v LIITON HALLINTO v
Esittelyssä hallituksen uusi jäsen
Petri Kivineva, Porin Leipä Oy 1. Kuka olet ja mistä tulet? Perhesuhteet? Olen Petri Kivineva, 48-vuotias ja koulutukseltani insinööri, Mba. Kotoisin olen rannikkopohjanmaalta Vaasasta, mutta parikymmentä vuotta olen jo asunut perheeni kanssa Porissa. 2. Leipuritaustasi ja millaista leipomoyritystä edustat? Olen vuonna 1993 mennyt leipomoalalle kesätöihin, Vaasalaisen Alf. Erikssonin palvelukseen. Opiskelijana työskentelin muutamaan otteeseen Englannissa ja myöhemmin myös Apetitin tehtailla Turussa ja Säkylässä. Porin Leivässä olen työskennellyt parikymmentä vuotta erilaisissa tehtävissä. Edustan keskisuurta leipomoa, jolla on ikää yli 70 vuotta ja kaksi leipomoa Porissa. 3. Elämänasenteesi? Haluan oppia uutta, koska ympäristö muuttuu entistä nopeammin. 4. Miksi Leipuriliiton jäsenyys on mielestäsi leipomolle tärkeä? Leipuriliitto edustaa erityisesti pieniä ja keskisuuria leipomoita, joissa haasteet ovat erilaiset kuin esim. kansainvälisillä toimijoilla, sekä on tärkeä tuoda esille myös Leipuriliiton jäsenille keskeisiä asioita. 5. Millä mielellä lähdet Leipuriliiton hallitukseen ja mitä jäsenyydeltäsi odotat? Itse lähden kehittämismielellä. Leipuriliitto ei ole markkinointikoneisto, mutta mielestäni kaikki positiivinen julkisuus toimialasta ja tuotteista, tukevat myös Leipuriliiton tärkeää tehtävää. 6. Mitkä ovat leipomotoimialan suurimmat haasteet tällä hetkellä? Tällä hetkellä tietysti covid-19 kurittaa osaa toimialan yrityksiä rajusti ja on
suuri haaste palata muuttuneeseen toimintaympäristöön, mikä ei välttämättä ole sama kuin helmikuussa 2020. Muutoin on tärkeää, että suomalainen rikas ja monipuolinen leipäkulttuuri säilyy, sekä nuorempi sukupolvi löytäisi voileivän uudelleen välipalaksi, kaikkine terveyttä tukevine ominaisuuksineen. 7. Mihin asioihin Leipuriliiton pitäisi erityisesti pyrkiä vaikuttamaan ja millä keinoilla? Toimialan koulutukseen ja imagoon sekä myös toimialan edunvalvonta on osa Leipuriliiton tärkeää tehtävää. Täysjyväviljojen ja ravintokuitujen hyödyistä on pitkältä ajalta tutkimusta, mitä Leipätiedotus on ansiokkaasti tuonutkin esille. Ruisleipä on suomalainen ”multitabs”. 8. Millainen on ollut kulunut vuosi 2020 yrityksenne bisneksen kannalta? Miten korona on koetellut yritystänne? Entä millaisin ajatuksin aloitatte vuoden 2021? Vuosi 2020 oli hyvin erilainen kuin odotimme, mutta emme tainneet olla ainoita. Korona on vaikuttanut myös meidän myynninkehitykseemme. Tämän vuoden alku on ennusteiden mukaan myös haastava, mutta toivottavasti jo keväällä sekä Suomen että maailman taloudet lähtevät kasvuun. 9. Mitkä ovat ne eväät, joilla leipomoyrityksenne menestyy? Tuotekehitys, uudistuminen, kilpailukyky. 10. Mitä terveisiä haluaisit lähettää leipomoalan yrittäjäkunnalle? Leipomoala tarkoittaa monelle yrittäjälle pitkiä päiviä. Pitäkää huolta myös itsestänne ja kunnostanne, sitä ei kukaan muu tee teidän puolestanne.
LEIPURI 1 / 2021
9
