Revista RETAIL LATAM- Marzo 2023

Premios y castigos

Llegamos al tercer mes del 2023 cansados de resistir. Hartos del apriete constante, de que nos impulsen a desinvertir, que nos lleven hasta el filo de la cima más alta para que nos desplomemos en el vacío.

El gobierno nacional nos pone entre las cuerdas, nos sube a un ring sin que tengamos intenciones de comenzar una pelea y nos brinda cero chances de ganar aun logrando un nocaut. Y así es difícil.

En las últimas ediciones hemos hablado del crecimiento del sector, de cómo muchas empresas optaron por expandirse mediante franquicias para poder subsistir en un mercado cada vez más competitivo y con impuestos cada vez más altos. Incluso en esta edición verán cómo algunas cadenas de supermercados con presencia internacional siguen apostando a la Argentina con el afán de generar puestos de trabajo y crecimiento comercial, a cuesta del padecimiento inflacionario, la presión sindical y el momento económico-social que vive el país.

Los castigos están a la orden del día y los titulares de los diarios empeoran cada vez más. En los últimos días pudimos ver encabezados como: “Con una nueva multa de $300 millones en marcha, Matías Tombolini endurece Precios Justos” o “Massa y Tombolini se parecen cada vez más a Moreno y Echegaray: ¿Cómo extorsiona el gobierno a los frigoríficos para frenar el aumento de la carne?”. Estamos sumergidos en la política del ajuste, el caretaje, las amenazas y la subordinación.

Por el contrario, y en línea con lo mencionado anteriormente, no se ha premiado a ninguna empresa por llevar adelante inversiones en los últimos años, por generar puestos de trabajo genuinos en distintas provincias y hasta en localidades donde la tasa de desempleo es muy alta. No hemos visto un guiño por parte de quienes nos gobiernan por hacerle bien al país, por seguir siendo el motor de la industria y la comercialización, por estar firmes con cada tienda o góndola para brindarle lo mejor a los

clientes y consumidores. Lo que sí hacen es utilizar la mediatización para poner al motor del país como el enemigo, como los culpables de la situación macroeconómica que atraviesa la Argentina.

No hay mea culpa, no hay autocrítica, no hay medidas que le pongan paños fríos a esta situación económica, no hay indicios para animar al sector empresarial a seguir invirtiendo. Lo que sí hay es déficit fiscal; una inflación del cien por ciento anual; productores apretados para poder generar insumos debido al alza del dólar y la falta de competitividad; cadenas atadas de pies y manos para cumplir con los mil programas que propone el Estado: Precios Justos, Precios Cuidados, Ahora 3,12 y 18, Cortes Cuidados, entre otros; y leyes que también influyen en gastos extras como Ley de Etiquetado Frontal o Ley de Góndolas.

Sabemos que es un año eleccionario y que todos se rasgarán las vestiduras con tal de obtener un voto, el problema está en que nadie brinda soluciones viables para el momento que estamos viviendo o parece ver lo que realmente sucede. Mientras el oficialismo y la oposición discuten sobre si se pondrán de acuerdo con el papeleo que tienen en el Congreso, los bolsillos se vuelven cada vez más flacos y las amenazas por parte del Ministerio de Industria se tornan asfixiantes.

No pretendemos globos de colores en cada inauguración o por cada puesto de trabajo cedido. Tampoco pretendemos una felicitación constante ante la inversión por parte del supermercadismo o la industria. Cuando hablamos de “premios” no hablamos de aplausos, sino que nos referimos a que nos suelten un poco la soga del cuello, que nos alienten positivamente a desembolsar millones de dólares en la Argentina, que nos hagan sentir que vale la pena seguir sosteniendo el país.

Hasta el momento nada de eso sucede. Y por cómo viene la mano, todos los caminos indican que la situación empeorará. <<

Contenidos Marzo

6

Mâs conquista el mercado

Martín Lemos, gerente general de GDN Argentina, habló sobre el presente de la compañía, cómo lograron posicionarse a través de sus diversas unidades de negocio y los proyectos que tienen para continuar su consolidación en el país.

EMPRESAS

66

Soluciones al alcance del retail

SYSTEL 72

Con la mente en el sector

PRICEMET

INFORMES 90

TIENDANUBE

11 millones de transacciones en 2022

RETAILERS

COSTUMBRES ARGENTINAS 24

“Trabajamos en el desembarco en Uruguay y Chile”

42

“Seguiremos trabajando para que el Grupo acelere su crecimiento”

60

CENCOSUD

Cencosud: reconocimiento, éxito y solidaridad

30

CARREFOUR ARGENTINA 78

“Esperamos que en Flash encuentren una experiencia de compra ideal”

Marca tendencias a nivel global

Staff

PRESIDENTE Mariano A. D’Anna

DIRECTOR

Pablo Panzitta pablo.panzitta@retail.com.ar

GERENTE COMERCIAL Salvador D’Anna salvador.danna@retail.com.ar

JEFA DE PUBLICIDAD María Agustina D’Anna agustina.danna@retail.com.ar

PROMOCIÓN Y PUBLICIDAD Emilio Benitez emilio.benitez@retail.com.ar

ADMINISTRACIÓN

Héctor Lizondo hector.lizondo@retail.com.ar

CONTENIDOS

Luciana Ursino luciana.ursino@retail.com.ar

84

BLUE STAR GROUP

Renovó su estructura

40 Aperturas Mayúsculas

STARBUCKS ARGENTINA

MOSTAZA 54 Starbucks Argentina: pura estrategia

WEBS www.webretail.com.ar www.retaildaylatam.com

Informes: info@retail.com.ar

Propiedad Intelectual 147415 —ISSN 1666-1265

El contenido de las notas no es responsabilidad del editor sino de las empresas y/o firmantes. La reproducción total o parcial de cualquiera de los artículos o secciones de esta revista no está permitida.

GRUPO DIA

GRUPO ÉXITO

Mâs conquista el mercado

Martín Lemos, gerente general de GDN Argentina, habló sobre el presente de la compañía, cómo lograron posicionarse a través de sus diversas unidades de negocio y los proyectos que tienen para continuar su consolidación en el país.

Hace unos años nos enterábamos que Walmart decidía dejar su plaza en Argentina y que Grupo De Narváez había decidido regresar al sector en nuestro país tras su adquisición. Con el tiempo nos hemos acostumbrado a los cambios de marca, a las nuevas propuestas e incluso a la impronta propia que la compañía nacional supo plasmar, llevando adelante reformas que sigan convocando no solo a los clientes que contaba la cadena internacional, sino a nuevos consumidores.

Considerando que en 2022 GDN Argentina llevó adelante el lanzamiento de nuevas unidades de negocio: Mâs Farma y Mâs Autocenter; y que la consolidación de la cadena es innegable, decidimos hablar con Martín Lemos, gerente general de la empresa, para que nos cuente cómo se encuentra hoy en día la compañía, qué planes tiene para nuestro país y las claves de su crecimiento sostenido.

8800

—¿Cómo se encuentra hoy en día GDN Argentina?

—Hoy somos parte de un proyecto regional con más de 22.500 colaboradores y 539 locales en tres países (en Argentina, Tata en Uruguay y Tía en Ecuador). Somos un nuevo eslabón en una historia que tiene más de 290 años.

Después de dos años de haber atravesado el proceso de compra de la operación local de Walmart en Argentina, ya concluimos una primera etapa de definición del portafolio de servicios y marcas que tenemos (Híper ChangoMâs, ChangoMâs, Super ChangoMâs, MâsOnline, Punto Mayorista, Mâs Farma y Mâs Autocenter). Hoy por hoy nos encontramos trabajando en el posicionamiento institucional de GDN Argentina, como empresa de retail nacional.

En este sentido, al proceso que venimos desarrollando desde septiembre de 2021 de cambio de marca de las sucursales, se suma el de nuestras marcas propias, el fortalecimiento y expansión del servicio de eCommerce, la presentación de nuevos negocios y soluciones a nuestros

clientes, y nuevas alianzas como el desarrollo del Mâs Monumental, junto a River.

Es un proceso amplio, desafiante y que -estamos seguro- nos está posicionado como uno de los principales jugadores del retail local.

—¿Cuántos empleados posee la compañía?

—Al día de hoy, en GDN Argentina empleamos de forma directa a más de 8.800 colaboradores que trabajan día a día en tiendas, casa central, nuestros centros productivos y el centro de distribución. —¿Consideran que están cumpliendo con las expectativas propuestas por GDN luego de la adquisición de Walmart?

—Sin ninguna duda. Logramos una transición exitosa en la que establecimos una nueva cultura, propósito y objetivos construidos sobre una base que captura lo mejor de ambas organizaciones, la de Walmart y la de Grupo de Narváez. Y este proceso exitoso nos permitió sumarnos rápidamente a la agenda colaborativa regional con las operaciones que Grupo de Narváez tiene con Tata en Uruguay y con Tía en Ecuador, como así también poder estar realizando una migración de sistemas enorme que nos dejara con grandes capacidades tecnológicas instaladas y potenciales.

—Ha tomado un puesto que ha trabajado satisfactoriamente Grondona, ¿qué significó esta designación para usted y cómo aborda su lugar dentro de la empresa?

Es un gran desafío dirigir una compañía que se encuentra en plena transformación y de redefinición de su identidad como un actor localmente relevante. Sobre todo, cuando esa empresa -en mi caso—me vio desarrollarme en diferentes áreas

Una de las unidades de negocio que presentó la empresa en 2022.

La nueva fachada del local que tiene la cadena en La Tablada.

“Hoy por hoy nos encontramos trabajando en el posicionamiento institucional de GDN Argentina, como empresa de retail nacional”.

La cantidad de colaboradores que trabajan en GDN Argentina.

siempre con el firme compromiso de potenciar el negocio y priorizando las necesidades de los clientes para mejorar continuamente nuestra propuesta de compra.

Desde hace más de 30 años soy parte del mercado del retail en Argentina y me apasiona poder transmitir esa experiencia y, ahora con el rol de gerente general, tener la responsabilidad de consolidar el proceso de transformación de la compañía en esta nueva etapa en Argentina como parte del Grupo De Narváez.

—¿Qué balance hacen del 2022?

—Un balance muy positivo. Nuestros objetivos para el 2022, tanto de negocio como del proceso de transformación se han dado de forma exitosa en el marco de un sector complejo que marca el contexto, los límites y las posibilidades que el proceso mismo tenía.

En este sentido, hay varias tendencias que marcaron al retail en general en 2022 (y en los últimos años diría) en Argentina y en la región, las cuales logramos acompañar definiendo planes y comenzando con la ejecución de los mismos, como por ejemplo: la necesidad de adecuar las grandes superficies a las necesidades actuales de nuestres clientes; el desarrollo continuo y acelerado del eCommerce, que en nuestro caso no solo cambiamos de marca (de Walmart.com a Masonline.com), sino que también realizamos un cambio de plataforma completa; acompañar las tendencias de consumo con el desarrollo de productos y categorías saludables, veganos, sin Tacc, orgánicos, etc.; el desarrollo tecnológico del negocio, que implica el desarrollo de soluciones tanto para mejorar la experiencia y la relación con el cliente (medios de pago, CX data, personalización, etc.) como soluciones y procesos para hacer más fácil y eficiente el trabajo de nuestros colaboradores; continuar logrando eficiencias en el negocio con el objetivo de poder amortiguar costos crecientes para que no impacten en los precios de venta, etc.

“Logramos una transición exitosa en la que establecimos una nueva cultura, propósito y objetivos construidos sobre una base que captura lo mejor de ambas organizaciones, la de Walmart y la de Grupo de Narváez”.

Martín Lemos, gerente general de GDN Argentina.

—¿De qué manera fueron percibidos los cambios que vienen realizando por el público?

—El desafío que teníamos era claro: mantener los atributos y complacer a nuestros clientes actuales, mientras seducíamos, sobre la base de una experiencia común, con el mismo tono y energía, a nuevos. En suma, experiencia, retención y recomendación.

En este sentido, empezamos a trabajar en una familia marcaria con un naming común que implicaba un doble movimiento. Por un lado, en cuanto a Changomas, suponía resignificar su valor de marca: empoderarla y quitarle ciertas connotaciones negativas vinculadas al formato. En segundo, en cuanto a Walmart, suponía mantener el aspiracional de la marca, pero -lógicamente—

movernos de su connotación internacional y de ciertos atributos globales, a una con fuerte impronta local y de cercanía.

Esto tenía que derivar en una misma actitud transversal a todos los formatos, experiencias y clientes. Una misma energía que atraviese toda la plataforma.

—¿Obtuvieron resultados positivos?

—Los resultados fueron muy buenos. De un relevamiento de 3.500 entrevistas en distintos puntos muestrales del país, la experiencia de compra durante el proceso mismo de reconversión fue muy positiva, en especial en el interior del país, con valoraciones del orden de los 4 puntos, sobre cinco.

En cuanto lo relativo a la dimensión de recomendación, un 84% de los clientes nos recomendarían y un 99% de los consultados volverían.

—¿Qué proyectos tienen para este 2023?

Para destacar uno, es el proceso de consolidación de la familia marcaria Mâs, potenciando cada uno de nuestros formatos (Hiper Changomas, Changomas,

“Continuaremos trabajando en el posicionamiento de nuestras marcas, nuestra propuesta de valor, así como de nuestra nueva plataforma MâsOnline y nuestras nuevas unidades de negocio: Mâs Farma y MâsAutocenter”.

La empresa se caracteriza por llevar adelante donaciones en las comunidades donde está presente.

Los años que hace que Martín Lemos forma parte del retail argentino.

Super Changomas y Punto Mayorista) y tiendas distribuidas en todo el país, y apostando a mejorar la experiencia de compra de nuestros clientes.

Continuaremos trabajando, de esta forma, en el posicionamiento de nuestras marcas, nuestra propuesta de valor, así como de nuestra nueva plataforma MâsOnline.com.ar y nuestras nuevas unidades de negocio: Mâs Farma y MâsAutocenter. Asimismo, y para nada menor, este año concluimos el proceso de migración y relanzamiento de todos nuestros productos de marca propia de gran consumo bajo las nuevas marcas: Check, Aliada, Soul y Soul baby.

Además, vamos a continuar trabajando de forma decidida en la construcción de comunidades fuertes en todo el país. Buscamos mejorar la sustentabilidad de nuestras operaciones y cadena de valor; construir alianzas con proveedores y ONGs para promover prácticas productivas cada vez más sustentables; y crear nuevas y mejores oportuni-

dades económicas para nuestros colaboradores y proveedores.

—¿Cuál es el desafío más grande que tienen para este año?

—La transformación de nuestra operación es parte de un plan de inversión de USD 120 millones. De hecho, estamos invirtiendo más de USD 30.000.000 en tecnología. Este es un punto central de cara al 2023 y a la definición de qué compañía queremos.

En GDN Argentina estamos inmersos en un proceso de migración de sistemas, que, por su alcance y amplitud, es inédito y funda la bases para el desarrollo ágil y dinámico que el negocio, y un cliente cada vez más demandante requieren. El mismo contempló el reemplazo del sistema logístico, financiero y del ecosistema de aplicaciones de reabastecimiento, precios, inventario y gestión de tiendas, entre otros. Un total de +500 aplicaciones en proceso de migración o reemplazo, las cuales implicaron el diseño e implementación de una nueva infraestructura y seguridad informática desarrollada e implementada por talento 100% argentino.

Mas de una propuesta

GDN Argentina no solo realizó cambios de marca, sino que generó nuevas unidades de negocio para diferenciarse dentro del retail local. De esta forma, le consultamos a Martín Lemos sobre el objetivo que persigue la empresa con cada una de sus unidades de negocio y a qué apuntan pensando en el futuro. —¿Cada una de sus propuestas presenta un diferencial?

Cada uno de nuestros formatos y unidades de

“Este año concluimos el proceso de migración y relanzamiento de todos nuestros productos de marca propia de gran consumo bajo las nuevas marcas: Check, Aliada, Soul y Soul baby”.

Lanzamiento de "La quinta a tu mesa" junto al presidente Alberto Fernández y el Ministerio de Desarrollo Social.

negocio que forman parte de GDN Argentina (Híper ChangoMâs, ChangoMâs, Super ChangoMâs, MâsOnline, Punto Mayorista, Mâs Farma y Mâs Autocenter) cuentan con un servicio diferencial, ajustado a las necesidades de cada cliente en cada comunidad donde estamos presentes.

Nuestra propuesta articula un porfolio de distintas soluciones de surtido, precio, experiencia y conveniencia que hace posible una relación directa, cercana, con lo que nuestros clientes piensan, sienten y necesitan en grandes y pequeñas ciudades del país.

En este sentido, Hiper ChangoMâs es el formato comercial de mayor superficie que la compañía opera en Argentina. Pensado para dar respuesta a

las necesidades de aquellas ciudades con gran cantidad de familias, ofrece diariamente hasta 25.000 productos, entre alimentos y mercadería general, en una superficie que puede llegar hasta los 12.000 m2

ChangoMâs, por otro lado, es un formato con una superficie de venta optimizada gracias a soluciones de eficiencia operacional, abastecimiento y comerciales. Dado que fue pensado para satisfacer los gustos, hábitos y costumbres de todas las comunidades y ciudades del país, presenta distintas dimensiones, con un surtido de hasta 15.000 productos entre alimentos y mercaderías generales.

Super ChangoMâs es una propuesta de conveniencia de hasta 1.200 m2 de piso de venta, con un surtido que puede alcanzar las 5.000 referencias de productos, casi en su totalidad en categorías de almacén.

Punto Mayorista, en cambio, es una opción de venta con descuento por volumen orientada principalmente a los comerciantes, pero que también ofrece una experiencia de compra, surtido y promociones para familias y consumidores finales, con una propuesta de surtido amplia en numerosas categorías de alimentación, perfumería, limpieza y mercaderías generales.

—Y persiguen un objetivo…

—Buscamos vincularnos de forma directa y cercana con lo que nuestros clientes piensan, sienten y necesitan en grandes y pequeñas ciudades de Argentina. Trabajamos todos los días para ofrecerles siempre la mejor calidad, al mejor precio

“Tenemos un gran desafío de crecimiento como retail trabajando de manera articulada entre todos los mercados, en la búsqueda de negociaciones conjuntas, mejores prácticas y desarrollo de talento”, comentó Grondona.

3

Los países en donde está presente GDN: Argentina, Uruguay y Ecuador.

Una mirada global

Matías Grondona, director de Retail para Argentina, Ecuador y Uruguay de GDN, contó a Revista RETAIL las particularidades de los mercados donde la compañía está presente.

—¿Cuál es el principal desafío que asumió con su nuevo rol en la empresa?

—La prioridad está puesta en consolidar el negocio en los tres mercados desde una mirada integral en lo que respecta, tanto a la innovación y al desarrollo de nuevos procesos, como el trabajo mancomunado entre los equipos para fortalecer la experiencia de compra en cada región.

En esta línea, estamos desarrollando alianzas con socios clave, de peso internacional, en la definición de una agenda de trabajo que tiene el centro no solo el tema de tecnología y eCommerce, sino también el desarrollo de procesos de cara al servicio al cliente. Hay mucho camino que recorrer y aprendizajes que experimentar con el firme propósito de mejorar la calidad de vida de nuestros clientes y comunidades, creando experiencias relevantes con marcas honestas.

—¿Qué visión tienen del mercado a nivel regional?

—Es claro que cada uno de los mercados de la región tiene una dinámica diferente de negocio en términos económicos de cada país. Sin embargo, tenemos un gran desafío de crecimiento como retail trabajando de manera articulada entre todos los mercados, en la búsqueda de negociaciones conjuntas, mejores prácticas y desarrollo de talento.

—¿Hay coincidencias en tendencias de consumo en los distintos países donde están presentes?

—La pandemia dejó en claro que las compras a través de eCommerce son una herramienta que llegó para quedarse, crecer y posicionarse en todos los mercados.

en una variedad amplia de productos y servicios. Además, queremos brindarles una experiencia omnicanal a nivel nacional, consistente, verdadera y totalmente integrada, con opciones de entrega diferenciadas, que se ajusten a sus necesidades y les posibilite comprar cuándo quieran, dónde quieran y cómo quieran.

—¿Y Mâs Farma y Mâs Autocenter?

—El lanzamiento de las marcas Mâs Farma y Mâs Autocenter tuvo lugar el año pasado. El objetivo que tenemos con el desarrollo de estas unidades de negocio es el de poder ofrecer a las comunidades una propuesta de servicio con altos estándares para el cuidado de la salud y el mantenimiento integral del automóvil, complementaria a nuestra propuesta tradicional de retail.

En este sentido, la estrategia de cada una de las plataformas de eCommerce, tanto de Uruguay, Argentina y Ecuador, son un eje claro de trabajo en conjunto para alinear procesos de mejora, experiencia en la compra, así como también, aspectos técnicos que mejoren la navegabilidad en los diferentes sitios y la exposición del surtido de manera innovadora y optimizada, entre otros tantos servicios más.

Asimismo, el desarrollo de una infraestructura alineada entre las diferentes geografías en materia de procesos y tecnología, así como una serie de indicadores y lenguaje común entre los países en central de cara a lo que viene.

En esta línea, Mâs Farma, nuestra marca de farmacias, a través de la atención de farmacéuticos, con amplia experiencia y una atención personalizada, asegura un alto nivel de servicio y un confiable asesoramiento y orientación para cada paciente, tanto particulares como a aquellos pertenecientes a Obras Sociales y Prepagas, en los 36 locales que tenemos en el país.

Por otro lado, Mâs Autocenter es un centro de servicios para el mantenimiento integral del automóvil, donde los clientes pueden acondicionar sus vehículos al mismo tiempo que realizan sus compras. Se trata de una propuesta innovadora, la cual se suma a los talleres tradicionales y locales de reparación rápida existentes en el país. Al día de hoy, GDN Argentina administra 43 Autocenters en

El número de Autocenters que administra la empresa en todo el país.

todo el país, tanto en sus formatos Hiper ChangoMâs como ChangoMâs.

De cara al 2023, la prioridad en el lanzamiento de Mâs Farma contempla la presentación de farmacias con una superficie de venta ampliada y nuevos artículos de belleza de primera línea, una amplia gama de perfumes importados y de dermocosmética de las principales marcas. En el caso de Mâs Autocenter, en cambio, queremos llegar a más clientes con un servicio diferencial de reparación rápida, donde se atienden por mes más de 20.000 vehículos en todo el país y se realizan 47.000 services al mes.

—Además cuentan con Mas Online…

—Nuestro objetivo es acelerar el proceso de transformación hacia una propuesta omnicanal. Hoy en día las compras por eCommerce siguen siendo un eslabón clave para muchos clientes que eligen comprar cuando quieren, como quieren y donde quieren.

En este sentido, el año pasado presentamos MâsOnline: una plataforma de eCommerce ágil y dinámica que reemplazó la de Walmart online. Se trata, en suma, de un sitio que posibilita a nuestros clientes disfrutar de mayores funcionalidades y una mejor experiencia de navegación, así como el acceso a nuevas promociones, dinámicas comerciales y productos exclusivos que solo podrá comprar a través de MâsOnline.com.ar Como todo lanzamiento hay un proceso de instauración de marca en el universo de referencia del cliente que toma su tiempo, pero estamos teniendo muy buenos resultados.

Cerca de la comunidad

GDN Argentina, además de la experiencia al cliente y la excelencia de servicio a través de todas sus unidades de negocio, marca tendencia en el mercado gracias a las acciones de RSE que lleva adelante en distintos puntos del país. Le consultamos al gerente general de la compañía sobre algunas de ellas y el motivo por el cual deciden implementarlas. —¿Por qué llevan adelante acciones solidarias en distintos puntos del país?

En GDN Argentina buscamos de forma activa mejorar la sustentabilidad de nuestras operaciones y cadena de valor, en términos de cuidado del medioambiente, eficiencia en el consumo de energía, optimización de procesos, gestión correcta de los residuos, y contribuir a que todos los proveedores y socios estratégicos de la compañía también lo hagan, asegurando el triple impacto de nuestra gestión.

Lemos asumió su rol de gerente general de GDN Argentina tras la designación de Matías Grondona como director de Retail para Argentina, Ecuador y Uruguay de GDN.

“Hoy en día las compras por eCommerce siguen siendo un eslabón clave para muchos clientes que eligen comprar cuando quieren, como quieren y donde quieren”.

Una de las grandes apuestas de la compañía fue el acuerdo firmado con River Plate.

En el 2022 presentamos nuestro primer Reporte de Sustentabilidad que concentra todos nuestros ejes de trabajo, historia y resultados, con el firme compromiso de avanzar en la medición de nuestros objetivos e impacto social a largo plazo. Este informe nos desafía a trabajar en equipo para recorrer juntos un nuevo camino en nuestra historia en el país.

Asimismo, por las características de nuestra actividad, buscamos construir alianzas con proveedores y ONGs para promover prácticas productivas y de ciclo de vida de los productos cada vez más sustentables, a la vez que ofrecemos a nuestros clientes alternativas amigables con el medioambiente, a precios accesibles, como, por ejemplo: productos orgánicos, electrodomésticos de bajo consumo, entre otros.

Este año vamos a continuar potenciando nuestro programa de pymes regionales interactuando regularmente a través de reuniones o encuentros y también a través de las áreas de desarrollo productivo de diferentes municipios, para impulsar el programa de Pymes

locales y acompañar y apoyar a las pequeñas y medianas empresas con el objetivo de que sean parte de nuestras góndolas de las 92 tiendas que tenemos en todo el país. Apostamos a diversificar nuestra propuesta y que cada góndola refleje parte del pulso económico de cada localidad. Solo en un año, llevamos más de 125 nuevos proveedores pymes.

—Han lanzado “De la quinta a tu mesa”, ¿en qué lugares lo implementan?

El año pasado, junto al Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, presentamos el programa “De la quinta a tu mesa” con el objetivo que productores frutihortícolas platenses nucleados en entidades cooperativas, pudieran abastecer nuestras góndolas.

Hicimos capacitaciones, flexibilizamos condiciones, realizamos controles y auditorías. En los primeros dos meses de su implementación (en solo una tienda) se vendieron más de doce mil kilos de producto tales como variedades de lechuga, tomates, zapallitos, berenjenas, entre otros; a un precio equivalente al del Mercado Central; representando un 40% menos que en el resto del canal supermercadista.

Hoy estamos ampliando el programa a 6 sucursales del sur del área metropolitana de Buenos Aires: Avellaneda, Almirante Brown, Lomas de Zamora y La Plata.

GDN Argentina trajo al país un concepto concentrado de retail: diversidad en cada unidad de negocio, una propuesta que abarca muchos canales de comercialización y la firme convicción de dejar su impronta y cultura bien marcada, para dejar por fin atrás lo que fue Walmart. No hay dudas que ha logrado sus objetivos y, no conforme con ello, promete ir por más. <<

“Buscamos vincularnos de forma directa y cercana con lo que nuestros clientes piensan, sienten y necesitan en grandes y pequeñas ciudades de Argentina”.

Año en el que GDN presentó su primer Reporte de Sustentabilidad.

“Trabajamos en el desembarco en Uruguay y Chile”

Costumbres argentinas se ha convertido en noticia constante durante el 2022 debido a la gran cantidad de inauguraciones que realizó en distintos puntos del territorio argentino, particularmente en la provincia de Buenos Aires.

Para este año la cadena tiene planes de expansión, pero también se renueva promoviendo e impulsando “buenas costumbres”. En un mano a mano con Gustavo Galop, director comercial de la compañía, descubrimos de qué se tratan las nuevas propuestas que emprende la empresa.

—¿Qué análisis hacen de su 2022?

Tuvimos un gran año, hemos abierto 26 tiendas y comenzamos a trazar las

primeras líneas de esta renovación de imagen y del lanzamiento de los nuevos productos. Siempre vamos para adelante.

La solidez del negocio y el buen funcionamiento del sistema de franquicias nos permite innovar y pensar en propuestas distintas.

—¿Cuáles son los planes de Costumbres para este 2023?

—Nuestros planes son seguir fortaleciendo nuestra cadena de franquicias y ampliar la propuesta gastronómica. Estamos lanzando productos nuevos, entre ellos tenemos una línea premium que es cien por ciento manteca, un pan de 7 semillas y tortas también línea premium. Además, estamos ampliando la propuesta de nuestra propia línea de productos veganos que hoy en día cuenta con 19 productos y vamos a incorporar más opciones.

Por otro lado, estamos poniendo foco en nuestro canal de distribución y atención a grandes clientes, trabajando con reconocidas empresas del rubro

Gustavo Galop, director comercial de Costumbres Argentinas, habló con Revista RETAIL sobre la expansión de la compañía y las nuevas propuestas gastronómicas que poseen.

Costumbres Argentina se expande a través de su red de franquicias.

“Nuestros planes son seguir fortaleciendo nuestra cadena de franquicias y ampliar la propuesta gastronómica”.

alimenticio para las cuales fabricamos su marca propia.

—¿Cómo se encuentra hoy en día la compañía?

—Estamos en un crecimiento continuo, somos una empresa de espíritu inquieto e innovador, por eso estamos relanzando la imagen de nuestras tiendas con el propósito de invitar a los clientes a implementar "Buenas Costumbres".

Para tal fin comenzamos a involucrarnos con medidas que implican acciones responsables con la alimentación, el medioambiente e inclusión social. El plan de renovación también trae de la mano la idea de que nuestras sucursales sean un lugar de encuentros.

Hoy estamos trabajando en que todas las aperturas nuevas tengan una fachada

renovada y fresca. En algunas tiendas los clientes podrán ver la preparación de la pastelería, seguir el proceso de la elaboración ahí mismo y tentarse con las delicias.

—¿Podrían confirmar las ciudades donde abrirán próximamente?

Las sucursales que están en obra y se abrirán en los próximos 6 meses son: Morón, Constitución, Coghlan, Bahía Blanca, Berazategui, Recoleta (serán cuatro tiendas), La Plata, Posadas (abrirán dos bocas), Oberá, Concordia,

San Juan (inaugurarán dos sucursales), Puerto Madryn y Caleta Olivia.

Las dimensiones van desde los 80 metros cuadrados hasta los 120 m2 aproximadamente. Siempre una operación se maneja entre 5 a 7 empleados.

—¿En qué países arribarán y con qué servicios?

—Estamos trabajando en el desembarco en Uruguay y Chile. La idea a mediano o largo plazo es lograr estar en toda la región de países vecinos. Hasta el momento estamos exportando productos a Chile. —Contame más sobre "Buenas costumbres"…

—La idea de transmitir “Buenas Costumbres” no abarca solo la alimentación, aunque sumamos cada vez más productos veganos y otras opciones para los gustos de todos, sino también comenzamos a implementar buenas costumbres en acti-

Gustavo Galop, director comercial de Costumbres Argentinas.

La empresa se encuentra en constante crecimiento.

“Estamos trabajando en el desembarco en Uruguay y Chile. La idea a mediano o largo plazo es lograr estar en toda la región de países vecinos”.

La cantidad de productos veganos que tiene la cadena.

La cadena apuesta a ampliar su propuesta gastronómica.

vidades que abarcan la Responsabilidad Social Empresarial.

En este momento trabajamos junto al Garrahan juntando tapitas en varios locales para su Fundación; y con la ONG

Un Árbol, con quienes plantaremos árboles nativos, para restaurar el monte en Traslasierra, Córdoba. Un simple acto para crear conciencia y futuro.

En el transcurso del año seguiremos realizando actividades para ayudar a la sociedad de la que formamos parte.

—¿De qué manera ven al mercado y su competitividad?

—El mercado está muy competitivo, hay muchas propuestas nuevas. Si bien en algunos aspectos son competencia, lo que nos

diferencia en el mercado es que nuestra propuesta en muy amplia en cuanto a la oferta de productos, lo cual nos permite competir con muchas franquicias gastronómicas que ofrecen un solo producto, como, por ejemplo: empanadas, pizzas, pan, pastelería. Nosotros ofrecemos todo eso y más, siendo esta una de nuestras grandes fortalezas en cuanto al mercado y la competencia.

¿Qué es Costumbres Argentinas?

La cadena lleva más de 8 años en el mercado de las franquicias gastronómicas y hoy cuenta con 92 tiendas distribuidas en todo el país. Cada inauguración significa crecimiento y la posibilidad de generar puestos de trabajo, uno de los puntos más gratificantes para quienes dirigen la empresa.

La compañía cuenta con escuela de capacitación propia, por eso todos los colaboradores se capacitan mensualmente

en pos de consolidar la buena atención y el servicio en todas las áreas.

“Precio, calidad y atención son los pilares fundamentales y la esencia que define a Costumbres Argentinas. El reconocimiento de estos tres puntos son los que hacen que cada vez más personas elijan la marca a la hora de pensar las comidas a lo largo del día, Costumbres tiene propuestas diversas para desayunos, meriendas, almuerzos y cenas”, sostuvieron desde la cadena.

Otro punto importante que nos fortalece y nos diferencia es que tenemos nuestra planta de elaboración propia de 30.000 metros cuadrados equipada en su totalidad con tecnología automatizada de última generación, lo que nos asegura tener trazabilidad y calidad permanente.

La provisión de productos a todas nuestras franquicias es exclusivamente nuestra, esto nos permite garantizar calidad y por supuesto poder tener un control de los precios

—¿Consideran que el año electoral afectará al sector?

—Nuestras perspectivas siempre son y serán hacia adelante, hemos surfeado varias olas y afortunadamente pudimos acomodarnos. Hemos adaptado nuestro modelo de negocio a momentos más ajustados y a los más holgados.

Costumbres Argentinas sigue apostando a su crecimiento y renueva su imagen con el propósito de invitar a los clientes a implementar "Buenas Costumbres". Para tal fin, la marca comenzó a involucrarse con medidas que implican acciones responsables con la alimentación, el medioambiente e inclusión social. Además, recientemente la cadena inauguró bocas en Retiro (Avenida Santa esquina Libertad) y en Nuñez (Avenida Cabildo 2832). <<

La superficie de las nuevas bocas de Costumbres Argentinas.

De 80 a 120 m2

“Esperamos que en Flash encuentren una experiencia de compra ideal”

Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina, describió en qué consiste la nueva apuesta de la compañía. Además, desde la compañía hicieron alusión a la expansión de su enseña Express.

Carrefour Flash se inauguró en Argentina con un local de 50 metros cuadrados en la localidad de Pilar, provincia de Buenos Aires y forma parte de una nueva generación de tiendas que utiliza inteligencia artificial para ofrecer a los clientes una experiencia de compra más accesible y rápida. A través de una app, los productos que las clientas y clientes eligen en la tienda física, se cargan de forma automá-

tica en un carrito virtual y al salir se realiza el pago automáticamente. También se puede utilizar la aplicación para comprar online y retirar en la tienda o solicitar envío a domicilio.

La tienda cuenta con un surtido de 500 productos que cubren las necesidades básicas de una compra cotidiana promedio. Este nuevo formato que propone Carrefour pone en práctica la idea de un modelo con una experiencia de compra ágil, en la que no es necesario escanear los códigos de los productos y el pago mantiene la misma sencillez y estándares de seguridad que el pago online en el eCommerce.

En su interior, el local posee 20 cámaras HD, aproximadamente 200 sensores integrados en los estantes, un algoritmo

El surtido de productos que posee Carrefour Flash.

creado para interpretar todos los datos y un sistema de pago propio. La tienda no requiere de cajas ni atención al público dentro de la sucursal, aunque cuenta con asistencia física o virtual en caso de que alguien requiera ayuda.

En línea con los objetivos innovadores de la compañía, en 2022 Carrefour presentó su marketplace. De cara a este 2023, se presenta en Argentina esta nueva experiencia de compra. “Nos entusiasma poder implementar alternativas innovadoras de compra en Argentina. Escuchamos a nuestras clientas y clientes, y sabemos que la velocidad y la simplicidad son características esenciales al momento de ir a las tiendas. Buscamos estar a la altura y esperamos que en Carrefour Flash encuentren una experiencia de compra ideal”, señaló Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina.

Para crear Carrefour Flash, uno de los formatos de compra tecnológicamente más avanzados en el mundo, la compa-

ñía realizó una alianza estratégica con la tecnológica local Go2Future, “una startup argentina que brinda soluciones basadas en Inteligencia Artificial para eliminar fricciones en el retail moderno”. “En asociación tecnológica con Carrefour Argentina desarrollamos la primera tienda autónoma de la cadena en Argentina”, agregó Eduardo Luis Koglot, CEO de Go2Future.

La tienda está ubicada en la calle Los Crisantemos 392, en la ciudad de Del

Viso, partido de Pilar y cuenta con un horario de atención de 8.30 a 21 horas todos los días de la semana.

Para conocer más sobre esta nueva apuesta hablamos con directivos de la cadena quienes nos brindaron cada detalle.

—¿De qué manera funciona Carrefour Flash?

—Para utilizar Carrefour Flash primero se debe descargar la aplicación “Mini Go”,

Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina.

Una vuelta por el interior de Flash.

“Nos entusiasma poder implementar alternativas innovadoras de compra en Argentina. Escuchamos a nuestras clientas y clientes, y sabemos que la velocidad y la simplicidad son características esenciales al momento de ir a las tiendas”, sostuvo Lorenzo.

Los años que tiene en el mercado Carrefour Argentina.

disponible para iOS y Android, crear una cuenta y cargar una tarjeta de crédito o de débito para utilizar como medio de pago a la hora de concretar la compra.

Al ingresar a la tienda, se debe escanear el código QR que se encuentra en la puerta de acceso. Una vez dentro, los clientes y clientas toman los productos que desean, los cuales automáticamente —por los sensores presentes en las góndolas y por reconocimiento visual —se irán cargando en el carrito virtual de la app.

Luego, al acercarse a la puerta de salida, el sistema genera de forma automática el cobro al medio de pago registrado en la app. El proceso de pago funciona como un pago online, y respeta los estándares y condiciones de seguridad, así como también las leyes de protección de datos personales requeridas por Carrefour tanto para sus tiendas físicas como online.

—¿Desde cuándo cuentan con este proyecto?

—El 8 de febrero abrimos en Argentina Carrefour Flash, la primera tienda 100% inteligente del país. Queremos seguir ampliando esta propuesta y esta primera apertura nos sirve como modelo de test para evaluar qué grado de aceptación tiene en el público la propuesta y por, sobre todo, si la misma es atractiva para nuestras clientas y clientes.

—¿Es clave la reacción del cliente para seguir avanzando?

—Todo el tiempo estamos escuchando a nuestros clientes y clientas, esto nos permite mejorar y crear nuevos formatos. El consumo evoluciona y nosotros acompañamos esa evolución con nuevas propuestas.

—¿En qué consiste este modelo de tienda?

El concepto Flash surge como parte de nuestra estrategia de transformación digital, en la cual buscamos innovar con un modelo disruptivo en el mercado y ser pioneros en este tipo de oferta comercial. Buscamos responder a la demanda de los clientes que valoran la rapidez y la accesibilidad. Quienes saben lo que van a comprar quieren poder entrar fácilmente en la tienda, elegir los productos de las góndolas, pagar rápidamente y salir.

La boca ofrece un surtido de productos para satisfacer las necesidades de consumo diarias, desde productos lácteos, frescos, congelados, de almacén, perfumería, limpieza e higiene, bebidas con y sin alcohol, entre otros. En la propuesta incluimos productos Marca Carrefour y saludables, como sin TACC y apto veggie. —Si tuvieran que describir el objetivo trazado para este formato… —Nuestra voluntad es expandir la oferta de este modelo y seguir ofreciendo alternativas de compra inteligentes a todos nuestros clientes y clientas del país. Como todo nuevo modelo siempre hay oportunidades de mejora, y pri-

Las góndolas de este nuevo modelo de tienda cuentan con -aproximadamente- 200 sensores integrados.

Eduardo Luis Koglot, CEO de Go2Future.

“En asociación tecnológica con Carrefour Argentina desarrollamos la primera tienda autónoma de la cadena en Argentina”, destacó Koglot.

“Todo el tiempo estamos escuchando a nuestros clientes y clientas, esto nos permite mejorar y crear nuevos formatos”.

mero debemos probar y mejorarlas para poder expandirlo. Este trabajo lo iremos implementando en los próximos meses en conjunto con nuestro partner estratégico Go2Future, quien nos aporta la tecnología que utilizamos en la tienda.

Otra de las grandes apuestas que tiene Carrefour Argentina es la expansión de sus tiendas Express, habiendo cerrado el 2022 con más de 26 inauguraciones en CABA, Mendoza y Córdoba. Sobre este modelo de negocio también le consultamos a Francisco Zoroza, director de Asuntos Corporativos de Carrefour Argentina, quien nos brindó un resumen del último año y las perspectivas que tienen para este 2023. —¿Cómo fue el 2022 para su enseña Express?

—Durante el 2022 abrimos 22 sucursales Express, lo que generó un total 132 puestos de trabajo. Esto significó nuevas oportunidades de trabajo formal, el primer

empleo para muchas de las personas que se sumaron a nuestro equipo. También sumamos tres Carrefour Maxi, más puntos de venta por eCommerce y un marketplace propio. A futuro, continuaremos expandiendo los formatos más apreciados por nuestras clientas y clientes, como Maxi y Express, con aperturas este año de nuevas sucursales en CABA y en el interior del país.

Entre las sucursales de Express que se sumaron a Carrefour durante el 2022 destacamos las de Mendoza y Cosquín, está última nos permitió llegar a un punto de la provincia de Córdoba en donde no estábamos presentes y en donde, por la alta demanda, durante el verano nos adaptamos a un modelo 24 horas.

Confiamos en este formato y en nuestro modelo omnicanal, el cual seguiremos trabajando y potenciando con nuestro canal de venta online, creando propuestas que unan el mundo físico y el mundo digital para darle al cliente una experiencia única.

Además, seguiremos trabajando en relación a la transición alimentaria ofre-

ciendo cada vez más y mejores opciones de alimentación saludable y consumo responsable para todas las personas. Queremos liderar este camino en el mundo del retail, por lo que avanzamos en una oferta amplia que desarrollamos junto a productores locales y regionales, que incluye opciones orgánicas, agroecológicas, vegetarianas, veganas, sin gluten, reducidas en lactosa, bajas en sodio y sin azúcar agregada.

—¿Continúan sumando nuevas industrias a sus góndolas?

—En cuanto al trabajo asociado con PyMEs nacionales, que producen el 98% de los Productos Carrefour, este año se presentó la Convocatoria Nacional de PyMEs, a través de la cual ya se sumaron 100 nuevas pequeñas y medianas empresas a la cadena de valor de la compañía. Además, sigue abierta la posibilidad de presentarse a la convocatoria para sumarse como proveedor de la compañía.

—¿Qué características tiene el cliente que compra o elige sus Express?

—Carrefour Express es nuestro formato de cercanía en donde nuestras clientas y clientes pueden encontrar más de 3000 productos para cubrir sus necesidades de compra de reposición diarias.

Estas sucursales están pensadas para el consumidor que tiene poco tiempo de hacer las compras o que quizás, por ejemplo, está cocinando y se dio cuenta de que le falta un ingrediente y tiene que salir a conseguirlo rápidamente. Es un comercio de cercanía y de confianza, en

Express, otra de las grandes apuestas de Carrefour Argentina.

“Carrefour Express es nuestro formato de cercanía en donde nuestras clientas y clientes pueden encontrar más de 3000 productos para cubrir sus necesidades de compra de reposición diarias”.

Las tiendas Express que inauguraron en 2022.

donde también ofrecemos extracción de dinero, recarga de celulares y pago de servicios.

Es un formato que forma parte de nuestro compromiso con garantizar la accesibilidad a toda nuestra comunidad de clientes. En este sentido, en las nuevas sucursales -como en todas las tiendas Carrefour—se podrán encontrar los productos que participan del programa Precios Justos, y “Ticket Más Bajo”, la campaña con la que le proponemos a quienes nos eligen comparar el precio final del ticket con el de otros competidores, corroborando que Carrefour sea la mejor opción de compra.

—¿Cuál es su perspectiva del mercado en general?

—Nuestro foco siempre estuvo y estará

en las necesidades del cliente, es por eso que realizamos mesas de escucha con clientes y clientas a lo largo y ancho del país. El objetivo es estar cerca de quienes nos eligen día a día para hacer sus compras, con la convicción de defender el precio y calidad de nuestra propuesta, acercando un surtido accesible y adaptado a cada persona. Mantener la cercanía con nuestras clientas y clientes, continuar trabajando para garantizar la accesibilidad y ofrecer cada vez más opciones de alimentación saludable y consumo responsable en cada sucursal Carrefour del país son los pilares que conforman nuestro horizonte de cara a este año.

Con una red multiformato de unas 13.000 tiendas en más de 30 países, el

Grupo Carrefour es uno de los principales líderes de venta minorista de alimentación en el mundo.

Carrefour registró unas ventas brutas de 81.200 millones de euros en 2021; cuenta con más de 320.000 empleados que contribuyen a hacer a la empresa líder mundial de la transición alimentaria para todas las personas, proporcionando la oferta de alimentos de alta calidad y a precios accesibles cada día, en todos los lugares. En total, hay más de 500.000 personas trabajando bajo la bandera alrededor del mundo.

Con 40 años en el país, Carrefour está presente en 22 provincias y tiene más de 600 sucursales Express, Market, Hipermercados y Maxi, además del eCommerce y su nuevo formato Carrefour Flash. <<

Aperturas Mayúsculas

Mostaza anunció dos inauguraciones en el interior del país: una en Rosario y otra en Tucumán.

La cadena fast food argentina abrió su sexta sucursal en Rosario y proyecta al menos 25 aperturas de nuevos locales para 2023 a raíz de una inversión de USD 20 millones.

Esta nueva tienda, ubicada en la icónica esquina de Bulevar Oroño y Jorge Cura, cuenta con 375 m2, estacionamiento para

50 autos y capacidad para más de 170 personas. De esta manera, se suma a las cinco que ya funcionan en la ciudad e implica la creación de más de 400 nuevos puestos de trabajo para la comunidad, contemplando en su mayoría jóvenes que de esta manera accedieron a su primer empleo.

Una de las novedades del local es que apuesta por el formato All In One, al reunir todos los servicios en un solo lugar: AutoMostaza, delivery, pick up y compra por app. Además, la sucursal implementa una renovada experiencia para sus clientes a través de los tótems de digital order: un moderno sistema en el que el cliente realiza su pedido a través de pantallas de última tecnología.

El nuevo local tiene su horario de atención de 8 a 1 horas de lunes a viernes y de 8 a 2 horas los fines de semana

Mostaza continúa expandiéndose en el país.

“Al igual que el año pasado, esperamos que el 2023 sea un año de crecimiento para Mostaza, y vemos en Santa Fe un pilar fundamental para la consolidación de nuestro plan de expansión".

La capacidad que tiene el nuevo Mostaza de Rosario.

-la sucursal apunta a funcionar las 24 horas del día en un futuro-. Así, todos los clientes podrán disfrutar de la propuesta gastronómica completa de la marca, con opciones para cada momento del día: hamburguesas, cafetería, ensaladas, helados, y toda la línea Mega Not Burger: una propuesta de hamburguesas vegetarianas y veganas sin carne, con medallones a base de proteína vegetal.

Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza, declaró: “Al igual que el año pasado, esperamos que el 2023

sea un año de crecimiento para Mostaza, y vemos en Santa Fe un pilar fundamental para la consolidación de nuestro plan de expansión”. Además, agregó: “Vamos a seguir apostando por la generación de empleo para la comunidad y por el crecimiento sostenido a largo plazo como una compañía con fuerte presencia en el noroeste argentino”.

Por otro lado, la nueva tienda en Tucumán, ubicada en avenida Soldati y Benjamín Aráoz, cuenta con 435 m2, estacionamiento para 50 autos y capacidad para más de 200 personas. De esta manera Mostaza inaugura su sexto local en la ciudad y se afianza de manera contundente como líder en la región.

Esta apertura implicó la creación de más de 90 nuevos puestos de trabajo para la comunidad, contemplando en su mayoría jóvenes que acceden por primera vez a un empleo.

El nuevo local cuenta con AutoMostaza, delivery, compra a través de la app, totem de self service y tiene

su horario de atención de domingos a jueves de 7 a 1 am y viernes y sábados de 7 a 3 horas. Así, todos los clientes podrán disfrutar de la propuesta gastronómica completa de la marca, con opciones para cada momento del día.

Tras la inauguración, De Marco mencionó: “Tucumán es una plaza clave para nosotros. Como marca federal, desde Mostaza seguimos apostando por el noroeste argentino para avanzar en la consolidación de nuestro liderazgo en el país, con un modelo de negocios innovador adaptado a los nuevos hábitos de los consumidores y que se consolida como fuente de empleo para los jóvenes tucumanos”.

El objetivo de Mostaza es impulsar su presencia a nivel nacional a través del formato de negocio de franquicias, que combina rentabilidad, crecimiento y solidez en el largo plazo, apuntando a posicionar la “M” mayúscula como líder en la categoría de fast food.

Esta expansión en el país se basa en cuatro pilares fundamentales: generación de empleo, presencia federal, desarrollo de productos y una escucha activa a sus clientes; la expansión de la compañía va acompañada de sus constantes innovaciones, que trascienden su oferta gastronómica.

<<

Pablo De Marco, director de Expansión y Desarrollo de Mostaza.

Así luce la nueva tienda en Tucumán.

Metros cuadrados es la superficie de la tienda recientemente inaugurada en Tucumán.

“Como marca federal, desde Mostaza seguimos apostando por el noroeste argentino para avanzar en la consolidación de nuestro liderazgo en el país, con un modelo de negocios innovador adaptado a los nuevos hábitos de los consumidores”.

“Seguiremos trabajando para que el Grupo acelere su crecimiento”

Stephan DuCharme, presidente no ejecutivo de Grupo Dia, habló sobre los resultados del ejercicio financiero 2022 que tuvo la compañía y coincidió con Martín Tolcachir, CEO Global de la cadena.

El ejercicio 2022 de Grupo Dia ha confirmado el cambio de tendencia del negocio, con una mejora en todas las variables operacionales y financieras. Todas las medidas que se han impulsado para lograr una profunda redirección de la compañía están teniendo su efecto y este Nuevo Dia ya es una realidad en España y Argentina, que han registrado excelentes resultados en venta y margen de EBITDA.

La estrategia de la compañía está centrada en la distribución alimentaria de proximidad. El objetivo es ser la tienda de barrio en la que hacer una compra completa, de forma fácil y rápida, y para lograrlo se ofrece un amplio surtido en el que conviven las marcas de fabricante, los productos frescos de proveedores locales y una marca Dia de gran calidad.

Esta propuesta de valor diferenciadora ha demostrado ser la acertada también en un entorno macroeconómico como el actual, como se refleja en la satisfacción y aceptación de los clientes.

El efecto inflacionario ha sido uno de los factores que han marcado el

Los años que tiene Grupo Dia.

ejercicio 2022, alcanzando un 5,7% en España; 9,6% en Portugal; 5,8% en Brasil y 94,8% en Argentina. Este escenario de elevada inflación comenzó a generarse en 2021 derivado de las secuelas de la pandemia del Covid-19 y las interrupciones en la cadena de suministro, y se ha agravado en 2022 como consecuencia de la guerra en Ucrania.

En este entorno, las Ventas Netas del Grupo han avanzado 9,6% respecto a 2021, con un like-for-like positivo anual en todos los mercados en los que opera la compañía y con una mejora en el margen de EBITDA ajustado alcanzando el 2,8%, frente al 1,9% con el que cerró el año anterior.

El resultado neto del Grupo mejoró en 133 millones de euros, reduciendo las pérdidas a la mitad, hasta los -124 millones de euros, teniendo en cuenta deterioros de inversión en Clarel y Brasil por importe de 32 millones de euros.

El endeudamiento financiero neto ha aumentado en el ejercicio un 35%, alcanzando los 544 millones de euros, como consecuencia, fundamentalmente, del esfuerzo inversor realizado durante el año.

En este sentido, durante el ejercicio se han remodelado casi 1.100 tiendas y realizado 128 aperturas, principalmente enfocadas en España y Argentina. Además, en Brasil, durante el último trimestre del año

“Hemos cumplido una hoja de ruta que apuesta por la esencia de Dia, la proximidad, y que, poniendo al cliente en el centro, ha logrado una profunda redirección del negocio que ha consolidado un modelo y una propuesta de valor ganadores”, sostuvo el presidente no ejecutivo.

se han implementado varias tiendas piloto bajo la nueva propuesta de valor.

Con estas aperturas y reformas, el 88% de la red de proximidad en España y el 55% de la red en Argentina está plenamente transformada, esperando concluir el proceso de remodelación durante 2023.

2022, un punto de inflexión

“Grupo Dia ha cerrado un año clave en el despliegue de su estrategia de proximidad. El ejercicio 2022 ha puesto ante nosotros un escenario económico complejo, marcado por la inflación y el encarecimiento de materias primas, combustibles y energía.

Pese a ello, los avances logrados en el negocio, junto con la positiva valoración de nuestros clientes y franquiciados, y el apoyo que recibimos de nuestros accionistas muestran que este año lleno de desafíos geopolíticos y económicos ha sido también un punto de inflexión para la compañía que nos permite afirmar que estamos en una nueva fase de aceleración hacia el crecimiento”, sostuvo Stephan DuCharme, presidente no ejecutivo de la compañía.

Grupo Dia tiene más de 40 años de historia, décadas de aprendizaje y experiencia en la distribución alimentaria de proximidad, el corazón de su negocio. Con cerca de 5.700 tiendas propias y franquiciadas en España, Argentina, Brasil y Portugal, son una red líder en tiendas de proximidad que, con un gran equipo de más de 33.400 personas, ofrece cada día su mejor versión para ofrecer gran calidad al alcance de todos.

“Hemos cumplido una hoja de ruta que apuesta por la esencia de Dia, la proximidad, y que, poniendo al cliente en el centro, ha logrado una profunda redirección del negocio que ha consolidado un modelo y una propuesta de valor ganadores que nos acerca al final del proceso de turnaround de la compañía”, agregó.

Un nuevo Dia

“Cerramos 2022 con un avance tanto en Ventas Netas como en el número de tickets, datos que refrendan que los clientes valoran y confían en este Nuevo Dia. Hemos cerrado el ejercicio con un EBITDA ajustado de 200 millones

Stephan DuCharme, presidente no ejecutivo de Grupo Dia.

El aumento de ventas netas que obtuvo el Grupo en Brasil.

de euros, 76 millones de euros más que 2021, y un margen de EBITDA ajustado de 2,8% sobre Ventas Netas, 0,9pp mejor que 2021, lo que muestra que el esfuerzo de los últimos tres años ha servido para afianzar la positiva evolución del negocio, apoyado en una estructura de capital sólida y sostenible y con el respaldo y visión industrial de nuestro accionista mayoritario”, prosiguió el presidente no ejecutivo de Grupo Dia y agregó: “Considero apropiado destacar también los éxitos logrados con la mejora

de la calidad de nuestra marca Dia, una opción que los consumidores ya reconocen y valoran por su propuesta de valor a precios asequibles, algo clave en contextos complejos como el que atraviesan los hogares ahora mismo. Los reconocimientos a su calidad por parte de expertos independientes y el incremento en el peso de la cesta de la compra muestran que nuestra apuesta ha sido la acertada. La marca Dia ocupa un espacio muy relevante en las despensas de nuestros más de 14 millones de clientes

fidelizados a nivel Global y nos enorgullece ser parte del día a día de las familias con propuestas adaptadas a las tendencias del mercado y a sus necesidades”.

Estrategia de proximidad

Además, durante 2022 la cadena anunció dos operaciones clave para el Grupo que afectan al mercado español: la venta de un grupo de tiendas de gran formato a Alcampo y la venta de Clarel, la unidad de negocio dedicada al cuidado personal y del hogar. Ambas decisiones están alineadas con su estrategia de proximidad y le permiten a la compañía centrarse en el corazón del negocio, la distribución alimentaria, con foco en lo que saben hacer bien: ser la tienda de barrio en la que el cliente puede hacer una compra completa, fácil y rápida, con productos frescos y una marca Dia de gran calidad al alcance de todos.

Los resultados financieros del Grupo en 2022 fueron positivos.

La cadena modificó sus locales para brindar una mejor experiencia de compra.

“La marca Dia ocupa un espacio muy relevante en las despensas de nuestros más de 14 millones de clientes fidelizados a nivel Global y nos enorgullece ser parte del día a día de las familias con propuestas adaptadas a las tendencias del mercado y a sus necesidades”, aseguró DuCharme.

Las tiendas renovadas en España en 2022.

“Junto con estos progresos del negocio, en agosto de 2022, tomamos otra decisión clave para el futuro del Grupo: definir un nuevo modelo de liderazgo reforzado y renovado acorde a las necesidades de la nueva fase de la compañía”, afirmó DuCharme y prosiguió: “Así el rol de presidente ejecutivo que asumí en mayo de 2020, ha evolucionado al de presidente no ejecutivo del Grupo, y Martín Tolcachir, anterior CEO de Dia Argentina, fue nombrado CEO Global del Grupo con una misión clara: incrementar los resultados apoyado en una estrategia actualizada y unas prioridades definidas. Esta diferenciación de roles, habitual en compañías cotizadas, servirá para dar continuidad general a la estrategia que ha logrado redireccionar el rumbo de la compañía y dará un impulso adicional para conseguir nuestros objetivos marcados en el corto y medio plazo”.

Para terminar, el directivo agradeció a los empleados de la cadena, los clientes, colaboradores de tienda, almacén y oficina, franquiciados y colaboradores, proveedores e inversores. “Gracias por confiar en nuestra visión y ayudarnos a construir este Nuevo Dia”, confesó.

“En este 2023, un año que se plantea no menos desafiante que el anterior, seguiremos trabajando para que Grupo Dia acelere su crecimiento y se convierta en la tienda de barrio y online favorita de los clientes. Para lograrlo, pondremos nuestro foco en terminar la transformación de la red de tiendas en España y Argentina, en crecer de

Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia.

la mano de nuestros franquiciados y en seguir desarrollando una experiencia para nuestros clientes de primer nivel, ofreciendo respuestas a sus necesidades como y cuando necesiten, aprovechando la potente palanca del canal online para llevar aún más lejos nuestros productos de gran calidad a precios asequibles”, cerró.

Apuesta por la proximidad

El ejercicio 2022 ha supuesto un desafío y un claro punto de inflexión para el negocio de Grupo Dia. Para una compañía que atesora más de cuatro décadas de experiencia en la distribución alimentaria de proximidad, un contexto complejo como el que atravesamos es, más que nunca, el momento para mostrarle a sus clientes que están cada día más cerca para ofrecer gran calidad al alcance de todos.

“La profunda redirección del negocio que comenzamos en 2019 nos ha traído hasta hoy, hasta este Nuevo Dia, un momento que nos permite afirmar que estamos al final del proceso de turnaround de la compañía”, dijo Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Dia, y añadió: “Con nuestro propósito como guía y apostando por nuestra esencia, la proximidad, hemos afianzado nuestra operación gracias a unos sólidos pilares”.

El cliente: su pasión “Somos la tienda de barrio en la que millones de personas confían para hacer sus compras cada día.

La cantidad de aperturas que realizaron en Argentina el año pasado.

Trabajamos cada día para lograr que su experiencia y satisfacción sea de primer nivel. Por eso, el primer pilar de este Nuevo Dia es ofrecer una propuesta de valor diferencial: nuestro nuevo modelo de tienda, ya operativo en un 60% de la red de proximidad a nivel global, que permite hacer una compra completa, fácil y rápida, se ve fortalecido por la optimización de nuestro surtido, la gran presencia de productos frescos de proveedores locales y nuestra marca Dia, con la que ofrecemos gran calidad a precios asequibles y damos respuesta a las necesidades de nuestros clientes. Queremos que todos, sin importar dónde vivan o su presupuesto, puedan comer mejor cada día”, manifestó el directivo.

El segundo pilar es el fortalecimiento de la relación con sus franquiciados, aliados importantes en el despliegue de su estrategia de proximidad. Casi la mitad de nuestra red de tiendas a nivel global están gestionadas por franquiciados locales que comparten su compromiso

“Con nuestro propósito como guía y apostando por nuestra esencia, la proximidad, hemos afianzado nuestra operación gracias a unos sólidos pilares”, afirmó Martín Tolcachir.

con el cliente y los valores de la compañía. Y gracias al nuevo modelo de ‘partnership’ desplegado en toda la red desde 2020, han forjado relaciones de confianza ganadoras, para ambas partes, de las que se sienten orgullosos.

El tercer pilar lo constituye la transformación digital y tecnológica de la compañía para hacer más eficiente la operación y para impulsar la generación de valor de su canal online, una palanca clave para su estrategia de proximidad.

“Y para construir este sueño compartido, tenemos un equipo, grande y diverso, de más de 33.400 personas localizadas

Hitos principales del 2022

Desde Grupo Dia resaltaron:

> Las ventas netas avanzaron un 9,6% comparado con 2021, hasta 7.286 millones de euros, con un impulso del 7,3% en las ventas like-for-like del cuarto trimestre (5,7% en el año completo).

> En España, las ventas brutas bajo enseña avanzaron un 6,3%, hasta los 5.317 millones, y las ventas comparables se elevaron un 11,6% en el cuarto trimestre (7,3% en el año completo), ganando cuota de mercado.

> Mejoró el EBITDA Ajustado hasta los

en cuatro países. Nuestros profesionales sienten la pasión por el cliente,y están comprometidos con los resultados que, con espíritu de colaboración y de simplificar lo complejo, ofrecen cada día su mejor versión para lograr un crecimiento continuo. Esos son los valores renovados que nos mueven en este Nuevo Dia y que, como CEO Global del Grupo desde el pasado mes de agosto, tengo el privilegio de ver en nuestro trabajo diario”, agregó Tolcachir.

2022: un año de crecimiento y transformación

“Los datos a cierre de año muestran un

200 millones de euros, con un margen del 2,8% (0,9pp mejor que 2021).

> Grupo Dia mejoró el resultado neto en 133 millones de euros, reduciendo las pérdidas a la mitad, de 257 a 124 millones de euros.

> España y Argentina están en la fase final de su transformación.

> Continúa el desapalancamiento de la compañía, reduciendo el leverage ratio al 2,7x a pesar del esfuerzo inversor para avanzar en la transformación del negocio en España y Argentina.

crecimiento consistente que avala el éxito de nuestra propuesta de valor”, resaltó el directivo y puntualizó en la experiencia que atravesó cada uno de los países donde Dia está presente:

> “En España hemos remodelado más de 800 tiendas durante 2022 y ya tenemos el 88% de la red de proximidad operando bajo el nuevo modelo; además, hemos abierto 23 tiendas nuevas y el primer almacén de nueva generación en Illescas, mostrando que estamos preparados para recuperar un terreno cedido en este mercado”, explicó y añadió: “Como evidencia de ello, es

Dia continuará apostando a la proximidad.

“En este 2023, un año que se plantea no menos desafiante que el anterior, seguiremos trabajando para que Grupo Dia acelere su crecimiento y se convierta en la tienda de barrio y online favorita de los clientes”, contó Stephan DuCharme.

la ganancia de cuota de mercado al cierre del año en superficie comparable. Nuestro eCommerce llega ya al 82% de la población y la satisfacción de nuestros franquiciados muestran el acierto de la nueva relación de partnership, ganadora para ambas partes”.

> La buena marcha del negocio en Argentina, con una performance de las tiendas renovadas del 18% por encima de las no renovadas, les ha permitido acelerar y realizar 101 aperturas en el último año, elevando la red total a 994 tiendas,

avanzando en cuota de mercado en el Gran Buenos Aires. “Además, en nuestro canal online, disponible en un 56% más de tiendas, hemos activado nuevas opciones de envío para mejorar aún más la experiencia de nuestros clientes y ofrecerles soluciones de servicio adaptadas a sus necesidades”, prosiguió.

> En Portugal, por su parte, ha sido un año muy relevante en términos de satisfacción del cliente y de sus franquiciados, donde en un contexto

complejo y con reducción del parque de tiendas han mantenido las ventas en el nivel del año anterior.

> En Brasil, pese a los casi 130 cierres realizados al inicio de 2022, las ventas netas han avanzado un 11%, hasta los 890 millones de euros, y se ha actualizado la propuesta de valor para sus clientes con el diseño de una tienda prototipo y el impulso de un piloto de tiendas que ya muestra una clara mejora en desempeño.

“Desde aquí, agradezco el enorme esfuerzo de nuestros equipos, franquiciados y proveedores en este tiempo. Este Nuevo Dia se ha logrado gracias a su compromiso y a una guía estratégica clara”, sostuvo el CEO Global de Grupo Dia y continuó: “Quiero agradecer también la confianza de nuestros clientes e inversores. Dia ha superado una etapa convulsa y, somos

A través de su red de franquicias, Dia consolidó su expansión en Argentina.

82%

De la población española tiene acceso al eCommerce de la cadena.

España y Argentina están en la fase final de la transformación propuesta por el Grupo.

“Nuestra esencia es la proximidad y en 2023, además de buscar el crecimiento de nuestra red de tiendas, seguiremos avanzando en la extensión de nuestro canal online para estar cada día más cerca de nuestros clientes”, afirmó el CEO Global de Grupo Dia.

conscientes de que queda mucho trabajo por hacer, pero saber que estamos en la senda adecuada para acelerar el crecimiento de la compañía, nos impulsa para afrontar los desafíos que nos presente 2023”.

“Los grandes desafíos requieren del liderazgo adecuado, y Grupo Dia lo tiene. Esta nueva etapa en la que estamos inmersos nos invita a estar aún más cerca del negocio y a reflexionar sobre cómo podemos acelerar el crecimiento. La necesidad de ser más estratégicos, ágiles y menos burocráticos nos ha hecho plantear un cambio en la estructura del equipo Global y ajustar los equipos, empezando por el propio Comité de Dirección. El foco de la compañía está

en la consecución de resultados y, como siempre, el Comité de Dirección encuentra el apoyo necesario en el Consejo de Administración, un órgano formado por una mayoría de miembros independientes con un bagaje y una visión multidisciplinar capaz de retarles para impulsar a la compañía”, confesó y cerró: “Este año el foco de Grupo Dia será cerrar el proceso de turnaround. Nuestra esencia es la proximidad y en 2023, además de buscar el crecimiento de nuestra red de tiendas, seguiremos avanzando en la extensión de nuestro canal online para estar cada día más cerca de nuestros clientes, con nuestro surtido de gran calidad al alcance de todos, dónde y cuándo lo necesiten”. <<

Los hitos destacados por la compañía en 2022.

El foco de la compañía está en la consecución de resultados.

Starbucks Argentina: pura estrategia

Una de las temporadas más esperadas para las y los enamorados es sin duda el 14 de febrero, donde aprovechan de expresar su cariño en torno a nuevas y especiales experiencias. Así, y sorprendiendo nuevamente con deliciosos sabores, llegó a todas las tiendas de Starbucks del país el Love Bombón Latte en su versión caliente o helada, y el Love Bombón Frappuccino. Además, la cadena generó para quienes aprovechan los nuevos tumblers vasos reutilizables de corazones.

> Love Bombón Frappuccino es una exquisita combinación de suave salsa mocha blanco, syrup de avellana y los trozos de los exclusivos chips Java de Starbucks que se mezclan con leche y hielo para finalizar con crema batida y cacao en polvo.

> Love Bombón Latte es un espresso con leche combinado con mocha blanco, salsa de mocha y syrup de avellana, terminado con crema y cacao en polvo.

“En Starbucks seguimos con el compromiso de entregar nuevas experiencias en torno al café, aportando un grano de arena a esos momentos de amor. Estamos felices de ser un espacio donde se fomente el amor y la diversidad, ese es nuestro camino como empresa, reconectando con las personas”, sostuvo Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing Starbucks Cono Sur.

En línea con este lanzamiento y considerando que la cadena a nivel regional suele utilizar fechas específicas para generar campañas e invitar a sus clientes y posibles consumidores a disfrutar de

sus más tentadoras propuestas, Revista RETAIL tuvo la oportunidad de entrevistar a Soledad Fantuzzi, quien nos brindó un panorama sobre la estrategia que implementa la empresa.

—Hemos notado que para fechas específicas Starbucks sale a la cancha. ¿Cuál es el objetivo que persiguen con estas acciones?

—En Starbucks ponemos en el centro a nuestros clientes y la experiencia que ellos viven tanto en nuestras tiendas como con nuestros productos. Es por eso que estamos siempre innovando, ofreciendo nuevos espacios para conectar con ellos. Parte de esa innovación es el traer nuevos sabores, y aromas, cautivando a nuestros clientes más fieles y atrayendo a quienes aún no han disfrutado de esta experiencia.

Para este 14 de febrero, tal como hacemos para otras fechas del año, ofrecimos una oferta novedosa, sorpresiva y por tiempo limitado, lo que finalmente invita a nuestros clientes a disfrutar una bebida especial con sus seres queridos.

A lo largo de los años hemos observado que nuestros clientes disfrutan mucho de las bebidas de temporada y esperan con ansias saber qué trae de nuevo año tras año.

Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing de la cadena para Cono Sur, explicó las acciones que lleva adelante la empresa para convocar a nuevos clientes.

Soledad Fantuzzi, gerente de Marketing de la cadena para Cono Sur.

“En Starbucks ponemos en el centro a nuestros clientes y la experiencia que ellos viven tanto en nuestras tiendas como con nuestros productos”.

—¿Qué propósito se trazó la cadena para este año en Argentina?

—Este es un año muy especial en Argentina, ya que estamos celebrando nuestro aniversario número 15. Son quince años entregando la experiencia Starbucks a miles de clientes y conectando con la comunidad que nos rodea.

Uno de nuestros grandes objetivos es seguir creciendo en el camino sostenible que la marca se ha propuesto a nivel global para el 2030, donde asumimos con mucho ímpetu trabajar una completa agenda de acciones concretas para llegar a ser una empresa de recursos positivos, es decir, que le entreguemos más al planeta de lo que tomamos de este. Es por eso que estamos trabajando bajo los distintos Objetivos de Desarrollo Sostenible que propone la Organización de las Naciones Unidas como, por ejemplo: la equidad de género, la inclusión y diversidad, el cuidado del agua, entre otros.

—Son una empresa que brinda diversas propuestas a sus clientes, ¿cuáles son los más elegidos?

—Efectivamente algo que nos caracteriza es que tenemos opciones para todos. En Starbucks estamos comprometidos por

impulsar la personalización de las bebidas, para que todas y todos tengan la posibilidad de encontrar su bebida perfecta. Son miles las bebidas que se pueden armar si vamos combinando sabores, tipos de leches y agregados.

En Argentina específicamente los clientes tienen una tendencia por preferir las bebidas con dulce de leche en sus diferentes combinaciones como por ejemplo el Ultra Dulce de Leche Frappuccino con Crema, Dulce de leche Latte, Flat White, entre otros. Existe

también un especial consumo de productos de temporada, como las bebidas de la nueva campaña que estarán disponibles durante marzo y abril.

—¿Se vendrán nuevos lanzamientos? —Trabajamos constantemente para ofrecer nuevos lanzamientos. Por lo pronto, estamos preparando novedades para nuestra temporada Summer II que comienza la segunda semana de marzo Esta temporada traerá novedades que estamos seguros encantará a nuestros clientes.

Luego para el resto del año tenemos novedades cada aproximadamente tres meses y bebidas sorpresas en fechas como Halloween o acciones en alianza con Netflix, siempre pensando en sorprender a nuestros clientes e invitarlos a vivir nuevas experiencias.

—¿Este tipo de campañas las realizan solo en el país o es en todo el mundo?

Vasos reutilizables edición especial para el Día de los Enamorados.

Starbucks Argentina le brinda múltiples propuestas a sus clientes.

Los años que tiene Starbucks en Argentina.

La campaña impulsada por la cadena para San Valentín.

—Nuestras campañas están alineadas con Starbucks Global, pero como Cono Sur, es decir Argentina, Chile y Uruguay, trabajamos un calendario local, aterrizado a la realidad y gusto del mercado.

—¿Han notado cambios en las tendencias del consumo por parte de los clientes?

—Hemos observado que hay clientes más interesados en el café, en saber su historia y aprender de su preparación. Nosotros como expertos hemos enfocado una parte importante en este punto: nuestros partners (baristas) están certificados y están en constante aprendizaje de nuevas tendencias, y hemos creado instancias de conexión entre ellos y los clientes para traspasar ese conocimiento invitando al cliente a vivir aún más de cerca la experiencia del café.

Todas las semanas estamos haciendo catas presenciales en nuestras tiendas. En esa instancia, nuestros partners no solo invitan a experimentar la degustación en sí, sino que además cuentan la historia de cultivo y del tostado del grano de café y enseñan la forma perfecta de preparación de un buen café en casa.

Con la campaña para el Día de los Enamorados Starbucks invitó a sus clientes a llevar a alguien a tomar un café, disfrutar de un momento único, hacer lo que más les guste o probar algo nuevo, teniendo en su portfolio nuevas alternativas con envases sustentables y reciclados. <<

Cencosud: reconocimiento, éxito y solidaridad

El Grupo fue distinguido en Estados Unidos por la adquisición de The Fresh Market. Además, en Argentina anunció la quinta edición de “Cocina Saludable en Comedores”, el monto que donaron sus shoppings a UNICEF y la clave del éxito de Jumbo Córdoba.

Cencosud fue reconocida recientemente en la categoría Cross-Border M&A de los premios “Deals of the Year”, organizados por LatinFinance, por la adquisición de la cadena de supermercados estadounidense The Fresh Market. La distinción fue recibida por el propio CEO de la compañía, Matías Videla, quien viajó hasta Nueva York, Estados Unidos, para participar de la ceremonia de premiación.

El premio, que reconoce las operaciones de las instituciones más destacadas en los mercados de capitales de América Latina y el Caribe, es

otorgado tras un exhaustivo proceso de selección, tomando en cuenta diversos factores como la innovación, oportunidad, previsión, calidad de ejecución e impacto de la operación. El período de elegibilidad para los premios de este año fue desde el 1 de octubre de 2021 al 30 de septiembre de 2022.

Junto con valorar el premio, el CEO de Cencosud destacó que la decisión de adquirir The Fresh Market (TFM) va de la mano con la estrategia de la compañía de potenciar negocios en mercados de mayor rentabilidad y crecimiento futuro. “Nuestro foco es aprender sobre el mercado americano, generar

Matías Videla, CEO de Grupo Cencosud.

Nuestro foco es aprender sobre el mercado americano, generar sinergias entre nuestras operaciones de Supermercados en Latinoamérica y The Fresh Market, y hacer crecer el negocio orgánicamente”, afirmó Videla.

sinergias entre nuestras operaciones de Supermercados en Latinoamérica y The Fresh Market, y hacer crecer el negocio orgánicamente, considerando que TFM tiene el potencial de triplicar su tamaño en el largo plazo”, afirmó.

Cabe destacar que, en mayo pasado, Cencosud firmó un acuerdo con Apollo Global Management para adquirir el 67% de participación en The Fresh Market Holdings, compañía de EE.UU. que controla la cadena de supermercados del mismo nombre con presencia en 22 estados y 160 tiendas en ese país.

LatinFinance se ha destacado por su liderazgo en temas financieros y económicos en el continente a lo largo de 35 años de experiencia. Sus publicaciones se han distinguido por aportar un alto valor de información a un público internacional de empresas, gobiernos, financistas e inversionistas, mientras que sus eventos convocan a agentes de estas mismas comunidades para asistir a foros de relacionamiento centrados en la dinámica financiera.

En el evento realizado en Nueva York se reconocieron en 26 categorías a las principales transacciones y empresas del ámbito financiero de los mercados de capitales de Latinoamérica y el Caribe.

Jumbo Córdoba: un éxito

Alejandro Arruiz, gerente general de la división Supermercados de Cencosud, habló con los colegas de InfoNegocios sobre el presente que atraviesa la boca recientemente inaugurada en la provincia de Córdoba. “Los primeros dos meses superaron nuestras expectativas. Tuvimos una estrategia muy interesante de lanzamiento y la verdad que nos fue bárbaro. Hoy es un local que tiene un surtido muy amplio -el mayor en la provincia—y todo tiene mucha calidad”, comentó.

Dentro de la tienda, que posee 2000 m2 y se emplaza dentro de Nuevocentro Shopping, se destacan los sectores de productos saludables e importados. “Nuestra propuesta de productos importados es de lo mejor que hay. Acá se encuentran cosas que no se encuentran en ningún otro lado de Córdoba y eso hace que la gente venga a nuestro local a buscarlos”, añadió.

Vale destacar que un gran atractivo de Jumbo Córdoba son los Jumbo Check, cupones de descuento o reintegro

para canjearlos la semana siguiente de haberlos adquirido tras realizar una compra. Esta metodología se viene implementando a nivel nacional y en Córdoba se impulsó durante los primeros días de apertura, siendo un gran éxito. Desde la compañía anunciaron que posiblemente la próxima promoción se lleve a cabo en el mes de marzo. “Para nosotros es una gran inversión y un sacrificio enorme, pero lo hacemos porque creemos que es muy importante para el consumidor, para que nos conozca y generar frecuencia. La verdad es que nos ha ido muy bien”, sostuvo Arruiz.

De cara al futuro, el directivo no descartó la posibilidad de abrir nuevas tiendas en la provincia.

Solidaridad en estado puro

Vea y el Banco de Alimentos “Cocina Saludable en Comedores”, la iniciativa de Supermercados Vea que forma parte del programa Nutriditos,

Ramiro Ortiz, gerente general Shopping Centers Argentina.

“Nuestro compromiso, desde hace años, es trabajar en alianza con UNICEF para acercar nuestra colaboración a las infancias en condiciones de vulnerabilidad, de forma de permitirles cubrir sus necesidades nutricionales en esta importante etapa de sus vidas”, contó Ortiz.

Las categorías reconocidas en los premios “Deals of the Year”.

Metros cuadrados es la superficie que posee Jumbo Córdoba.

Las donaciones recolectadas durante las fiestas fueron donadas por Cencosud a UNICEF.

saludable, aprovechar y conocer los alimentos y sus nutrientes para evitar desperdicios y revalorizar el momento vincular de la comida. Cada taller apela a estimular la creatividad de los asistentes a fin de lograr mayor variedad de comidas, con el conjunto de nutrientes necesarios y con una menor cantidad de desechos.

En 2023, la marca seguirá impulsando esta iniciativa para llegar a estas organizaciones que trabajan con poblaciones en condiciones de vulnerabilidad, donde más del 70% de los asistentes son niños.

Shopping Centers Argentina junto a UNICEF

Con una recaudación de más de $1.300.000, desde los shoppings de Cencosud acompañan esta iniciativa que, entre otras acciones, brinda alimentos nutritivos, frescos y variados a chicas y chicos que viven en barrios populares.

“Nuestro compromiso, desde hace años, es trabajar en alianza con UNICEF para acercar nuestra colaboración a las infancias en condiciones de vulnerabilidad, de forma de permitirles cubrir sus necesidades nutricionales en esta importante etapa de sus vidas”, afirmó Ramiro Ortiz, gerente general Shopping Centers Argentina. <<

llevó a cabo su quinto año de trabajo junto a la Red Argentina de Bancos de Alimentos (REDBdA). El programa tiene por objetivo capacitar, a través de talleres, a los referentes de entidades beneficiarias de los Bancos de Alimentos de Mendoza, Tucumán, Buenos Aires y Córdoba. Desde su inicio se dictaron más de 200 talleres.

Durante 2022, se brindaron 44 talleres a 98 organizaciones con 183 beneficiarios directos y 26.781 indirectos. Además, acompañó el cierre de cada sede, el Licenciado Diego Sívori, quien compartió sus conocimientos y compartió una charla con los participantes.

Vea y la REDBdA promueven este programa donde se destinan más de 100 horas de capacitaciones a los participantes, para transmitir hábitos saludables, educar sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos, concientizar sobre la importancia de la alimentación

De las personas que asisten al programa “Cocina Saludable en Comedores” son niños. +70%

Durante diciembre 2022 en los Shoppings de Cencosud (Unicenter, Palmas del Pilar, Plaza Oeste, Portal Lomas, Portal Palermo, Portal Escobar, Portal Rosario, Portal Los Andes, Portal Trelew, Portal Patagonia, Portal Tucumán, Portal Salta, Portal Santiago, Factory Parque Brown, Factory Quilmes y Factory San Martín), se llevaron adelante diversas actividades para compartir en familia. Una de las propuestas fue la clásica foto con Papá Noel y parte de la recaudación fue donada a UNICEF que apoya el programa alimentario en barrios populares.

“Nuestra propuesta de productos importados es de lo mejor que hay. Acá se encuentran cosas que no se encuentran en ningún otro lado de Córdoba y eso hace que la gente venga a nuestro local a buscarlos”, confesó Arruiz.

Alejandro Arruiz, gerente general de la división Supermercados de Cencosud.

Soluciones al alcance del retail

Systel cumplió 30 años en el mercado donde posee balanzas innovadoras que colaboran con el cumplimiento de la Ley de Etiquetado Frontal, además de brindarle un sinfín de beneficios al retail.

Matías Monea, CEO Grupo Systel, nos habló de todo: lo que significa para la compañía haber cumplido tres décadas en el mercado, la presencia internacional que impulsan, la expansión que proyectan, la cartera de productos que tienen disponibles y por qué son importantes para el retail, las características de Cuota Neo y el motivo que la convirtió en su producto estrella, los lanzamientos que tienen en carpeta y las metas trazadas para este 2023.

—Cumplieron 30 años…

—Fue un año muy importante para nosotros, lo vivimos de una manera muy especial. Hicimos muchas acciones durante todo el año que involucraron a nuestros clientes y colaboradores, bajo el lema de poder recordar el camino transcurrido y celebrar los éxitos alcanzados. —¿Podrían describirnos brevemente su historia?

—Systel inició su historia hace 30 años en Córdoba, Argentina. En sus orígenes comenzó desarrollando sistemas informáticos, especializados en interconectar balanzas. En poco tiempo desarrollamos la primera balanza conectada a una PC. Este fue el puntapié inicial para la creación de un área de investigación y desarrollo, con el objetivo de continuar proponiendo nuevos productos con tecnología de vanguardia.

A partir de la creación de esta área, en busca de un crecimiento constante, fuimos desarrollando otras líneas de balanzas: balanzas de mostrador con carcasas

inyectadas en plástico ABS, balanzas con impresor incorporado, balanzas para pesaje humano, entre otras. Es así como se fue forjando nuestra cultura organizacional, la del crecimiento constante, buscando siempre la innovación e incorporando la más alta tecnología en nuestros productos.

Nos caracterizamos por brindar productos de calidad, innovadores, fáciles de usar, intuitivos y con una excelente estética para el sector del pesaje, corte y etiquetado.

Acompañamos nuestros productos con un servicio de asesoramiento y post venta cercano al cliente. Contamos con diferentes canales de comunicación para brindar un buen soporte y acompañamiento, no solo en la instalación de los equipos sino también en la configuración y en el uso.

Recientemente desarrollamos una plataforma de e-learning donde ponemos a disposición y de manera totalmente gratuita capacitaciones y cursos con certificación oficial. Es un espacio pensado para que cada distribuidor pueda capacitarse y adquirir los conocimientos necesarios para operar óptimamente los

equipos, ofrecer la asistencia necesaria a sus clientes y brindar seguridad sobre los equipos Systel. Pero además posee un apartado destinado directamente a consumidores finales.

En la actualidad tenemos con una planta fabril en Córdoba Capital, una sucursal comercial en Buenos Aires y filiales propias en México y Brasil. Contamos con una importante red de distribuidores y exportamos nuestros productos a Chile, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú, Colombia, Panamá y Costa Rica, entre otros.

En toda nuestra historia, nos guiamos con el foco puesto en el cliente. Para cada desarrollo contemplamos las necesidades

del mercado, escuchamos a los clientes y a partir de ello desarrollamos nuestros productos, buscando brindar soluciones de vanguardia en el sector del pesaje, corte y etiquetado.

—¿De qué manera está conformado su portfolio de productos?

—El porfolio de productos está compuesto por soluciones comerciales, industriales y médicas. Específicamente para el segmento de retail contamos con balanzas etiquetadoras, cortadoras de fiambres, basculas de piso, impresores, verificadores de precio y nuestro último modelo aprobado por INTI, nuestra balanza Passer pasillo y check out.

Matías Monea, CEO Grupo Systel.

“Desarrollamos e incorporamos a nuestro equipo Cuora Neo la posibilidad de imprimir etiquetas de forma automatizada con los octógonos reglamentarios, en cumplimiento con la Ley 27.642, siendo la primera balanza comercial que ofrece esta solución”.

Los lanzamientos que nos adelantó Monea que hará la empresa en 2023.

Dentro de nuestra oferta para el segmento retail se destaca el equipo Cuora Neo, una balanza PC que redefine el concepto de diseño, durabilidad y vanguardia tecnológica.

Es un equipo robusto pensado para el uso intensivo de las grandes cadenas. Gracias a su conectividad de última generación y al uso de un motor de base de datos abiertos, permite la actualización y sincronización de los datos de todos los productos; sumado a una potente suite de gestión, que da solución a la actualización y consistencia de datos, es decir, una solución definitiva a la problemática actual que sufren de manera recurrente las cadenas de retail.

Sus características son:

> Pantalla full color de alta definición.

> Múltiples modos de venta.

> Soporte a distancia.

> Enlazable a puntos de venta.

> Software de gestión o ERP.

> Conectividad avanzada y flexible.

> Etiquetado versátil.

Cuora Neo brinda soluciones a las diferentes necesidades que hoy en día tienen las grandes cadenas:

1. Cumplimiento de la Ley de Etiquetado Frontal.

2. Capacidad de contar con más dígitos por la situación inflacionaria que sufre nuestro país.

3. Flexibilidad para el enlace ERP.

4. Robustez para soportar el maltrato propio del uso intensivo en grandes superficies.

Los países donde la compañía exporta sus productos. Algunos de ellos son: Chile, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú, Colombia, Panamá y Costa Rica.

5. Gran capacidad y velocidad de procesamiento, claves para la ágil actualización de precios de todos los artículos que maneja un supermercado/hipermercado.

—¿Brindan soluciones para cumplir con la Ley de Etiquetado Frontal?

—Actualmente la Ley de Etiquetado Frontal es un punto de dolor para todas las cadenas de retail. Atentos a esa necesidad desarrollamos e incorporamos a nuestro equipo Cuora Neo la posibilidad de imprimir etiquetas de forma automatizada con los octógonos reglamentarios, en cumplimiento con la Ley 27.642, siendo la primera balanza comercial que ofrece esta solución. De esta manera, esta solución potencia aún más a nuestro producto estrella Cuora Neo.

—¿Realizarán nuevos lanzamientos?

—Estamos desarrollando nuevos productos para ampliar nuestra cartera para el segmento retail. Es así como hemos desarrollado nuestra Balanza Passer, solución ideal para integrar el pesaje con el punto de venta y optimizar el proceso de cobro. Passer cuenta con los principales protocolos de comunicación:

Cuora Neo es el equipo estrella de Systel.

“Dentro de nuestra oferta para el segmento retail se destaca el equipo Cuora Neo, una balanza PC que redefine el concepto de diseño, durabilidad y vanguardia tecnológica”.

POS y caja registradora. El lanzamiento al mercado argentino está previsto para el mes de marzo de 2023.

Sus principales características son:

> Instalación sencilla.

> Bandeja de gran capacidad.

> Diseño modular.

Contamos con diferentes versiones:

> Con mástil.

> Sin mástil.

> Mástil remoto.

> Check Out (Empotrable a la línea de caja).

Por otra parte, en abril de 2023 será lanzado nuestro verificador de precios, el cual está diseñado y pensado para las grandes cadenas, ya que cuenta con:

> Conexión a múltiples bases de datos (postgres, mysql y sqlserver).

> Permite el manejo de precios con descuentos.

> Publicidades en la pantalla.

> Y es compatible con el resto de nuestras soluciones.

Y para el mes de mayo se viene un lanzamiento innovador y tecnológico que es nuestra balanza 100% autoservicio con tecnología de vanguardia. —¿Son accesibles los equipos y sus repuestos?

El hecho de ser una empresa productiva a nivel nacional nos brinda la facilidad de poder proveer repuestos de cada uno de nuestros equipos, a precios muy competitivos, siendo este uno de los pilares que nos ha distinguido en el mercado durante estos 30 años.

—¿En qué países tiene presencia la compañía y en cuáles cuentan con filiales propias?

—Tenemos una planta fabril en Córdoba Capital, una sucursal comercial en Buenos Aires y filiales propias en México y Brasil.

Contamos con una importante red de distribuidores y exportamos nuestros productos a Chile, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú, Colombia, Panamá y Costa Rica, entre otros.

Planeamos seguir nuestra expansión hacia el resto del mercado americano, siendo Estados Unidos un objetivo desafiante en el cual ya estamos trabajando para poder abordarlo de la mejor manera posible. Y, por supuesto, apostamos a seguir consolidando nuestra presencia en LATAM.

—¿De qué manera ven al mercado?

Si bien observamos muchos desequilibrios en el ámbito macroeconómico nacional, vemos grandes oportunidades para nuestros productos en el segmento de retail. Sin lugar a duda, si hacemos bien los deberes en dicho segmento, tendremos un año muy productivo y de crecimiento durante el 2023.

—¿Qué objetivos tiene la empresa para este año, tanto en Argentina como en el resto de los países donde se encuentra presente?

En Argentina, sin lugar a duda, nuestro objetivo principal es consolidarnos

en el sector del retail. Además de seguir expandiéndonos y consolidado nuestra marca como líder en el sector del pesaje, corte y etiquetado en LATAM.

Nuestro eje principal es seguir innovando y desarrollando soluciones de vanguardia, centradas en las necesidades de nuestros clientes, como lo venimos haciendo en estos 30 años.

En Systel no se conforman con cumplir 30 años en el mercado, sino que impulsan y apuestan a nuevos productos para seguir consolidándose, generando mejores herramientas para el retail y colaborando para que el sector pueda sortear cualquier medida que se implemente. <<

Cuora Neo: balanza PC que redefine el concepto de diseño, durabilidad y vanguardia tecnológica.

“Planeamos seguir nuestra expansión hacia el resto del mercado americano, siendo Estados Unidos un objetivo desafiante en el cual ya estamos trabajando para poder abordarlo de la mejor manera posible”.

Con la mente en el sector

Jorge Ortiz, fundador y CEO de Pricemet, reveló la clave del crecimiento de su compañía en Brasil y Argentina, y el por qué es importante para el sector contar con sus servicios.

Pricemet es una empresa de soluciones en pricing que tiene como objetivo mejorar los resultados competitivos y financieros del comercio minorista y la industria. Promueve la constante evolución de la gestión estratégica en pricing en el mercado, ofreciendo búsqueda de calidad, tecnología y metodología práctica y eficiente.

Para conocer más sobre la compañía y la injerencia que tiene en el retail hablamos con Jorge Ortiz, CEO de Pricemet, quien nos marcó las características que poseen, por qué es importante que el sec-

tor cuente con sus servicios y las proyecciones que tienen de cara al futuro.

—¿De qué manera nació Pricemet?

—La compañía comenzó en octubre de 2015 cuando, tras más de 21 años de experiencia en multinacionales del retail y mayoristas (17 años en Grupo Carrefour y 4 en Makro), liberé la implementación del estado del Departamento y los procesos de fijación de precios, y decidí emprender y llevar al mercado mi experiencia en precios adquirida en el segmento. Actualmente tenemos injerencia en Brasil y Argentina.

—¿Cuándo abrieron la filial en Argentina?

—La empresa inició sus actividades en marzo

De su cartera de clientes está compuesta por minoristas y mayoristas de pequeño, medio y grande tamaño. 80%

del 2021 y fuimos percibidos como una compañía de calidad en lo que hacíamos, ofreciendo un trabajo con profesionalismo.

—¿Los mercados de nuestro país y Brasil son similares?

A pesar de la diferenciación cultural y el escenario económico, las necesidades de los minoristas y mayoristas son prácticamente las mismas. El desafío siempre es cómo vender más, con mejor margen, y en este sentido Pricemet ofrece ayuda práctica a través de su know-how, servicios y tecnología avanzada.

—¿Qué tipo de clientes es ideal para contar con sus servicios?

—Nuestra base de clientes entre Brasil y Argentina está compuesta por un 80% de minoristas y mayoristas de pequeño,

medio y grande tamaño, que tienen un promedio de entre 5 a 900 tiendas. Además, hace poco más de un año Pricemet decidió ir más allá y aumentó su participación con clientes de la industria de bienes de consumo.

—¿Cualquier retailer puede contactarlos?

—No tenemos restricciones en el tipo de minorista. Hoy en día en Brasil y Argentina tenemos clientes que tienen solo una tienda, así como clientes minoristas de alimentos que tienen más de 800.

—¿Cómo es el ida y vuelta con sus clientes a la hora de realizar un trabajo?

—Nuestro compromiso con los clientes es ofrecer datos, experiencia y herramientas para que puedan mejorar sus ventas y márgenes de manera consistente y sostenible. Para eso brindamos una asistencia total y completa.

—¿Por qué los servicios que brindan son importantes para el retail?

Nuestros servicios tienen como objetivo ayudar al cliente a mejorar su competitividad y rentabilidad a través de Pricing Intelligence, Pricing Research y sistemas con Inteligencia Artificial. Podemos destacar los tres servicios principales:

> Consultoría y capacitación del equipo del cliente en Pricing, tomando conceptos metodológicos y ayudando a construir una estrategia de precios.

> Encuestas de precios de punto de ventas físicas y en línea para generar datos de clientes que son importantes para la toma de decisiones.

> Software de Inteligencia de Precios (PRIXSIA) con módulos de gestión de precios, promociones y análisis, que son utilizados por el cliente para tomar las mejores decisiones de precios y obtener las mejores ofertas con los proveedores.

Jorge Ortiz, CEO de Pricemet.

“Pricemet creció más del 30% durante el período de pandemia, ya que la necesidad de que los minoristas comprendan mejor a sus competidores, precios y estrategia comercial se volvió mucho más importante”.

—¿Cuentan con casos de éxito?

—Tenemos muchos casos exitosos como en Brasil: Grupo Carrefour, DIA, OXXO y muchos otros. Además, contamos con las principales redes de farmacias del país, tales como RaiaDrogasil, Grupo DPSP, Drogarías Araújo, Redes Home-Center y Grupo Saint-Gobain (Telhanorte y Tumelero), y también grandes industrias como: BRF y Bombril.

—¿Creen que es necesario que el sector entienda que es importante utilizar sus servicios?

—Ciertamente, debido a que el precio es uno de los principales atributos más valorados por el consumidor y en países donde el precio es más variable dependiendo de la economía, esto se vuelve aún más importante.

Hoy en día tengo un cliente mucho más informado, que investiga y toma la decisión de dónde comprar después de evaluar el mejor costo-beneficio.

—¿Consideran que la pandemia impulsó a que las cadenas sean más abiertas a la hora de adquirir estos productos?

—Pricemet creció más del 30% durante el período de pandemia, ya que la necesidad de que los minoristas comprendan mejor a sus competidores, precios y estrategia comercial se volvió mucho más impor-

tante. Actualmente implementar un proceso de Depto. de Pricing en la empresa ya no es un deseo, es una necesidad de supervivencia empresarial.

—¿Cómo ven al mercado en cuanto al modelo de herramientas que brindan? En el mercado no tenemos ninguna empresa que tenga el concepto de solución de precios completa como Pricemet. Tenemos competidores específicos por tipo de servicio, tales como: empresas de investigación brasileñas y argentinas, así como empresas con software similar solo de origen estadounidense y europeo. En América del Sur no tenemos empresas de software que tengan un sistema con el nivel de profundidad e inteligencia que PRIXSIA ofrece.

—¿El contexto económico influye en el desarrollo de los servicios que brindan?

—Nos hemos dado cuenta de que el escenario económico detrás de algunos minoristas/ mayoristas es el miedo, la incertidumbre y la idea de que invertir en un proyecto de precios solo puede agregar costos al negocio, pero la realidad de aquellos que se resuelven a apostar es que realmente es una inversión baja por el retorno financiero que produce. Hemos crecido consistentemente en el país y ya hemos apoyado al segmento con nuestras soluciones.

—¿Qué objetivos tiene la empresa para el 2023?

—Nuestro objetivo es duplicar los ingresos en Brasil y Argentina, y seguir un plan de expansión para más países de América Latina y América del Norte, como Colombia, México y Estados Unidos.

Jorge Ortiz, luego de más de 21 años en el sector, decidió formar una empresa de consultoría con el concepto innovador de soluciones integrales en pricing, ofreciendo servicios de know-how, capacitación, búsqueda y tecnología para el comercio minorista y la industria. En los últimos años ha logrado transformar todo lo aprendido en un poderoso sistema de fijación de precio que tiene como objetivo hacer que la vida minorista y de la industria sea más fácil en todos los sentidos. E irá por más. <<

“Nuestro compromiso con los clientes es ofrecer datos, experiencia y herramientas para que puedan mejorar sus ventas y márgenes de manera consistente y sostenible”.

“Nuestro objetivo es duplicar los ingresos en Brasil y Argentina, y seguir un plan de expansión para más países de América Latina y América del Norte, como Colombia, México y Estados Unidos”.

Marca tendencias a nivel global

Grupo Éxito fue incluido por cuarto año consecutivo en el Anuario de Sostenibilidad 2023. Además, anunció los resultados de su programa “Estamos listos a tu señal”.

Grupo Éxito fue reconocido como Sustainability Yearbook Member con un puntaje de 69 puntos sobre 100 y forma parte de las 13 empresas colombianas que se posicionaron en el top mundial.

El Anuario de Sostenibilidad 2023, realizado por la firma S&P Global que se encarga de brindar una perspectiva holística sobre todos los aspectos de la sostenibilidad, se basa en la Evaluación de Sostenibilidad Corporativa de 2022, donde se evalúan, por sus buenas prácticas, más 7.800 organizaciones en 61 industrias, con más de 14.000.000 de datos recogidos.

Formar parte de esta publicación se suma al reconocimiento de Grupo Éxito en el Corporate Sustainability Assess-

ment donde se ubicó en el percentil 95 de la industria con una calificación de 69 puntos sobre 100. La compañía subió 6 puntos lo que representa un incremento frente al resultado de 2021, esto evidencia el compromiso de Grupo Éxito por dar sus máximos posibles en las acciones implementadas desde su estrategia de sostenibilidad.

"Recibimos con orgullo y responsabilidad el reconocimiento que nos hace el Anuario de Sostenibilidad. Nutrir de oportunidades a Colombia es el propósito superior declarado por nuestra compañía, desde el cual nos mueve trabajar por un país solidario, responsable, transparente, de relaciones duraderas, en el que nos cuidemos entre nosotros y cuidemos el planeta. De la mano de nuestros grupos de interés seguiremos asumiendo con compromiso y transparencia nuestro rol en la implementación de estrategias que nos permitan fortalecer nuestros

Grupo Éxito fue incluido por cuarto año consecutivo en el Anuario de Sostenibilidad 2023.

"En Grupo Éxito tenemos como propósito superior nutrir de oportunidades a Colombia, es por eso que implementamos programas y herramientas que permiten que todas las personas puedan tener un lugar”, afirmó Montoya.

lazos de confianza y avanzar juntos como sociedad", manifestó María Fernanda Posada, directora de sostenibilidad de Grupo Éxito.

Estar entre las compañías colombianas que alcanzaron el top mundial demuestra el compromiso de Grupo Éxito y del sector empresarial por desarrollar día a día un negocio con altos estándares sostenibles.

Más cerca de sus clientes Grupo Éxito anunció los resultados de “Estamos listos a tu señal", el servicio para los clientes con discapacidad auditiva en los almacenes Éxito, Carulla, Surtimax, Surtimayorista y Super Inter.

“En Grupo Éxito seguimos apostando por la diversidad, la equidad y la inclusión, por eso nuestros clientes con discapacidad auditiva pueden encontrar en los puntos de servicio al cliente la posibilidad de acceder a

un intérprete de lengua de señas que les brinde asesoría y acompañe su experiencia de compra”, contaron desde la cadena a la hora de anunciar esta nueva modalidad.

El servicio se llama "Estamos listos a tu señal" y también está disponible para

los procesos internos de Grupo Éxito que necesitan apoyo con la lengua de señas, por ejemplo, atracción y selección. La compañía cuenta, en diferentes equipos de trabajo, con 148 personas con discapacidad (adquirida antes de su ingreso).

Juan Felipe Montoya, vicepresidente de Recursos Humanos de Grupo Éxito.

La empresa trabaja internamente con programas de inclusión.

La cantidad de personas con discapacidad que trabajan en la compañía.

“Nutrir de oportunidades a Colombia es el propósito superior declarado por nuestra compañía, desde el cual nos mueve trabajar por un país solidario, responsable, transparente, de relaciones duraderas, en el que nos cuidemos entre nosotros y cuidemos el planeta”, sostuvo Posada.

"Este servicio facilita el proceso de adaptación de las personas con discapacidad auditiva, puesto que hace que se sientan bienvenidas, generando una experiencia de valor y reafirmando que somos una compañía incluyente", explicó María Adelaida Jaramillo Lemos, directora de Cultura de Grupo Éxito.

El servicio se puede solicitar en los almacenes Éxito y Carulla en los puntos de atención al cliente y en Surtimax, Surtimayorista y Super Inter directamente a los colaboradores. Al surgir la solicitud, se procede a hacer una videollamada con un intérprete que puede resolver la duda del cliente al momento o incluso acompañarlo en su recorrido por el almacén para consultas específicas.

"En Grupo Éxito tenemos como propósito superior nutrir de oportunidades a

Colombia, es por eso que implementamos programas y herramientas que permiten que todas las personas puedan tener un lugar. Con ‘Estamos listos a tu señal’ podemos apoyarnos en la comunicación con proveedores, clientes y colaboradores, para romper la barrera comunicacional y brindar mejores oportunidades de interacción", afirmó Juan Felipe

Montoya, vicepresidente de Recursos Humanos de Grupo Éxito.

"Estamos listos a tu señal" tuvo, en los últimos meses de 2022, 14 atenciones en servicio incluyente. Esta es solo una de las iniciativas que se impulsan bajo la política de diversidad, equidad e inclusión de Grupo Éxito, que tiene como pilar generar entornos inclusivos. <<

María Fernanda Posada, directora de sostenibilidad de Grupo Éxito.

Los puntos que sumó Grupo Éxito en el ranking con respecto al 2021.

Renovó su estructura

La tecnología es la principal aliada para potenciar la transformación digital y el crecimiento de los negocios. Por eso, Blue Star Group, la empresa argentina líder de moda y lifestyle, transformó de forma integral su área de tecnología y renueva su modelo organizacional para aportar mayor agilidad, flexibilidad y robustez a los proyectos claves de la compañía.

Recientemente Blue Star Group produjo un cambio de estructura para afrontar nuevos desafíos y roles en los equipos, definiendo un plan de acción de corto, mediano y largo plazo para viabilizar el nuevo modelo de gestión. Para este cambio, el equipo se basa en las mejores prácticas de empresas dedicadas al desarrollo de tecnología, con quienes comparte la pasión por la innovación y la rápida implementación.

“Esta transformación nos permitirá orientarnos principalmente a la gestión ágil y eficiente de las iniciativas y proyectos, reduciendo significativamente el time to market y aumentando la calidad de implementación”, explicó Rafael Sánchez, Chief Innovation Officer, y continuó: “Este nuevo modelo nos acerca al futuro y robustece el área de Tecnología como el aliado estratégico de las marcas y los países donde estamos presentes, para crecer el negocio y dar una propuesta de valor diferencial a nuestra comunidad”.

Entre los cambios más significativos se encuentra el de Franco Santoli, quien

“Con esta nueva propuesta de Isadora queremos reforzar nuestro compromiso de ofrecer productos de primera calidad y cruelty free para nuestra comunidad”, resaltó Magrans.

Rafael Sánchez, Chief Innovation Officer de BSG, junto a su equipo.

Blue Star Group realizó cambios internos para potenciar la transformación digital y el crecimiento del negocio.

Millones de datos por día son analizados por BSG con el objetivo de estar un paso al frente de las necesidades y deseos de sus clientes.

pasó de ser Gerente IT a desempeñarse como Technology Director, ocupando un rol primordial en esta nueva área. “Siento mucha emoción por el gran desafío que nos hemos planteado. Estoy convencido que con este proyecto y en equipo lograremos dar este gran paso para potenciar nuestra área de Tecnología”, comentó.

El área de Innovación, Conocimiento y Tecnologías, junto a sus partners estratégicos, es la responsable por canalizar más de 300 proyectos en forma simultánea, con el objetivo de conectar cada día más con la comunidad de clientes de Todomoda e Isadora, acelerando así su estrategia Phygital.

Muchas de estas iniciativas incorporan algoritmos de Machine Learning e Inteligencia Artificial que le han permitido, entre otros, predecir el futuro de un nuevo producto a 24 horas de su lanzamiento con 80% de asertividad. Desde Blue Star Group se

analizan más de 300 millones de datos por día, permitiendo estar siempre un paso al frente en las necesidades y deseos de sus clientes.

Isadora presentó su nuevo lanzamiento La marca de accesorios y complementos de moda perteneciente a la compañía Blue Star Group, presentó su nueva línea de maquillaje by LOVE ISA. Esta nueva apuesta en el universo del maquillaje refuerza su compromiso por ampliar sus colecciones, sumándose a las nuevas tendencias.

Esta línea está compuesta por 20 productos incluye una gran variedad de opciones para las tres instancias del maquillaje: rostro, ojos y labios. En primer lugar, la colección The Nudes es la más robusta. Cuenta con bases, correctores, polvo compacto, rubores, bronzer, iluminador y fijador. En el caso de The Eyes se focaliza en delineadores y máscara de pestañas; mientras que la línea The Lips presenta tres labiales de diferentes texturas, con acabado matte y cremoso.

“Este nuevo modelo nos acerca al futuro y robustece el área de Tecnología como el aliado estratégico de las marcas y los países donde estamos presentes, para crecer el negocio y dar una propuesta de valor diferencial a nuestra comunidad”, contó Sánchez.

Todos los productos cuentan con una impronta única que se ve reflejada en su versatilidad, permitiendo crear distintos estilos tanto para la diaria como para ocasiones especiales y ofrece una amplia paleta de tonos acorde a todo tipo de pieles.

“Con esta nueva propuesta queremos reforzar nuestro compromiso de ofrecer productos de primera calidad y cruelty free para nuestra comunidad”, resaltó Lucila Magrans, Category Manager Beauty & Make Up de Isadora. <<

Así dio a conocer la marca su nueva línea de maquillaje.

Isadora presentó by LOVE ISA.

Mix

Edición especial para los campeones del mundo

Quilmes lanzó una nueva edición limitada para que todo un país siga festejando por el campeonato obtenido en Qatar. La versión homenaje incluye distintos formatos y etiquetas, todos ideales para coleccionar.

Presentó botella reciclable

Terma, la bebida a base de hierbas reales, continúa reforzando su compromiso por un ambiente sustentable con el lanzamiento de la botella hecha 100% de plástico reciclado. Los sabores Citrus y Patagónico son los primeros en contar con este envase innovador.

Terma siempre busca ser su mejor versión en cada paso, avanzar y apoyar el cambio que el mundo necesita y superarse en cada oportunidad que se presente. Es por eso que desde la marca apuestan a la posibilidad de reversionarse y adaptarse a nuevos escenarios, con hábitos que cambian la relación con el planeta.

Desde Terma son muchas las iniciativas que tuvieron lugar durante los últimos años en materia de sustentabilidad, de este modo la marca promueve un estilo de vida más consciente con uno mismo, el entorno y el planeta.

“Cada uno de nuestros consumidores nos alienta a superarnos, a ser más exigentes en términos de sustentabilidad. Por eso queremos reforzar nuestro compromiso de promover un modo de vida más consciente y amigable con el medioambiente apostando a una botella hecha 100% de plástico reciclado y 100% reciclable, porque sabemos que es necesario ir por más”, afirmó Sofía Biassoni,

Brand Manager de Terma.

La lata 473 cc cuenta con un diseño muy movilizante para los fanáticos del fútbol: refleja las coincidencias -ya hechas realidad- de Argentina campeón 2022; 36 coincidencias que unen los tres mundiales, algunas de las que fueron parte del comercial lanzado en octubre. También aparecen los nombres de todos los jugadores y cuerpo técnico del equipo nacional para plasmar para siempre en formato lata un agradecimiento al equipo campeón.

Por su parte, el porrón 340 cc des-

Dia presentó vinos en lata

Con el foco puesto siempre en la innovación, Dia Argentina amplió el portfolio de su marca reservada Fiel, introduciendo la versión en lata de sus variedades blanco dulce y rosado. Los mismos se encuentran en todas las tiendas de la cadena y también en Dia online.

El vino en lata continúa en plena expansión, impulsando nuevos momentos de consumo. Fiel en su formato en lata brinda comodidad para consumo individual, en cualquier ocasión del día y es más práctica ya que no implica abrir una botella.

“De la mano de Fiel, en Dia nos acoplamos a esta tendencia en auge con el propósito de estar cada día más cerca de sus clientes, respondiendo a nuevos hábitos con gran calidad y al mejor precio. Al mismo tiempo, buscamos acercar nuestra bebida nacional a más y nuevos consumidores, creando nuevas ocasiones de consumo”, comenta

Mariano

Ascar, director de la categoría Bebidas de Dia Argentina.

cartable y botella 1 litro tiene una etiqueta de Quilmes Clásica que se le suman las tres estrellas en referencia a los tres mundiales ganados por Argentina: 1978, 1986 y el último 2022, y un lema sobre las coincidencias y al equipo.

Para el director de marca Quilmes, Pepe Sayús, “cumplimos con creces todas las expectativas que teníamos con la campaña Coincidencias, con una edición limitada que nos invitaba a soñar y con un comercial como ‘la propaganda de Quilmes’ que se viralizó de una forma notable. Ahora quisimos cerrarlo de la mejor manera, con una nueva lata coleccionable que quedará para la historia con el nombre de nuestros héroes grabados y una versión con las tres estrellas, para seguir brindando con todos los argentinos este tan esperado triunfo”.

Bajo el lema, “El exquisito sabor de ser uno mismo”, Fiel es una de las marcas reservadas de vinos de alta gama de Dia Argentina. Se trata de un vino único, personal, fiel a los valores y a la identidad de uno mismo. Ideal para disfrutarlo en un fin de semana con amigos o en la tranquilidad de tu casa un martes a la noche.

15% De los pedidos realizados el año pasado en tiendas nube fueron retirados en el punto de venta.

11 millones de transacciones en 2022

Tiendanube, la plataforma de eCommerce en América Latina, presentó la octava edición de NubeCommerce, el informe anual de comercio electrónico que releva y analiza los datos de las más de 45 mil marcas que eligen la plataforma para vender a través de internet en Argentina.

De esta nueva publicación se desprende que durante el 2022 las tiendas nube del país facturaron $117.240 millones, lo que representa un total de más

de $321 millones por día. En ese sentido, se registró en el último año un crecimiento en ventas del 10% en comparación al 2021, con un total de 11 millones de transacciones efectuadas. Para este volumen, el ticket promedio fue de $10.366 en cada orden de compra. En línea con esta información, el informe identifica las 3 categorías con más ventas durante el último año. Estas fueron:

> Indumentaria: 37%.

> Accesorios de moda: 8%.

> Salud y belleza: 7%.

“Observamos con grandes expectativas la evolución del eCommerce en la región para el 2023. En el caso de Argentina, según prestigiosos estudios internacionales, el comercio electrónico tiene una proyección de crecimiento anual del 20,7% hasta el 2025 y hoy se ubica en el 4° puesto entre los países con mayor potencial de desarrollo a nivel mundial. Las proyecciones dan cuenta de que el salto al universo digital es la oportunidad para las marcas que buscan vender más, más allá de su tamaño o segmento”, indicó Franco Radavero, Country Manager de Tiendanube en Argentina.

¿Cómo se comportaron los consumidores en 2022? Ventas

por dispositivos

El uso de dispositivos móviles continúa avanzando año a año y esta vez alcanzó el 76% de las compras, en tanto que solo el 24% se realizó por computadora. Estos resultados reflejan como las adquisiciones a través de smartphones o tablets dejan de ser una tendencia y se consolidan como la opción preferida de los usuarios, hecho que refuerza la importancia de

El eCommerce continúa su expansión con un crecimiento del 10% en ventas Vs. 2021.

Franco Radavero, Country Manager de Tiendanube en Argentina.

contar con una tienda online preparada tanto para ser usada en una computadora como a través del celular, priorizando la optimización de lo que se conoce como “mobile first”.

Ventas por medios de pago

La tarjeta de crédito y el pago personalizado se impusieron nuevamente como los medios más usados por los clientes de las tiendas nube para abonar por sus compras, con el 63,2% y el 21,5% respectivamente. La sorpresa del 2022 fue que la tarjeta de débito (5,8%) fue desplazada por el dinero en cuenta de pasarelas de pago digitales (6%) como el tercer método más utilizado.

Ventas por medio de envío

La logística de última milla es uno de los segmentos relevados en NubeCommerce con mayor índice de variación en los últimos años. En ese sentido, la opción que más se destaca es el retiro en punto de venta, que continúa su tendencia a la baja por

“En el caso de Argentina, según prestigiosos estudios internacionales, el comercio electrónico tiene una proyección de crecimiento anual del 20,7% hasta el 2025 y hoy se ubica en el 4° puesto entre los países con mayor potencial de desarrollo a nivel mundial”.

En Argentina las compras a través de internet se incrementan año tras año.

tercer año consecutivo. Este es uno de los comportamientos que empezó a manifestarse a partir de la pandemia en 2020 -impulsado por el aislamiento vigente- y que, con el correr del tiempo, se transformó en una tendencia instalada.

En números concretos, el estudio refleja que en 2019 el 29% de los compradores de las tiendas nube elegía el retiro en punto de venta como método para acceder a sus compras, proporción que se redujo a casi la mitad en 2022 (15%).

“La diferencia en la elección de los medios de envío responde a varios factores que abarcan desde lo coyuntural hasta lo tecnológico. En Tiendanube nos enfocamos en potenciar cada vez más alianzas estratégicas con socios del ecosistema que faciliten la gestión del eCommerce en todas sus etapas. Tal es el caso de la logística, área en la que año a año sumamos más partners estratégicos para que las pymes, emprendimientos y grandes marcas argentinos

puedan ofrecer más alternativas de envío, adaptadas a las necesidades de sus clientes y de cada uno de sus negocios”, comentó Radavero.

Ventas a través de redes sociales

Las redes sociales siguen siendo las aliadas indiscutidas para los negocios -en particular los emprendimientos- que cuentan con un eCommerce y quieren dar a conocer su marca a través de estos canales de alto tráfico, que en 2022 representaron el 41% de las conversiones de las tiendas nube argentinas. Del total de estas ventas, Instagram tracciona el 88%, mientras que Facebook completa el total con 12%.

Fechas especiales: las grandes propulsoras del eCommerce

Las fechas de descuentos online se consolidan como grandes oportunidades de expansión para las marcas. Esto se ve reflejado en la edición 2022 del HotSale y el Cybermonday, donde las tiendas nube del país superaron el crecimiento exponencial del 2020.

“En Tiendanube nos enfocamos en potenciar cada vez más alianzas estratégicas con socios del ecosistema que faciliten la gestión del eCommerce en todas sus etapas”.

Para las marcas se volvió fundamental contar con una tienda online para expandir su negocio. 117.240

Millones de pesos fue la facturación de las tiendas nube de Argentina en 2022.

Durante el Hot Sale 2021, la facturación total superó los $1.651 millones, mientras que en 2022 los ingresos superaron los $3.079 millones, es decir, un 86% más.

Por su parte, en CyberMonday 2021 la cantidad de ingresos por ventas fue de $1.778 millones y en 2022 este número se elevó a más de $3.468 millones, lo que representa un incremento del 95%.

“Contar con una tienda online se vuelve una decisión ineludible para las marcas que buscan desarrollar sus negocios y, en ese sentido, es fundamental contar con aliados clave que simplifiquen la gestión y aporten en la consecución de sus objetivos. Con esto en mente, en 2022 nos enfocamos en acercar a las marcas dos soluciones significativas para el ecosistema emprendedor: Pago Nube, nuestra solución de pagos propia que ofrece tarifas competitivas y ventajas estratégicas a la hora de realizar cobros online; y Tiendanube Evolución, nuestra unidad de negocios ideada para empresas en proceso de expansión que brinda

Mix

Para mantener el tabaco oculto

En muchos países la exposición de cigarrillos está prohibida en el punto de venta y esto no solo impacta negativamente en las ventas, sino que también su reposición y retiro se vuelve más tedioso.

Hace pocos días el gobierno mexicano lanzó nuevas medidas que forman parte de la reforma a la Ley General para el Control del Tabaco.

Esta nueva reglamentación busca disminuir el consumo y el acceso al tabaco por lo que prohíbe “realizar toda forma de publicidad, promoción y patrocinio de los productores elaborado con tabaco” y, además, les pide a las tiendas que los comercializan que no los exhiban en sus mostradores.

En Pusher-POP / POS TUNING se reinventaron para aportar la solución al problema de

herramientas e integraciones personalizadas para cada tienda, con el acompañamiento de un equipo de profesionales que ayuda a potenciar el crecimiento”, concluyó el Country Manager. <<

la exhibición del tabaco a través de sus frentes individuales, que permiten reutilizar los sistemas y tener la versatilidad de cambiar su ubicación según el requerimiento; o de sus frentes continuos, que permiten elegir la cantidad de empujadores a utilizar y a su vez tener una presentación más estética del mueble.

Retailing

>> Simplicity continúa con su proceso de expansión en diferentes pueblos del interior del país, principalmente en la provincia de Buenos Aires. Ahora la cadena del grupo Pegasus hizo el corte de cintas de una sucursal en San Nicolás.

>> La Anónima presentó su programa Impulsa y lanzó la convocatoria para participar de “Emprende”. La propuesta hace foco en pymes y micro-pymes locales con el objetivo de fortalecer y dinamizar procesos de producción y calidad.

>> SuperMatt llegó a Recoleta. “Hace poco menos de un año, cuando comenzamos este proyecto en la ciudad de Berazategui, sabíamos que el destino era desembarcar en la Ciudad de Buenos Aires”, sostuvo Facundo Magadan, emprendedor en Retail y Distribución en la cadena, a la hora de anunciar el arribo en CABA.

>> El Parador Atalaya, la cadena que es reconocida por las ventas de sus medialunas en la ruta 2, apostará por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en los próximos meses y expandirá su negocio a través de nuevas franquicias. De esta manera, los fanáticos

de la gastronomía podrán disfrutar de sus especialidades, entre ellas los alfajores.

>> Llega a Córdoba en marzo el primer Club de la Argentina ubicado dentro de un Centro Comercial: el Paseo Libertad de Rodríguez del Busto. Más que Padel es una propuesta 360, que ya tiene su sede en Benavidez, Buenos Aires, y cuyo dueño y director es el cordobés Lucas Mosson.

>> Sodastream PUSH FOR BETTER, el fabricante israelí de máquinas para hacer soda en casa, inauguró un nuevo Pop Up Store en Distrito Arcos (Paraguay 4979 – CABA), donde los clientes ya cuentan con una atención personalizada y al detalle de lo que la marca ofrece. Además, pueden intercambiar los cilindros de CO2 una vez consumidos los 60 litros de soda que en promedio producen.

>> Como todos los años, McDonald’s generó distintas actividades en algunos de los balnearios más importantes de la Costa Atlántica destinadas a cuidar las playas y generar conciencia ambiental. También se realizaron algunas actividades con foco sustentable en puntos destacados de las ciudades de Rosario y Villa Carlos Paz.

>> El desembarco de Morph se concretó en Portal Los Andes, en Godoy Cruz, Mendoza; precisamente en el lugar donde funcionó durante años la casa de tecnología Compumundo.

>> El Parmegiano, la cadena de venta de fiambres, quesos, embutidos, lácteos, conservas y productos gourmet, anunció su llegada a Av. Francisco Beiro 5272, CABA.

>> "Ya comenzamos la obra de la nueva franquicia Persicco que abrirá en la segunda quincena de marzo sobre la emblemática Avenida Cerrito, casi esquina Santa Fé”, adelantó Gabriel Sperandini, CEO de la cadena, y agregó: “Muchas gracias a todo el equipo de Persicco por el compromiso y trabajo realizado para lograr este nuevo objetivo”.

>> Start_ designó a Florencia Niemetz como Brand Manager. La Licenciada en Publicidad por la Universidad cuenta con más de 9 años de experiencia en el ámbito de la publicidad, comunicación y marketing. Su desarrollo profesional incluye el desempeño en grandes agencias publicitarias tales como Publicis Groupe y Grey.