N U TR ICIÓN
LOS HÁBITOS DE HOY DICTAN NUESTRO DESTINO p o r Fernanda Montes de Oca imágenes de J onat han Thevenet
Con este artículo aprenderemos cómo nuestros hábitos alimenticios impactarán el destino de nuestra salud, así como algunos consejos puntuales para implementar los cambios desde ahora.
A
nalizar el presente es una buena forma de predecir el futuro. Estudios recientes demuestran que mejorar nuestros hábitos podría alargar la esperanza de vida. Lo mejor es que nunca es tarde. Se ha visto que no importa cuándo empecemos a cambiar hábitos, el simple hecho de hacerlo supone un beneficio para el futuro y un aumento de la longevidad, incluso si ya padecemos una enfermedad crónica. Todos queremos saber cuál es la fórmula mágica para la salud perfecta y la verdad es que no hay secretos. Lo que se debe hacer es simple: comer y dormir bien, bajarle al estrés, no fumar, no tomar alcohol —ni cualquier otro tipo de droga—, y hacer ejercicio. Con respecto a la alimentación, en un artículo del European Heart Journal se utilizó un puntaje especial para calificar a los alimentos según su nivel de nutrición. Este artículo sugirió seis alimentos esenciales para la salud cardiovascular y para disminuir el riesgo de mortalidad. Todas las fotografías son de Jonathan Thevenet. Cortesía del artista.
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