Abril 2021
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Argentina importa el 30% del tomate procesado
ser importado. En 2017, según los datos de la aduana, Argentina importó 44 mil
italianos. Las exportaciones de tomates procesados ascendieron a 4 millones de dólares, prin-
rgentina no puede cubrir la demanda de tomates de la industria, con un déficit de 3,000 hectáreas de plantación. El 30% del producto industrializado (extractos, salsas, aderezos o puré) que se consume en el país proviene del extranjero, principalmente de China e Italia. El último informe sobre el sector preparado por la Dirección Nacional de Alimentación se publicó en mayo de 2018 y contiene datos hasta 2017. Confirma que la producción argentina de tomate destinada a la industria en 2017 solo cubrió el 68% de su de-
toneladas de preparados de tomate por más de 37 millones de dólares: el 62% eran tomates chinos y otro 20% eran tomates
cipalmente a Paraguay. Fuente: elciudadanoweb.com Estos datos no fueron actualizados
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manda, de alrededor de 700 mil toneladas. . El 30% restante del tomate industrializado que se consume en el país debe
