PIZZERIE Autrice: Marina Caccialanza
Madison Pizza und Ristò
Es ist das fünfte Restaurant der Madison-Kette und enthält die Leidenschaft für die Arbeit, das Territorium und das Produkt, die seit jeher ihre Geschichte umriss, aber es bietet auch eine neue Vision, die zukunftsorientiert und international ist.
Es ist ein neues Abenteuer, aber es ist sicherlich nicht neu für sie. Claudio Paduano und Vincenzo Rea sind zwei Weltmeister der Pizza und Madison Pizza und Ristò, in Nocera Superiore, ist das fünfte Lokal, das von diesem Paar von Pizzabäckern eröffnet und geleitet wird, die die Marke Madison zu einer Erfolgsgarantie gemacht haben. Ein Erfolg, der nicht zufällig entsteht, sondern aus tiefem Wissen, Leidenschaft und Erfahrung. Nur natürliche Zutaten erster Wahl, die Verwendung der alten Methode des 24-Stunden-Säuern des Teigs für Pizza, traditionell neapolitanisch, sind die Grundlage von allem und garantieren ein hochverdauliches und schmackhaftes Produkt. Es ist diese Qualität, die ihnen weltweite Anerkennung verschafft hat und den konkreten Wert ihres Unternehmens ausmacht. Nach dem ersten historischen Restaurant von Claudio Paduano in Nocera Inferiore, von dem aus Claudio es geschafft hat, die höchsten Gipfel der italienischen und internationalen Pizzawelt zu erreichen, wurden weitere Madison-Restaurants zusammen mit Vincenzo Rea in Sant’Egidio del Monte Albino, in Cava de’ Tirreni und Avellino eröffnet.
Es ist das fünfte Restaurant der Madison-Kette und enthält die Leidenschaft für die Arbeit, das Territorium und das Produkt, die seit jeher ihre Geschichte umriss, aber es bietet auch eine neue Vision, die zukunftsorientiert und international ist.
Vincenzo Rea e Claudio Paduano
50
| novembre 2021
