C O C I N A M O S
C O N
Jonas Blue
INGREDIENTES PARA LA MASA: 1 kg de Harina Caputo (especial para pizzas) 620-630g de agua 30 g de sal marina 1-2 g de levadura fresca
TOPPINGS DE LA PIZZA NAPOLITANA: Mozzarella de búfala fresca Tomates San Marzano para hacer la salsa 1 cucharadita de aceite de oliva Albahaca fresca Jamón Champiñones
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Jonas Blue acaba de publicar su último singe, ‘Something Stupid’ junto a AWA. ¡Escúchalo escaneando el código QR!
PIZZA NAPOLITANA Con los ingredientes para la masa conse- haz 6 bolas de masa separadas y déjalas Añade el resto de toppings. reposar otras 6 horas. guirás 6 bolas. Hornea a 220º alrededor de 10 minutos. Dale forma de pizza a las bolas de masa Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa espesa. Haz una bola ayudándote de un rodillo. ¡Ya estarán ¡DISFRUTA! listas para añadir los toppings! grande y amásala. Deja fermentar la masa durante 18 ho- Esparce el tomate por toda la base de la ras. Cuando haya doblado su volumen, pizza uniformemente.
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