Ostoslistalle
Vegesnägäri takapihalla Vegaanisten pihvien ja makkaroiden valikoima on kasvanut räjähdys mäisesti. Nappaa tästä grilliisi jotain uutta, nälkä lähtee varmasti!
V
egeproteiinien grillaus on tosi helppoa, kunhan muistat pari juttua. Vegaaniset pihvit ja makkarat kannattaa grillata epäsuoralla lämmöllä, jotta pinta ei pala. Lue tuotteen kypsennysohje pakkauksesta ennen grillausta, sillä paistoajat vaihtelevat. Kasviproteiineissa on usein niukalti rasvaa, joten harjaa ja öljyä grilli hyvin, jotta herkut eivät tarraa kiinni. Voit tarvittaessa sivellä öljyä myös pihvien pintaan. Jos grillaat kasvissyöjälle ja aiot hiillostaa samassa grillissä myös lihaa, kypsennä vegeherkut erillään, jotta niihin ei tartu lihasta jääneitä murusia.
Burgereita joka lähtöön Jos tykkäät Nyhtökaurasta, tykkäät varmasti myös Nyhtökaura grande burgerpihvistä, sillä se maistuu tutulle nyhtikselle pihvin muodossa. Hampurilaissämpylän väliin sopivaa kaura-papuproteiinipihviä grillataan
Gold&Green Nyhtö kaura® Grande hampurilaispihvi 160 g/2 kpl
36
Moving Mountains pihvi 227 g/2 kpl
noin viisi minuuttia. Pihvi pysyy hyvin koossa. Hampurilaisravintoloista tuttu kulttituote Moving Mountains on pompannut kauppojen pakastealtaisiin. Todella lihaisan oloinen herneestä, vehnästä ja soijasta valmistettu pihvi jää sisältä mehukkaaksi. Nosta pihvit jäisinä kuumalle, öljytylle parilalle ja paista noin 5 minuuttia per puoli. Paksu pihvi ei tarvitse paljon lisukkeita kaverikseen. Pouttu Muu kasviburgerpihvi hämmentää lihaisalla värillään, mutta ei huolta, sävy on peräisin punajuuresta. Gluteenittomat hernepohjaiset pihvit nostetaan kylmälle, öljytylle parilalle ja paistetaan noin 5 minuuttia per puoli. Pihvi jää punaiseksi sisältä, mutta pinta ruskistuu.
Hodari kahdella nakilla, kiitos! Tykkäätkö nakeista? Auringon kukansiemen- ja herneproteiinista valmistettu VegMe kasvismakkara on
Pouttu Muu kasviburgerpihvi 240 g/2 kpl
VegMe kasvismakkara 350 g/5 kpl
K-Ruoka.fi
rakenteeltaan tasainen ja maultaan lempeä eli täydellinen nuotio- tai yömakkara. Jos pidät voimakkaammista mauista, sarjan VegMe chorizo on kivan tuhti ja tulinen kaveri, aivan kuten esikuvansakin. Kuoreton makkara saa makua kylmäsavustetusta vedestä ja fermentoidusta sipulista. Kuumenna VegMe-makkaroita 3-4 minuuttia, ei kuitenkaan suoralla tulella.
Reilusti rapeutta Älä unohda grillin vieressä lojuvaa muurikkapannua tai grillin tasaista parilaa, sillä ne ovat oivia välineitä kasvipohjaisille muruille ja suikaleille. Verso Beanit Lempeä sitruuna on suomalaisesta härkäpavusta valmistettu kiinteä suikale, jonka voi paistaa tosi rapsakaksi. Suikale sopii pitaleivän väliin, kesäkaaliwokkiin tai grillisalaatin proteiiniksi. Jos tykkäät rapeasta suutuntumasta, paista suikaleet sellaisenaan rapeaksi öljyssä ja kääntele wokkiin vasta lopuksi.
VegMe chorizo 350 g/5 kpl
Verso Beanit Lempeä sitruuna 250 g
