NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾT TINH DẦU TỪ LÁ CHANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT LÔI CUỐN HƠI NƯỚC

AL

- 41 -

CI

3.5. Quy trình hoàn thiện tách chiết tinh dầu từ lá Chanh

OF FI

Lá Chanh

Xử lý

Tỷ lệ nước/nguyên liệu(v/w): 4/1

Xay (3 phút )

NH ƠN

Nồng độ NaCl(w/v): 0%

Ngâm

Thời gian ngâm nước: 2h

Chưng cất lôi cuốn hơi nước

Ngưng tụ

Thời gian chưng cất: 60 phút

QU

Y

Phân ly

Tinh dầu thô

Na2SO4 khan

KÈ M

Làm khan

Lắng gạn

DẠ Y

Tinh dầu

Hình 3.5. Quy trình hoàn thiện tách chiết tinh dầu từ lá Chanh

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

TÀI LIỆU THAM KHẢO

3.10. Tính toán sơ bộ chi phí nguyên vật liệu

3.9. Kết quả xác định thành phần hóa học của tinh dầu

3.7. Kết quả xác định tỷ lệ khối lượng tinh dầu

3.6. Kết quả xác định hàm lượng ẩm trong nguyên liệu lá Chanh

3.2. Kết quả xác định tỷ lệ nước/nguyên liệu (v/w) thích hợp

3.5. Quy trình hoàn thiện tách chiết tinh dầu từ lá Chanh

3.3. Kết quả xác định thời gian ngâm thích hợp

3.4. Kết quả xác định thời gian chưng cất thích hợp

2.2.4.3. Thí nghiệm xác định thời gian ngâm muối

2.2.4.4. Thí nghiệm xác định thời gian chưng cất

2.2.4.2. Thí nghiệm xác định tỷ lệ nước/nguyên liệu

1.2.6. Hoạt tính sinh học và công dụng của tinh dầu

1.3.4.3. Ưu nhược điểm của phương pháp

1.3.4.2. Những ảnh hưởng chính trong sự chưng cất lôi cuốn hơi nước

8. Kết quả đánh giá tính chất cảm quan và xác định các chỉ số hóa lý của sản

1.4. Các dạng sản phẩm trong quá trình tách chiết tinh dầu

2.2.3. Quy trình tách chiết tinh dầu từ lá Chanh dự kiến

hoa. Quả có đường kính từ 3cm đến 6cm có hình ovan. Vỏ quả có màu xanh, khi chín có thể chuyển màu vàng. Quả có múi, dịch quả có vị rất chua, hột có diệp tử trắng. Trong vỏ và lá Chanh chứa nhiều tinh dầu.

1.2.5. Sinh tổng hợp tinh dầu trong cơ thể thực vật

Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.