44-47 Leib & Seele.qxp_kloen 22.07.22 13:07 Seite 44
MELDUNGEN
FOTO: LOUISA SCHWOPE
Leib & Seele
Kaischuppen im Hafenmuseum. Stellen Sie sich hier fröhliche Menschen an gefüllten Tellern vor.
ESSEN IN HISTORISCHEM AMBIENTE
Schuppenküche im Deutschen Hafenmuseum Mit dem Deutschen Hafenmuseum befindet sich auf dem Gelände der historischen 50er Schuppen ein besonderer musealer Ort. Seit Kurzem wartet das Museum nun einmal in der Woche auch mit einem besonderen kulinarischen Angebot auf: der Schuppenküche. Immer donnerstags bietet ein Team von Studierenden der Empirischen Kulturwissenschaft von 12 bis 13 Uhr allen, die im Umfeld des Schuppen 50A arbeiten, allen Besucherinnen und Besuchern des Museums und allen Interessierten ein frisch gekochtes Mittagessen im historischen Ambiente an. Das wechselnde Menü kann zusammen mit einem stärkenden Kaffee auf der Basis von „pay what you want“ genossen werden. Das gemeinsame Essen verschiedener Akteurinnen und Akteuren aus dem Umfeld eines lebendigen Hafens soll die Möglichkeit für Gespräche über die Arbeit im Hafen, über das Museum und sein Programm und über Veränderungen in der Stadt ermöglichen. Immer donnerstags von 12 bis 13 Uhr, bis zum Saisonende am 30. Oktober
UMWELT
Klönschnack 8 · 2022
Grillfürst-Gasgrillstationen sind ab jetzt klimaneutral
44
Egal ob Gas, Kohle, Pellets oder Räucherchips – grillen bedeutet immer auch eine CO2-Belastung. Doch genau hier möchte der Fachhändler Grillfürst jetzt Verantwortung übernehmen. „Ich selbst beschäftige mich schon sehr lange mit dem Thema Nachhaltigkeit“, sagt Joachim Weber, Geschäftsführer von Grillfürst. Die Emissionen haben zahlreiche Ursachen. So stammen etwa 25 Prozent des weltweit emittierten CO2 aus dem Transportsektor. Daher gilt es auch beim liebsten Hobby der Deutschen, die CO2-Belastung ganzheitlich zu betrachten – noch bevor das erste Grillgut auf dem heißen Rost landet. Deshalb sind alle Grillfürst-Stationen der G-Serie ab Juni 2022 klimaneutral. Das bedeutet: Alle Emissionen von der Produktion über den Transport bis zur Auslieferung werden neutralisiert, sodass der Grill vollständig klimaneutral beim Kunden ankommt. Darüber hinaus neutralisiert Grillfürst auch 33 Kilogramm Gas für den Betrieb der Grillstation, was im Durchschnitt dem Verbrauch für ein Jahr entspricht. Und auch jede weitere Gasflasche, die bei Grillfürst erworben wird, ist klimaneutral. So ist es möglich, jeglichen Gasgrill mit CO2-neutralem Gas zu betreiben.
