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GASTRONOMIA
Il Rifugio, un’oasi di relax Servizio a cura di David Camponovo
A 200 metri dal LAC direzione Paradiso, affacciato alla strada vista lago c’è il Rifugio. Uno Snack Bar dalla cucina casareccia gestito con amore da Alessandra e Federica, due sorelle Valtellinesi, che sono riuscite a realizzare un sogno: gestire un piccolo snack bar nella suggestiva Lugano. Ogni giorno una carta diversa con piatti fatti sul momento. Il locale è pure preso d’assalto per l’ottimo caffè Cerutti. Nonostante le difficoltà del periodo, che ha messo la categoria in difficoltà, loro non hanno mai smesso di crederci e ogni giorno offrono un apprezzato servizio di take-away. Di seguito anche le proposte per Pasquetta e Pasqua.
Menù di Pas
qua
Risotto barb abietola e fonduta di fo rmaggio CHF 14.*** Lasagna al pesto con patate e fagiolini CHF 14.*** Filetto di m anzo ai porc ini con contorn o CHF 25.*** Salmone in s alsa all’ane to con contorn o CHF 17.*** Capretto al forno con co ntorno CHF 20.*** Dessert del giorno CHF 4.-
Via Riva A. Caccia 1 CH-6900 Lugano Tel. +41 91 994 35 51 pina1981@live.it
