DET BÄSTA JUST NU
S Ä S O N G S D E L I K AT E S S E R O C H D E B Ä S TA T E K N I K T I P S E N
lkrans Sil
s. 46
Gör sommarens läckraste krans av ingredienserna till en traditionell silltallrik. Lägg upp sillkransen på ett serveringsfat eller gör små kransar på portionstallrikar.
Visste du? Att duka fram maten vackert är halva njutningen. Mat som presenteras på ett tilltalande sätt får det att vattnas i munnen och skapar en festlig stämning. Lyft fram färgerna i sommarmaten genom att använda vita serveringskärl. Kom ihåg att kärlet ska vara tillräckligt rymligt i förhållande till den mat som serveras. Då är det lättare att ta för sig av maten, och kanterna på serveringsfatet hålls rena och snygga.
DRYCKESFÖRSLAG Norden SeaKing Leif Erikson Pils 4,6 %, 0,33 l Avnjut sillen med en fräsch lager eller pils.
K-RUOKA.FI
41
