ZELFZORG
VIJF WEETJES OVER OMEGA 3 EN 6 Je krijgt er vast weleens vragen over: omega 3- en omega 6-vetzuren.
het dus via de voeding binnen moet krijgen.
Mensen die geen vis eten, kun je een
ALA zit vooral in lijnzaadolie, walnoten en
supplement met omega 3-vetzuren
Waarom zijn deze vetten zo belangrijk? Krijg je ze voldoende binnen via de voeding? En wanneer adviseer je iemand om een supplement te nemen? Tijd voor een klein lesje voedingsleer.
plantaardige (dieet)margarine. Je lichaam
adviseren. Het is belangrijk dat ze ook
kan ALA omzetten in EPA en DHA, maar dit
voldoende omega 6-vetzuren binnen-
gaat helaas niet om grote hoeveelheden.
krijgen. De meeste mensen halen die voldoende uit hun voeding. Is dit niet het
3. OMEGA 6 IS HETZELFDE ALS LINOLZUUR
geval? Dan kun je voor een combinatie-
1. VETTEN ZIJN GEZOND
Omega 6-vetzuren behoren tot een andere
omega 6.
Jarenlang kregen we het advies om te letten
familie. Aan het hoofd van deze familie
op de hoeveelheid vet in onze voeding en om
staat linolzuur. Het bekende vetzuur dat
er vooral niet te veel van binnen te krijgen.
vroeger werd gepromoot in reclames voor
6. ER BESTAAT OOK PLANTAARDIGE OMEGA 3
Die inzichten zijn veranderd. Onverzadigde
margarine en halvarine. Linolzuur zit in
Vissen kunnen EPA en DHA niet zelf
vetten, zoals omega 3-vetzuren, zijn name-
plantaardige oliën zoals zonnebloemolie en
aanmaken en halen dit uit algen. Die algen
lijk goed voor ons hart en ondersteunen een
sojaolie. Daarnaast zit het ook in marga-
worden ook verwerkt in supplementen. Zo
normale bloeddruk. Verzadigde vetten zijn
rine, halvarine en bak- en braadvetten.
kan iemand die vegetarisch of veganistisch
juist wat minder goed voor de gezondheid.
Andere omega 6-vetzuren zijn arachidon-
eet ook die belangrijke omega 3-vetzuren
zuur (AA) en gamma-linoleenzuur (GLA).
binnenkrijgen. <
supplement kiezen met omega 3 en
2. OMEGA 3 ZIT NIET ALLEEN IN VIS
Uit linolzuur kan het lichaam zelf arachidonzuur maken. Verder zit het bijvoorbeeld
Diëtist Michelle Vrij werkt bij Lekker voor je
Als we het hebben over omega 3-vetzuren,
in orgaanvlees en in eieren. Gamma-lino-
lijf: een nieuw online platform. Je kunt er
dan hebben we het over een hele familie.
leenzuur komt voor in teunisbloemolie.
terecht voor nuchtere en eerlijke informatie over eten én online persoonlijke begeleiding
Aan het hoofd van de familie staat alfa(EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) zijn
4. VEEL MENSEN ETEN TE WEINIG VIS
omega 3-vetzuren. EPA en DHA komen
Het Voedingscentrum adviseert om één
voor in vis. Het zijn juist die vetzuren die
tot twee keer per week (vette) vis te eten
gunstige gezondheidseffecten hebben.
om aan voldoende vetzuren te komen.
ALA is een plantaardig vetzuur en het is
Uit onderzoek van het RIVM blijkt dat de
essentieel. Dit betekent dat het lichaam dit
meeste mensen dit niet halen. Niet
vetzuur niet zelf kan aanmaken en dat je
iedereen waardeert de smaak van vis.
linoleenzuur (ALA). Ook eicosapentaeenzuur
20
UA032021
via WhatsApp. Nieuwsgierig? www.lekkervoorjelijf.nl.
