NYHETER
Av: Annika Rådlund, annika@svenskamedia.se
Smakrika nyheter Några av säsongens goda nyheter är både ekologiska och svensktillverkade - gemensamt för dem alla, oavsett ursprung, är att de är framtagna med extra fokus på smaken.
TVÅ EKOLOGISKA TENYHETER Dilmah har nu två nya svarta ceylonteer i sitt sortiment - Organic Hallon med smak av vildhallon och Organic Caramel & Ginger med smak av smörkola och ingefära. www.tekompaniet.se
ALKOHOLFRI LAGER Två år efter att Gotlands bryggeri lanserat Wisby lager får nu serien två nya tillskott; formatnyheten burk samt produktnyheten alkoholfri. www.gotlandsbryggeri.se
GLUTENFRI GURT
VANISHING POINT 03 Det Skotska bryggeriet Innis & Gunn har lanserat en Imperial Stout som lagrats hela 420 dagar på amerikanska bourbonfat. Den kraftfulla ölen har en alkoholhalt på 11% och det finns djupa toner av choklad och vanilj med en kryddighet med en avslutning med smak av bourbonfat. www.innisandgunn.com
ISBOLLAR Kristallklara isbollar som är helt syrefria och varar dubbelt så länge som vanlig is. Bollarna har testats av företagets utvalda premiumkunder under hösten/vintern och lanserades brett under vecka 12. www.mriceman.se 78
www.hotellorestaurang.se
Valio lanserar två sockerfria fruktyoghurtar i smakerna Jordgubb & banan samt Mango och två havrebaserade gurtar i smakerna Persika & banan samt Äpple & mango. Unikt med havrenyheterna är att de innehåller mindre socker och mer frukt och att nu blir alla Valio Oddlygoods gurtar glutenfria. www.valio.se
KYCKLINGSNACKS MED STING Lönneberga satsar på konceptet Crispy Chicken Bites som kan användas som snacks. Det är små munsbitar av svensk kyckling med krispig panering som tillagas enkelt i ugnen och serveras som de är, eller tillsammans med en dipp. Nu lanseras Cheesy Chili Bites med ost och chili för extra sting och Popcorn Bites med majs i paneringen. www.lonneberga.se
SVENSKT HAVRERIS Fazer senaste produkt Havreris är ett svenskt och klimatsmart alternativ till vitt ris. Det består av hela havrekärnor som ångbehandlats och polerats. Processen är skonsam och gör att det behåller havrekärnans näringsinnehåll. www.frebaco.se
SVENSK EKOLOGISK VETEVODKA Lantmännen har, i samarbete med Mackmyra, för första gången under eget varumärke lanserat en svensk ekologisk vodka. Vete från Västergötland är basen och Lantmännen Reppe har förädlat vetet. Den har en mjuk, ren och diskret karaktär med doftinslag av tropisk frukt och ljust bröd. www.lantmannen.se
