Ausgabe wellhotel 3-3021

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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]

Wellness im Wandel – vom Kurztrip zur Urlaubsreise Nach Monaten des Lockdowns haben Gäste und Hoteliers gleichermaßen die Wiedereröffnung der Häuser herbeigesehnt. Nach wie vor steht jedoch vieles im Zeichen von Covid-19. Wie haben sich Wellnessreisen durch die Pandemie verändert? Und welchen Herausforderungen stehen Wellness-Hoteliers gegenüber? Die Wellness-Hotels & Resorts sind diesen Fragen auf den Grund gegangen.

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itte Juli 2021 wurde im Auftrag von Wellness-­ Hotels & Resorts eine Online-Befragung durchgeführt, an der 135 Wellness-Hoteliers aus dem 4- und 5-Sterne-Segment aus Deutschland, Österreich und Italien teilgenommen haben. Die Ergebnisse zeigen: Die Gastgeber freuen sich über gute Auslastungen. Die Gäste buchen zwar häufig kurzfristig, dafür aber längere Aufenthalte. Maßnahmen gegen die Ausbreitung von Covid-19 sind in den Häusern etabliert und werden von fast allen Gästen akzeptiert. Der Blick auf den Herbst ist zuversichtlich, auf den „Corona-Winter“ sehen jedoch ein Fünftel der Befragten mit Sorge entgegen. Größtes Problem ist nach wie vor der Mitarbeitermangel, der sich durch die Pandemie noch einmal verschärft hat. Michael Altewischer, Geschäftsführer der Wellness-Hotels & Resorts, resümiert: „Der Wunsch nach Urlaub ist nach wie vor groß. Die Menschen brauchen nach Monaten der Lockdowns dringend einen Tapetenwechsel. Sie möchten sich verwöhnen lassen oder aktiv etwas für die eigene Gesundheit tun. Entsprechend ist die Auslastung der Wellnesshotels aktuell höher oder ähn-

lich gut wie im Vorjahreszeitraum Juni bis August.“ Weitere Ergebnisse der Befragung: • Die Menschen reisen gerne – allerdings möchten sie flexibel bleiben. Fast die Hälfte der Gäste bucht den Wellnessurlaub spontan. Allen anderen sind kurzfristige Umbuchungs- und Stornierungsmöglichkeiten wichtig. • Der Wellnessurlaub ist vom Kurztrip zur Urlaubsreise avanciert. Während der Aufenthalt im Wellnesshotel traditionell der Zweitoder Dritturlaub ist, ersetzt er im Moment für viele Menschen den großen Jahresurlaub. Wie die gesamte Ferienhotellerie, spüren also auch die Wellnesshoteliers den aktuellen Trend, der aufgrund der immer noch unsicheren Lage zu Urlaub im eigenen Land oder in den angrenzenden Regionen geht. • Der Urlaub im Wellnesshotel gilt als sehr sicher. In allen Hotelbereichen werden umfangreiche Hygienemaßnahmen durchgeführt. Viele Wellness-Hoteliers haben zusätzlich für mehr Platz in den Restaurantbereichen gesorgt und besonders umfangreiche Maßnahmen zu Hygiene und Abstand im Spa umgesetzt. Außerdem versuchen die Hote-

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WellHotel

liers, das Virus erst gar nicht in ihre Häuser gelangen zu lassen. Die 3-GRegel gilt bei Anreise in fast 90 Prozent der Hotels – auch schon bevor dies gesetzlich geregelt wurde. In über der Hälfte der Wellnesshotels können Corona-Schnelltests sogar bei Anreise direkt im Haus durchgeführt werden. Andere haben eine Kooperation mit einem SchnelltestAnbieter vor Ort. • Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser: Auch bei den Mitarbeitern setzt die Mehrheit der Wellness-Hoteliers auf das Motto: testen, testen, testen. In den allermeisten Häusern werden die Kontrollen zweimal in der Woche vor Ort durchgeführt. • Die in der gesamten Branche ohnehin schon schwierige Mitarbeitersituation hat sich durch die Lockdowns noch einmal verschärft. Während der langen Monate des Arbeitsverbots haben sich zahlreiche Fachkräfte umorientiert. Fast zwei Drittel der befragten Wellness-Hoteliers haben während der Lockdowns Mitarbeiter verloren. Diese zu ersetzen ist eine echte Herausforderung. Erschwerend – die Mitarbeiter benötigen nach der langen Pause nicht selten eine erneute Einarbeitung. www.wellnesshotels-resorts.de


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