Gyvenimo spalvos
ĮDOMU
Žiema, žiema,
bėk iš kiemo!
Seniau žmonės taip sakydavo: Užgavėnių nešvęsi – visus metus nelaimių neatsiginsi. Šiandien vargu ar kas tuo tiki, tačiau išskirtinę metų dieną Užgavėnes švenčia ir tradicijų laikosi. Jei galvojate, kad esame tokie vieni pasaulyje, tai klystate – daugelis šalių ją švenčia likus 7 savaitėms iki Velykų, visada – antradienį.
Svarbiausia Užgavėnių veikėja – Morė. Ją reikėdavo sudeginti ant laužo, kad gamta iš naujo atgimtų ir dovanotų žmonėms savo gausius vaisius. Sudegusios Morės pelenai, buvo tikima, geriausia žemės trąša. Morę per Užgavėnes lydi sotumo simbolis Lašininis ir apdriskęs, liesas Kanapinis. Užgavėnių pavadinime slepiasi žodžiai „gavėtis“ – silpti ir „gautis“ – atsigauti po žiemos miego. Tai linksmybių ir sotaus maisto laikas, nes kitą dieną po Užgavėnių prasideda susitvardymo, susilaikymo ir pasninko metas – gavėnia. O iki jos viskas, ką namuose mėsiško
26
|
prigamindavo, turėdavo būti suvalgyta. Dar iki krikščionybės lietuviai panašią šventę irgi turėjo. Vadino ją Ragučio švente ir stalus per ją būtinai valgiais nuklodavo. Per Užgavėnes stalas ne mažiau svarbus nei senovinės kaukės ir persirengėliai, juk tai – paskutinė mėsiedo diena, kai riebiai ir sočiai valgoma. Vienur – šešis kartus, kitur – devynis, o dar kitur – ir visus dvylika. Pagal seną tradiciją per Užgavėnes turėdavo
Austrai, lenkai, čekai ir slovakai šventinį Užgavėnių stalą prirakina grandine. Ji simbolizuoja magiškąjį gyvenimo ratą. Užgavėnių kaukės anuomet būdavo gaminamos iš medžio žievės, avikailio, gyvulių kaukolių, vėliau - popieriaus, kartono. Kuo kaukė negražesnė, tuo per Užgavėnes gražiau.
būti pavaišintas kiekvienas į namus užėjęs. Net ir tas, kuriam taukai per barzdą varvėdavo, turėdavo bent gabalėlį paimti. Užgavėnėms šeimininkės krosnyje būtinai troškindavo žirnius su kiaulės galva ir kojomis. Įmesdavo dar ir uodegą, mat ši labai tikdavo burtams – kas pirmas ją ras šiupinyje, tas ir ves. Tačiau svarbiausias Užgavėnių valgis, žinoma – blynai. Juk vaikai, pamiršę, kaip vadinasi šventė, nė nemirktelėję supras, ką veikti per Blynų dieną.
Miltinis mišinys BEATOS VIRTUVĖ blyneliams kepti, 400 g 1 kg – 4,98 Eur
1
Burbulinių vaflių keptuvė HENSKE TX-200, 1 vnt.
19
99 Eur
Gera idėja: Sena tradicija per Užgavėnes - belstis į kaimynų duris. Vaikai šią pramogą ypač mėgsta. Sutikite juos su traškiais vafliais. Tik keptuve pasirūpinkite iš anksto.
Ekologiškas agavų sirupas AMRITA, 250 ml 1 l – 22,60 Eur
5
65 Eur
99 Eur
Šilauogės (indelyje), 125 g 1 kg – 15,92 Eur
1
99 Eur
