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DE TEMPORADA_CAQUI
“NO PODEMOS TORPEDEAR NUESTRA PROPIA AGRICULTURA” La incidencia del cotonet en el caqui valenciano arroja pérdidas de hasta el 30%, según la DO Kaki Ribera del Xúquer, que ya ha cancelado muchas acciones promocionales previstas ante la falta de producto. POR: ISABEL FERNÁNDEZ
Q ă Q ductor”, que demostró ser “de vital importancia” en los momentos más duros de la pandemia.
UN CULTIVO “CON MUCHO RECORRIDO” El caqui ha experimentado un crecimiento vertiginoso en la última década, si bien el aumento de los costes de producción y su consi æ ® estanque, e incluso, caiga por el trasvase de hectáreas hacia otros N ! ăQ ! ă W ń mucho recorrido”. Recuperarlo dependerá de la mejora de su rentabilidad y también del aumento del consumo. Y es que, cualidades no le faltan: “Es una fruta que cada vez se aprecia más por sus valores nu Q ă Ě Q de modo que, cuando un consumidor compra caqui con el sello de la DO, siempre sabe lo que va a encontrar”, concluye.
“WE CANNOT TORPEDO OUR OWN AGRICULTURE” UN 30% MENOS, DE MOMENTO Las previsiones para la actual campaña de caqui en la Comunidad Valenciana evolucionan, prácticamente, a diario. “Calculamos que ă E;N;;; >>AN;;; XQ ® # ! Q la Denominación de Origen Protegida (DOP) Kaki Ribera del Xúquer, ă P W$ ĝ evoluciona la campaña”. Esta merma productiva ha obligado a la DO a cancelar muchas de las acciones promocionales previstas, que se retomarán más pronto que Q W ă Q España como en Europa”.
SOLUCIONES PARA EL COTONET La incidencia del cotonet es la principal causante de este gran descenso productivo y, de hecho, “estamos trabajando a contrarreloj # ă ! XQ Arnandis, quien llama al sector a ser paciente: “Las soluciones nunca son inmediatas, pero somos optimistas porque, en el pasado, nos hemos enfrentado a situaciones complicadas que se han superado con trabajo y la labor de los investigadores de la Generalitat”. Llegado a este punto, valora la estrategia europea ‘De la granja a la mesa’ –“como consumidores, estamos a favor de reducir el uso de ă XIQ ciones antes de tener soluciones. “No podemos torpedear nuestra
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MERCADOS Diciembre 2021
The incidence of cotonet in Valencian kaki shows losses of up to 30%, according to the DO Kaki Ribera del Xúquer.
30% LESS, SO FAR The forecasts for the current kaki campaign in the Valencian Community change almost daily. “We estimate that some 80.000 tons could be marketed compared to 114.000 last year”, says Cirilo Arnandis, president of the PDO Kaki Ribera del Xúquer, who still appeals to prudence: “We must be cautious and see how the campaign develops”.
SOLUTIONS FOR COTONET The incidence of cotonet is the main cause of this great decrease in production and, in fact, “we are working against the clock with the Ministry of Agriculture to find solutions”, explains Arnandis, who calls the sector to be patient: “Solutions are never immediate, but we are optimistic because, in the past, we have faced complicated situations that have been overcome with work, and the work of the Generalitat researchers”. At this point, he values the European strategy ‘From farm to table’ but does not think it is reasonable to propose prohibitions before having solutions. “We cannot torpedo our own agriculture and, with this policy, we are jeopardising the production sector”.
