HELSENØKLENE
8 nøkler
til bedre helse Av Linn Helene Stølen, klinisk ernæringsfysiolog
Adventister har i lange tider vært opptatt av de åtte helsenø-
merer kostholdsforskningen i syv ord:
klene og beskrevet dem i akronymet NEWSTART: Nutrition,
- Spis mat (og med det mener han naturlig, ubearbeidet
Exercise, Water, Sun, Temperance, Air, Rest og Trust. Hvordan
mat). Ikke for mye. Mest plantemat.
kan de åtte helsenøklene bidra til bedre helse, og hvordan kan
1
du følge dem? KOSTHOLD OG ERNÆRING
2
Sjekk ut spennende, fristende og fargerike plantebaserte retter i Sunnhetsbladet!
Plantebasert mat har blitt trendy, spesielt blant unge. Dyrehen-
FYSISK AKTIVITET
syn og miljøaspekter er viktige årsaker. Helse har også betyd-
Å være fysisk aktiv styrker hjerne, hjerte, blodomløp, skjelett
ning. Adventister har tradisjonelt valgt vegetarisk på grunn av
og muskler, hjelper immunforsvaret, gir energi og overskudd,
helse, men det er mange gode grunner til å spise plantebasert.
bedrer konsentrasjon og søvn, reduserer stress, angst og
Det skulle ligge naturlig for adventister å ta vare på skaperver-
depresjon, gir økt selvfølelse og velvære og reduserer risikoen
ket, og på speideren har vi lært å være god mot dyrene.
for en rekke livsstilssykdommer.
Plantemat er korn, belgfrukter som bønner, linser og erter,
Trening gjør deg glad (endorfiner!). Fysisk aktivitet og det å
grønnsaker, frukt og bær, nøtter og frø og planteoljer. Hoved-
komme seg ut i naturen er god terapi for psyken. En som ivrer
delen av kosten bør består av mat fra disse matvaregruppene.
for dette er Psykolog med sovepose. Sjekk ut www.psykologmedsovepose.no og psykolog.med.sovepose på insta.
Et plantebasert kosthold hjelper med å holde en sunn vekt, bidrar til god tarmfunksjon, reduserer risikoen for mange livsstilssykdommer, gir lengre levealder og hjelper deg til å føle deg vel.
Anbefalinger for voksne: - Moderat fysisk aktivitet tilsvarende rask gange i 150 til 300 min i uka (20-40 min daglig) eller 75-150 min aktivitet av høy intensitet. Mer gir større helseeffekt.
Hvordan praktisere denne helsenøkkelen? Jeg liker hvordan journalist og forfatter Michael Pollan oppsum-
ADVENTungdom – 2-2021
AU#2_2021.indd 3
- Styrketrening for store muskelgrupper (bein, armer, mage, skulder og rygg) to eller flere ganger i uka.
33
06.04.2021 15:14
