Desayuno tropical Esta receta es un excelente desayuno, con abundante energía. Es completo desde un punto de vista nutricional: rico en carbohidratos (fructosa) y vitaminas del mango y la manzana; grasas y minerales (potasio, selenio, fosforo) de la leche de coco; vitamina C de la lima; proteínas, fibra, calcio y vitamina A de la Moringa; además de las propiedades energizantes, antioxidantes y antiinflamatorias del jengibre y los ácidos grasos omega 3 de las semillas de chía. ¡Para empezar el día con un desayuno sano, nutritivo, saciante y energizante! INGREDIENTES 1 mango mediano maduro 1 manzana Golden mediana 80 ml de leche de coco ½ lima exprimida (zumo) 5 g de jengibre fresco (2,50 cm aprox.) 1 cucharadita de Moringa en polvo (5 g) 1 cucharadita de semillas de chía ½ cucharadita de canela en polvo 2 cucharaditas de sirope de agave (opcional) Guarnición: 2 hojas de menta fresca 1 rodaja de lima
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