TESTIMONIO
MI ALIMENTACIÓN DURANTE LA CUARENTENA
V
Vivimos una etapa de nuestras vidas que nunca pensamos que podríamos experimentar, un tiempo que pone a prueba nuestros aspectos como seres humanos y golpea de frente la esencia de la sociedad mundial, el COVID-19 nos separó, nos quitó eso que nos une, que nos acerca, nos confinó a una cuarentena que nos aleja de los que más amamos e infunde en nosotros el temor al contagio, nos arrebata la felicidad de un abrazo y la seguridad de estrechar una mano. Nos refugiamos en otras cosas buscando una salida para sobrellevar la situación, en mi caso la alimentación. Fue en marzo 2020 cuando inicia la cuarentena y comencé a olvidar todos los hábitos alimenticios y rutinas de ejercicio. Comencé por llenar la nevera y la despensa como si fuera el Apocalipsis sin mencionar la enorme cantidad de papel higiénico que compré (no sé porqué), así a medida que pasaba el tiempo, cada viaje de la habitación a la sala tenía una parada estratégica en la despensa o en la nevera, de manera que comía de todo, a toda hora y sin control. Todo esto sin contar los innumerables bizcochos y flanes hechos en casa, usted sabe un postrecito para después de la comida, que barbaridad. Recuerdo que siempre decía “estamos en cuarenta, no se puede estar a dieta, hay que comer lo que aparezca” Uff que si lo hice, esa teoría me llevó a aumentar 25 libras por encima de las que ya tenía de más y comencé a fatigarme por cualquier cosa, lo que me llevó a dormir más. Para la sexta semana de cuarentena solo hacía dos cosas dormir y comer. Ya para este tiempo la preocupación por
la economía, el aislamiento social, el encierro y la incertidumbre comenzaban a influir de manera enfática en mí. Así que para distraerme me sentaba a ver las redes sociales, con un pedazo de bizcocho en mano pensando, yo arranco cuando esto pase. Para cuando me di cuenta la teoría del después me condujo a un sedentarismo y a tener que cargar en mi cuerpo más de 200 lbs. de peso. Ya van varios meses de epidemia y aparentemente esto va a tomar un poco más de tiempo en superarse, por lo que era tiempo de hacer algo ahora y no después. Esto junto a los constantes recordatorios de mi esposa de que si me lo iba a comer todo y hasta donde pretendía llegar comiendo, me llevó a crear conciencia y darme cuenta que debía hacer algo. Con la ayuda de mi diabetóloga y un plan balanceado de alimentación pude rebajar esas libras de más y volver a sentir el placer de estar en salud. Ahora seguimos con el plan y vamos por más. Esto me hizo llegar a la conclusión de saber que por más que nos guste comer, por más “cómodo” que estemos en nuestras hogares, si no tenemos un control de nuestra alimentación del que, como y cuando comer no tendremos la salud para seguir adelante y cosechar los sueños que tanto anhelamos. No importa cuál sea tu sueño para conseguirlo debes tener salud, fe y perseverancia porque sin importar la situación, pandemia o etapa en que te encuentres, recuerda, el camino para conseguir tus sueños comienza con la firmeza del primer paso. ¡Adelante tú puedes!
MÁXIMO CAMPILLO V. Lic. Administración de Empresas | maxcampillo@hotmail.com
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30
AGOSTO - SEPTIEMBRE 2020
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