BLIKK NŐK KONYHA • RÁADÁS
Nagy kedvenc – új formában Átalakítottuk egy kedvencünket, így lett a madártejből sütemény.
Madártej szelet HOZZÁVALÓK 15 SZELETHEZ: 8 tojás 12 ek. cukor 1 tk. sütőpor 13 ek. liszt 2 cs. vaníliás cukor 4 dl tej 20 dkg vaj/margarin 10 dkg porcukor 4 dl tejszín csokireszelék a díszítéshez
1
A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral habbá verjük. A sütőport elkeverjük 8 ek. lisztben, a kemény habhoz adjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe (20×30 cm) simítjuk és megsütjük. A krémhez a tojások sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, a vaníliás cukrot a tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük.
2
A vajat/margarint kihabosítjuk a porcukorral, és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. A tetejére a tejszínt kemény habbá verjük, a krémre simítjuk, majd csokireszelékkel megszórjuk. Jól behűtve az igazi!
3
MUNKA: KB. 45 PERC FOGYASZTHATÓ: KB. 3 ÓRA MÚLVA 1 SZELET: 390 KCAL
ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES ELŐZETES A hónap kedvence Nyári grillparti
Új köntösben Mire jó a sör?
Édes élet Hűsítő finomságok
Sütimizéria Barackos sütemények
RECEPTINDEX
Áfonyás hullám. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Áfonyás túrószelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Almáspite smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Babapiskóta házilag – krémekkel . . . . . . . .40 Banánturmix felturbózva . . . . . . . . . . . . . . . .35 Barackkrémleves currys ropogóssal . . . . . 21 Barackos-áfonyás lepény . . . . . . . . . . . . . . . .38 Barackos-túrós piték . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Báránynyársak tzatziki mártogatóval . . . . 17 Bazsalikomos csirke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Brokkolis-mustáros érmék . . . . . . . . . . . . . . . 8 Cukkinis csirkenyárs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Cukkinis gyros cukkinis tzatzikival . . . . . . 10 Cukkinis tekercsek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Cseresznyés torta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Csirkés metélt sült karfiollal, újhagymával 6 Egzotikus detoxkoktél . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Fekete áfonyás emésztésserkentő . . . . . . .35 Fetás céklakrém . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Fóliában sült töltött alma . . . . . . . . . . . . . . . 18 Gyümölcs „erőleves” túrógolyóval . . . . . . . 21 Gyümölcsös kosárka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 Gyümölcsös parfé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 Habos almaleves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Habzóboros dinnyeleves mentával . . . . . . 21 Hasselback csirkemell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Karfiolkrém . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Kínai vega palacsinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Lazackrém . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 Machakrém barackkal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Madártej szelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Májtisztító smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Málnahabos szelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Málnás sajttorta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Málnás tejberizskocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Mandulás-barackos süti . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Meggyes villámsüti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Metélt tészta bazsalikommal . . . . . . . . . . . . . 6 Méteres hús . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Mustáros csirkecomb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Nektarinos tortácska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Nyári spagettisaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Piros bogyós méregtelenítés . . . . . . . . . . . .35 Pitetorta egressel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Rizses csirkecomb a sütőből . . . . . . . . . . . . . . 4 Sárgabarackos csirkenyársak . . . . . . . . . . . . 17 Sertéshúsos penne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Sültpaprika-krém . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Szedres panna cotta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Színes fogyókúra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 Szűzérmék cukkinitatárral . . . . . . . . . . . . . . 11 Tésztával töltött paprika . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Tofus palacsinta csípősen . . . . . . . . . . . . . . .23 Tojáspalacsinta sajtmártással . . . . . . . . . . .23 Töltött pulykatekercsek . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Újhagymás joghurtkrém. . . . . . . . . . . . . . . . .36 Vasalt csirke grillezett zöldségekkel . . . . . 18 Zöld csodaital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Zöldbabos pulykamell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Zöldborsós palacsintalepények lazaccal . 23 Zöldséges csirkemell rizzsel . . . . . . . . . . . . . . 4
A KÖVETKEZŐ BLIKK NŐK KONYHA 2019. JÚLIUS 2-ÁN JELENIK MEG 42 • Blikk Nők Konyha BNK_2019_0604_42_43_06.indd 42
2019.05.28. 11:51:13
