IL CORPO UMANO
LA DIGESTIONE Nel processo della digestione le sostanze complesse contenute nel cibo devono essere trasformate in sostanze più semplici, in modo che possano essere assorbite dal sangue. Un pasto impiega un giorno ad attraversare tutto l’apparato digerente. Organi diversi intervengono su elementi diversi del cibo: il pane, per esempio, inizia a essere digerito in bocca; la carne nello stomaco; i grassi nell’intestino tenue; le fibre dei vegetali non vengono digerite.
Ore 20:00 Il cibo viene deglutito dieci secondi dopo essere stato introdotto in bocca.
Ore 24:00 Un pasto rimane circa 4 ore nello stomaco, ma cibi molto ricchi possono rimanere anche 8 ore!
Ore 5:00 Il pasto viene lentamente spinto attraverso l’intestino tenue.
Il giorno dopo I resti non digeriti del cibo raggiungono la fine del loro viaggio all’incirca un giorno dopo essere stati introdotti in bocca.
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