Foodie Viajero
Estiatorio Mythos, sazones griegos en CdMx
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ajo el cobijo y amor de cuatro griegos avecindados en la Ciudad de México, nació Estiatorio Mythos con el concepto de la convivencia entre familiares y amigos de sus fundadores, para abrir la puerta de su cocina y compartir y experimentar los sabores y bebidas de las Islas Griegas. Por Patricia Díaz y Mario Zárate
La gastronomía griega se caracteriza por sus sabores variados y la sencillez de su elaboración. Las recetas incluyen como ingrediente básico el aceite de oliva, las especias y una gran variedad de condimentos y ver-
duras frescas, entre ellas tomates, berenjenas, judías verdes y patatas, así como pescados y carnes. En Estiatorio Mythos los platillos son elaborados con ingredientes naturales y de gran calidad, nacionales e importados desde Grecia; servidos bajo la filosofía “Filoxenía”, un antiguo concepto basado en que no existe nadie desconocido, todos son amigos: “Nuestra Casa, es su Casa”. De ambiente rústico y fresco los platillos que van desde los 65 hasta los 350 pesos. Mythos ofrece un menú muy variado con alimentos muy especiales y exquisitos, como la entrada Kolokythokeftedes con albóndigas vegetarianas de calabaza 37
