Ausgabe wellhotel 2-2021

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

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nfang Mai erfolgte der Spatenstich zu einem Projekt, das für die Region ebenso wie für die Gesundheitsbranche einen Meilenstein setzt: Mit mehr als 50 Millionen Euro errichtet die Kellerwirt Mountain Health Resort GmbH, ein Unternehmen der Wüstenrot Hausund Städtebau GmbH Deutschland (WHS), am Standort des 850 Jahre alten Kellerwirts in der Wild­schönau ein zukunftsweisendes Gesundheitsresort. Das Generalmanagement hat die Schletterer Consult GmbH über. Eröffnet werden soll im Winter 2022/23. „Mit dem Resort realisieren wir unser erstes Projekt in Österreich und erweitern mit diesem einzigartigen Flagship im Gesundheitssektor unser Produktportfolio um Gesundheitsimmobilien“, sagt WHS-Geschäftsführer Marc Bosch. Der Fokus liegt auf der sanften Revitalisierung des Altbestandes Kellerwirt in Zusammenarbeit mit dem Denkmalamt. „Besonders wichtig ist uns, die 850-Jahre-Historie des Kellerwirts zu wahren und durch eine sanfte Renovierung und die harmonische Integration des Neubaus das Resort in eine nachhaltige Zukunft zu führen“, sagt WHSProjektmanager Andreas Möck. Nachhaltig sind auch die Technologien, die aus überwiegend alternativen Energiequellen gespeist werden, von Erdwärme über Luft-

wärmepumpen bis Fotovoltaik. Ein energiesparendes, insektenschonendes Beleuchtungskonzept sowie ein nachhaltiges Müllmanagement mit dem Ziel, ein weitgehend verpackungsloses und plastikfreies Resort zu führen, sind weitere Eckpfeiler. „Ressourcenschonung und die sanfte Integration in die Natur sind die Basis für unser Gesundheitsresort, das die ganzheitliche Prävention und Regeneration sowie die nachhaltige Steigerung des Wohlbefindens unserer künftigen Gäste wie auch der Mitarbeiter zum Ziel hat“, sagt Martin Ortner, Geschäftsführer der Betreibergesellschaft. Auf 7700 m² werden 148 Betten, sieben Restaurants mit À-la-carteAngebot und 3300 m² Wellness-, Fitness-, Spa- und Gesundheitsbereich mit überwiegend regionalen Handwerksbetrieben errichtet. „Wir schaffen im Gesundheitsresort 70 bis 80 Arbeitsplätze, die wir vor allem mit heimischen Fachkräften, Mitarbeitern und Lehrlingen in Ganzjahresanstellung besetzen möchten. Zudem setzen wir künftig auf die enge Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten und Produzenten“, sagt Ortner. Im Gesundheitsresort sollen Gäste angesprochen werden, die ihr Wohlbefinden nachhaltig stei- zen. Ermöglichen soll dies die neue gern wollen und auf eine ganzheit- IQCU­RE®-Technologie, entwickelt liche Prävention und Regeneration von Schletterer Consult. zur Erhaltung ihrer Gesundheit setwww.kellerwirt.info

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WellHotel

Bilder: Schletterer Consult GmbH

Kellerwirt 2.0 – Aufbruch in eine gesunde Zukunft

Der 850 Jahre alte Kellerwirt wird zum Mountain Health Resort.


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