GOLOSARIO
LA CAPA DEL PURO Diego Urdaneta
E
s la hoja que cubre al cigarro, la única visible, y para resultar atractiva debe ser delgada, brillante y tener pocas venas. También requiere de un tamaño suficiente para cubrir la mayor parte del puro, sin necesidad de pliegues o uniones. Anteriormente hubo fincas dedicadas a producir tabaco para capas, aunque hoy en día la diversificación de cultivos permite obtener distintos tipos de hoja de una misma planta. Dadas las características de la capa, las hojas de Seco son las más utilizadas debido a su aroma, oleosidad, delgadez y mayor flexibilidad. Las de Ligero se descalifican por su grosor y sabor fuerte, y las de Volado, porque tienen poco sabor.
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Para obtener las mejores hojas, la planta se cultiva y desarrolla en condiciones óptimas. Algunas crecen bajo telas de hilados de estopilla que impiden la luz directa; otras, al sol, pero muy controladas. Cuando el tabaco se cosecha inicia un proceso cuidadoso, para asegurar que la hoja de capa esté libre de manchas y desarrolle un color consistente y uniforme.
Los colores y texturas del tabaco varían según su método de cultivo, curado y fermentado. Su gama es llamativa y existen distintas semillas e híbridos que ofrecen resultados distintos, dependiendo de cada técnica.
Colores Negro Maduro Colorado Maduro Colorado Colorado Claro Claro / Connecticut Doble Claro / Candela
