Recetario Moringa Ed. 3 2019

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Moringa Tropical INGREDIENTES Para la Tarta: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina de trigo 5 g de Moringa 10 g de fruta de la pasión 1 g de vainilla Para la crema: 150 g de nata de montar 40 g de azúcar 10 g de Moringa 10 g de puré de guayaba verde 0,5 g de canela Para el gel base y cobertura de la tarta: 25 g de glucosa 35 g de crema dulce de coco 20 g de jugo de limón criollo 10 g de azúcar 20 g de Moringa 2 g de goma xanthan 50 ml de agua

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