gastrotel 3/4-2021

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FOOD & BEVERAGES

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BACKWAREN VON A BIS Z

Resch&Frisch Laugenpolster

Von herzhaft bis fruchtig Backwaren sind ein wichtiger Bestandteil im Außer-Haus-Bereich. Egal ob herzhaft, süß oder fruchtig: Die Hersteller bieten vielseitige Produkte für den Gaumen. Die aktuellen Trends gehen über altbewährtes Laugengebäck über Neuheiten wie Flatbread aus Schweden bis hin zu fruchtigem Obstkuchen. Im Idealfall sogar to go, vegan oder für Allergiker geeignet. Von Laura Becker

Resch&Frisch Mini-Krustenbrot

Fotos: Die genannten Unternehmen

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Resch&Frisch Holzknecht 3/4.2021


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