Lambrusco di Enzo Russo
Antonella e Anna Garuti sedute al bordo del bagagliaio della DS7.
I colori del Lambrusco con la magia della vendemmia
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e quattro stagioni sono belle, ognuna offre sempre delle sorprese, ma quella che emoziona di più è l’autunno con i suoi colori e profumi intensi che ci sorprendono. In autunno tutto si trasforma per l’intensità dei colori, dal rosso intenso al giallo ocra, un arcobaleno di tonalità calde da ammirare per l’intensità di colori. È questo che ci colpisce quando ci avventuriamo nella Provincia di Modena
The Italian Wine Journal
a fine vendemmia. Tutt’intorno si estendono, dal piano alle colline, vigneti dai mille colori autunnali, dove è tornato il silenzio interrotto solo dal cinguettio degli uccelli che volano, alcuni si fiondano tra le vigne per beccare gli acini caduti sul terreno. I grappoli d’uva sono stati raccolti. Le aziende la stanno lavorando per dare vita al vino più venduto nel mondo, il Lambrusco. Con noi c’è Ermi Bagni direttore del Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena che ci
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dicembre 2018/gennaio 2019
