CONCIENCIA SALUDABLE Beneficios del jugo de ciruela
Aunque las ciruelas ofrecen muchos nutrientes, muchos de los nutrientes se encuentran en el jugo. Hay aminoácidos, vitaminas A, K y B, fibra, potasio, calcio, magnesio, zinc, cobre, manganeso y selenio. Las ciruelas brindan beneficios ansiolíticos y antihiperlipémicos (Según un artículo del 2011 del Journal of Medicinal Plants Research).Adicionalmente, los investigadores de este estudio determinaron que las ciruelas ayudan a:
Disminuir los niveles de presión arterial: Esto puede mejorar la salud cardiovascular. Mejorar la salud ósea: Los estudios en animales y células destacaron que las ciruelas y sus extractos pueden ayudar con el desarrollo de los huesos y a reducir la resorción ósea. Control del peso: Un estudio de la Universidad de Liverpool incluyó ciruelas en la dieta de los participantes. Estos perdieron peso y bajaron medidas de su cintura, demostrando resultados completamente satisfactorios. Proveer antioxidantes y antiinflamatorios: Las ciruelas contienen fenólicos, ácidos hidroxicinámicos, ácidos benzoicos, cumarinas, lignanos y flavonoides que pueden funcionar como antioxidantes confiables. Tratar la ictericia y la hepatitis: En la antigüedad, las ciruelas eran remojadas durante la noche y eran comidas en la mañana para aliviar la hepatitis y la ictericia (Pigmentación amarillenta en la piel debido al aumento en bilirrubina).
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