B-VITAMINES
IN STRIJD TEGEN DE VOORJAARSDIP? TABEL
Sinds de corona-pandemie zijn de meeste mensen bewuster bezig met hun gezond-
DE ACHT VERSCHILLENDE B-VITAMINES stofnaam
waar zit het in?
B1
thiamine
graanproducten, aardappelen, vlees, groente, melkproducten
B2
riboflavine
melkproducten, vlees, groente, fruit, aardappelen, graanproducten
gezond te eten. Goede voeding met
B3
niacine
vlees, vis, volkorengranen, aardappelen, groente
voldoende vitamines kan het lichaam en
B5
pantotheenzuur
vlees, ei, volkorenproducten, peulvruchten, melkproducten, groente, fruit
immuunsysteem ondersteunen, ook tijdens
B6
pyridoxine
vlees, ei, noten, graanproducten, aardappelen
de winter. Helaas zal het – net als in
B8
biotine
ei, lever, noten, pinda's, melk
B11
foliumzuur
(groene) groente, volkorenproducten, vlees, melkproducten
B12
cobalamine
vis, vlees, zuivel, ei (enkel dierlijke producten)
heid. We proberen – ondanks dat we meer thuis zitten – voldoende te bewegen en
‘gewone’ jaren – niet altijd lukken om te voorkomen dat je kwakkelend het voorjaar in gaat. Spelen vitamines een rol in het
(Bron: Voedingscentrum)
tegengaan van de voorjaarsdip en zo ja,
uit de voeding. Dit lichten we toe voor vier
welke rol is er weggelegd voor de veel-
belangrijke B-vitamines.
zijdige B-vitamines?
• Vitamine B11 en vitamine B12 spelen een belangrijke rol bij de vorming van rode bloedcellen. Rode bloedcellen zijn nodig
• Vitamine B6 is nodig bij de afbraak van
om zuurstof in je bloed te vervoeren, wat
WAT ZIJN B-VITAMINES?
glycogeen, de koolhydraatvoorraad in je
nodig is voor de verbranding en dus voor
Vroeger dacht men dat er maar één vita-
lichaam. Bij de glycogeenafbraak komt
energie.
mine B bestond. Na meer onderzoek bleek
energie vrij. Dit gebeurt bijvoorbeeld
dat er niet één, maar acht verschillende
tijdens het sporten. Vitamine B6 draagt
B-vitamines zijn. Alle B-vitamines zijn water-
zo bij aan een goede energievoorziening
oplosbaar. Deze vitamines zitten in het vocht
in de spieren.
dat voedingsmiddelen bevatten (zie de tabel).
• Vitamine B8 levert een bijdrage aan de
• Vitamine B11 heeft een gunstige invloed op de vermindering van vermoeidheid en kan je meer energie geven. • Vitamine B12 helpt daarnaast energie vrij te maken uit koolhydraten, vetten en
Wateroplosbare vitamines kunnen niet goed
energievoorziening in ons lichaam door
eiwitten en activeert de natuurlijke
worden opgeslagen in het lichaam; een
zijn rol bij de opbouw en afbraak van kool-
energie in het lichaam. <
teveel verlaat het lichaam via de urine.
hydraten en eiwitten en de productie van
Vitamine B12 is hierop een uitzondering;
vetzuren. Deze vitamine is ook van belang
Michelle Vrij,
deze wordt opgeslagen in de lever en in
voor gezond haar en een gezonde huid.
werkzaam bij Nutrimedia
de spieren.
B-VITAMINES EN ENERGIE Elke B-vitamine heeft zijn eigen specifieke functie in het lichaam. Wat de B-vitamines met elkaar gemeen hebben, is dat zij de natuurlijke energie in het lichaam activeren. B-vitamines zijn namelijk belangrijk voor onze stofwisseling. Ze maken energie vrij
JOUW ADVIES VOOR EEN GOED ENERGIENIVEAU
JOUW ES ADVI
Een gezond en gevarieerd eetpatroon moet er in principe voor zorgen dat er geen tekorten ontstaan, ook geen vitamine B-tekort. Daarnaast is het ook goed om voldoende te bewegen en genoeg te slapen. Als dit niet haalbaar is, dan kun je een multivitamine ter aanvulling adviseren. Dit helpt wellicht om het energieniveau op peil te brengen. Een supplement dat alle B-vitamines bevat, noemen we een B-complex.
UA012021
17
