Les
Conseils de Maud
Adepte du bien-être au quotidien, Maud Ganry Boutaric knows all there is to Maud Ganry Boutaric nous livre ses know about well-being in a busy life. Here, adresses et bons plans pour mieux-vivre she shares her top venues and strategies chaque jour. Cuisine, art, voyage et bien for living better every day. On food, art, d’autres découvertes, d’ici et d’ailleurs… travel and other discoveries, from near La fondatrice d’How to Spa nous partage
to home or abroad, the founder of How
ses astuces pour apprendre à se faire to Spa shares her insights on learning to plaisir en toute bienveillance.
take pleasure and do yourself good at the same time.
EN CUISINE
FOOD
« À la maison comme au restaurant, j’accorde une grande importance à la qualité et la provenance des ingrédients que je consomme. Car la nutrition est un capital beauté essentiel, j’essaye d’inciter régulièrement ma famille, mes proches et mes amis à consommer mieux. Éviter les produits industrialisés, favoriser le fait-maison et les produits de saison, réduire sa quantité de viande au profit d’une agriculture biologique et plus responsable. Repenser son assiette pour un mieux-être de l’intérieur tout en sachant se faire plaisir, tel est mon mantra quotidien ! »
‘Whether eating at home or in a restaurant, the quality and sourcing of the ingredients that go into my food is very important to me. Nutrition is an essential part of anyone’s beauty capital and I’m always encouraging my family, colleagues and friends to eat better. Avoid industrial products, pre-fer homemade and seasonal food, reduce the amount of meat you eat in favour of more responsible and organically farmed products. Rethink what goes onto your plate to promote well-being that comes from within while still taking pleasure in food, this is my mantra.’
MA LECTURE DU MOMENT Délicieusement Veggie : comment cuisiner végétarien et se faire plaisir tous les jours par Emilie Franzo - Editions Marabout - 2020 Un livre de cuisine ludique et accessible, dans lequel Emilie Franzo, créatrice du blog culinaire « Plus une miette dans l’assiette », nous propose de fabuleuses recettes végétariennes, simples, efficaces et super gourmandes. Coup de cœur assuré pour ses bowls complets et ses desserts aux légumes. What I’m reading now, deliciously Veggie: how to cook vegetarian and give yourself pleasure eve-ry day, by Emilie Franzo - Editions Maragout - 2020 A playful and accessible cookbook, in which Emilie Franzo, creator of cooking blog ‘Plus une miette dans l’assiette’ (‘Not a crumb left on the plate’), serves up some great vegetarian recipes, simple, effective and super-tasty. You’ll fall instantly in love with her bowls and vegetable desserts.
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H OW TO S PA M AG A Z I N E
