésztás keveréket. A paprikát tűzálló tálba rakjuk, köré öntünk 1,5 dl zöldséglevest, és a sütőben, letakarva, kb. 15 percig sütjük.
350 kcal
2. NAP VACSORA Uborka-dinnye leves
Meghámozunk 30 dkg uborkát, 1 gerezd fokhagymát, és lereszeljük vagy összeturmixoljuk. Hozzáadunk 150 g zsírszegény probiotikus natúr joghurtot, sóval, borssal ízesítjük, hidegre tesszük. Feldarabolunk 10 dkg sárgadinnyehúst és 4 dkg szárított
26 • Blikk Nők Konyha BNK_2019_0806_26_27_08-z.indd 26
2019.07.30. 10:59:09
