K-Ruoka 4/2020

Page 51

Pirkka emmental 400 g

Helppo tonni­kalapastasalaatti 8 annosta, yli 60 min

1 ps (400 g) makaronia 2 ps (à 200 g) Pirkka herne-­ maissi-paprikaa (pakaste) 1 (300 g) paprika 1 (100 g) sipuli 1 pkt (400 g) Pirkka emmentalia 3 prk (à 200 g/150 g) Pirkka tonnikalapaloja öljyssä Kastike 1 dl rypsiöljyä 3/4 dl väkiviinaetikkaa 1 tl suolaa

Pirkka Luomu kananmuna 10 kpl/580 g

Pirkka tonnikalapalat öljyssä 200 g/150 g

1. Keitä makaroni pakkauksen ohjeen mukaan suolalla mauste­ tussa vedessä, lisää loppuvaiheessa herne-maissi-­paprika ja keitä 2–3 minuuttia. Jäähdytä pasta ja kasvikset huuhtelemalla ne kylmällä vedellä. 2. Paloittele paprika pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi juusto. 3. Sekoita tonnikala öljyineen ja muut ainekset makaroniin. 4. Yhdistä öljy, etikka ja suola kastikkeeksi. Kääntele kastike salaattiin. Anna salaatin maustua pari tuntia tai yön yli. Sekoita vielä ennen tarjoamista.

Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200 g

Kesämunakas 2 annosta, alle 30 min

1 (350 g) kesäkurpitsa 2 valkosipulinkynttä 4 Pirkka Luomu kananmunaa 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna 1/2 tl suolaa ripaus mustapippuria 1 dl tuoreita herneitä riivittynä Hinta n.

2,15 € annos*

Paistamiseen 3 rkl Pirkka rypsiöljyä

K-Ruoka.fi

Pirkka herne-­maissipaprika 200 g pakaste

Hinta n.

1,50 € annos*

Pirkka rypsiöljy 900 ml

1. Raasta kesäkurpitsa raastinrau­ dan karkealla terällä. Hienonna valko­sipulinkynnet. 2. Paista kesäkurpitsaa ja valko­ sipulia öljyssä (1 rkl) pannulla, kun­ nes ne saavat väriä. Siirrä sivuun. 3. Riko munat kulhoon. Lisää juusto­ raaste, suola ja pippuri. 4. Lisää öljyä (2 rkl) pannulle ja kaada munaseos päälle. Anna hyy­ tyä kannen alla miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää pinnalle kesä­ kurpitsa ja herneet ja anna hyytyä kannen alla noin 5 minuuttia.

51


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.