Editie 40, februari/maart 2022

Page 34

vineuse vrouwen Net zoals we steeds meer vrouwen zien in het van oudsher mannelijke domein van de haute cuisine, zien we een groeiend aantal vrouwen in de Spaanse bodega’s. In 2018 werd Almudena Alberca de eerste vrouwelijke Master of Wine (MW) van Spanje, één van de slechts 151 vrouwelijke MW’s in de wereld tegenover 267 mannelijke MW’s. Het aantal vrouwelijke studenten oenologie in Spanje is nu drie keer zo hoog als tien jaar geleden. Met de Internationale Vrouwendag op 8 maart in het vooruitzicht, laat ik een aantal vooraanstaande vrouwen uit de Spaanse wijnwereld aan het woord. Tekst: Ronald Dorlas. Foto’s: stock, davidson luna

ES Life 34


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.