SVINEPRODUKSJON
God dyrevelferd gir godt dekningsbidrag SNÅSA: Annette og Geir i Brede Bacon har et mål om 1000 kroner i dekningsbidrag per slaktegris. Da er god dyrevelferd og systematisk opp følging en selvfølge. Tekst og foto: Camilla Mellemstrand
-T
akk for at dere ville komme, sier Annette med et stort smil. Hun har både kaffen, sjokoladekake og jule kaker på bordet når Samvirke kommer på besøk. For selv om det er travelt med kombinertbesetning på gris, tre barn, tillitsverv i Trøndelag bondelag og full jobb som reindriftsforvalter for Annette, og konsernstyret i Norsvin og brann mannstilling for Geir, har paret bestemt seg for at folkeopplysning om norsk grisehold er noe de ønsker å prioritere.
Direktesalg skaper bånd Derfor rydder de tid i kalenderen enten det er barnehagebarn, skoleklasser, journalister eller vanlige folk, som ønsker å se. De deler bilder fra både oppturer og nedturer i grisehuset på facebook og instagram. Målet er at flest mulig skal få innsikt i hvordan moderne svinehold fungerer. Muligheten til å snakke med kundene er også hovedårsaken til at Brede Bacon, som de kaller gården, rett før jul solgte ti-kilos kasser med egen produsert ribbe og andre godsaker. - Det er mye ekstraarbeid og ikke spesielt lønnsomt, men det bygger bro og tillit mellom produsent og forbruker, sier Geir. Han er opprinnelig fra Luster og utdanna elektroingeniør, men synes ikke det var noen ulempe at han fikk gård på kjøpet, da han møtte Annette på Beitostølen. - Jeg er vokst opp i en søskenflokk på sju, hvorav fem er bønder, så det ligger nok i blodet, smiler Geir. Han jobber heltid på gården, som paret overtok i 2016. I fjor bygde de på grisehuset. I dag har de sju ukers puljedrift med 20 grisinger i pulja, samt framfôring av 1100 slaktegris. 700-800 smågris selges til en slakte grisprodusent.
14
SAMVIRKE
#02 2022
Låser grisehuset Hos Brede Bacon står nøkkelen i traktor en og bolighuset er svært sjelden låst. De siste månedene har imidlertid grisehuset vært låst. - Det er trist at det er blitt slik. Dyrevern aktivister som har brutt seg inn hos folk om natta, har preget hele næringa. Vi har ingenting å skjule og vil gjerne vise folk rundt i fjøset vårt, men jeg har ikke lyst til at folk skal komme uanmeldt på nattestid. Ingen foreldre hadde likt om det plutselig satt en fremmed på barnas soverom om natta for å sjekke om barnet har det bra. Det handler ikke om at man har noe å skjule, men om at det er veldig ubehagelig. Vi skal ha det slik at vi kan motta besøk når som helst, men når du har tusen levende individer i ett fjøs vil det alltid være mulig å finne et sykt dyr. Skal noen inn her, ønsker vi å være tilstede for å forklare hva som eventuelt har skjedd, oppsummerer Annette. Setter seg mål Også kraftfôrkonsulent Vegar Håpnes har tatt turen til Snåsa denne dagen. Han forteller at Annette og Geir er flinke til å sette seg nye mål og at de systematisk arbeider for å nå målene sine. En viktig forutsetning for at de lykkes, er at de veier grisene jevnlig. Alle griser veies ved avvenning. I tillegg veies et representa tivt utvalg av slaktegrisene hver uke, slik at bøndene holder oversikt over til veksten. Med en gjennomsnittlig daglig tilvekst på 1170 gram per slaktegris, er det grunn til å lete etter en årsak hvis veiingen plutselig viser tilvekst på bare 900 gram. - Er det for lite fôr, for hard opptrap ping, overfôring? Når tilveksten ikke er slik vi ønsker, diskuterer vi med Vegar for å finne forklaringen, sier Geir. Som Sp-politiker med samvirkelojalitet i ryggmargen, er han glad for å ha Felles kjøpet som kraftfôrleverandør.
