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SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2020
Una visión empresarial de una explotación pecuaria M.V., M.SC., PH.D., DIEGO R. BARRIOS A.
L
diebarrios29@outlook.com
as explotaciones pecuarias son centros de producción de alimentos de alta calidad nutricional, e indispensables para la gran mayoría de la población humana, como son la carne y la leche. Eso implica que lo que se produce en ellas tienen garantizada su demanda. Es decir, en general, toda la carne y la leche que se produce se va a vender.
Eso significa que ¿Todas las explotaciones pecuarias son exitosas desde el punto de vista económico? No. Y la razón de tal respuesta es que no todas las explotaciones pecuarias miden sus parámetros económicos global, oportuna y eficientemente. Para reforzar este punto invito a que preguntemos a los dueños de explotaciones pecuarias, ¿cuál es su sueldo por su trabajo de “administrar” sus ranchos?
