ĐỀ TÀI SẢN XUẤT AXIT AXETIC VÀ CÁC CHỈ TIÊU KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG CỦA CH3COOH

Khoa Công Nghệ Kỹ Thuật Hóa Học

M

QU Y

NH ƠN

OF F

IC

IA L

Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM

KÈ

Hình 14: Sơ đồ chung về QA/QC trong lấy mẫu phân tích

Mẫu đem đi phân tích được lấy từ các mẫu đơn của các lô hàng. Sau đó tiến hành trộn lẫn các mẫu đơn đó lại để được một tập hợp đồng nhất mẫu. Tiếp đó

Y

tiến hành chia nhỏ mẫu ra và chọn mẫu đem đi phân tích. Tất cả các qui trình trên

DẠ

đều phải tuân thủ quy tắc lấy mẫu AQL. Các mẫu lấy phải được lập hồ sơ ghi chép rõ ràng từ đầu đến cuối nhằm đảm

bảo tính ngẫu nhiên cho mẫu phân tích.

37