CULTURI VEGETALE
Controlul bolilor la floarea-soarelui Horia-Victor H|LM|JAN Stelian FOLIC|
Bolile care afecteazå cultura de floarea-soarelui (provocate de Sclerotinia sclerotiorum, Botrytis cinerea, Plasmopara helianthi, Phomopsis helianthi) pot provoca pierderi de pânå la o treime din recoltå, sau chiar mai mari (Sin ¿.a. 2000). Prevenirea atacului ¿i diminuarea efectelor atunci când s-a produs se realizeazå prin îndeplinirea unor måsuri specifice combaterii integrate. În principiu, poten¡ialul genetic al hibrizilor trebuie armonizat în mod dinamic cu condi¡iile de mediu ¿i itinerarele tehnice folosite (rota¡ia, asolamentul, fertilizarea, lucrårile solului, semånatul, controlul buruienilor, irigarea ¿i aplicarea fungicidelor ¿i insecticidelor). Durata rota¡iei este foarte importantå în controlul bolilor. În func¡ie de severitatea atacurilor bolilor observate în anii preceden¡i, rota¡ia trebuie så fie de cel pu¡in 3-4 ani. Trebuie re¡inut faptul cå o rota¡ie mai lungå (cel pu¡in 3 ani, de¿i în multe cazuri se specificå 6-7 ani) mic¿oreazå semnificativ inciden¡a bolilor. De aceea, amplasarea culturii la nivelul fermei trebuie fåcutå pe cât mai multe parcele, astfel cå perioada de revenire så fie cât mai mare. De asemenea, trebuie practicatå ¿i rota¡ia hibrizilor pe aceea¿i solå. Diferen¡a dintre perioadele de revenire pe aceea¿i solå se poate explica ¿i prin formele de rezisten¡å ale hibrizilor. Pentru hibrizii rezisten¡i în cazul manei sau foarte pu¡in sensibili (în cazul putregaiului alb), 3 ani sunt suficien¡i (conform CETIOM). În Statele Unite înså, se considerå cå o plantå sensibilå la putregaiul alb nu trebuie så revinå pe acela¿i teren mai repede de 4 ani (Universitatea din Dakota de Nord), iar în cazul unei infec¡ii severe durata trebuie så fie 30
de cel pu¡in 5 ani. Pentru condi¡iile din România, ªesan ¿i Cri¿an 1998, recomandå o pauzå de 4 - (6) 7 ani, în func¡ie de gradul de toleran¡å al hibrizilor fa¡å de aceastå boalå. Elementele tehnologice se pot schimba, în func¡ie de realizårile din domeniile conexe specializårii respective. În momentul când au apårut hibrizii rezisten¡i (informa¡ia CETIOM este din 2006), durata de rota¡ie a putut fi reduså (informa¡iile din Statele Unite erau din 1997, iar cele din România din 1998). Majoritatea bolilor importante pentru floarea-soarelui sunt favorizate de densitatea mare a plantelor ¿i de dezvoltarea exageratå a sistemului foliar. De aceea, fertilizårii (în special cu azot) ¿i irigårii trebuie så li se acorde aten¡ie deosebitå. Fertilizarea echilibratå este un factor important care poate mic¿ora inciden¡a bolilor. ªesan ¿i Cri¿an (1998) remarcå rolul fosforului, potasiului, calciului ¿i al sulfului în reducerea inciden¡ei putregaiului alb. Un aspect important în controlul integrat al bolilor la floarea-soarelui îl constituie managementul reziduurilor vegetale. Phoma ¿i Phomopsis se dezvoltå foarte bine pe resturile vegetale care råmân dupå recoltarea florii-soarelui. De aceea, cu cât sunt mårun¡ite ¿i în-
corporate mai devreme, cu atât este mai micå ¿ansa så se transmitå aceste boli la alte sole din apropiere. În cazul tuturor bolilor, controlul integrat prevede distrugerea buruienilor, pentru a se crea condi¡ii mai bune de dezvoltarea plantelor de culturå ¿i de a preveni transmiterea bolilor prin buruieni. De asemenea, trebuie eliminatå ¿i samulastra, pentru a nu infecta plantele din solele vecine. CETIOM a realizat un tabel în care se poate vedea efectul diferitelor elemente tehnice asupra dezvoltårii bolilor la floarea-soarelui. Se observå din acest tabel cå fungicidele sunt eficiente numai pentru controlul påtårii brune (Phomopsis). (vezi tabel) Este relevant faptul cå speciali¿tii CETIOM considerå cå fungicidele trebuie folosite în situa¡iile limitå (în special în cazurile de infec¡ie cu Phomopsis), când riscul de atac este puternic, în ciuda celorlalte måsuri de protec¡ie luate. Acest lucru se datoreazå faptului cå de multe ori tratamentele chimice sunt inutile sau nerentabile. Desigur, pentru a renun¡a la fungicide în favoarea altor måsuri de protec¡ie a plantelor, este nevoie de încredere din partea fermierilor în organ-
Efectul diferitelor elemente tehnice asupra dezvoltårii bolilor la floarea-soarelui
Elementele tehnologice
Mana
Phomopsis
Sclerotinia (infec¡ie la) colet
butonul floral
calatidiu
Rezisten¡a hibridului
+++
+++
++
++
++
Aplicarea fungicidelor în vegeta¡ie
-
+++
-
-
-
Densitatea optimå
++
++
++
++
++
Controlul afidelor Oprirea irigårii în timpul înfloririi dacå umiditatea atmosfericå este ridicatå Recoltare timpurie
-
-
-
++
-
-
-
-
++
-
-
++
-
-
++
+++ permite controlul sau limiteazå foarte puternic boala ++limiteazå dezvoltarea bolii sau efectele sale - nu se cunoa¿te vreun efect Profitul Agricol 20/2023
